樱桃谷鸭育雏技术要点

<正> 樱桃谷鸭是从美国引进的肉鸭品种,在全国各地都有饲养。该鸭主要特点是:①饲养期短,生长速度快。一般45～48天体重可达2.7～2.9公斤,料肉比2.85:1以下。②胴体瘦肉率高。据测定,胸肌加腿肌重量占胴体比例28％～30％,胸宽肉厚,皮脂少,色泽洁白,肉质细嫩,是做盐水     

樱桃谷鸭

樱桃谷鸭是当今世界上著名的肉用鸭品种之一，具有瘦肉多，脂肪较少．高蛋白，低热量的特点。父母代种鸭24周龄达到性成熟，体重为3．25千克．42周产蛋量235枚，商品代42天体重可达3．1千克以上，饲料转化率2．06：1．胸肉比率(去内脏重量)为19．8％。     

樱桃谷鸭大棚饲养管理技术

大棚饲养樱桃谷鸭具有投资少、鸭生长快、饲料报酬高的特点,适合在水系发达地区推广应用。其技术要领有以下几点:1、场址选择和建造选择靠近无污染水源的河边、水库、塘坝等地势开阔平坦、排水性好、利于防疫隔离的地方建造大棚。在大棚与水面之间留有活动场地,大棚用木棒作为支架和顶棚骨架。大棚上面铺上高梁秆或玉米秸秆,覆盖麦草或稻草,两侧斜面离地80~100厘米,用尼龙网围上,用玉米秸秆封培,冬天用塑料布保暖。鸭棚一般长20~30米、宽8~10米、顶高3~4米,朝向应根据所处地势而定(有条件的最好座北朝南),每个大棚可养肉鸭1000~2000只,每平…     

规模养禽场樱桃谷鸭高效养殖技术

经过二十多年的努力,现代中国鸭业已经发展成为中国动物蛋白食品中不可缺少的重要组成部分.本文结合当地鸭产业发展现状,对樱桃谷SM3肉鸭高效养殖技术要点进行了阐述.旨在提高养殖效益,做大做强鸭产业.     

樱桃谷鸭养殖技术要点

为了认真落实绥化分局农场2009年樱桃谷鸭养殖计划使广大养殖户能收到更好的经济效益,总结去年樱桃谷鸭养殖实践中的经验与教训,借此机会讲一下樱桃谷鸭养殖技术要点,供养鸭户参考。     

如何有效提高樱桃谷鸭的产蛋率

樱桃谷鸭属于瘦肉型鸭,具有很多的优点,其中高效产蛋是进行樱桃谷鸭养殖的重要方面。因此,本文就如何有效提高樱桃谷鸭的产蛋率,从场址选择、饲养管理、生物安全和免疫三方面进行了阐述,希望对樱桃谷鸭养殖者有所帮助。     

大棚饲养樱桃谷鸭

樱桃谷鸭是英国樱桃谷农场引进我国的北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本,杂交选育而成的配套系鸭种。该品种鸭生长速度快,35天就可以达到2.5公斤;饲料的转化率高,肉料比非常低,在饲料配合比较合理的情况下,它的料肉比在2.2∶1,而一般鸭苗品种的料肉比至少在2.8∶1;瘦肉率高,抗病能力很强。另外,樱桃谷鸭具有很强的区域适应性,在我国南方和北方都可以饲养,这为樱桃谷鸭的广泛养殖创造了条件。     

樱桃谷鸭脾脏坏死的诊治

根据樱桃谷鸭脾脏坏死症的治疗过程中发现的问题,通过化验分析、病毒分离、药敏试验并结合临床实践,总结出治疗樱桃谷鸭脾脏坏死的诊断与有效防治措施。     

饲料中添加植酸酶对樱桃谷鸭生产性能的影响

本试验依据植酸酶可以水解饲料中的植酸磷，放出可利用磷的原理，采用单因子随机化设计，把180只1日龄樱桃谷肉鸭随机分成6组，每组设3个重复，第1组喂标准饲粮，第2组日粮中有效磷水平较第1组减少0．1％，3－6组饲粮是在第2组的日粮基础上分别添加植酸酶300，500，700，900PU/kg，整个试验分两个阶段：0－3周，4－6周，观察饲粮中添加植酸酶对肉鸭生产性能的影响。试验结果表明：饲料中添加植酸酶提高了肉鸭的日增重并降低了料重比，在0－3周，以植酸酶添加量为500PU／kg的第4组效果最好，而在4－6周则以植酸酶添加量为700PU／kg的第5组效果最佳，植酸酶能部分替代磷酸氢钙。     

种蛋部分物理性状对樱桃谷鸭孵化率的影响

通过测量樱桃谷鸭种蛋的主要物理性状指标即蛋形指数和蛋重,统计入孵蛋、受精蛋和孵化出壳蛋数,探讨了种蛋部分物理性状与孵化率的相关关系。结果表明,樱桃谷鸭的蛋形指数在0．72-0．77、蛋重在81．6-90．5g范围内的孵化率较高。说明樱桃谷鸭种蛋的物理性状对孵化率有着重要的影响．过圆、过长、过重及过轻的种蛋都不宜入孵。     

大豆异黄酮对樱桃谷鸭脂质代谢的影响

将1日龄樱桃谷鸭160只随机分为4个处理组,每组8个重复,每个重复5只,公母各半．1组饲喂基础日粮, 2、3、4组饲喂基础日粮+5、10、15 mg／kg大豆异黄酮,试验期42 d．结果表明:与对照组相比,母鸭添加组中10 mg／kg剂量组的屠宰率升高(P>0．05),皮脂率、腹脂率分别降低17．62％、45％(P<0．05);15 mg／kg剂量组腿肌率和瘦肉率分别升高15．72％、11．04％(P<0．05),皮脂率降低8．05％(P<0．05);公鸭添加组中5 mg／kg剂量组腹脂率比对照组提高了165％(P<0．05)．母鸭添加组血清TG、TC、LDL-C、HDL-C的含量和LPL活力均无显著变化(P>0．05);公鸭添加组5 mg／kg剂量组的LDL-C比对照组提高了4．39％(P<0．05)．     

大豆异黄酮对樱桃谷鸭钙磷代谢的影响

选用健康的1日龄樱桃谷鸭128只,随机分为4组,每组8只(公母各半),在日粮中分别添加0、5、10、15mg/kg大豆异黄酮,于21日龄和42日龄对血清及骨骼里的钙、磷及相关指标进行了检测.结果表明:1~3周龄的樱桃谷鸭血清钙、磷含量,除5 mg/kg添加组母鸭钙含量和钙磷比值显著降低(P<0.05),其他各组之间差异均不显著;对公鸭,钙的含量除15 mg/kg添加组显著高于5 mg/kg添加组(P<0.05),其他各组之间差异不显著;在1~3周龄,试鸭股骨、胫骨各组各指标之间差异均不显著.4~6周龄的樱桃谷母鸭,大豆异黄酮15 mg/kg剂量组股骨湿重显著高于对照组和10 mg/kg剂量组,钙磷比值显著高于5 mg/kg剂量组(P<0.05);而对公鸭,大豆异黄酮5 mg/kg剂量组的矿物质含量显著高于其他2个添加组;对于胫骨,对照组母鸭磷的含量显著高于5,10 mg/kg添加组(P<0.05),其他各组各指标之间的差异均不显著.由此可见,大豆异黄酮对骨代谢指标有一定的调节作用,小剂量的大豆异黄酮不利于骨的形成,大剂量的大豆异黄酮能够抑制生长后期动物骨吸收,增强骨质,预防骨质疏松的发生.     

樱桃谷鸭线粒体控制区的遗传多样性分析

[目的]探究樱桃谷鸭的遗传背景。[方法]通过线粒体D—loop区测序对樱桃谷鸭19个个体进行测序。[结果]结果表明,樱桃谷鸭群体内的核苷酸多样性（Pi）、单倍型多样度（Hd）和平均核苷酸差异数（K）分别为0．01434、0．982和10．140,存在4种单倍型,可以将樱桃谷鸭分为2个较大的类群,同时樱桃谷鸭与绿头野鸭、建昌鸭和野生斑嘴鸭有较高的亲缘性。鸭种群线粒体D—loop区序列个体变异程度很小,但种群的遗传多样性水平很高,可用于群体内及群体间不同个体的遗传多样性分析。[结论]该研究结果为樱桃谷鸭的多态性位点和单倍型的深入分析提供参考。     

基于樱桃谷鸭细胞色素b基因的系统发育研究

采用PCR技术对13个从国外引进的樱桃谷鸭的Cytb基因进行了克隆,测序结果基于Kimura 2-parameter模型进行遗传距离的计算,平均遗传距离0.0104,通过DnaSP共检测出18个位点碱基存在变异,其中包括3个简约信息位点;可构成两种主要的单倍型,选取8个鸭品种并用构建了部分鸭科动物的系统发育树,发现樱桃谷鸭与棕颈鸭、太平洋黑鸭、麻斑鸭、野生黄嘴鸭归为一类,具有较高的亲缘性,利用简约信息位点可将8个鸭品种分为三个单倍型,因此研究的结论可以用于鸭科动物的遗传标记筛选和群体的遗传多样性分析.     

番鸭、樱桃谷鸭及高邮鸭产肉性能及肉质特性研究

以番鸭、樱桃谷鸭、高邮鸭为研究对象,分别测定70日龄产肉性能及胸、腿肌肉品质,探讨3个品种鸭产肉性能和肉质特征.结果表明: 番鸭是肉用性能最好的优质肉鸭,樱桃谷鸭腿肌比例偏小,高邮鸭未达到优质肉鸭的要求;除高邮鸭与番鸭腿肌蒸煮损失差异显著外,肉色、pH值、系水力、蒸煮损失等理化特性在品种间差异不显著;番鸭、樱桃谷鸭胸肌pH值、系水力与腿肌差异显著;高邮鸭、樱桃谷鸭胸肌蒸煮损失与腿肌差异显著.肌纤维直径和肌束膜厚度可客观反映肌肉的嫩度, 3个品种鸭肌肉嫩度差异不显著,品种内鸭的胸肌嫩度高于腿肌.