硒化甘草多糖对雏鸡抗炎活性的影响

为了了解硒化甘草多糖(SeGUP)对雏鸡抗炎活性的影响,试验采用脂多糖(LPS)建立雏鸡体内炎症模型,选取300只1日龄京红1号雏鸡,随机分为5组,分别为空白对照组、LPS组、LPS+黄芪多糖(APS)组、LPS+甘草多糖(GUP)组、LPS+硒化甘草多糖(SeGUP)组,除空白对照组外,各组试验鸡于8,10,12日龄腹腔注射LPS后,LPS+APS组、LPS+GUP组、LPS+SeGUP组分别肌肉注射给予浓度为1 mg/mL的APS、GUP、SeGUP,0.5 mL/只,连续7 d,分别于试验鸡18,25,32,39,46日龄每组选取10只,采用碳粒廓清法检测雏鸡巨噬细胞吞噬指数,用试剂盒检测雏鸡血清中肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素2(IL-2)、白细胞介素6(IL-6)、一氧化氮(NO)和诱导型NO合酶(iNOS)含量。结果表明：与空白对照组比较,LPS组18,25,32,39,46日龄雏鸡巨噬细胞吞噬指数和血清中IL-1β、IL-2、IL-6、TNF-α、NO、iNOS含量均显著升高(P<0.05);与LPS组比较,LPS+SeGUP...     

利用富硒酵母生产富硒鸡蛋的技术研究

 采用短期饲喂试验研究富硒酵母硒在鸡蛋中的沉积。结果显示,在蛋鸡日粮中加入不同浓度的酵母硒(有机硒),短期饲喂即可通过鸡本身的生物转化获得含硒量较高,同时又符合食品卫生标准(GB 2762-2005)中硒限量0.5 mg/kg的鸡蛋,且对蛋鸡生产性能无显著影响,对鸡蛋品质也没有不良影响,鸡蛋中的硒主要存在于蛋黄中。     

富硒酵母安全性试验研究

对富硒酵母进行了急性毒性试验、蓄积毒性试验、Ames试验、精子畸形试验、骨髓微核试验等安全性试验。其结果为:小白鼠口服LD50为26·38g/kg,蓄积系数为4·263,Ames试验、精子畸形试验及骨髓微核试验结果均为阴性。     

富硒酵母的研究进展

硒是一种动物必需的微量元素,在过氧化物的分解和自由基的清除、机体免疫力的调节、有毒元素的拮抗等方面发挥着重要作用。富硒酵母由于食用安全性强、生物利用率高等优点而成为首选的补硒添加剂。富硒酵母生产时应注意将培养基的糖度控制在4%左右,培养基中硫含量尽可能少,通气要充分,无机硒的添加应采用分批添加或流加的方式。利用分光光度法、荧光法或氢化物原子荧光光谱法可以测出富硒酵母中的有机硒含量。     

添加酵母硒生产富硒牛奶的研究

[目的]探索有机硒对奶牛生产性能的影响。本试验在奶牛基础日粮中添加富硒酵母。[方法]利用原子荧光分析法检测饲喂前后牛奶中硒含量。[结果]日粮中添加富硒酵母显著提高了牛奶硒含量(97.73g/L),饲料中推荐酵母硒添加量为1.27ppm。[结论]对奶牛产奶量影响不大,提高了奶牛福利,增强了奶牛机体健康。     

富硒酵母的研究与应用

硒（Selenium,Se）是人类和动物机体生长发育所必需的微量元素之一,它参与动物营养、代谢、繁殖、免疫以及临床保健。硒的这些功能发挥是由在正常生理PH值下起氧化还原催化剂的硒蛋白,如硒半脱氨酸（Selenocysteine）所引起的。目前在日粮添加硒主要有亚硒酸钠和有机硒两种形式。近年来随着一些在结构上或功能上与硒紧密相关的生物大分子（硒蛋白）的发现,证明了硒具有广泛的生物功能,已不局限于谷优甘肽过氧化物酶（Ju往。山i。neper。xld。sc,GSH-Px）的作用;有机硒特别是富硒酵母（Selenium-enrichedyeast）较无机硒具有广泛…     

富硒酵母对肉鸡性能的影响

2000年6月．美国食品与药物管理局（FDA）批准了富硒酵母Sel—PlexTM（SP）作为肉鸡的一种有机硒来源使用。通常,在动物饲料中添加的硒是无机形式的硒酸钠（NaSe）。SP是一种含有多种有机硒化合物的混合物（Kelly等,1995）,主要形式是酵母细胞蛋白成分中的硒代蛋氨酸。SP中的有机硒容易被利用．并可以通过Na^＋-依赖中性氨基酸途径被主动地从肠道中吸收．而亚硒酸盐是被动吸收（Schrauzer,2000）。此外。有报告说,     

日粮中添加富硒酵母生产富硒鸡蛋的研究

采用短期饲喂试验研究了富硒酵母硒在鸡蛋中的沉积。将600羽46周龄产蛋率约为80％的罗曼蛋鸡随机分为4个组，A组为对照组喂基础日粮(添加了0．3mg／kg无机硒，来源于亚硒酸钠)，B、C、D组为试验组，在基础日粮中分别加0．2、0．4、0．6mg/kg有机硒(来源于富硒酵母)。结果显示，日粮中加富硒酵母可显著提高鸡蛋中硒含量，但对蛋鸡生产性能无显著影响，硒主要存在于蛋黄中；A、B、C、D组蛋中硒平均含量分别为6．84、10．02、18．24、27．18μg/只；而且蛋黄中硒含量增高使蛋黄的维生素E水平也增高，富硒鸡蛋在贮藏中哈氏单位下降缓慢，可延长鸡蛋的贮藏期。     

硒对奶牛乳腺炎的调节作用及抗炎机制

奶牛乳腺炎在临产和泌乳期奶牛中发病率较高,严重影响乳腺健康和牛奶生产,对世界范围内的奶牛业造成重大经济损失。微量元素硒可降低奶牛乳腺炎的发病率和严重程度。本文从硒与奶牛乳腺炎的关系、硒在炎症中对先天性免疫和获得性免疫的调节作用以及硒对炎症相关信号转导机制的调控等几个方面进行了综述,为通过饲粮补硒以改善奶牛乳腺健康提供理论支持。     

浅谈富硒酵母的功效

硒(Selenium,Se)是1817年由瑞典化学家Berzelius发现的.l971年Rotruck证实硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)的组成物质以及维持酶活性的重要组成成分.1973年世界卫生组织确认,硒是人和动物活动必需的微量元素,并建议人体每天补充200μg的硒,可有效预防多种疾病的发生.硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和生物活性硒.无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在.     

富硒酵母对肉鸡生产性能的影响研究

试验选择富硒酵母,在肉鸡饲料中添加4个水平的富硒酵母(硒添加水平0、0.1、0.2、0.3mg/kg),以确定富硒酵母在肉鸡饲料中的适宜添加量。结果表明:添加后,肉仔鸡生产性能无显著差异,但可显著提高42日龄肉仔鸡的增重和耗料量。本试验中,饲料中硒的适宜添加水平为0.1mg/kg。     

富硒酵母发酵条件的初步研究

该试验就一株生产用啤酒酵母的发酵条件进行了初步研究.用紫外分光光度法测定4种不同发酵条件下回收酵母茵的有机硒含量.结果表明,最佳发酵条件为:使用PDA培养基,在500ml三角瓶中装液量为100ml,发酵20h加硒,培养48h收获茵体.在此条件下.酵母发酵液中有机硒含量可高达753μg/L茵液.     

富硒酵母液体发酵条件的研究

本文对经含硒YPD平板驯化得到的YS1菌株在含硒4+(Se4+)YEPD培养基中液体发酵条件进行研究。试验表明YS1菌株在含Se4+的液体培养基中生物量和Se4+转化率高于出发菌株。在YS1菌株生长成熟期添加亚硒酸钠,YS1菌株生物量及硒转化率优于其他添加方式。采用恒pH补料分批培养,YS1菌株生物量有了明显的提高,达13.41g/L。在YS1菌株培养30h后进行定时加入Se4+,所得到的YS1总硒含量较摇瓶发酵有所提高,达3158.53μg/g,Se4+转化率达84.71%。     

硒在雏鸡抗MDV感染中的作用及其机制研究

鸡马立克氏病(marek's disease of chickens,MD)是由鸡马立克氏疱疹病毒(MDV)所引起的,以淋巴样组织增生和肿瘤形成为特征的鸡的一种传染性肿瘤病[1].这种疫病在世界各主要养鸡国家和地区均有流行,对养鸡业造成了严重威胁和巨大的经济损失[2].以往对其病原学、流行病学、免疫学、特征诊断和疫苗制备等已进行了广泛研究,对发病机制的研究也主要集中在组织形态学等方面[3],忽视MD发病过程中各个环节的有机联系.     

酵母硒对运输应激雏鸡行为学指标的影响

随着国内外养殖程度的不断提高,阶段性饲养及功能性饲养模式的推广,运输成为衔接动物出生、养殖和屠宰等过程的必要环节.动物由于运输产生的运输应激使动物生产性能降低,发病率增加,给畜牧业造成的经济损失日益加剧,因此如何有效缓解和降低雏鸡运输应激备受畜牧兽医界广泛关注.本研究通过考察雏鸡行为指标的变化,旨在研究酵母硒的添加能否缓解雏鸡的运输应激,为酵母硒作为运输应激调节剂的应用和开发提供科学依据.     

BLD酵母抗炎性腹泻机制的研究进展

已有大量研究探讨BLD酵母菌的作用,其对炎症性胃肠疾病(IBD)(细菌介导和肠毒素介导的腹泻炎症)有很好的疗效。旨在探讨BLD酵母在肠道抗炎机制过程中所参与的步骤及机制。对已发表的介绍BLD酵母菌抗炎作用的相关文献进行综述。综述表明:BLD酵母针直接对病原微生物及宿主相关机制已经探明,BLD酵母通过分泌蛋白抑制促炎细胞因子增殖,调节整个炎症反应过程中肿瘤坏死因子κB,进而调节丝裂原活化蛋白激酶活性的ERK1/2和p38表达。BLD酵母激活过氧化物酶体的表达体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)用于保护肠道炎症和IBD。BLD酵母同时抑制细菌过度生长和黏附宿主细胞,分泌一种蛋白酶降解难辨梭菌毒素A及其受体,并刺激机体产生抗体中和毒素A。最新的研究结果表明,BLD酵母干扰IBD发病机制可能是通过俘获肠系膜淋巴结的T细胞起作用。BLD酵母的多重分子抗炎机制有效地证明其对肠道炎症有缓解作用。     

玉屏风煎剂对雏鸡十二指肠黏膜的免疫调节作用

为了研究玉屏风煎剂对雏鸡十二指肠黏膜的免疫调节作用,试验将120只1日龄雏鸡随机分成4组,分别为玉屏风煎剂低、中、高剂量组和对照组,每组30只。7日龄时,雏鸡采用滴鼻和点眼方法2倍量接种LaSota系疫苗,21日龄重复免疫一次。首次免疫前2天,玉屏风煎剂低、中、高剂量组分别按0.125,0.25,0.5 g/mL三个浓度灌服玉屏风煎剂1 mL/只,对照组灌服等量生理盐水,连续灌服5 d。各试验组于10,30,50日龄时分别剖杀10只并摘取十二指肠,测定各组雏鸡十二指肠单位面积IgA分泌细胞的阳性表达率以及分泌性免疫球蛋白A(SIgA)的含量。结果表明:与对照组相比,中、高剂量玉屏风煎剂能显著或极显著提高雏鸡十二指肠IgA分泌细胞的阳性表达率及SIgA含量(P0.05或P0.01)。说明玉屏风煎剂可增强雏鸡十二指肠黏膜免疫功能,以0.25,0.5 g/mL剂量为佳。     

富硒酵母液体深层发酵条件的研究

试验对经含硒麦芽汁平板驯化得到的AS15菌株在含硒(Se4+)麦芽汁培养基中液体发酵条件进行研究,试验结果表明,AS15菌株在含Se4+的液体培养基中生物量和硒转化率均高于出发菌株;在AS15菌株对数生长期添加亚硒酸钠,AS15菌株生物量及硒转化率优于其它添加方式;AS15菌株发酵罐培养采用恒定pH值发酵,生物量有了明显的提高,达32.5g/l;在AS15菌株发酵罐培养22h后进行定时加入Se4+,所得到的AS15酵母细胞内的硒含量较摇瓶发酵有所提高,达2081μg/g,硒的转化率达84.5%。     

紫外线诱变选育高产富硒酵母的研究

本试验旨在研究紫外线诱变对富硒酵母的生物量及硒含量的影响。利用紫外线对热带假丝酵母1254进行诱变,结果表明,该菌株在紫外线诱变70s时,致死率达到77.84%,筛选出6株富硒能力高的酵母菌株,其中Y-4的生物量和硒含量分别提高了67.5%和25%。