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山西吕梁山地区乳牛肝菌属Suillus物种多样性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国食用菌》2018,(6)
采用形态学特征和nrDNA-ITS分子片段分析相结合的鉴定方法,确认了分布于山西省吕梁山地区乳牛肝菌属Suillus物种6种,分别是:亚洲乳牛肝菌Suillus asiaticus、褐乳牛肝菌Suillus collinitus、土黄乳牛肝菌Suillus luteus、厚环乳牛肝菌Suillus grevillei、空柄乳牛肝菌Suillus cavipes和灰环乳牛肝菌Suillus viscidus。 相似文献
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丽水地区的牛肝菌资源 总被引:2,自引:0,他引:2
牛肝菌是牛肝菌科(Boletaceae)所有种类的统称,种类多,数量大,有许多是美味的食用菌,很有开发价值.根据我们6年多的野生菌资源调查表明,丽水地区的牛肝菌种类达64种,其中可食的48种,约占本区可食种类281种的17.1%,本文主要介绍57种. 相似文献
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美国《大众科学》网站8月1日报道,中国科学院戴玉成研究员,在中国海南发现目前世界上最大的巨型真菌:长10米,宽80厘米,重达半吨,打破了在英国皇家植物园发现的巨型真菌记录,成为迄今为止发现的最大的真菌子实体。 相似文献
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1985年7月上旬和下旬,我们在秦渭北的长武县南、北沟壑区先后两次发现红柄笼头菌(Clathrus nicaeensis Barla),子实体高6~16厘米,单生,金黄至桔红色。菌盖直径2.5~6厘米,盖表面扁半球形不等,且凸凹不平,凹处有孔,孔内有带臭味的深褐色 相似文献
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基于ITS序列的分子系统学与形态分类学方法,对云南商品牛肝菌进行分子系统学研究。研究结果显示,易混淆毒牛肝菌不是一个自然类群,它们镶嵌在牛肝菌目的各分支中;牛肝菌属不是单系群;绿盖裘氏牛肝菌Chiua viirens(W.F.Chiu)Y.C.Li&Z.L.Yang、圆花孢牛肝菌Heimioporus retisporus(Pat.&C.F.Baker)E.Horak、黄粉末牛肝菌Pulveroboletus ravenelii(Berk.&M.A.Curtis)Murrill、紫盖牛肝菌Tylopilus eximius(Peck)Singer和小孢粉孢牛肝菌Tylopilus microsporus S.Z.Fu,Q.B.Wang&Y.J.Yao是云南商品牛肝菌中易混淆的5种毒牛肝菌。 相似文献
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分析了黄牛肝菌(Boletus auripes)、黑牛肝菌(Boletus nigricans)和美味牛肝菌(Boletus edulis)等3个品种牛肝菌的矿质元素、多糖、蛋白质和氨基酸组成,采用国际通用营养评价标准评估其蛋白质和氨基酸营养价值。结果表明,3个品种的牛肝菌均富含磷、钾、铁、硒等营养元素,尤其是磷、钾,其含量分别高达2.34mg·g~(-1)~4.01 mg·g~(-1)、25.7 mg·g~(-1)~29.5 mg·g~(-1)。牛肝菌富含蛋白质和多糖,蛋白质含量为27.9%~35.8%,具有显著性差异,表现为美味牛肝菌黄牛肝菌黑牛肝菌;而多糖含量均约为12.0%,品种间无显著性差异。必需氨基酸占比,黄牛肝菌为41.62%、黑牛肝菌为44.84%、美味牛肝菌为47.18%。美味牛肚菌氨基酸评分、化学评分、必需氨基酸指数、生物价略高于其它2种牛肝菌,整体上美味牛肝菌的评分接近FAO标准模式蛋白,而3个品种牛肝菌的氨基酸系数差异不大。 相似文献