夏菠菜栽培技术

菠菜以其营养丰富、富含多种维生素而备受人们的喜爱,但在盛夏季节却少有菠菜上市.经试种,夏季利用遮阴雨的方法种植菠菜喜获成功,现将栽培技术介绍如下:     

菠菜收后复种韭葱高产栽培技术

菠菜、韭葱是宁夏脱水蔬菜加工的主要品种之一,平罗县现有蔬菜脱水加工企业近50家,年加工(干菜)能力8 000 t左右,但因生产周期短,实际年加工量仅4 000 t左右,其中菠菜、韭葱占40%左右,产品主要销往国外,由于产品质量好、销路广,近几年种植面积逐年扩大,年均菠菜复种韭葱面积266.67 hm2左右,加之采取订单生产方式,产品全部由脱水企业按合同收购,使该种植模式发展势头良好.菠菜的产量达6万t/hm2以上,韭葱产量9万t/hm2,菠菜和韭葱单价均按0.2元/kg计,产值分别为1.2万元/hm2、1.8万元/hm2,菠菜和韭葱合计总产值为3.0万元/hm2,纯收入23 250元/hm2,投入产出比为1:4.44.现将主要栽培技术介绍如下.     

夏菠菜栽培技术

一、品种选择夏菠菜又称"伏菠菜",是7～8月上市的菠菜.夏菠菜应选择耐热力强、生长迅速、耐抽薹、抗病、产量高和品质好的品种.比较适宜夏季种植的品种有:荷兰比久5号菠菜F1、K5、日本北丰、绍兴菠菜,其次可用广东圆叶菠菜,以及南京大叶菠菜、华菠1号等.     

灭酶菠菜汁对甘薯粉条品质的影响

菠菜灭酶活后榨汁,使用菠菜汁和甘薯淀粉制作出菠菜粉条,以膨润度、煮沸损失率、断条率、色泽、感官评价等为质量评价指标,考察菠菜甘薯粉条的品质.结果显示:90℃漂烫80s后的菠菜其酶活低;与对照组相比,随着菠菜添加量增加,菠菜粉条的膨润度、弹性和粘结性降低,煮沸损失和断条率增加;剪切强度和剪切形变随着菠菜汁添加先增大后减小;L*,a*随着菠菜汁的添加而降低,b*,c*随着菠菜汁的添加而升高.综合考虑,添加25%的菠菜汁制作的菠菜粉条品质好.     

夏季菠菜栽培法

一、品种选择 夏季菠菜又称"伏菠菜",是7～8月上市的波菜.夏菠菜应选择耐热力强,生长迅速,耐抽薹、抗病、产量高和品质好的品种.比较适宜夏季种植的品种有:荷兰比久5号菠菜F1、K5、日本北丰、绍兴菠菜等.其次可用广东圆叶菠菜,以及南京大叶菠菜、华菠1号等. 二、确定适宜播期     

内生细菌Bacillus sp.对菠菜枯萎病的防治效果研究

[目的]探讨内生细菌Bacillussp.对菠菜枯萎病的防病作用。[方法]就内生菌Bacillussp.对菠菜枯萎病菌平板抑制作用、不同浓度内生菌对菠菜枯萎病的防治效果及内生菌在菠菜根部的定殖位点进行研究。[结果]结果表明,浓度为1×107cfu/ml时,Bacillus sp.对菠菜枯萎病防治效果最好,且内生菌定殖在菠菜根部木质部导管中。[结论]从菠菜根部筛选出的内生细菌Bacillussp.对菠菜枯萎病有的较好防治效果,可以利用此开发具有潜在生防价值的生物制剂。     

菠菜四季栽培要点

（一）春菠菜 　　春菠菜栽培的关键在于争取早播、防止早期抽苔. 　　1、选择品种春菠菜宜选用抽苔迟的圆叶菠菜.     

大棚夏季休闲期菠菜种植技术

菠菜是一种常年性的绿叶菜,在高温、多雨、病虫害发生严重的炎夏时节,性喜冷凉的菠菜生长困难,因此7-9月市场上菠菜紧缺,价格居高.利用大棚种植,两茬夏菠菜每667m2产量为1800kg左右,7-8月菠菜市场价格约为5元/kg,经济收入约为9000元,经济效益相当可观.下面就介绍一下夏季大棚种植菠菜的技术要点.     

菠菜挂面护绿工艺研究

以小麦面粉为主料、菠菜为辅料 ,食盐、碳酸钠、醋酸锌为添加剂 ,研究生产品质良好的菠菜挂面的最佳工艺。结果表明 :最佳的工艺参数为 ,菠菜为面粉质量的 30 % ,食盐为面粉的 2 .0 % ,碳酸钠为菠菜的 0 .2 % ,醋酸锌为菠菜的 0 .0 2 %。     

河套地区菠菜籽高产优质栽培技术

菠菜营养价值高,是我国人民喜食的蔬菜之一.在国内广泛种植,我国是世界上第一大菠菜生产国,产量占世界总产量的80%以上.内蒙古五原县是我国菠菜籽主要的种子生产基地,年播种面积在0.67万～1.00万hm2.五原菠菜籽籽粒饱满,商品性状好,很受客商欢迎,产品销往全国各地.为了提高菠菜籽的产量和品质,经多年的试验研究,总结出适合河套地区生产的菠菜籽高产优质栽培技术,为生产提供参考.     

关于越冬菠菜死苗原因的研究

越冬菠菜占我省露地早春菜种植面积的1/3左右,但实际收获面积却只有一半,有时更低,其主要原因是越冬期间大量死亡所致。为了搞清菠菜在越冬期间死亡的原因,我们从1979～1984年对菠菜在越冬期间的生物学特性及其对环境条件的要求以及造成死苗的主要因素进行了研究。     

镉对菠菜中微量元素吸收影响的基因型差异研究

以菠菜为试验对象,研究了各基因型菠菜对镉的吸收累积差异及镉对菠菜生理代谢的影响.结果表明,经过10 mg/ml镉处理后,菠菜地上部、根部镉含量分别为129.69～290.15、87.26～1 487.67 μg/g.地上部及根部镉含量和镉积累量基因型间存在0.05水平显著差异,且镉主要累积在菠菜的根部.同时,镉影响菠菜对大量元素的吸收、分配.地上部Zn含量降低,根部Mn和Zn含量增加.无论地上部还是根部,Fe含量都增加.     

小麦套种菠菜玉米立体种植模式

一、种植模式 该模式150厘米为一带,小麦占83厘米,菠菜、玉米占67厘米,每一带中,播种5行小麦、6行菠菜、2行玉米.小麦行距16.6厘米,每种5行小麦,留67厘米宽的空地,早春在空地中播种菠菜,菠菜收割后套种玉米.该模式667平方米产小麦400～500公斤,菠菜1200～1500公斤,玉米500～700公斤.小麦机械收割后麦秸直接覆盖还田.     

北方无公害菠菜栽培规程

正菠菜是露地生产最高的绿叶蔬菜,菠菜适于冻贮,所以长期以来,北方冬季早春靠贮藏菠菜供应市场。近年来随着保护地的发展,利用温室大棚提早延晚或在果菜类主作的基础上进行套种栽培,早春小拱棚覆盖栽培的不断增加,大幅度延长新鲜菠菜的供应期。1.选种菠菜分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶菠菜又叫中国菠菜,在我国栽培普遍,特别是作为菠菜越冬栽培所用品种。尖叶菠菜的前端箭形,叶片有缺刻,种子带刺,早熟、耐寒,     

11月份湖南主要蔬菜农事

一、播种育苗 越冬菠菜 9月下旬～11月上旬播种,大棚越冬栽培可延后到11月中下旬播种.选用圆叶菠、菠杂春锋、菠杂58、超前菠菜、全能菠菜、急先锋菠菜、菠杂特快大叶和华菠1号等品种.     

北方寒地保护地菠菜无公害栽培技术

菠菜是露地生产最高的绿叶蔬菜,菠菜适于冻贮,所以长期以来,北方冬季早春靠贮藏菠菜供应市场.近年来随着保护地的发展,利用温室大棚提早延晚或在果菜类主作的基础上进行套种栽培,早春小拱棚覆盖栽培的不断增加,大幅度延长新鲜菠菜的供应期.     

镉对菠菜中大量元素吸收的影响

以菠菜为试验对象,研究各基因型菠菜对镉的吸收累积差异及镉对菠菜生理代谢的影响.结果表明:经镉处理后,菠菜地上部(干重)镉含量为129.69～290.15μg/g,根为87.26～1487.67μg/g.地上部及根部镉含量和镉积累量基因型间存在显著差异,镉主要累积在菠菜的根部.镉影响菠菜对大量元素的吸收及分配,地上部K含量降低,根部K、Mg和P含量增加;无论地上部还是根部,Ca和S含量都增加.     

菠菜和油菜对铜的吸收及化学结合形态研究

以菠菜和油菜为供试材料，采用盆栽试验的方法，研究菠菜和油菜对微量元素铜的吸收规律及其体内铜的不同化学结合形态的差异。结果表明：在铜处理浓度不超过160mg／kg土时，随铜处理浓度的增加，菠菜对铜的吸收呈先升后降的趋势．而油菜对铜的吸收却随铜处理浓度的升高而一直保持增加的趋势。在菠菜和油菜的不同生长时期，均以中期对铜的吸收量大于收获期的吸收量。铜在菠菜和油菜体内的化学结合形态，菠菜是以活性较高的水溶态为主，油菜则以活性较低的残余态为主。     

菠菜霜霉病的识别及防治

菠菜霜霉病是菠菜生产上多发的真菌性病害,在拱棚及露地栽培菠菜上为害严重.尤其是遇到低温多雨、连阴天等不良环境条件时发病率高、传播速度快,对菠菜的产量造成严重损失,会极大地影响菜农的正常生产和收益.笔者根据近几年的调查将该病的田间症状、发病规律及防治措施介绍如下,以期对菜农有所帮助. 1.症状 菠菜霜霉病主要危害菠菜叶片.叶面初生边缘不清晰的淡黄色近圆形病斑,病斑背面变为黄白色,有的叶片病斑凸起呈疱疹状.随着病情的发展,叶片上的病斑扩大,呈不规则形,常数个病斑连接在一起,呈明显的隆起状.     

外源ALA对NaCl胁迫下菠菜生理特性的影响

以2个耐盐性不同的菠菜品种为材料,研究了外源ALA处理对100 mmol/L和200 mmol/LNaCl胁迫下菠菜生长及某些生理特性的影响.结果表明,外源ALA可促进盐胁迫下菠菜的生长,提高叶绿素和脯氨酸含量,降低叶片细胞膜相对透性和MDA含量.由此可见,外源ALA可增强盐胁迫下菠菜的生理特性,对盐胁迫具有较好的缓解作用,减轻盐胁迫对菠菜生长的抑制作用.