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为了探究紫色芽叶红茶加工过程中茶色素和儿茶素组分的变化,选用夏季紫色芽叶1芽1叶新梢为原料,在紫色芽叶红茶加工过程中,取鲜叶、萎凋叶、揉捻叶、发酵叶和干燥叶,测定各加工工序样的茶色素和儿茶素组分含量。结果表明,紫色芽叶红茶加工过程中茶黄素、茶红素含量随加工工序的进程,呈现先升高后降低的趋势,茶褐素含量随加工工序的进程呈现持续增高的趋势,各工序茶黄素、茶褐素含量变化具有显著差异(P<0.05),整个加工过程茶黄素、茶红素和茶褐素的增加量分别为0.38%、3.56%和3.69%;紫色芽叶红茶整个加工过程中,儿茶素组分总量变化呈持续下降趋势,儿茶素组分总量降幅为90.44%,儿茶素组分EGC、EGCG、ECG、C、EC和GCG含量降幅分别为95.36%、95.38%、71.12%、100%、95.05%、58.43%,儿茶素组分CG含量略有上升,增幅为1.85%,各工序儿茶素组分总量和各儿茶素组分含量变化具有显著差异(P<0.05)。紫色芽叶红茶加工过程中茶色素比例和各儿茶素组分含量逐渐变得协调适中,有利于紫色芽叶红茶品质的提升。 相似文献
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近几年来浙江省台州市的大棚蔬菜发展很快,有的地方潜叶蝇已成为温室蔬菜主要害虫。目前所知道的潜叶蝇种类约有150多种,危害蔬菜的有美洲斑潜叶蝇、豌豆潜叶蝇、瓜斑潜叶蝇和菠菜潜叶蝇等10多种,以幼虫蛀食叶肉,轻则造成减产,严重时叶片枯黄、霉烂,失去食用价值。 相似文献
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通过选取大同市的居住区、街道、公园、校园等做彩色叶植物应用现状的调查,并对调查结果进行分析,发现大同市彩色叶植物种类丰富,以彩色乔木居多,占一半以上,其次为灌木,藤本和草本植物则应用很少;大同市彩色叶植物应用还存在一些问题,需进一步提高彩色叶植物的造景水平。 相似文献
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设施栽培草莓。叶螨类是最难防除的虫害之一。叶螨类增殖快,这是因为收获期限制使用药剂的原因。为判明防除叶螨类的运期,进行彻底的防除,明确发生消长极为重要。为此对叶螨发生进行了调查,以3年至5年调查,探讨发生消长。1、螨类的发生消长从1992~1996年在东北的齐齐哈尔郊区果园,所用供试品种为春香和宝交早生,用有加温大棚栽培。调查间隔约一月间进行,记载叶里面寄生叶螨雌成虫数量,分别调查神泽叶螨及棉红蜘蛛。①神泽叶螨:随年次变动,从定植后到2月上旬间,数量几乎未增加,或极缓慢地增加。至2月中下旬左右剧增,4月中旬左… 相似文献
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辽宁果树潜叶蛾种类的识别和防治任兰田(辽宁省果树科学研究所熊岳115214)潜叶蛾是一种小型蛾类,其幼虫潜入叶片表皮下蛀食叶肉。叶片受害后,轻则部分叶组织被破坏,重则早期落叶。严重影响树体生长发育。辽宁为害果树的潜叶蛾种类有金纹细蛾,银纹潜叶蛾,旋纹... 相似文献
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以明日叶冻干粉为原料,酵母菌为发酵菌种,考察酵母菌接种量、明日叶冻干粉添加量、发酵时间等单因素对发酵液中总黄酮含量和γ-氨基丁酸含量的影响,并进一步利用响应面设计对发酵工艺进行优化。结果表明,明日叶酵素的最佳发酵工艺条件为酵母菌接种量1.5%、明日叶冻干粉添加量17 g(底物浓度87.2 g/L)、发酵时间98 h。在此工艺条件下得到的明日叶酵素产品的总黄酮含量为1.40 g/L,γ-氨基丁酸含量为8.46 g/L,酵素色泽均一稳定,口感良好并具有明日叶的特殊风味,感官评分为81.40。本结果可为深度开发利用我国新食品原料资源明日叶提供理论依据。 相似文献
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臭氧水具有强氧化性,能有效杀灭环境中的病菌和害虫。本研究采用草莓上的二斑叶螨体表观察和田间防效试验评价了臭氧水对二斑叶螨的防治效果。结果显示,4.0~4.5 mg·L-1和1.0~1.5 mg·L-1的臭氧水均能够显著降低二斑叶螨的虫口密度,防效高达95.46%和91.28%,且显著提升二斑叶螨的死亡率,但臭氧水浓度过高会抑制草莓植株的生长,破坏草莓的叶片。通过对二斑叶螨体表的观察发现,利用臭氧水的强氧化性,有效破坏了二斑叶螨的体表组织,因此,在二斑叶螨发生期连续使用臭氧水可以有效控制螨的为害。本研究综合防效和安全性评价表明,1.0~1.5 mg·L-1的臭氧水对二斑叶螨具有良好的防效,对草莓和授粉的蜜蜂也具有安全性,为二斑叶螨的防治提供了一种理想的方式,具有较高的推广价值。 相似文献
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通过对苏州城区古典园林、风景名胜区、主要街道、公园、学校和居民区等45个样地的调查,统计苏州市秋色叶树种的种类,分析其园林应用。结果表明,苏州城区共有秋色叶树种61种,隶属29科42属,其中乔木50种,灌木8种,藤木3种。在配置方式上,以列植、孤植、丛植为主,分析秋色叶树种在古典园林及风景名胜区、公园、道路、居民区、学校等区域的应用情况,提出苏州市秋色叶树种应用存在的问题及解决的措施,以期为苏州市及周边地区秋色叶树种应用提供参考。 相似文献
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根据葫芦岛地区气候条件及树种选择,对葫芦岛市主要街路和游园所栽植的彩叶树绿化现状进行调查分析,对彩叶树种的品质进行论证。分析葫芦岛市彩叶树种应用存在的问题,并提出相关建议。 相似文献
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