陶岭三味辣椒蓄势待发

正新田县农业文化遗产种类繁多,以陶岭三味辣椒最著名,因烹饪后入口甜、细嚼辣、咽后香而得名。陶岭三味辣椒种植土壤以钙质页岩风化物土壤为主,呈弱碱性,质地较黏重,钙、硒、钾等元素含量丰富,加之气候也与辣椒的生长周期非常匹配,其传统种植技术百年传承,保证了辣椒品牌的独特性和权威性。2017年6月,陶岭三味辣椒种植系统成功入选第四批中国重要农业文化遗产。     

新田陶岭“三味”剁辣椒生产配方优化

为优化"三味"剁辣椒的辅料配方,通过单因素试验和正交试验研究了食盐、氯化钙、柠檬酸等辅料的添加量对剁辣椒感官品质的影响。结果表明:陶岭"三味"剁辣椒的辅料最佳配比为10%食盐、0.06%氯化钙、0.20%柠檬酸,在此配比下制作的剁辣椒红色均匀、粗细均匀、质地较脆、咸味适中、酸辣爽口,感官评分为85分。     

平塘县辣椒无公害高产栽培技术

近年来,平塘县委、政府用特色农业思维,大力发展辣椒特色产业,建立标准化高产生产基地,并打造"辣椒"特色产业高效种植模式,产生了较好的经济效益。现就它的栽培技术作个简介。     

昭通大辣椒标准化栽培技术浅析

昭通栽培辣椒历史悠久,特有的干鲜两用型辣椒品种"昭通大辣椒"是独具地方特色的一个传统品种,是地方特色产品"昭通酱"必须的材料之一。"昭通大辣椒"经晒干制成干椒后,其色泽鲜红肉厚,个大和味香,在四川、广东一带被誉为"云南大椒",市场一直供不应求,多年来"昭通大辣椒"也是出口东南亚的重要蔬菜品种之一。大力推广优质昭通大辣椒品种,扩大种植面积,提高品质,对农业的发展和促进农村经济增长,农民增收,满足市场需求具有重大意义。因此为了打造昭通大辣椒品牌,形成一个高效,完整的产业链,进而促进昭通特色辣椒产业持续健康的发展。当前应该着力解决其存在的品种、栽培技术及干椒产品质量保障等问题,加大推广"昭通大辣椒"提纯复壮、标准化栽培等技术的力度,创新昭通大辣椒制干技术,从而为昭通辣椒产业铺平更广阔的发展道路。     

打造农业示范园区 推进现代农业发展

<正>沛县敬安镇按照"巩固、升级、创新"的发展思路,坚持"高起点规划、高标准建设、高科技入园、新机制运作"的原则,强化措施,高速推进,转型发展设施农业、特色农业、低碳农业和观光农业,全力打造"三个万亩园区",即沛敬线万亩特菜示范园、蔡刘庄万亩辣椒制种园和梁集万亩农业观光园。着力打造"牛蒡生产全国第一,辣椒制种全省第一,开心农场全国第一"品牌。一、园区建设现状(一)梁集万亩农业观光园。以梁集村为核心,涉及杨楼、     

供给侧改革视角下循化县线辣椒产业发展趋势探究

"循化红"线辣椒是循化县最具代表性的特色农产品。具有着近五百多年的栽培历史,其果实肉多籽少,辣度适中,味香浓郁在辣椒种类中颇具特色。近年来,循化县壮大了线辣椒的培植规模,力争将线辣椒产业作为推进全县农村经济结构调整的重要支柱产业。出台多项优惠政策,实现线辣椒的规模化、区域化、标准化种植,将线辣椒的种植打造成当地农民增收的重要经济来源,调整产业市场营销结构,创新产业品牌,提高知名度与本县人民经济收入。本文将对供给侧改革视角下循化县线辣椒产业发展趋势进行分析与探究,提出线辣椒产业持续发展的建议,并作为参考。     

循化辣椒打造特色品牌

青海循化撒拉族自治县把“循化红”线辣椒作为农业增效、农民增收的重头戏来抓,积极引导农民扩大种植规模,制定种植优惠政策,全力打造“循化红”线辣椒品牌,促进了产业化经营,取得了良好的效益。循化线辣椒以色艳、肉厚、椒长、味香而不辣、品质好和富有营养而驰名省内外。2002     

雷集镇靠“一辣多吃”提高收益

<正>"靠着这小小的红辣椒,全镇形成了一个辣椒产业链,带动村民增收、结构转调、品质提升。"正在地里查看辣椒收成的山东省夏津县雷集镇农业技术员程建峰开心地说。近年来,雷集镇大力调整农业产业结构,引导农业合作社、家庭农场、种植大户发展品质农业,该镇辣椒产业形成"一辣多吃"、收益叠加的喜人局面。新品种辣椒出口挣外汇"针对韩国人对辣椒要求入口醇香,回味长的特点,我们特意种植了新品种,辣椒全部出口到韩国。"雷集镇     

绥阳县小关乡大寨村辣椒产业“十三五”发展规划

正为打造"生态、安全、高效、优质"的现代山地高效农业,坚持守底线、走新路、奔小康,加快推进农业产业结构调整,促进增加农民收入,辣椒产业持续健康发展,结合我村实际,制定本规划。1发展现状按照县委、县政府"坝区抓高效、山区抓特色"的现代农业总体要求,全县现有辣椒种植面积23.8万亩,干辣椒总产量3.2万吨。"十二五"期间,结合小关乡党委、政府"金银花+辣椒",发展辣椒产业,念好"山字经",种出"摇钱树",打好     

叫响柘城辣椒品牌 做强做大辣椒产业

柘城县位于河南省东部、商丘市西南部,下辖22个乡镇,面积1048 km^2,耕地面积7.07万hm^2,总人口106万人。近年来,柘城县委、县政府坚持以脱贫攻坚统揽经济社会发展全局,以农业供给侧结构性改革为主线,把发展辣椒产业作为打好脱贫攻坚战和实施乡村振兴战略的重要抓手,大力发展"辣椒经济",着力打造"三基地一中心",即全国生态辣椒种植基地、全国辣椒交易集散基地、全国辣椒精深加工出口基地和全国辣椒价格指导中心,走出了一条规模化种植、链条化发展、标准化生产、国际化营销的农区产业发展新路子。     

鸡泽辣椒:老产业做出红火新文章

正鸡泽县是"中国辣椒之乡"、"中国辣椒产业龙头县"、"中国特色农产品优势区"、"河北省辣椒调味品之乡"、"河北省十大单品蔬菜基地"。近年来,鸡泽县以打造中国北方辣椒产业中心为目标,以农业供给侧结构性改革为主线,以发展现代绿色高效农业为方向,突出产业带动,坚持规划引领,致力乡村振兴,在发展"科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业"上实现了新突破。     

红花镇打造农业特色小镇出亮点

<正>近年来,山东省郯城县红花镇以打造农业特色小镇为引领,按照"东部沿山林果飘香,西部沿河蔬菜覆盖"的特色农业发展思路,因势利导,积极鼓励引导农民大面积发展以有机蔬菜种管、林果嫁接、山地花生种植、花卉栽培等为主的特色农业。明确思路,科学规划,为打造农业特色小镇开辟蹊径。制定印发了《红花镇农业特色小镇打造》和《红花镇农业结构调整实施方案》的通知,实施了"41321"农业结构调整基数为总体目标,即全     

保山市冬早大棚辣椒膜下滴灌“三角”种植技术

正近年来,云南省保山市冬早大棚辣椒种植发展较快,已成为本市冬早农业开发的重点产业。据统计,2020年全市冬早大棚辣椒种植面积3.28万亩,占辣椒种植面积的49.70%。在传统的冬早大棚辣椒种植中,存在种植不规范、成本投入高、效率低、水资源浪费严重等问题。针对这些问题,保山市农业技术推广中心加强科研力量,强化冬早大棚辣椒种植技术研究和试验示范工作,创新集成了冬早大棚辣椒膜下滴灌"三角"种植技术。     

大力发展大姚县辣椒产业

正随着国家农业"供给侧"结构性改革的深入推进和云南省"绿色经济强省"战略的全面实施,大姚县深入贯彻落实国家、省、州农业农村工作方针政策,结合产业精准扶贫,把辣椒生产作为贫困地区特色优势产业进行培植。希望通过发展辣椒产业助推贫困地区群众脱贫致富,实现全县高原特色现代农业发展和产业精准扶贫有机结合。一、发展现状(一)产业现状1?种植面积快速发展。辣椒是大姚县传统经济作物,长期以来生产面积不大,产品多以家庭食     

“三樱椒”映红农民致富路

正近年来,新疆建设兵团第五师八十九团不断加大农业结构调整,鼓励农民发展特色种植。今年,该团一连辣椒种植大户农民刘成海采用膜下滴管新技术种植"三樱椒"近10公顷,每公顷产量可达到6.5吨左右,每公顷收入超过6.5万元。     

循化县气候变化特征及其对线辣椒种植的影响

线辣椒是循化县特色农业,分析循化县1968—2018年气候因素变化特征得出,近51年循化县年平均气温趋于明显升高,年降水量略增多,年日照时数减少;分析循化县1990—2018年线辣椒种植面积及年产量认为,温度、降水和日照是线辣椒生长期重要气候条件之一,光热水匹配良好才能获得线辣椒高产优质。由此提出循化县线辣椒的种植建议,以期为当地特色农业发展提供参考。     

沼肥用于辣椒种植对产量和品质的作用研究

辣椒是我国很多地区人民非常喜爱的食物,因其较为特殊的味道成为了人们饭桌上常见的蔬菜。辣椒种植作为我国农业发展的一种特色,保证其产量和品质是促进农业经济效益的重要因素。将沼肥运用于辣椒种植是一种新型的辣椒种植方法,不仅能够起到节约肥料保护环境的作用,还能促进辣椒的产量和品质。基于此,就沼肥用于辣椒种植对于其产量以及品质的作用进行研究。     

弥渡县特色蔬菜产业展望

<正>大力发展高原特色农业,是云南省根据农业资源优势和现代农业发展需要做出的一项重大决策。作为滇西的弥渡县紧紧抓住云南省发展高原特色农业的历史机遇,把栽培历史悠久、生产水平较高、种植品种丰富的蔬菜产业作为弥渡县高原特色现代农业的支柱产业打造,从而推动全县蔬菜产业向"高产、优质、高效、安全"的现代农业生产方式转变,增强农业市场竞争力、可持续发展动力,促进农     

主攻辣椒生产 发展特色经济

我国辣椒种植面积占全球的三分之一,辣椒产量为全球的二分之一,是世界上最大的辣椒生产、消费和出口国。阜南县会龙镇素有"辣椒之乡"的美誉,在社会经济发展过程中坚持发展特色经济,采取一系列措施促进辣椒产业的快速发展。     

打造农业品牌的思考与建议

<正>农业品牌是农业产业化发展的必由之路,只有努力打造一批特色农产品品牌及名牌,提高其市场知名度和竞争力,才能有力促进特色农业产业化规模健康发展,也才能提高农产品综合竞争力,促进农业增效、农民增收、农村繁荣。一、忻州市农业品牌现状与存在问题近年来,忻州市围绕资源优势、狠抓特色农业,实施农业品牌战略,取得了一定的成效,也打造了一批特色农产品及其加工品。但只进入"虽有地方特色,但无知名品牌;虽有地方特产,并未名扬四海"的初步发展阶段。截止目前,全市有效的"三品一标"认证总数为457个。其中:无公害农产品认证产品199个;绿色食品认证产品30个;有机农产品认证产品220个;农