冬枣的栽培技术

冬枣是河南农业大学植物研究室和有关单位经过多年试验研究、培育出的一种特大型晚熟枣类新品种，该品种已被列入河南省重点扶贫项目。冬枣在立冬前后即１０月下旬至１１月上中旬成熟，冬枣个大，平均果重４０克左右，最大果重达８０克，使人们在寒冷的冬季仍可品尝到甘甜...     

冬枣的栽培技术

冬枣是河南农业大学植物研究室和有关单位经过多年试验研究，培育出的一种特大型晚熟枣类新品种，该品种已被列入河南省重点扶贫项目。冬枣在立冬前后即１０月下旬至１１月上中旬成熟。冬枣个大，平均果重４０克左右，最大果重达８０克。使人们在寒冷的冬季仍可品尝到甘甜...     

冬枣果期管理技术

冬枣果期是指从冬枣座果到采收，一般从6月下旬至10月中旬4个月左右的时间。这一时期是冬枣果实膨大以及各种营养物质形成的关键时期，管理的好坏直接影响到冬枣的产量和质量，因此：应加强冬枣果期的管理，提高其产量和品质。     

大港区冬枣贮藏保鲜技术

冬枣是我国特有的水果品种,适应于我国环渤海湾地区独特的水土和气候,大港区发展冬枣有得天独厚的优势.但是,冬枣属鲜食品种,采后极易变质腐烂,贮藏期短,损耗高,在一般情况下,贮藏3个月以后的腐烂损耗高达50%以上,冬枣的经济效益不能得到正常发挥,农民发展冬枣产业的可行性受到挑战.     

鲜食枣的贮藏与保鲜

我国栽培的鲜食枣品种极多，贮藏性因品种不同而有差异。早中熟品种耐贮性差，不适’宜进行长期贮存，宜随采随销，避免损失。而对一些晚熟品种，如冬枣、雪枣等可以通过贮存，延长市场销售时间和抓市场空当销售，提高售价，增加收入。一般晚熟品种，常温自然条件下可贮存5～7天。低温等条件下，有的品种(如薛城冬枣、沾化冬枣)保鲜期可达4个月以上。     

冬枣绿盲蝽的发生规律与综合防治

滨州市是著名的中国冬枣之乡，冬枣栽培面积已达85万亩，产量5000万kg，冬枣已成为农民脱贫致富的支柱产业。但随着冬枣栽培的不断扩大。近几年冬枣主产区局部地区绿盲蝽发生严重．造成冬枣严重减产乃至绝产。为了解该虫的生活习性及发生规律，并找出切实可行的防治措施．我们于2002～2004年对其发生规律及综合防治进行了系统研究。     

冬枣的病虫害防治

冬枣果实玲珑剔透、皮薄肉脆、细嫩多汁、甘甜清香、营养价值极高，越来越受到人们的青睐；市场价格高，经济效益好，各地都在发展冬枣。随着种植面积的扩大，病虫害逐年加重，尤其是滥用农药。不仅影响了冬枣的品质，也污染了环境。     

不同树形对设施冬枣生长发育、产量及品质的影响

为筛选出适宜本地栽培的设施冬枣优质生产树形，本试验对当前普遍栽培的4种冬枣树树形（主干形、开心形、纺锤形和Y形）进行了比较分析，得出不同树形培养方式下设施冬枣的光合速率及品质的相关参数。结果表明，开心形树形冬枣的产量最高，但该树形的光照条件较差，果实品质较差；纺锤形树形冬枣的果实品质、亩产量等指标均处于中等水平；Y形树形冬枣的果实品质较好，但亩产量较低；主干形树形冬枣的果实品质较好，亩产量较高，综合评价最好，是比较适合在当地推广的优良树形。     

冬枣产业现状及保鲜技术研究进展

冬枣是一个优质晚熟鲜食品种，主要分布在我国山东、陕西、河北、新疆等地，因其富含多种营养物质以及独特的口感，受到消费者的广泛青睐；此外枣树易于栽培和管理，产量和市场占有率较高，效益显著，受到广大种植户的喜爱。目前，保鲜技术应用水平是制约冬枣产业发展的瓶颈，通过相关文献资料研学，结合实地调研和项目研究，归纳总结冬枣保鲜技术，并进行系统论述，旨在为冬枣保鲜技术的发展提供参考，为冬枣产业的提质增效和可持续发展提供实践及理论指导。     

不同冻藏温度对速冻冬枣品质的影响

[目的]为研究冻藏期间冬枣品质的变化。[方法]利用-70℃对冬枣进行速冻后,采用-40℃、-18℃、-10℃和-4℃进行冻藏,就不同冻藏时期冬枣的品质特性变化进行研究。[结果]-70℃速冻后,合适的冻藏温度为-18℃和-40℃,-40℃冻藏能使冬枣的保鲜期10个月以上,而-18℃冻藏能保鲜冬枣6个月以上。[结论]速冻冻藏能有效维持冬枣的品质特性,如延缓含水量、可溶性糖、维生素C和有机酸含量的下降,保持较高的硬度和延缓花青素含量的升高。     

冬枣塑料膜小拱棚嫩枝扦插育苗技术

扦插法培育苗木，具有繁殖速度快，育苗量大、节省土地和繁殖材料等特点，便于实现集约化、工厂化育苗。冬枣是属于比较难生根树种，尤其是硬枝扦插生根率比较低。近年来，有关科研和生产单位都在积极摸索冬枣嫩枝扦插的方法和技术，并且取得了一些成功经验和成果，冬枣塑料膜小拱棚嫩     

冬枣采摘机的设计

冬枣是我国特有的名优果品,在天津市,冬枣的种植面积大约在15万亩左右,由于冬枣是典型的晚熟鲜食品种,所以脆熟期是其采收的最佳时期,冬枣采摘机就是根据冬枣的生长情况及冬枣的性状特征,基于机械理论的基本知识,设计出适于冬枣的采摘机具,提高了工作效率。本文主要介绍了冬枣采摘机的设计。     

冬枣生理落果原因及对策

随着农业产业结构的不断调整，冬枣种植已成为我市的支柱产业，冬枣产量的高低直接影响着农民的经济收入，因此，摸清冬枣生理落果的原因及对策对于发展冬枣产业有至关重要的意义。     

泾阳设施冬枣栽培关键技术

依据泾阳佳沃冬枣示范园建设，简述了泾阳佳沃冬枣塑料大棚设施建设。并从温度调控、整形修剪、施肥、灌水、花果管理、病虫害防治等方面总结了泾阳佳沃冬枣设施栽培关键技术，以促进冬枣设施基地建设及冬枣栽培品质，为冬枣设施栽培推广提供理论依据。     

几种果蔬的保鲜技术

一、冬枣 冬枣皮薄光滑，肉质细嫩，味清甜多汁，冬枣自然保鲜期只有7天。目前的保鲜方法主要有。     

冬枣膨大期管理技术

冬枣膨大期即从7月上旬～8月上旬，这段时期是提高冬枣产量和质量的关键时期，此期主要技术措施有： 1人工疏果 为节约养分和提高冬枣的精品率，     

冬枣盆栽技术

冬枣是沾化县特有的优质鲜食枣，以其皮薄肉脆，营养丰富而享誉国内外，素有“中华奇果”、“世界第一果品”之称。盆栽冬枣，生长季节叶包浓绿，果实成熟时色彩鲜艳，既可观赏又可食用，越来越受到人们的欢迎。几年来，我们栽培冬枣盆景的经验是：     

冬枣树虫害防治新招:树干包药法

<正>近年来冬枣的虫害种类不断增加,尤其是有迁飞习性和刺吸口器的害虫防治较难。通过实践,笔者总结出一种有效防治冬枣害虫的方法——树干包药法。采用此法防治冬枣绿盲蝽、蚜虫、红蜘蛛等害虫,不但省工、省时、省药,而且杀虫范围广、污染程度轻,是生产无公害冬枣的重要措施。采用树干包药法防治绿盲蝽、蚜虫、红蜘蛛等害虫,2～3天见效,药效可维持1～2个月。     

薛城冬枣

薛城冬枣胡正修薛城冬枣以个大汁丰、肉多核小、甜脆爽口，食后回味悠长而堪称鲜枣中的极品和水果中的新秀。目前，山东省枣庄市薛城冬枣经过几年的开发，已形成规模，万亩冬枣开发计划正顺利实施。由于管理的加强和树龄的增大，产量大增。仅薛城冬枣开发中心，１９９７年...     

冬枣开甲

冬枣开甲，即对冬枣的树干进行环状剥皮，也称“甲树”。由于开甲阻止了叶子制造的有机营养物质向根部运输，可相对增加花和果实的营养供应，对提高坐果率及品质有十分明显的效果，是实现冬枣早期丰产的重要措施。对冬枣进行开甲，要注意开甲的时间，掌握开甲的方法，否则，达不到开甲的目的，且对枣树的生长会造成不良的影响。