薇菜栽培四要点

薇莱属蕨类植物中的紫萁科紫萁属，又名大巢莱，为多年生草本植物野生薇菜鲜嫩味美．是高档的餐桌野生莱之一。喜生在林地或阴山面的沟渠边，本地野生资源数量有限．难以形成规模，为了有效打开市场．故进行人工栽培。     

薇菜栽培技术

薇菜,学名紫萁,俗称野豌豆,属紫萁科紫萁属多年生草本植物,其嫩茎叶可鲜食,也可加工成干菜。因其生长于荒山野岭之中,无污染,且味美爽口,营养丰富,并具润肺理气,清热解毒的药用功效,被国内外营养学家誉为绿色保健食品,成为深受国内外消费者欢迎的“林海山珍”,不仅国内市场看好,而且国际市场需求量也日益增加。薇菜作为蔬菜已有悠久的历史,其经济效益为一般蔬菜的4～5倍,     

三七栽培加工技术

三七,别名田七,田三七、参七、参三七、山漆、金不换、滇七等,为五加科多年生草本植物。以根入药,其性平,味甘。功能行瘀止血,消肿止痛。种植中药材三七,既利于农业结构调整,又利于农民增加收入。     

仙茅采收加工技术

仙茅别名独脚仙茅、独茅根,为石蒜科植物仙茅的干燥根茎。具有强筋骨、补肾壮阳和祛寒湿等功效。适用于治疗腰膝冷痛、四肢麻痹、阳痿等疾症。仙茅主产于广东、广西、云南、四川、贵州、江苏、浙江等省区。生长于山坡、丘陵、草丛或灌木丛中。为多年生草本植物,根状茎延长,肉质、粗壮,圆柱形,外皮褐色,内部白色;地上茎不明显,隐藏于叶鞘内。叶茎生,     

黄芪的栽培及采收加工技术

黄芪是深根性植物,以土层深厚,透气性强的沙质土壤及石灰性壤质土壤生长较好。栽培中以育苗移栽为宜。采收时以生长4～5年者为最好。因黄芪是豆科植物,易感病虫害,所以,生产中病虫害防治是主要环节。     

黄芪的栽培及采收加工技术

黄芪是深根性植物,以土层深厚、透气性强的沙质土壤及石灰性壤质土壤生长较好。栽培中以育苗移栽为好。采收时以生长4-5年者为最好。因黄芪是豆科植物,易感病虫害,所以,生产中病虫害防治是主要环节。     

药用牡丹的栽培、采收、加工技术

牡丹,属毛茛科植物,为落叶小灌木,高1米左右.树皮灰褐色,分枝粗短.叶脉常为2回3出复叶,互生,小叶卵形,全缘或3～5掌状分裂,长4～9厘米,宽3～5厘米,上面粉白色.花单生枝顶,大而美丽,有"国色天香"之美誉,花5瓣或为重瓣,白色、红色、紫色或黄色.其根皮(药名丹皮)一直是名贵的中药材,其药用价值很高,具有清热凉血、活血化瘀的功效,用于热病发斑、吐血、衄血、阑尾炎初起、血瘀经闭、跌打损伤.其牡丹酚具有抗炎、镇痛、降压、抑菌和解痉等作用.因而栽培牡丹一举两得,既能美化环境又能增加收入,是一条致富的好门路.现将其栽培、采收、加工要点介绍一下.     

黄花菜的栽培及加工技术

黄花菜是百荷科萱草属多年生草本植物，其花蕾营养丰富，味道鲜美。若采摘及时，加工得当，既是桌上美味，又可出口创汇。笔者总结多年实践经验，将其栽培及加工技术介绍如下。     

葛根栽培及采收加工技术

葛根又名粉根、葛。常用中药材,以根部入药。具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功能。用于治疗外感发热,头痛,项强,口渴,消渴。麻疹不透,热痢,止泻,颈项强痛等症。除药用外,还是我县出口产品。全国大部分省、自治区有产,粉葛生产常有起有落,在市场经济的条件下,应以市场为向导,安排好种植,并随着需求量的增加不断发展生产。     

菜心的栽培及采收技术

菜心，别名菜薹，是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种，一二年生草本植物，是广州的特产蔬菜，被称为“蔬菜之越”。广州可以周年生产供应，是出口港澳及东南亚的重要蔬菜之一。     

凉粉草的高效栽培与采收加工技术

凉粉草又名仙人草、仙人冻、仙草和薪草,为唇形科凉粉草属一年生草本植物,多生长在坡地、沟谷或沙地草丛中。分布于我国福建、广东、广西、台湾、浙江和江西等省区。株高15～45厘米,茎方柱形,下部伏地,上部直立。     

蕨菜栽培及加工技术

蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等,为多年生草本植物。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点,一直被誉为“林海山珍”。蕨菜营养价值很高,含有16种以上的氨基酸及7种人体必需的微量元素和5种常量元素。蕨菜用途很广,可鲜食也可制成蕨粉、糕点、粉条食用,还可酿酒。蕨菜的药用价值也很高,具有驱虫、清热解毒、补气升阳、利尿消肿、托疮排汗、回表止汗、驱风散寒、降压和促进细胞更生的功效。     

黄花菜的丰产栽培及保鲜加工技术

黄花菜属多年生草本植物,其花蕾营养丰富,味道鲜美。若及时采摘,合理加工,则是餐桌上的美味佳肴。现将其丰产栽培及保鲜加工技术介绍如下:栽培管理技术1整地施基肥黄花菜根系发达,分蘖较快,要求比较疏松深厚的土壤,移栽前要深翻30厘米左右,结合翻地铺施土杂肥5000-10000千克,过磷酸钙50-75千克或磷酸二铵50千克,钾肥15-25千克。翻耕以后耙耱土壤,平整田面,做到上虚下实。     

荆芥de采收加工及留种技术

荆芥别名香荆芥、线芥、假苏，为唇形科荆芥属一年生草本植物，富含营养价值和药用价值。主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用，以带花穗的全草入药，具有解毒、散风、透疹、止血的功效。近两年来荆芥还广泛应用于饲料、香料等加工行业，荆芥油出口东南亚各国的数量也逐年增加，使得其商品社会需求量不断增大。荆芥主产江西、江苏、浙江、四川、河南、河北等省，现全国大部分地区都有栽培，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。现将荆芥的采收加工及留种技术归纳如下：     

铁皮石斛的病虫害防治及采收加工技术

铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,民间称其为"救命仙草"。现将铁皮石斛的病虫害防治及采收加工技术归纳如下:     

黄花菜大田栽培及加工技术

黄花菜又名金针菜，是多年生宿根草本植物，其花蕾含多种维生素和人体所必需的微量元素，营养丰富、清香适口，可药、食两用，被公认为优质绿色食品和保健蔬菜，是百姓餐桌上的美味佳肴，越来越受到人们的重视和青睐。     

荆芥的采收加工及留种技术

荆芥别名香荆芥、线芥、假苏,为唇形科荆芥属一年生草本植物,富含营养价值和药用价值。主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用,以带花穗的全草入药,具有解毒、散风、透疹、止血的功效。     

桔梗的栽培管理与采收加工技术

一、栽培技术 （一）选地整地 选择排水良好、土层深厚肥沃、质地疏松的砂质壤土或腐殖质土为佳。前茬作物以豆科、禾本科作物为宜。入冬前深翻30～40cm，晾晒越冬，使其充分风化。翌年春季整地施肥，于播种前施入腐熟的农家肥3～4m^3／667m^2，过磷酸钙20～25kg／667m^2，     

蕨菜规范化栽培与加工技术

正蕨菜(Presidium aquilinum var.latiusculum)为凤尾蕨科蕨属多年生草本植物,俗称山蕨菜、拳头菜、猫爪、龙头菜等,以叶芽生长出来未开展的羽状叶和幼嫩叶柄供食。经分析,其嫩茎、嫩叶和叶柄营养丰富,每100g鲜品中含蛋白质0.43g、脂肪0.36g、糖类3.6g、有机酸0.45g,并含有多种维生素和矿物质,含量是一般栽培蔬菜的几倍至十几倍,有山菜之王的美誉,深受国内外市场的欢     

黄精及其栽培加工技术

黄精，别名花黄精、滇黄精、老虎姜、鸡头参等，为百合科多年生草本植物。黄精多是野生，也有家种，其原植物主要分为黄精、多花黄精、滇黄精三种。黄精分布我国北方诸省区以及安徽、浙江和甘肃、前苏联远东地区。多花黄精主要分布于我国南部诸省，陕西，甘肃及东北地区南部。滇黄精分布于我国贵州、云南、广西、四川等地。中医学上以根茎供药用，内含烟酸、醌类、淀粉及糖类等成分。性平味甘。功能补脾润肺，益气养阴。主治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、体倦乏力、口干食少、精血不足、内热消渴等症。现代研究认为，黄精有抗衰老、轻身延年、降血压、防止动脉硬化及抗菌消炎、增强免疫力等功效。黄精不仅是传统中药材，而且也是出口创汇药品种之一，人工栽培已有千年的历史，因黄精用途广泛，用量逐年增加，野生资源己不能满足市场需求。所以开发黄精人工栽培意义重大，前景看好。