南美白对虾池塘生态养殖技术

南美自对虾是养殖产量高的优良虾种之一,具有生长快、适应性广、抗病能力强、肉味鲜美、加工出肉率高等优点,是集约化高产养殖的优良品种。为了更好地推广南美白对虾的池塘生态养殖,现将养殖技术要点总结如下：     

提高南美白对虾淡水养殖效益的有效途径

<正>南美白对虾是海产品种,引进内陆后进行淡水养殖,现已成为主要的淡水养殖品种。一、池塘条件根据南美白对虾淡水养殖的要求,对池塘加以改造与修整。每口池塘面积以3～5亩为宜,池深1.5～2.0米,池底平坦、淤泥少,设独立的进排水系统,进、排水口分别     

健壮南美白对虾苗的培育技术

<正>近年来,许多养殖户养殖的南美白对虾成活率低、抗病能力差、生长缓慢,导致养殖产量低、经济效益差,主要原因就是放养的虾苗质量差,如带病毒、活力差、大小不整齐等。只有养殖健壮的虾苗才能使养殖户获得较好的经济效益。笔者根据多年来的育苗经验认为培育健壮的南美白对虾苗应采取以下几点技术措施:     

南美白对虾池塘养殖技术

南美白对虾又称白晶虾、水晶虾,白对虾为世界 三大优良虾种之一。原产于南太平洋沿岸水域,是热 带经济虾类。该虾具有广盐性(0％-46％)、生长快、 食性杂、饲料营养要求较低、抗病力强、产量高等特 点,适合高密度集约化养殖,加工出肉率高,味鲜美, 是目前市场畅销产品,为内陆地区调整水产养殖结 构、优化养殖品种、提高养殖效益的优选品种。     

南美白对虾池塘养殖水质智能控制系统设计与开发

南美白对虾池塘养殖对于水体质量有着较为严苛的要求,残饵及生物排泄物的增多会大量消耗水体溶解氧,进而打破水体动态平衡,导致NH3-N、NO2-N等毒害成分升高,引起南美白对虾病害甚至导致死亡,造成养殖户经济损失并且阻碍了南美白对虾养殖产业的健康发展。针对上述问题,笔者研究并开发一种能够实时监测养殖池塘水质,并能根据南美白对虾生长习性智能控制增氧机、水泵等养殖设备的南美白对虾池塘养殖水质智能控制系统。系统具有控制智能、运行可靠、集成度高等特点,在养殖生产试验中取得了良好效果,保证了南美白对虾养殖过程的安全,有效降低了南美白对虾池塘养殖风险。     

银耳多糖对南美白对虾储藏品质的影响

为研究银耳多糖对南美白对虾的保鲜效果,采用不同浓度(0.2％、0.4％、0.6％、0.8％、1.0％)银耳多糖对南美白对虾进行处理,以1％亚硫酸钠(CK1)和蒸馏水(CK2)作为对照,4℃储藏8 d,每2 d对南美白对虾进行感官和黑变评定,并测定对虾的pH值、挥发性盐基氮值、硫代巴比妥酸值、色差、持水力和细菌总数.结果表明,银耳多糖能够抑制南美白对虾的感官品质劣变和体表黑变,延缓南美白对虾pH值、挥发性盐基氮值和硫代巴比妥酸值的增加,减少对虾水分损失,抑制细菌生长,其中0.6％银耳多糖保鲜效果最好.     

利用季节性闲置草莓地养殖南美白对虾技术

<正>浙江地区钢质大棚草莓种植期是9月下旬至翌年5月中旬,而南美白对虾养殖时间是5月底至9月上旬,由此可见,同块地里种植草莓与养殖南美白对虾生产季节互不冲突。收获后的草莓地需要灌水湿润土壤,而建池引水养虾更能改良土质,提升土壤肥力。草莓地里天然饵料丰富,还能降低养虾成本。总之,利用季节性闲置草莓地养殖南美白对虾既充分利用了土地资源,又提高了经济收入,为发展生态农业开拓出一条新路子。具体技术如下:一草莓地建池,创建养虾条件     

南美白对虾黑鳃病的成因与防治方法

近年来,南砉白对虾苗种质退化现象越来越严重,表现为在养殖过程中个体大小不一,生长速度慢,容易感染病菌,死亡率高等。黑鳃病在南美白对虾养殖过程中较常见,一些养殖户也往往因此遭受严重的经济损失。笔者通过多年的经验和研究探索,掌握了南美白对虾黑鳃病的防治方法,现总结归纳如下：     

如何减轻南美白对虾桃拉综合征的危害

桃拉综合征由桃拉病毒引起,在所有对虾种类中,南美白对虾对桃拉病毒最为敏感。虽然桃拉综合征在南美白对虾养殖全程均可发生,但其主要危害体重小于5克的幼虾,多发生急性感染,死亡率高。急性感染的病虾绝大部分表现为红须、红尾,尾扇边缘体色变成茶红色,用解剖镜或10倍放大镜观察腹肢或尾扇边缘可发现上皮细胞坏死。     

流通过程对南美白对虾贮藏保鲜的影响

以恒温(4±1)℃下的南美白对虾作为对照,模拟流通运输过程中温度的波动变化,研究变温处理后的南美白对虾的贮藏特性变化。试验表明,与对照组相比,试验组南美白对虾在6d的贮藏期间,感官品质、pH值、TVB-N值、组胺含量、多酚氧化酶(PPO)活性,均变化幅度加快,品质下降,货架期相应缩短,表明前期的温度波动不利于南美白对虾后期的贮藏。     

有机和常规养殖条件下南美白对虾Penaeus vannamei产品质量比较研究

对有机和常规养殖条件下南美白对虾的肌肉营养成分、矿物质元素、重金属和药残含量进行了比较分析。有机养殖条件下南美白对虾的水分、粗灰分和粗蛋白含量和常规养殖条件下无显著差异（P〉0．05）;粗脂肪含量显著低于常规养殖条件下（P〈0．05）;钙、磷元素含量显著高于常规养殖条件下（P〈0．05）;在重金属和药残含量方面,常规养殖条件下南美白对虾除呋喃唑酮超标外,其余均符合无公害食品标准,但有机养殖条件下重金属和药残含量更低。结果表明,从产品卫生安全性角度考虑,有机养殖条件下的南美白对虾对人体更健康无害。     

南美白对虾苗种淡化技术要点

笔者在进行南美白对虾养殖科技服务过程中发现,苗种淡化时盐度调控不当是虾苗死亡的主要原因之一,故撰此文,以飨读者。     

南美白对虾养殖系统中弧菌为主的致病菌群的分子比较

弧菌是最常见、最重要的细菌性病原菌,采用16 S rDNA克隆文库法对南美白对虾(Litopenaeus vannarnei)养殖系统中水体和底泥的弧菌为主的致病群落的组成进行分析研究。从水体和底泥16 S rDNA克隆文库中各随机挑选55个克隆子进行测序(约114 bp),对测序结果进行了BLAST比对。结果表明:水体样品有16个OTU,主要Vibrio(弧菌,33.3%)、Chloroflexi(绿屈挠菌,18.5%)和Pantoea(泛菌属菌,7.41%);底泥样品有14个OTU,主要是Vibrio(弧菌,50.0%)和Chloroflexi(绿屈挠菌,13.6%);2个文库比较来看,proteobacterium(变形细菌)仅在水体样品中,Aeromonas(气单胞菌)仅在底泥样品中。用MEGA 4从测序的克隆子中选出30个OTU进行系统发育分析。     

南美白对虾白便肠炎的防治

近年来,南美白对虾白便肠炎（也叫空肠白便病）多发,且呈逐年蔓延趋势,危害比较严重。现将其发病原因、主要症状和防治方法介绍如下,供参考。     

南美白对虾对东北碱性水域的适应性研究

以虾塘水添加天然碱泡水为实验用水,通过室内急性毒性实验法,研究水环境碱度和pH对淡化南美白对虾幼虾的毒性效应;并对幼虾进行天然碱性水域生存能力实验,以期探讨东北地区碱性水域养殖南美白对虾的可能性。结果表明,水环境pH为7.33~7.41、盐度3.62‰~3.56‰时,碱度对幼虾毒性效应的24 h EC50值为2.78 mmol/L。水环境pH为7.41~7.62、盐度3.56‰~3.45‰时,碱度对幼虾毒性效应的24 h、48 h及96 h LC50值分别为12.94、11.89及11.65 mmol/L,SC值为3.10 mmol/L。水环境盐度在3.87‰~6.07‰条件下,碱度为5.37~19.71 mmol/L时,pH对幼虾毒性效应的24 h、48 h LpH50值分别为9.26~8.54和9.14~8.47;碱度在5.37~14.66 mmol/L时,pH对幼虾的24 h、48 h、72 h及96 h LpH50值分别为9.26~8.98、9.14~8.86、9.10~8.80和9.00~8.80。水环境碱度分别为5.37、10.72、14.66及19.71 mmol/L时,幼虾的SpH值分别为8.42、8.23、8.14和7.85。当水环境碱度在25.33~36.42 mmol/L时,碱度和pH已先于盐度限制幼虾生存。幼虾在碱度为38.78 mmol/L、盐度3.29‰、pH 9.41的天然碱性水域可生存5~9 h。幼虾对碱度和pH的适应能力不如鲢、鳙、草鱼等淡水鱼类,尚无法适应东北地区高碱度、高pH的碱性水域。     

高铁酸钾对斑点叉尾鮰幼鱼和南美白对虾的急性毒性研究

为了明确高铁酸钾对养殖动物的安全性,采用静水生物测试法研究了高铁酸钾对斑点叉尾鮰幼鱼和南美白对虾的急性毒性效应并进行了安全评估。结果表明,高铁酸钾对斑点叉尾鮰幼鱼和南美白对虾表现出不同的毒性作用,但均为低毒性,对斑点叉尾鮰幼鱼和南美白对虾的96 h LC50值分别为95.01 mg/L和609.45 mg/L。对斑点叉尾鮰幼鱼的毒性主要表现在鱼体接触染毒物质后的24 h内,而南美白对虾的累积死亡率则与暴露时间呈正比。研究结果将对斑点叉尾鮰和南美白对虾养殖过程中的高铁酸钾使用具有一定的指导意义。     

北方地区虾、蟹、蛤立体生态高效养殖技术

由于受对虾白斑病的为害,单一进行对虾养殖成功的几率很小。若在池塘中进行南美白对虾、三疣梭子蟹、菲律宾蛤子立体生态综合养殖,可起到生态互利互惠、防病、稳产的作用,效果好,效益高。现将其立体生态高效养殖技术介绍如下：     

密度与播期对晋西旱作玉米农艺性状及产量的影响

为了研究不同玉米品种在晋西旱作条件下的最佳栽培模式,采用3因素随机区组设计,对3个耐密型品种在4个种植密度和3个播期下的农艺性状及产量的数值差异进行比较研究。结果表明,密度对3个品种的最大叶面积指数、穗粒数、千粒重、产量的影响达显著或极显著水平,对株高、穗位高的影响不显著;播期对株高、穗位高、最大叶面积指数、穗粒数、千粒重、产量的影响达显著或极显著水平,主要农艺性状之间的交互作用共同影响并且决定了玉米产量。综合分析可知‘：先玉335’和‘大丰30’在67500株/hm²和5月中旬处理组合下产量最高,分别为13914.17kg/hm²、13487.67kg/hm²‘;福盛园55’在75000株/hm²和4月下旬处理组合下,产量最高为16114.37kg/hm²,本研究为3个玉米品种在本地区获得高产提供了一定的技术支撑。     

虾苗游塘的原因与解决方法

在南美白对虾养殖过程中,有时会看到许多虾苗浮游在池塘边,这种现象称之为游塘。现将游塘的原因与解决办法介绍如下,供养殖户参考。一、虾苗游塘的原因1.饥饿。自然饵料缺乏、投饵量不     

益生乳酸菌Lactobacillus plantarum P-8在规模化养殖中对肉鸡生产性能和鸡肉中盐酸林可霉素残留的影响

以益生乳酸菌植物乳杆菌P-8饲喂肉鸡,研究其在规模化养殖中对肉鸡生产性能、粪便p H及吲哚和粪臭素含量、抗生素盐酸林可霉素残留的影响。选择18万只1日龄AA肉鸡为研究对象,随机平均分为3组,对照组为基础日粮+盐酸林可霉素(3 g/t);试验组1为基础日粮+植物乳杆菌P-8+盐酸林可霉素(3 g/t);试验组2为基础日粮+植物乳杆菌P-8+盐酸林可霉素(1.5 g/t)。试验结果表明:试验组肉鸡成活率、出栏重和饮水量显著高于对照组(P0.05),料重比显著低于对照组(P0.05),试验组间无显著差异(P0.05);试验组肉鸡粪便p H、吲哚和粪臭素含量显著低于对照组(P0.05),试验组间无显著差异(P0.05);试验组鸡肉中的盐酸林可霉素含量显著低于对照组(P0.01),试验组间无显著差异(P0.05)。由此表明,植物乳杆菌P-8在大规模肉鸡养殖过程中具有减少抗生素用量、改善肉鸡生长性能和养殖环境等特点,有利于肉鸡养殖业的持续健康发展,在健康养殖领域具有广阔的应用前景。