农业农村部畜牧兽医局负责人就开展“两项制度”百日行动答记者问

<正>近日,农业农村部印发《关于开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动的通知》,记者就有关问题采访了农业农村部畜牧兽医局负责人。记者:开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动的目的是什么?答:屠宰环节是连接生猪产销的关键环节,落实屠宰环节非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度,     

农业农村部落实“两项制度”打好非洲猪瘟攻坚战

屠宰环节是连接生猪产销的关键环节,实施屠宰环节非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度(以下简称“两项制度”),对切断病毒传播链条、打好非洲猪瘟攻坚战至关重要。为贯彻落实国务院领导同志“两项制度必须百分之百执行”的批示要求,农业农村部近日发布《关于开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动的通知》(以下简称《通知》)。     

农业农村部关于进一步加强生猪屠宰监管的通知

<正>今年4月以来,各地按照我部统一部署,开展了落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动,生猪屠宰企业非洲猪瘟防控能力逐步提升,官方兽医派驻制度全面落实,生猪屠宰管理秩序进一步规范。但一些地方仍存在小型生猪屠宰场点过多、设施设备陈旧、生产工艺落后、肉品品质检验落实不到位、停产企业违规生产、私屠滥宰时有发生等问题。为有效防控非洲猪瘟,维护生猪产品质量安     

农业农村部关于进一步加强生猪屠宰监管的通知

<正>农牧发[2019]34号各省、自治区、直辖市农业农村(畜牧兽医)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:2019年4月以来,各地按照我部统一部署,开展了落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动,生猪屠宰企业非洲猪瘟防控能力逐步提升,官方兽医派驻制度全面落实,生猪屠宰管理秩序进一步规范。但一些地方仍存在小型生猪屠宰场点过多、设施设备陈旧、生产工艺落后、肉品品质检验落实不到位、停产企业违规生产、私屠滥宰时有发生等问题。为有效防控非洲猪瘟,维护生猪产品质量安全,现就加强生猪屠宰监管有     

农业农村部:确保生猪屠宰环节“两项制度”百分之百执行到位

5月7日,农业农村部在北京召开落实生猪屠宰环节“两项制度”百日行动部署会。会议强调,各地要按照国务院领导同志批示要求,深入开展落实非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度百日行动,确保“两项制度”百分之百执行到位。农业农村部副部长于康震出席会议并讲话。     

全国生猪屠宰大检查 对屠宰企业全覆盖

<正>1月8日在农业农村部新闻发布会上了解到,农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,要求在1月10日前全面完成。主要聚焦屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度落实、企业库存产品合格情况、安全生产等四个方面。     

各地

<正>安徽233家屠宰企业全部派驻兽医近日,从安徽省农业农村厅获悉,为督促屠宰企业做好非洲猪瘟自检和猪肉产品检验,根据国家有关部门要求,目前全省233家屠宰企业已全部派驻官方兽医,共计860人,以确保生猪供应"批批检、头头检、全覆盖"。     

农业农村部:确保生猪屠宰环节“两项制度”百分之百执行到位

<正>5月7日,农业农村部在北京召开落实生猪屠宰环节"两项制度"百日行动部署会。会议强调,各地要按照国务院领导同志批示要求,深入开展落实非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度百日行动,确保"两项制度"百分之百执行到位。农业农村部副部长于康震出席会议并讲话。会议强调,生猪屠宰是连接生猪产销的关键环节,落实好屠宰环节"两项制度",是切断非洲猪瘟病毒传     

进一步加强生猪屠宰监管

<正>今年4月以来,农业农村部统一部署,开展了落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动。但一些地方仍存在小型生猪屠宰场点过多、设施设备陈旧、生产工艺落后、肉品品质检验落实不到位、停产企业违规生产、私屠滥宰时有发生等问题。为有效防控非洲猪瘟,维护生猪产品质量安全,11月5日,农业农村部就加强生猪屠宰监管事宜发出通知,要求各地强化生猪屠宰企业监管,严格屠宰环节非洲猪瘟自检,切实维护好生猪产品质量安全和市场流通秩序。同时,严厉打击生猪屠宰违法犯罪行为,进一步规范动物检疫秩序。     

农业农村部:确保生猪屠宰环节“两项制度”百分之百执行到位

<正>5月7日,农业农村部在北京召开落实生猪屠宰环节"两项制度"百日行动部署会。会议强调,各地要按照国务院领导同志批示要求,深入开展落实非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度百日行动,确保"两项制度"百分之百执行到位。农业农村部副部长于康震出席会议并讲话。会议强调,生猪屠宰是连接生猪产销的关键环节,落实好屠宰环节"两项制度",是切断非洲猪瘟病毒传播途径、降低病毒扩散风险的重要举措,各级畜牧兽医部门要坚决贯彻落实中央决策部署,严把规定时限,强化技术保障,加强监督管理,采取每     

农业农村部关于开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动的通知

<正>各省、自治区、直辖市农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:屠宰环节是连接生猪产销的关键环节,实施屠宰环节非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度(以下简称"两项制度"),对切断病毒传播链条、打好非洲猪瘟攻坚战至关重要。为贯彻落实国务院领导同志"两项制度必须百分之百执行"的批示要求,农业农村部决定自即日起至7月底组织开展落实"两项制度"百日行动。现就有关要求通知如下。一、明确重点任务各地要严格按照《农业农村部关于加强屠宰环     

农业农村部:确保生猪屠宰环节“两项制度”百分之百执行到位

<正>5月7日,农业农村部在北京召开落实生猪屠宰环节"两项制度"百日行动部署会。会议强调,各地要按照国务院领导同志批示要求,深入开展落实非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度百日行动,确保"两项制度"百分之百执行到位。农业农村部副部长于康震出席会议并讲话。会议强调,生猪屠宰是连接     

声音

“要加强猪肉及其制品质量安全监管,全面落实屠宰环节建立自检制度和官方兽医派驻制度,压实猪肉制品加工企业主体责任,加大市场监管和违法违规行为打击力度,严防问题猪肉及其制品流入市场。要坚持不懈加强非洲猪瘟疫情防控,严格落实各项防控措施,抓紧推进分区防控,加快优化生猪产业布局,全面抓好动物防疫体系建设,努力构建适应国情的长效防控机制。”——全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议16日在京召开,中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。     

呼和浩特:生猪屠宰场开展非洲猪瘟检测工作

自农业农村部发布119号公告及自治区农牧厅下发《关于落实生猪产品流通等环节非洲猪瘟检测工作的通知》文件后,我市认真贯彻文件精神,组织生猪屠宰企业的负责人、检测技术人员及官方兽医进行了非洲猪瘟检测技术培训。为进一步督促企业认真开展非洲猪瘟检测工作,严格落实各项防控措施,不让病毒污染的肉产品流出屠宰企业,切断疫情在屠宰环节的扩散风险。     

对屠宰场非洲猪瘟检测的几点思考

<正>按照《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》(农牧发[2019]7号)和农业农村部119号公告要求,即使是年屠宰量5万头以下的屠宰场(企业)也不得迟于2019年7月1日前全部实现非洲猪瘟自检;驻场官方兽医必须要监督生猪屠宰场(企业)按照"批批检,全覆盖"的原则全面开展非洲猪瘟检测,不得遗漏任何一批次生猪的检测。屠宰环节是连接生猪产销的关     

北京严管屠宰企业分销工作

近日,北京市动物卫生监督所对全市生猪屠宰环节外购动物产品分销换证和非洲猪瘟检测工作进行督导,进一步严格规范生猪屠宰企业外购动物产品监管工作,维护动物防疫和产品质量“两个安全冶”。一是强化进场把关,督导生猪屠宰企业严格落实检验检疫票证查验规定,重点查验非洲猪瘟检测情况标注信息;二是强化出场监管,督导驻场兽医加强出场生猪产品监管,严格落实分销生猪产品凭非洲猪瘟检测结果出场要求;三是强化档案记录,督导驻场兽医进一步细化非洲猪瘟检测采样送检工作记录,严格实施企业生猪产品出入库(场)记录查验。     

宁夏吴忠市畜禽定点屠宰工作中存在的问题及整改措施

在实地调查的基础上,介绍了吴忠市畜禽定点屠宰企业的基本情况;总结了检疫检验工作中存在的问题:屠宰场安全生产和动物防疫主体责任落实不到位,屠宰场选址不合理、不符合动物防疫条件,企业自检和监督抽检"瘦肉精"工作不到位,屠宰企业没有为驻场官方兽医提供必要的工作条件,派驻屠宰场的官方兽医严重短缺,屠宰同步检疫工作开展不到位;针对问题提出了相应的整改措施:严格落实屠宰企业安全生产和动物防疫主体责任,对不符合动物防疫条件的定点屠宰场限期进行整体搬迁重建,严格落实"瘦肉精"一票否决制,屠宰企业必须为驻场官方兽医提供必要的工作条件,积极推进动物检疫社会化服务模式,提高官方兽医业务技能水平,驻场官方兽医必须履职尽责。     

上海市崇明区生猪屠宰行业及监管现状调查

为了解辖区内生猪屠宰行业现状,进一步完善生猪屠宰监督管理,上海市对现存的2家生猪定点屠宰企业及检疫队伍开展了调查研究。结果显示:本区生猪定点屠宰的猪源主要为崇明本地猪,屠宰检疫合格率达99.99%,斥品检出率低于0.5%的警戒线,产品主要销往上海市;屠宰检疫队伍由10名官方兽医和14名签约兽医组成,官方兽医具有年轻化、高学历等特征,签约兽医年龄阶层分布合理,具有从业经验丰富等特征;企业"瘦肉精"抽检率高于3%的最低标准,非洲猪瘟自检达到"批批检、全覆盖"的要求。调研中发现存在生猪产品供需不平衡,屠宰检疫队伍综合水平不高,屠宰企业自检费用高等问题,这提示应发展生猪产加销全产业链,开展检疫人员分类培训并改善待遇,积极争取政策资金支持,推动生猪屠宰监管的高质量发展。     

行业动态

正声音生猪屠宰是连接生猪产销的关键环节,要克服困难做好屠宰环节非洲猪瘟病毒的检测。各地畜牧兽医部门要督促生猪屠宰企业积极作为,尽早开展非洲猪瘟自检,明确时限要求,严格开展检测工作,提升检测能力,严格结果处置。在突出抓好非洲猪瘟防控的同时,统筹抓好2019年动物防疫工作,强化基础免疫、监测预     

平凉市生猪屠宰企业实验室非洲猪瘟检测能力比对结果分析

为了进一步评估生猪屠宰企业非洲猪瘟检测在生猪屠宰“两项制度”落实中发挥的积极作用,提升生猪屠宰企业非洲猪瘟自检能力,落实非洲猪瘟常态化防控措施。2020年平凉市10家生猪屠宰企业先后3次参加了省、市动物疫控机构组织的非洲猪瘟病毒核酸荧光PCR检测能力比对工作。结果显示:3次能力比对结果准确率分别为78%、84%和96.6%,并有逐次提高的趋势,有3家生猪屠宰企业3次非洲猪瘟病毒核酸检测比对结果均符合标准,占屠宰企业总数的30%,有7家生猪屠宰企业在3次比对中结果还不稳定,企业之间比对结果存在差异,对10家生猪屠宰企业3次非洲猪瘟病毒核酸检测能力比对结果影响因素综合分析结果表明,生猪屠宰企业实验室标准化程度越高、检测人员文化程度越高、屠宰企业管理越严格,非洲猪瘟检测能力比对结果越稳定,准确率越高。