饲料添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用

鸡蛋所含营养物质丰富且均匀,不足之处是其胆固醇含量高(200～300mg/枚),不适于某些消费群体。通过在蛋鸡日粮中使用添加剂,可一定程度降低鸡蛋胆固醇的含量。1植物固醇植物固醇可降低鸡蛋胆固醇的含量。最早报道的方法是用豆固醇。试验表明,β-豆固醇可降低血液胆固醇20%,蛋黄     

饲料添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用

1植物固醇植物固醇可降低鸡蛋胆固醇的含量。最早报道的办法是用豆固醇。试验表明,β-豆固醇可降低血液胆固醇20%,蛋黄胆固醇29%,但一个前提条件是必须控制饲料中的脂质含量,因为油脂可增加胆固醇的吸收。植物固醇降低胆固醇的机理可能是通过加快胆固醇的周转率和通过胆汁排出而发挥其调节作用。但有部分研究认为植物固醇可抑制胆固醇的合成。沙棘果含有植物固醇、高不饱和酸,在蛋鸡饲料中添加10%沙棘果渣可降低蛋黄中胆固醇16.5%的含量;添加大豆油日粮能够降低蛋中胆固醇的含量,可能是由于大豆固醇和PUFA共同作用的结果,但其作用机理有待…     

饲料添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用

鸡蛋由于所含营养物质丰富且均匀，被营养学家们誉为人体营养的“宝库”，但唯一不足是其胆固醇含量浓度高(200～300mg/枚)，从而影响了消费。本文通过在蛋鸡日粮中使用添加剂，可一定程度上降低鸡蛋胆固醇的含量，以满足消费者营养和保健的需求。     

低胆固醇鸡蛋生产的新方法

墨西哥科格拉农牧开发公司生产的无胆固醇鸡蛋已推向市场，据介绍，生产这种鸡蛋是通过在母鸡的饲料中添加维E和他们自己研制的被称为OGA3的添加剂，使其鸡蛋中含有一种能分解胆固醇的物质，这样在鸡蛋中的胆固醇含量就极低甚至完全没有，食用这种鸡蛋不仅能预防心脏病，而且还具有明目健脑的作用。     

低胆固醇鸡蛋复合饲料添加剂优化设计

选择Cu、植物固醇、红花籽油、益生素4种添加物。益生素按0.1%的比例添加,其它根据以往研究结果设计为Cu(120～130mg/kg)、植物固醇(2%～3%)、红花籽油(3.5%～4.5%)3个水平。筛选试验设计采用响应面分析法(RSA),试验鸡选择52周龄商品代海兰白蛋鸡150只,随机均分为15组,试验进行30d。结果表明:Cu水平145mg/kg,植物固醇2.5%,红花籽油4.03%,添加到饲料中,鸡蛋蛋黄中胆固醇含量可降至13.71mg/g。     

鹿用饲料添加荆的研究进展

鹿是经济价值很高的食草动物,与人类的生产生活有着密切的关系.早在3 000年前,鹿产品就为人类所用,为人类的医疗保健事业作出过不凡的贡献.随着我国经济的腾飞,养鹿业也得到了巨大的发展,更多的鹿产品在人们的生活中得到推广和利用.因此,在最少投入下生产出更多更好的鹿产品是养鹿业面临的问题之一.鹿用饲料添加剂因其投入少而产出高,越来越受到广大养鹿户的青睐.随着科学技术的发展和应用.以及养鹿规模的不断扩大,鹿用饲料添加剂的种类也越来越多.下面,就各类鹿用饲料添加剂的应用情况做一概述.     

新型饲料添加剂水合铝硅酸钠钙研究进展

水合铝硅酸钠钙 (ＨＳＣＡＳ)是从天然沸石中获取的一种具吸附性的化合物 ,近年研究发现水合铝硅酸钠钙对黄曲霉毒素有很高亲和力 ,添加到动物饲料中可保护性地防止动物毒素中毒。本文着重对水合铝硅酸钠钙的理化特性、消除黄曲霉毒素方面的主要机制以及在动物中的应用作一概述。1　水合铝硅酸钠钙的理化特性及其作用机理1 1　理化特性　水合铝硅酸钠钙取自天然沸石 ,是一种对黄曲霉毒素有高吸附能力的铝硅酸盐 ,具有叶片状结构 ,缺乏正电荷 ,有吸附正电荷及其阳离子化合物的潜能。1 2　作用机理　最早关于水合铝硅酸钠钙吸附黄曲霉毒素的…     

抗菌肽饲料添加剂的研究进展

抗菌肽具有广谱的抗菌作用,对畜禽具有促生长和治疗疾病的功能,是无毒、无害、无残留的绿色产品,有望成为抗生素的替代品,在畜牧生产上发挥重要的作用。文章对抗菌肽饲料添加剂的特点、使用效果及存在的问题做一综述。     

营养调控改善鸡蛋品质的研究进展

本文对目前通过营养调控的方式改善鸡蛋品质的相关技术进行了综述。     

卵黄抗体在饲料添加剂中的应用

卵黄抗体是从产蛋鸡中提取的针对特异性抗原的免疫球蛋白,产量高,成本低廉,防病效果好,理化性质稳定。本文综述了卵黄抗体作为添加剂在猪、家禽及水产动物中的应用,旨在更好地利用卵黄抗体,促进畜牧业发展。     

补中益气散对蛋鸡产蛋性能及脱肛的影响

实验动物实验鸡从涉县养鸡场饲养的3000只40周龄的海兰白蛋鸡中随机抽样480只，分试验1、2组和对照组，每组40只设4个重复，各组的产蛋率及耗料量差异均不显著，经过10天预试期后转为正试期，正试期30天，对照组喂基础日粮，试验1、2组基础日粮加0．1％、0．4％补中益气散添加剂。     

中草药添加剂对绿壳蛋鸡蛋品质的影响

试验选取4000只绿壳蛋鸡,随机分为4组(A组、B组、C组、D组),每组2个重复,每个重复500只鸡。对照组(A组)饲喂基础饲粮,各试验组分别在基础日粮基础上添加500、1000、1500 mg/kg中草药添加剂。结果表明,各试验组的蛋形指数,蛋壳强度,蛋壳厚度,蛋黄颜色,蛋黄比率,哈氏单位,血、肉斑率较对照组均得到一定改程度改善,但差异不显著(P>0.05);各试验组蛋比重均显著高于对照组(P<0.05)。由此可见中草药添加剂可一定程度改善绿壳蛋鸡的蛋品质。     

Effects of feeding fermented fish on egg cholesterol content in hens

This study was conducted to investigate the effects of feeding fermented fish (FF) to layers on laying performance, and polyunsaturated fatty acid and cholesterol levels in eggs and plasma. A total of 96, 13-week-old Babcock B380 pullets were used in this study. They were randomly assigned to four numerically equal groups with eight replicates per treatment, three birds per replicate. All the birds were housed in individual cages. The dietary treatments were: Control diet, without FF; FF3 diet containing 3% (w/w) FF, FF6 diet containing 6% (w/w) FF and FF9 diet containing 9% (w/w) FF. The study was carried out for 16 weeks inclusive of two weeks of adjustment. Weekly feed intake and egg production were recorded. Blood plasma cholesterol and fatty acid profiles were assayed at the end of the experiment. FF did not enhance ( P  > 0.05) egg mass but ( P  < 0.05) decreased egg weight slightly. However, egg yolk cholesterol and plasma cholesterol concentrations were reduced ( P  < 0.05) by FF. The n-6:n-3 fatty acids ratio in the egg yolk (Control = 7.9, FF9 = 6.2) and plasma (Control = 10.6, FF9 = 6.2) were decreased by feeding FF. Moreover, FF was able to increase ( P  < 0.05) the docosahexaenoic acid (DHA) concentrations in egg yolk and plasma. In conclusion, this study demonstrated that FF increased DHA and reduced egg yolk cholesterol in poultry eggs.     

植物源性饲料添加剂对鸡蛋胆固醇的调控作用

文章综述了植物源性饲料添加剂对鸡蛋胆固醇含量和蛋鸡生产性能的影响研究的最新进展,为科研和生产提供参考。     

几种添加剂对苏禽三凤绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质的影响

选用900只38周龄健康的苏禽三凤绿壳蛋鸡,随机分成5个处理组,每个处理组分6个重复,每个重复30只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,在基础日粮中添加0.015%土霉素为试验1组,在基础日粮中添加0.01%低聚木糖为试验2组,在基础日粮中添加0.015%产酶益生素为试验3组,在基础日粮中添加0.1%中草药提取物为试验4组。研究在鸡舍温度28.6℃情况下几种添加剂对苏禽三凤绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。试验表明:试验2、3、4组的产蛋性能和蛋白质均优于对照组和试验1组。综合各项指标以添加0.01%低聚木糖的试验2组效果为最佳。