采煤塌陷地河蟹不同模式养殖结果及水体营养状况评价

对传统河蟹池塘主养模式和藕-蟹-鱼生态养殖模式的养殖结果及水体营养状况进行了评价.结果表明,河蟹主养模式河蟹平均规格为102 g/只,经济效益为33 750元/hm2,投入产出比为1∶2.12,藕-蟹-鱼套养模式河蟹平均规格为133g/只,经济效益为56 350元/hm2,投入产出比为1∶3.94,藕-蟹-鱼套养模式比河蟹主养模式经济效益增加22 600 元/hm2,经济效益提高66.96％;河蟹主养模式池塘6、7、8月份水体为中度富营养类型,藕-蟹-鱼生态养殖模式池塘水体6月份为中营养类型,7、8月份为轻度富营养类型,总体而言,藕-蟹-鱼生态养殖模式池塘水体营养状况均好于传统的河蟹主养池塘2～3个数号级.     

不同生长阶段马口鱼肠道菌群差异性研究

为研究马口鱼不同生长阶段肠道菌群的结构差异,找出影响肠道菌群结构差异的因素。采用Illumina Hiseq2500高通量测序技术分析了2月龄、5月龄、9月龄的马口鱼肠道菌群结构,并对2月龄、5月龄、9月龄马口鱼的生长性能和养殖水质进行了检测。生长性能检测结果显示：从体重来看,2月龄、5月龄、9月龄马口鱼呈递增关系,但2月龄、5月龄存在显著性差异,5月龄、9月龄马口鱼无显著性差异;从体长来看,2月龄、5月龄、9月龄马口鱼也呈递增关系,2月龄、5月龄、9月龄马口鱼之间均存在显著性差异;从肥满度来看,5月龄与2月龄、9月龄马口鱼均存在显著性差异,2月龄、9月龄马口鱼无显著性差异,2月龄、5月龄、9月龄马口鱼呈先增长后下降关系。养殖水质检测结果显示：2月龄、5月龄、9月龄马口鱼养殖水质pH值和养殖水温均有显著性差异,2月龄、5月龄马口鱼的溶解氧无显著性差异;2月龄、9月龄马口鱼溶解氧存在显著性差异,5月龄、9月龄马口鱼溶解氧存在显著性差异。微生物分析描述物种丰富度的指标中,从ACE来看,2月龄、5月龄马口鱼存在显著性差异,而9月龄和2月龄、5月龄马口鱼均无显著性差异;从Chaol指数来看,2...     

砂滤模式下马口鱼消化道细菌的组成、分类与相关性

马口鱼(Opsariichthys bidens)在我国各大淡水流域分布广泛，是重要的溪流性鱼类，具有重要经济地位。微生物与鱼类的生长和健康状态密切相关。为实现马口鱼的高效健康养殖，本研究从消化道微生物着手，对其消化道菌群总DNA的V3～V4区进行了PCR扩增和建库分析，就其主要微生物组成、分类和相关性等开展分析。结果显示，马口鱼消化道微生物中，芽孢杆菌门(Bacillota)占79.32%,拟杆菌门(Bacteroidota)占4.75%,梭杆菌门(Fusobacteriota)占2.55%,变形菌门(Proteobacteria)占1.69%。在属水平上，支原体属(Mycoplasma)的相对丰度最高，为77.50%,与黄杆菌属(Flavobacterium)和Haliangium的相对丰度表现出显著(P<0.05)负相关。从饲料、养殖水体和滤砂的微生物组成及其相对丰度判断，饲料是马口鱼消化道微生物的主要来源，其次是养殖水体和滤砂，滤砂对水体起到了一定的过滤作用，可基本满足该系统下马口鱼健康养殖的需要。     

甘肃地区一年两茬鱼养殖技术模式

甘肃省地处西北高寒地区,鱼类生长期短,仅120d～150d,传统的春放秋捕养殖模式生产周期长,商品鱼不能均衡上市,养殖效益不高。近年来我们在生产实践中总结摸索出一套一年养两茬鱼俗称复养技术模式,实现了商品鱼淡季上市,鱼价格高,养殖效益高,一般盈利30000元／hm^2左右,比传统的春放秋捕养殖方式效益高50％以上。2007年区一年养两茬鱼技术推广面积达到33．3hm^2,取得了显著的经济效益和社会效益。     

不同养殖模式对草鱼的营养与食用品质的影响

为探究不同养殖模式对草鱼营养品质和食用品质的影响,选用2种养殖模式(普通池塘养殖和种植青草养殖)下的草鱼为材料,分析其肌肉品质(色度、质构、蒸煮损失)、营养成分(氨基酸和脂肪酸组成及含量)和特征风味(游离氨基酸、游离脂肪酸、核苷酸及其降解产物和挥发性风味物质)之间的差异。结果显示,与普通养殖草鱼相比,种植青草养殖草鱼肌肉的白度、质构特性和持水力均有所提高,提升了草鱼肉的色泽以及口感;且种植青草养殖草鱼肌肉中必需氨基酸和n-3、n-6系列不饱和脂肪酸含量更高,使其营养品质更高;此外,种植青草养殖草鱼中带有异味的1-己醇、壬醛、1-辛烯-3-醇和辛醛含量显著低于普通养殖草鱼,鲜味氨基酸、甜味氨基酸等呈味氨基酸含量则更高,具有更佳的食用品质。结果表明,种植青草养殖草鱼的营养和食用品质更优于普通养殖。     

3种养殖模式下澳洲淡水龙虾肌肉脂肪酸品质比较

【目的】研究3种养殖模式下澳洲淡水龙虾肌肉中脂肪酸组成的差异,对脂肪酸品质进行综合评价,为澳洲淡水龙虾养殖模式筛选提供参考依据。【方法】采用GB 5009.168-2016标准,测定稻田、池塘和水泥池等3种养殖模式下澳洲淡水龙虾成虾肌肉中脂肪酸的组成及其含量,并对脂肪酸数据进行主成分分析及评价,筛选最佳养殖模式。【结果】3种养殖模式下的澳洲淡水龙虾肌肉中均含有18种脂肪酸,且均以油酸含量最高,亚油酸次之;3种养殖模式下澳洲淡水龙虾肌肉中饱和脂肪酸、(n-3)系多不饱和脂肪酸总量均以稻田养殖模式最高,而不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和高不饱和脂肪酸总量均以池塘养殖模式最高,单不饱和脂肪酸、(n-6)系多不饱和脂肪酸、(n-9)系多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸总量均以水泥池养殖模式最高。主成分分析显示,肉豆蔻酸、花生酸、棕榈油酸、二十碳三烯酸和DHA等5种脂肪酸的载荷权数均大于0.950,是澳洲淡水龙虾的主要特征脂肪酸,其对成虾脂肪酸品质的影响最大;由主成分表达函数式和贡献率,构建了澳洲淡水龙虾成虾脂肪酸品质综合评价函数式,计算得到3种养殖模式下成虾脂肪酸品质综合评价分值,表现为稻田养殖模式(4.116)水泥池养殖模式(-1.851)池塘养殖模式(-2.265)。【结论】稻田养殖模式下的澳洲淡水龙虾成虾的脂肪酸品质表现最优,为最佳养殖模式。     

虹鳟鱼的流水养殖(上)

虹鳟鱼因其体侧具一棕红色纵纹,如同彩虹一样而得名。虹鳟鱼肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多,食用价值高,且生长迅速、人工繁殖简便易行、口前,虹鳟鱼已成为联合国粮农组织向世界推广的产量高、品质优良的四大淡水养殖品种之一,被列为高档鱼。我省冷水资源丰富,积极发展虹鳟鱼人工养殖是我省     

宿松地区河蟹池塘养殖模式调查与经济效益分析

于2013年4月对宿松龙湖地区河蟹养殖模式进行调查,对其经济效益进行分析,并与传统家鱼养殖模式的经济效益进行对比。结果表明,宿松地区主要以成蟹养殖为主,主要是池塘精养,河蟹平均产量为1 200 kg/hm2,平均利润为87 675元/hm2。考虑到河蟹需求量大、价格稳定,河蟹池塘养殖的经济效益较好,养殖利润比传统家鱼养殖高,可以在安徽省沿江地区大范围推广。     

集装箱式与池塘养殖草鱼营养品质的分析比较

为比较集装箱式与池塘养殖草鱼鱼肉的食用品质差异,以蒸煮得率、色泽、三磷酸腺苷关联物含量、模拟消化后相对分子质量分布为指标,研究2种养殖方式草鱼生、熟状态下的品质差异;利用感官评价、电子鼻和固相微萃取-气相色谱-质谱分析技术,研究2种养殖方式草鱼在生、熟状态下的气味及挥发性风味物质组成差异.结果表明:1)集装箱式养殖和池...     

沼液养鱼对池塘水体环境及鱼品质的影响

将沼液用于水产养殖已在生产实践中取得了良好的成效,但沼液施用过程中对水体环境及鱼品质的影响有待研究阐明。通过大塘沼液养鱼试验,考察了沼液施用对池塘水质指标、池塘底泥以及鱼肉品质的影响。结果表明,与对照相比,沼液养殖池塘水中的溶解氧含量提高,氨氮、总磷含量有所上升但未超过相关国家标准,化学需氧量(COD)比对照组高,添加沼液池塘重金属含量和对照塘无明显差异,都存在部分重金属超标;池塘底泥中有机质、全氮、总磷含量有所增加,重金属含量处于中度污染水平;施用沼液增加了鱼产量,添加沼液后鱼的品质与对照鱼差异不大,鱼肉重金属含量未超标。     

草鱼分级养殖高产又优质

草鱼分级养殖技术,是通过对草鱼分级饲养、饲料组合投喂,明显地提高了草鱼养殖效益,每亩比过去常规养殖产量增加20%左右,收入增加300元左右,而且鱼的营养和口味更好。对草鱼鱼种的养殖,分为0.1—0.3斤/尾、     

4种不同青蟹养殖模式的生命周期评价

利用生命周期评价法量化了国内典型的4种青蟹养殖模式(工厂化循环水单体养殖、稻蟹综合种养、内陆盐碱地鱼虾蟹养殖、沿海池塘虾蟹贝养殖)的资源消耗与污染物排放清单，以获得1 kg青蟹养殖增重为评价的功能单位，分析了能源消耗、全球变暖潜势、酸化潜势、富营养化潜势4种环境影响类型。结果表明，工厂化、稻蟹、盐碱地、虾蟹贝池塘养殖模式的环境影响综合指数分别为2.31×10^-3、9.96×10^-4、9.44×10^-3、3.24×10^-3。我国青蟹养殖模式的环境性能从高到低依次为稻蟹综合种养>工厂化循环水单体养殖>沿海池塘虾蟹贝养殖>内陆盐碱地鱼虾蟹养殖。     

生猪生态健康养殖模式的分析与探讨

改革开放以来,人们的生活水平不断提高,发生了翻天覆地的变化,各行业呈现出繁华的景象,农业也得到了迅速发展,为人们提供了丰富营养的美食。随着农业的不断发展,对养殖业的关注也更为深入。养殖技术的进步和养殖模式的探究,受到人们的广泛关注,尤其是生态健康养殖模式.生猪生态健康养殖即采取任何有利于生猪健康成长、确保安全养殖、有利于环境保护的方法和技术,对这些技术进行总结,将其大力推广到生猪养殖过程中,有效提高生猪品质及养殖效益意义重大。     

马口鱼仔稚鱼发育观察及饥饿不可逆点的确定

为研究马口鱼(Opsariichthys bidens)早期生活史发育特点并确定其饥饿不可逆点(point of no return, PNR),在水温20.5～26.0℃条件下,研究了马口鱼早期发育的形态特征及饥饿对马口鱼仔鱼生长、形态和行为的影响。结果表明：马口鱼孵化后10日龄开口摄食,混合营养期为10～11日龄,12日龄卵黄囊完全消失,27日龄第一鳞片出现,43日龄鳞被覆盖完全;依据卵黄囊消失和鳞片形成的特点可将马口鱼仔稚鱼划分为早期仔鱼(0～11日龄)、晚期仔鱼(12～26日龄)和稚鱼期(27～43日龄);饥饿再投喂及不可逆点试验显示,在水温为(21.5±1.0)℃条件下,马口鱼的PNR为12～13日龄,14日龄饥饿仔鱼全部死亡。研究表明,马口鱼属于卵黄囊晚消失鱼类,该发育特征有助于其更好地适应野外生态环境,马口鱼仔鱼的混合营养期较短(仅为2 d),需适时下塘,从而提高仔鱼成活率。     

养黄颡鱼有前途

黄颡鱼俗称黄辣丁、嘎鱼,是近年新开发的一种高档淡水品种.该鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并且有药用价值,是当前水产养殖中品种结构调整、增效的主要名优鱼类之一.经全国多种水域养殖表明,适应性非常强,南北深浅水域均可养殖,人工配合饲料极易解决,养殖密度高、病害少、易摄食上钩,极适应垂钓养殖.     

光唇鱼池塘流水式养殖试验

光唇鱼是一种小型溪源性经济鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,深受消费者的喜爱,市场前景相当广阔。进行光唇鱼池塘流水养殖,不仅能有效保护光唇鱼的野生资源,还可改善市场优质鱼产品供应不足的局面,有效满足消费者的需求,让养殖户获得一定的效益。本文进行了光唇鱼池塘流水式养殖试验,结果表明,光唇鱼对水质的要求较高,引用的溪流水要求常年不断流,枯水期流量较低时应加开增氧机,以保证水体溶解氧含量;光唇鱼池塘流水式养殖放养密度应控制在30万尾/hm~2以内,本次试验捕获的鱼总产量为1 686.8 kg,成活率达75%,总产值达16.87万元,总利润约为7.09万元。     

鱼鹅立体化生态养殖

<正>在池塘、水库中采用鱼、鹅立体化养殖,是一种家禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖模式。目前,这种模式在我国东部、中原及南方地区发展很快,并已获得了显著的经济效益和社会效益。据比较,同等条件下鱼、鹅综合养殖比鱼、鹅单养提高经济效益30%左右。     

养殖光唇鱼生长的初步研究

以浙江新昌县人工育成的光唇鱼为试养对象,研究了2010世代(4～15月龄)及2009世代(16～27月龄)光唇鱼的雌雄间生长差异、生长特性及体型变化等。结果表明:雌雄鱼在全长、体高、体宽及体重上存在极显著差异,2010世代及2009世代光唇鱼的生长速度均为雌鱼明显快于雄鱼。2010世代光唇鱼全长与体高、体宽及体重的相关关系分别为Lt=0.268+4.932Hb(r=0.9568)、Lt=0.236+9.014D(r=0.9941)、W=8×10-3Lt3.087(r=0.9921);2009世代光唇鱼全长与体高、体宽及体重的相关关系分别为Lt=1.255+4.726Hb(r=0.9613)、Lt=1.364+8.281D(r=0.9534)、W=7×10-3Lt3.179(r=0.9623);2010世代光唇鱼4-8月间生长速度较快,2009世代光唇鱼6-8月的繁殖季节生长速度较慢;雌雄鱼体型上存在差异,2010世代及2009世代光唇鱼的全长/体高、全长/体宽、体高/体宽、全长/头长、头高/体高及尾柄长/尾柄高6个指标各月间差异极显著,全长/头高各月间差异不显著。研究亮点:光唇鱼为浙江省土著溪流性鱼类,有较高的经济价值,目前相关其生长的研究尚未见报道。本文通过对养殖光唇鱼周年生长的研究,发现光唇鱼雌鱼生长速度明显快于雄鱼,可能适合单雌养殖;并通过对不同养殖模式下光唇鱼生长的比较,发现网箱养殖方式可能更适合该鱼的规模化养殖。     

中国瘦肉型新品系、具有中国“产仔之王”的纯正血统 苏太猪

在池塘、水库中采用鱼鹅立体化养殖,是一种家禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖模式。据比较,同等条件下鱼鹅综合养殖比鱼、鹅单养提高经济收益30%左右。     

“八字精养法”在池塘养殖黄颡鱼中的综合运用

黄颡鱼是我国一种小型优质经济鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,在江河、湖泊、水库、沟渠、溪流、塘堰中均能生长,对生态环境适应性较强。池塘养殖具有投资小,不受面积大小的限制,收益大,生产性稳定等特点。近年来,我镇兴起池塘养殖这种方式,并在池塘养殖中灵活运用传统的八字精养法基本原理,在突出水、种、饵