国内外番茄农药残留限量对比分析

番茄是我国常见的茄果类蔬菜,具有丰富的营养价值,受到消费者的广泛欢迎。此外,番茄制品也是我国重要的出口农产品之一。我国与番茄相关的农药最大残留限量(MRLs)共有180项,欧盟对番茄农药进行规定的农药MRLs标准有485项,韩国对番茄规定的农药MRLs标准有171项,日本对番茄规定的农药MRLs标准有299项,国际食品法典委员会(CAC)对番茄规定的农药MRLs标准有83项。中国、欧盟、韩国、日本和CAC针对番茄所规定的农药MRLs标准共613种,其中这些国家或组织均有规定的农药MRLs标准仅有48种。本研究介绍了我国、韩国、日本、CAC及欧盟关于番茄农药MRLs标准的现状,分析表明我国与其他国家或组织在番茄上的农药MRLs标准有差异,在此基础上对我国出口番茄的生产种植管理提出对策。     

国内外甜橘柚农药残留限量对比分析

甜橘柚是庆元县主产水果之一。甜橘柚属于杂柑类水果,食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(GB 2763—2019)对水果、柑橘类水果和柑进行最大残留限量(MRLs)规定的农药有150种。欧盟对柑橘类水果的农药MRLs规定共计492种;韩国柑橘类水果的农药MRLs规定共计82种;日本对柑橘类水果的农药MRLs规定共计264种;国际食品法典委员会(CAC)对柑橘类水果和柑橘杂交种的农药MRLs的规定共计79种。本文介绍了我国、韩国、日本、CAC及欧盟关于甜橘柚农药MRLs标准的现状,分析表明我国与其他国家或地区对农药MRLs的共同关注度较低,在此基础上对我国甜橘柚的生产种植管理提出对策。     

欧盟农药最大残留限量标准的演变及其特征分析

使用2008—2018年欧盟实施的农药最大残留限量(MRLs)标准的数据,从MRLs标准的实施概况、条目数、数值和农药种类4个方面,结合食品种类,分析了MRLs标准的演变及其特征。结果表明,2008—2018年,欧盟MRLs标准的条目数逐年增加。同时,MRLs标准的均值却因受到蔬菜类和香料类食品的MRLs标准的影响呈现一定程度的上升;无论是MRLs标准条目还是其数值的变化,都集中在果类、蔬菜类、动物类副产品这些高附加值的食品,其中动物类副产品的MRLs标准变化的幅度大于其他类食品。并且,欧盟对不同种类食品的MRLs标准实施了不同程度的严格调整;就除草剂、杀菌剂和杀虫剂3类农药的MRLs标准的变化而言,2013年之前杀虫剂变化占比较大,之后则以杀菌剂的变化为主。除饮料类食品外,杀菌剂变化占比均大于杀虫剂,但不同种类的食品,比例的差距也有所不同。以上结果说明,欧盟的MRLs已经演变成为一种重要的非关税贸易壁垒,需要引起发展中国家的重视。     

国内外茶叶农药最大残留限量标准比较分析与建议

为掌握茶叶农药残留限量标准现状,更好保障中国茶叶质量安全,收集整理了有关茶叶上农药最大残留限量(MRLs)的标准,系统地介绍了中国关于茶叶上农药MRLs的最新标准和禁用农药的情况,并与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国、印度、摩洛哥等国际组织和国家制定的茶叶中农药MRLs标准进行比较,揭示了中国与国际农药MRLs指标接轨不足、茶叶中农药多残留检测方法标准体系不完善等问题,进而从茶叶清洁化生产和制(修)订农药残留限量标准等方面提出相应的建议。     

中国与欧盟美国日本等国三嗪类农药残留限量法规差异性研究

研究对比了中国与欧盟、 美国、 日本、 澳大利亚、 韩国关于三嗪类农药残留限量的法规差异性.分别将三嗪类农药种类及其在7大类食品(蔬菜、水果、粮食、油及油料作物、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品)中农药最大残留限量(MRLs)进行逐级对比.通过对比分析,指出了我国三嗪类农药残留限量标准与发达国家及地区间存在的差距,主要表...     

水稻中农药最大残留限量标准

农药残留是当今食品安全中一个十分严重的问题,世界各国或地区都十分重视农药残留限量标准(MRLs)的制定。MRLs对保护消费者健康以及农产品国际贸易至关重要。文章简要分析比较了我国和其他一些国家和国际组织水稻中最大残留限量标准,从中发现我国水稻农药最大残留限量标准存在的问提,提出了相应的建议。     

国际食品法典农药残留限量标准的变迁及启示

在整理2008-2018年国际食品法典颁布的农药最大残留限量(maximum residue limits,MRLs)标准文件资料基础上,建立了完整的国际食品法典农药残留值数据库,并根据不同的产品种类,从法典MRLs标准的总体概况、条目数和农药种类3个方面分析了法典MRLs标准的变迁.结果显示,虽然法典MRLs标准在条...     

上海地区市售果蔬农药残留状况调查与分析

采用高效液相色谱—串联质谱(HPLC-MS/MS)技术,对上海市521例市售果蔬样品进行检测,并将检测数据与国家标准GB2763—2014、欧盟和日本的农药残留最大限量(MRLs)进行比对分析,从而全面评估上海地区农产品中的农药残留情况。结果表明,共有17种农药在本次调查中被检出,其中94.1%为中低毒农药,农药检出总频次481次,说明上海地区市售果蔬中还是存在着一定的农药残留现象,但得到了有效的控制,农药残留安全程度达98.3%。但与欧盟和日本的最大残留限量标准相比,我国仍存在一定差距,有关部门仍需加强对农产品农药残留的监控和标准细化,更好地保障农产品的质量安全。     

东盟主要贸易国MRL政策研究

对东盟主要贸易国的农产品农药最大残留限量（MRL）政策法规进行了研究,并以重点贸易农产品为切入点,将东盟主要贸易国的农产品MRLs与我国相关标准进行了比对研究,最后提出了我国在对东盟进出口农产品贸易中应关注的风险指标和应对建议.     

浙江省柑橘应对日本"肯定列表制度"研究

柑橘是浙江省重要的经济作物和出口农产品,日本是柑橘出口的主要市场.我国加入WTO后,农药残留问题已经逐渐成为农产品出口的主要障碍.日本2006年5月29日开始实施的"肯定列表制度",对柑橘规定了更加详细和严格的农药残留限量(MRLs)标准,值得相关单位高度关注.系统分析了"肯定列表制度"中柑橘的MRLs,并提出了应对策略和建议,为浙江省柑橘生产和出口提供借鉴.     

上海市售进口农产品农药残留状况的调查与分析

为真实评估上海地区进口农产品的农药残留现状,通过高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS∕MS)技术,对上海市区各大超市、卖场采样的3 940例进口农产品进行检测,并采用国家标准GB 2763—2014作为比对标准。调查共检出农药13种,检出频次581次,其中中低毒农药占92.3%。结果表明:进口农产品在上海地区虽存在一定的农药残留现象,但都在安全可控范围内,其农药残留安全的程度高达99.9%。然而,我国的标准GB 2763—2014与日本和欧盟国家的农药最大残留限量(MRLs)标准还存在较大差距,建议有关部门加强对进口农产品农药残留的监管,制定更细化的行业标准,从而更好地保障进口农产品的质量安全。     

中国与主要国家农药残留限量标准对比分析

通过分析对比我国与主要国家和国际组织的农药残留限量标准,提出了中国与其他国家在标准制定基础、标准数量和质量、检测标准、种类划分、特殊群体设置、豁免限量、评估周期等方面存在差异。提出积极参与CAC农药MRLs标准制定,开展MRLs标准制定的基础性工作,加强国际合作与交流和普及农药残留标准知识的建议。     

国内外西番莲农药MRLs标准比较分析

农药残留是评价农产品质量安全的重要指标。农药残留限量标准的制定是监督科学生产和保护消费者健康的基本措施,是各国政府实施技术性贸易壁垒的手段。随着西番莲果汁在国际市场的需求逐年上升,西番莲种植受到广泛关注。通过对中国、美国、日本、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟和东盟国家的西番莲农药MRLs标准进行比较分析,掌握了各国西番莲农药残留标准动态并对差异性进行了分析研究,为中国完善西番莲农药残留限量标准提出参考建议,为中国西番莲产业健康发展奠定基础。     

欧盟放宽7种农残限量标准我国农产品出口赢来转机

严格的农药残留标准已经成为影响我国农产品出口发达国家和地区的重要障碍。近日，欧盟修订了相关指令，放宽7种农药最大残留限量标准，这将使我国农产品出口赢来转机。[第一段]     

科学理解农药最大残留限量的概念

农药在作物及食品生产中的有益作用已为世界所公认,但是食品中残留微量农药是否对人体健康有危害仍是目前人们关注的焦点。允许的农药残留不应该对人体健康产生影响,因为任何农药在可以使用前必须经过一个包括科学的风险评估在内的农药登记管理程序的评审。最大残留限量(MRLs)是指在优良农业措施(GAP)下使用某农药可能产生的在食物中的最高残留浓度(单位为mg/kg,指每千克商品中残留农药的毫克数),其数值必须是毒理学上可以接受的。MRLs的主要作用是来检验食品生产过程是否严格执行GAP,以及帮助经农药处理的农产品在国际贸易中正常进行进出口活动。MRLs不是一个绝对的安全限量,即接触残留超标的食品并不一定肯定意味着对健康有危害。但是MRLs也经常作为食品安全管理的第一道防线,成为保障人类健康最初级的预警机制。MRLs是各国政府和联合国食品法典委员会设定的,这些设定的标准被应用于国际贸易中。     

国内外绿豆农药最大残留限量标准对比研究

为了研究农药最大残留限量标准对中国绿豆对外贸易的影响,以中国、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、日本、美国、韩国和加拿大等国家绿豆农药最大残留限量标准为基础,从限量标准数量、限量大小和占比、限量宽松度等方面对比分析中国与贸易国之间的差异.结果发现,中国绿豆农药最大残留限量标准少,共83项,与日本的388项、欧盟的56...     

浙江省榨菜产业现状及发展对策

柑橘是浙江省重要的经济作物和出口农产品，日本是柑橘出口的主要市场。我国加入WTO后，农药残留问题已经逐渐成为农产品出口的主要障碍。日本2006年5月29日开始实施的“肯定列表制度”，对柑橘规定了更加详细和严格的农药残留限量（MRLs）标准，值得相关单位高度关注。系统分析了“肯定列表制度”中柑橘的MRLs，并提出了应对策略和建议，为浙江省柑橘生产和出口提供借鉴。     

第39届国际食品法典农药残留委员会议在京召开

5月7日，第39届国际食品法典农药残留委员会议（CCPR）在北京召开，这是我国2006年申请成为国际食品法典农药残留委员会主持国后首次组织该委员会会议。会议重点讨论食品和饲料中农药最大残留限量（MRLs）的草案与建议草案、食品与饮料法典分类修订建议草案、农药残留分析方法目录修订建议草案，审议农药残留分析方法，讨论制定MRLs优先考虑的农药名单等内容。     

第39届国际食品法典农药残留委员会议在北京召开

5月7日，第39届国际食品法典农药残留委员会议（CCPR）北京召开，这是我国2006年申请成为国际食品法典农药残留委员会主持国后首次组织该委员会会议。本次会议重点讨论了食品和饲料中农药最大残留限量（MRLs）的草案与建议草案、食品与饮料法典分类修订建议草案、农药残留分析方法目录修订建议草案，审议农药残留分析方法，讨论制定MRLs优先考虑的农药名单等内容。     

对国家标准GB2763-2014中多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵残留规定存在问题分析

根据我国多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵的农药登记使用情况,对照国际食品法典委员会(CAC)、欧盟和日本等的农药残留规定,分析指出了GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中有关多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵在食品中的残留物定义和最大残留限量(MRLs)规定存在的问题,建议在GB 2763中规定苯菌灵和甲基硫菌灵残留定义同多菌灵,规定食品中多菌灵残留为多菌灵、苯菌灵和甲基硫菌灵残留量之和,使GB 2763规定更合理可行。