苜蓿草粉和苜蓿黄酮提取物对崇仁麻鸡母雏生长性能和养分利用率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加苜蓿草粉和苜蓿黄酮提取物对崇仁麻鸡母雏生长性能和养分利用率的影响。选用120只25日龄的健康崇仁麻鸡肉用母雏,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10只鸡。其中组Ⅰ为对照组,饲喂基础饲粮;组Ⅱ为草粉组,饲喂添加了5%苜蓿草粉的饲粮(苜蓿黄酮含量约298mg/kg);组Ⅲ为黄酮组,在基础饲粮中添加1765mg/kg苜蓿黄酮提取物(苜蓿黄酮含量约300mg/kg)。预试期5d,正试期28d。结果表明:添加苜蓿草粉和苜蓿黄酮提取物在一定程度上提高了崇仁麻鸡母雏平均日采食量(P>0.05);提高了鸡只的体重和日增重,并在第15～21d达到显著水平(P<0.05)。草粉组的料重比高于对照组,而黄酮组的料重比低于对照组。添加苜蓿草粉有降低饲粮养分利用率的趋势(P>0.05),添加苜蓿黄酮则有提高养分利用率的趋势(P>0.05)。但两者均降低了对粗脂肪的利用率(P>0.05);提高了对钙的利用率,且黄酮组达到显著水平(P<0.05)。崇仁麻鸡母雏饲粮中添加5%的苜蓿草粉或300mg/kg黄酮含量的提取物,可促进鸡只生长,减少脂肪的沉积,改善胴体品质,提高生产效益。     

膨化羽毛粉的营养价值及对断奶仔猪生长性能的影响

选用日龄相近、平均体重约18kg左右的杜长大生长猪128头,按照遗传背景相同、性别比例一致的原则随机分为2组,每组4个重复,每个重复16头猪。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上用3%的膨化羽毛粉替代6%的豆粕,其余用玉米补充。预试期3d,正式试验期为30d。饲养试验结果表明,在断奶仔猪饲粮中添加3%膨化羽毛粉替代豆粕对日增重、日采食量及料重比均没有显著影响(P>0.05)。     

黄粉虫副产物替代部分豆粕对肉鸡生长性能、表观消化率、屠宰性能的影响

本试验旨在研究黄粉虫副产物替代部分豆粕对肉鸡生长性能、表观消化率、屠宰性能的影响及在日粮中的最适添加量。试验选用刚出壳的健康艾维茵肉公鸡1200羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复50羽。对照组饲喂基础日粮;处理I组饲喂按2%添加黄粉虫副产物替代部分豆粕的基础日粮;处理II组饲喂按4%添加黄粉虫副产物替代部分豆粕的基础日粮;处理III组饲喂按6%添加黄粉虫副产物替代部分豆粕的基础日粮。试验期42d。试验结果表明:①与对照组相比,II组肉鸡在1～21日龄、22～42日龄、1～42日龄平均日增重显著提高(ADG)(P0.05),料比显著降低(P0.05);各组之间平均日采食量(ADFI)无显著差异(P0.05);各组之间成活率无显著差异(P0.05);②与对照组相比,II组、III组有提高粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的趋势,但差异不显著(P0.05);③与对照组相比,添加2%、4%、6%黄粉虫粉副产物替代日粮中的豆粕对肉鸡屠宰性能没有显著提高(P0.05),但是有提高的趋势;因此在日粮中添加4%的黄粉虫副产物效果最好。     

滇池蓝藻对肉卫鸡和生长肥育猪饲用效果研究

滇池蓝藻粉含粗蛋白４３．６９％，其它营养物质含量也较高，能否应用于畜禽饲料加以开发，本试验在肉仔鸡和肥猪的日粮中分别添加一定比例，经试验结果表明，蓝藻对猪、鸡生长有明显不良影响，而且随着饲粮中比例的增大、饲喂时间的加长而增大，病理解剖，肝、肾有明显的变性，不宜直接作饲料。     

膨化发酵菜籽粕对肉鸡肉质风味及肝脏病理的影响

为研究膨化发酵菜籽粕对肉鸡肉质风味及肝脏病理的影响，试验选择60日龄、平均体重700 g左右的崇仁麻公鸡600只，随机分为5个处理组，每个处理组5个重复，每个重复24只鸡。对照组（0.0%组）饲喂基础日粮，试验1、2、3、4组分别在基础日粮中添加2.5%、5.0%、7.5%、10.0%膨化发酵菜籽粕等氮替代豆粕。试验期56 d。结果表明：（1）与对照组相比，除胸肌肉黄度b*值存在显著差异的趋势（P =0.09，0.05≤P ＜ 0.10）外，其余肉质指标pH45 min、pH24 h、24 h滴水损失、胸肌肉亮度L*值和红度a*值均无显著差异（P ＞ 0.05）。（2）与对照组相比，各试验组的肌肉肌苷酸、天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等风味氨基酸含量、必需氨基酸及16种氨基酸总量均无显著差异（P ＞ 0.05）。（3）与对照组相比，各试验组肝细胞病理损伤评分均无显著差异（P ＞ 0.05）|对膨化发酵菜籽粕添加水平和肉鸡肝细胞病理损伤评分进行回归分析，未发现两者之间存在线性或二次回归关系。本试验条件下，膨化发酵菜籽粕等氮替代豆粕对崇仁麻鸡肉品质、风味均无明显影响，且未引起肝细胞发生明显的病理损伤，说明膨化发酵菜籽粕替代豆粕是可行的。 [关键词] 膨化发酵菜籽粕|肉质风味|肝脏病理损伤评分|肉鸡     

膨化大豆替代豆粕对生长育肥猪生长性能的影响

试验旨在筛选出膨化大豆在生长育肥猪日粮中替代豆粕的最适添加量。试验选用胎次相近、健康的"杜×长×大"三元猪80头[公母各半,平均体重为(35.83±5.07)kg],按照体重相近、公母各半的原则随机分为4个试验组,每组5个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组日粮分别用10%、30%和50%的膨化大豆等量替代对照组日粮中的豆粕和豆油,研究日粮中使用膨化大豆替代豆粕对颗粒饲料加工质量的影响及对生长育肥猪生长性能的影响。试验结果表明:与对照组相比,日粮中膨化大豆等量替代豆粕+豆油可提高生长猪的生长性能,但对颗粒饲料加工质量和育肥猪的生长性能均无显著影响。生长猪可通过日粮中添加膨化大豆替代豆粕来提高其生长性能。     

松针粉对广西铁脚麻鸡生产性能及养分利用率的影响

本文旨在研究松针粉对麻鸡生产性能与养分利用率的影响.选用400只7日龄广西铁脚麻鸡,随机分成4组(每组100只).对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0%、3%、5%和7%的松针粉.试验期为42 d.结果显示:(1)饲料中添加不同浓度松针粉均提高了鸡的日增重,降低了料肉比,与对照组相比3%和5%组差异显著(P＜0.05),7%组差异不显著(P＞0.05);(2)添加不同浓度松针粉提高了部分饲料营养物质的利用率,其中3%和5%试验组干物质、粗蛋白质和粗脂肪的利用率均显著提高(P＜0.05),而7%试验组差异不显著(P＞0.05),此外,各试验组粗纤维利用率差异均不显著(P＞0.05);(3)在广西铁脚庥鸡日粮中添加5%松针粉饲喂效果最佳.     

平菇粉和抗生素对公鸡生长性能、组织器官发育及血液指标的影响

文章旨在研究日粮添加平菇粉替代抗生素对公鸡生长性能、组织器官发育及血液指标的影响。试验选择1日龄体重一致的Ross308公鸡672只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复28只鸡。对照组饲喂基础日粮(以玉米和豆粕为主),抗生素组在基础日粮中添加400 mg/kg甲基盐霉素,平菇粉组在基础日粮中添加0.2%平菇粉,抗生素+平菇粉组在基础日粮中分别添加200 mg/kg甲基盐霉素和0.1%平菇粉,试验开展42 d。结果显示:日粮添加平菇粉显著降低21 d公鸡的体重(P 0.05);抗生素或平菇粉组显著降低了42 d公鸡的体重(P 0.05);平菇粉组较对照组和抗生素组显著降低了21 d公鸡的采食量(P 0.05);平菇粉组较抗生素组显著降低了试验全期(1～42 d)公鸡料肉比(P 0.05)。与对照组相比,其他三组显著提高了42 d公鸡肝脏的相对重量(P 0.05)。抗生素组较对照组和平菇粉组显著降低了腹脂的相对重量(P 0.05)。平菇粉组、平菇粉+抗生素组较对照组显著提高了21 d公鸡回肠的相对长度(P 0.05);平菇粉+抗生素组较抗生素组显著提高了21 d回肠的相对长度(P 0.05)。日粮添加0.2%平菇粉较对照组和抗生素组显著降低了21 d公鸡血清高密度脂蛋白的含量(P 0.05)。平菇粉组较其他组显著降低了21 d公鸡新城疫抗体滴度(P 0.05)。结论 :在本试验条件下,日粮单独添加平菇粉或抗生素降低了公鸡的日增重和体重,平菇粉和抗生素的复合物对公鸡的生长性能无显著促进作用。     

日粮中添加大蒜粉对肉仔鸡生产性能和肉质的影响

选用240只长沙黄肉鸡,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加杆菌肽锌(20mg/kg)、1.5%和2%的大蒜粉,比较试验鸡的生产性能和肉质.研究结果表明:①日粮中添加1.5%和2.0%的大蒜粉可显著提高肉鸡的日增重、饲料效率和成活率(P＜0.05)及改善肉鸡的屠宰率和肉品质.②大蒜粉可替代抗生素杆菌肽锌对肉鸡起促生长和提高饲料效率的作用.     

低磷低蛋白饲粮中添加酶制剂对崇仁麻鸡生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响

本试验目的在于研究低磷、低蛋白饲粮中添加耐热植酸酶和复合酶对崇仁麻鸡生长性能和血清生化指标及营养物质表观消化率的影响。选择1日龄崇仁麻鸡400羽,随机分为4组,每组5个重复,每重复20羽,分别饲喂4种不同的饲粮：Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ组试验组饲喂低磷、低蛋白饲粮,Ⅲ组试验组饲喂低磷、低蛋白饲粮添加500 U/kg耐热植酸酶,Ⅳ组试验组饲喂低磷、低蛋白饲粮添加500 U/kg耐热植酸酶+0.05 g/kg复合酶。试验期28d。结果表明：（1）与对照组相比,35日龄崇仁麻鸡试验组Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组各项生长性能差异不显著,但试验Ⅳ组体重和平均日增重显著高于Ⅱ组(P<0.05),料重比显著低于Ⅱ组(P<0.05)。(2）与对照组相比,试验组血清中甘油三脂、胆固醇、碱性磷酸酶和尿素氮含量有不同程度提高,但差异均不显著（P>0.05）。(3）与对照组相比,Ⅳ组粗蛋白表观消化率和总磷的表观消化率显著提高（P<0.05）;各组之间灰分和钙的表观消化率差异不显著（P>0.05）。由此可知,低磷、低蛋白饲粮中添加500 U/kg耐热植酸酶+0.05g/kg复合酶组改善了...     

沃柑次果、落果发酵饲料对富凤麻鸡养分表观消化率、生长性能及肉品质的影响

试验旨在研究沃柑次果、落果发酵饲料替代部分日粮对富凤麻鸡养分表观消化率、生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取240羽80日龄的健康富凤麻鸡随机分为4组，每组3个重复，每个重复20羽鸡。对照组鸡饲喂基础日粮，试验1组、试验2组、试验3组分别使用10%、20%、30%沃柑次果、落果发酵饲料替代基础日粮。预试期10 d，正式试验期40 d。结果显示：与对照组相比，各试验组富凤麻鸡对干物质、蛋白质、粗脂肪、钙的表观消化率均显著提高（P<0.05）。与对照组相比，试验2组富凤麻鸡平均日增重显著提高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。与对照组相比，试验2组富凤麻鸡胸肌红度提高了14.99%(P<0.05)；各试验组富凤麻鸡胸肌黄度分别提高了4.69%、6.40%、3.84%(P<0.05)。研究表明，沃柑次果、落果发酵饲料替代部分日粮对富凤麻鸡养分表观消化率、生长性能和肉品质均具有一定程度的改善作用，且最适替代量为20%。     

生物发酵枣粉对生长猪生产性能的影响

为研究生物发酵枣粉替代玉米对生长猪生产性能的影响,选取30 kg左右斯格生长猪40头,随机分为4组,对照组饲喂玉米-豆粕-杂粕型日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别用生物发酵枣粉替代对照组日粮中10%、15%、20%比例的玉米。结果表明,饲料中用生物发酵枣粉替代玉米可提高生长猪日增重,降低生长猪料肉比,适宜的替代量为15%。     

膨化菜籽对青脚麻鸡生产性能及器官的影响

将1020羽50日龄青脚麻鸡随机分为4组,每组3个重复,每重复85羽鸡,各组在基础日粮中添加0、4%、7%和10%的膨化菜籽,试验期为25d。结果表明:添加不同比例的膨化菜籽对青脚麻鸡的生产性能无显著影响;病理组织学的结果显示:添加膨化菜籽比例越大对内脏器官损伤越严重;添加4%的膨化菜籽经济效益最高。     

评估在含带壳葵花籽粉日粮中添加酶制剂对蛋鸡生长性能和表观营养消化率的影响

本研究使用640羽1日龄蛋用雏鸡,以带壳葵花籽粉为蛋白源按0%、25%、50%和75%的比例替代日粮中豆粕后,再添加和未添加酶制剂以此研究各试验组鸡的生长性能和养分利用率。试验的每一个日粮组各4个重复,每个重复20羽雏鸡。带壳葵花籽粉的近似组成经测算表明,其干物质、粗蛋白、粗油脂、粗纤维、灰分和可溶性碳水化合物的含量分别为925.9 g/kg、204.5 g/kg、336.2 g/kg、215.1 g/kg、52.0 g/kg以及192.2 g/kg。结果表明,饲喂用75%带壳葵花籽粉替代豆粕的日粮组蛋用雏鸡试验末体重最高,为484.4 g/羽;用带壳葵花籽粉替代日粮中25%豆粕的试验组鸡的末重最小,为472.2 g/羽。每羽蛋用雏鸡的日平均增重并未受日粮中带壳葵花籽粉的含量影响(P0.05)。在各试验组间,每羽蛋用雏鸡的平均日采食量随着日粮中带壳葵花籽粉的含量增加而升高(P0.05)。然而,日粮中添加酶制剂能显著改善采食量、增重、末重和料肉比(P0.05)。存活率不受试验的处理水平影响。日粮干物质消化率随日粮中带壳葵花籽粉含量的增加而显著降低(P0.05),同时粗蛋白消化率逐步下降(P0.05)。然而,随着日粮中带壳葵花籽粉添加水平的增加,灰分的消化率升高(P0.05)。酶添加组的蛋用雏鸡消化率一直显著高于未添加酶组的蛋用雏鸡(P0.05)。然而,粗油脂的消化率不受是否添加酶的影响。研究结果表明,饲喂含高水平带壳葵花籽粉的日粮的蛋用雏鸡平均日增重与对照组蛋用雏鸡鸡相近。本研究所用的带壳葵花籽粉是粗蛋白、粗油脂和氨基酸的一种优质来源,具有代替大豆作为饲料原料的潜力。对于蛋用雏鸡而言,可通过添加外源性酶来提高USFM的营养价值。     

日粮中添加茶叶对肉鸡生长性能和抗氧化性能的影响

旨在研究日粮中添加不同类型茶叶对肉鸡的生长性能及抗氧化性能的影响。将健康200只胡须鸡,随机分为5组,每组40只,空白组饲喂不含茶叶的基础日粮,茶多酚组在基础日粮基础上添加0.04%茶多酚,试验组在基础日粮基础上分别添加2.50%的乌龙茶、绿茶和红茶。试验21,42d测定肉鸡的体质量,42d测定肉鸡血清及肝脏的抗氧化指标。与茶多酚组相比,试验组中0～42日龄肉鸡的平均日增质量均无显著差异(P0.05);绿茶组与红茶组肉鸡血清及肝脏中的总抗氧化能力增强;乌龙茶组肉鸡血清的总抗氧化能力降低,肝脏总抗氧化能力增加。结果证明在肉鸡的基础日粮中添加乌龙茶、绿茶及红茶对肉鸡的生长性能没有显著影响,但在抗氧化性能存在一定作用。     

日粮添加大豆发酵肽粉对肉鸡生长和血清生化指标的影响

选用1日龄艾维因肉仔鸡320只,随机分为5组,每组4个重复,每重复16只。第一组为对照组,饲喂基础日粮;其余4组分别添加0.1%、0.5%、1.0%和1.5%的大豆发酵肽粉等量替代基础日粮中的豆粕,以研究对肉仔鸡生长性能和血清生化指标的影响。结果表明:肉仔鸡日粮中添加大豆发酵肽粉有提高肉仔鸡日增重和饲料转化率的趋势,血清中总蛋白和白蛋白含量提高,对血清球蛋白和血清尿素氮无显著影响(P>0.05)。     

桂皮型中草药添加剂对贵妃鸡生长性能及内脏器官发育的影响

为了探讨桂皮型中草药添加剂(桂皮、小茴香、陈皮等)对贵妃鸡生长性能及内脏器官发育的影响,选用21日龄的贵妃鸡180只,随机分成四个组,每组45只.对照组(A组)饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮内添加0.5%、1%、2%(分别为B、C、D组)桂皮型中草药的日粮.试验期70d(21～90日龄).并在试验结束时每组随机抽取24只鸡(12公、12母)进行屠宰试验,测定其心脏重、肝脏重、脾脏重并计算其器官指数.结果表明:在21～90日龄贵妃鸡日粮中添加0.5%、1%、2%的桂皮型中草药不影响其日增重和饲料利用率(P>0.05).对贵妃鸡肝脏、心脏、脾脏重量及其器官指数均无明显影响(P>0.05),但添加不同比例的中草药有改善以上指标的趋势,以添加0.5%最佳.因此,贵妃鸡日粮中桂皮型中草药添加剂的适宜添加量为0.5%.     

荠蓝籽饼粕在家禽饲料中的应用效果研究

本研究旨在探讨荠蓝籽饼粕在家禽饲料中的应用效果,并初步分析可能存在的作用机制.首先对荠蓝籽饼粕营养成分和化学成分进行分析,然后将150羽3日龄艾维茵商用肉仔鸡分为5组.分别饲喂玉米一豆粕型日粮(对照组)和不同比例的荠蓝耔粕等氮代替的饲料,试验期为39 d.结果表明,荠蓝籽脱脂后的饼粕中粗蛋白质含量高达46%以上,接近豆粕,其赖氨酸与蛋氨酸含量丰富.饲喂荠蓝籽粕各组的试验鸡具有较高的屠宰率,且随着添加量的提高腹脂率逐渐降低.而饲料利用率未受到显著影响.过高替代比例的荠蓝籽粕对试验鸡生长性能、采食量和半净膛率、全净膛率均有显著不利影响,肝脏和甲状腺与屠体重比值随着荠蓝籽粕在日粮中添加比例的提高而增加,这可能与荠蓝籽粕中含有一定量的硫苷和丹宁等抗营养因子相关.结果提示,1～21日龄阶段荠蓝籽饼粕在肉鸡日粮中添加比例不宜超过25%,后期(22～42日龄)控制在50%为宜.     

羽毛粉应用于瘦肉型猪生产的效果

最近美国Chiba等进行了瘦肉型猪饲料中添加羽毛粉的试验。羽毛粉有一定的营养价值,一些研究表明用于含蛋白质质量低的高蛋白日粮中可以起到减少脂肪沉积的作用。饲喂添加羽毛粉日粮的猪胴体品质与饲喂完全以豆粕为蛋白来源日粮猪基本一样。     

枣粉对太行鸡抗应激能力的影响研究

研究旨在采用枣粉替代太行鸡日粮中部分玉米,以观察其对机体抗应激能力的影响。将800只28日龄太行鸡随机分为4组,每组4个重复,每重复50只鸡。试验为期42 d,对照组太行鸡饲喂基础日粮,3个试验组分别以枣粉替代基础日粮中5%、10%和15%玉米。试验测定各组鸡只存活率及免疫器官指数,以及血清总蛋白、白蛋白和皮质醇含量。结果显示:枣粉替代10%和15%日粮玉米能显著提高太行鸡成活率、血清总蛋白、白蛋白含量,降低皮质醇含量(P0.05),且胸腺、法氏囊和脾脏指数随日龄增长显著升高(P0.05)。但10%和15%枣粉添加量作用效果没有明显差异。研究表明:枣粉替代太行鸡日粮中10%~15%玉米,能够降低太行鸡应激反应,加快体内蛋白质的合成代谢速度,增加血清球蛋白含量,促进机体免疫器官生长发育,增强对病原的抵抗力,从而提高太行鸡存活率。