β-甘露聚糖酶的生物学功能及其在动物生产中的应用北大核心

β-甘露聚糖酶是一种新型的内切酶制剂,能够水解甘露聚糖等含有β-1,4-D-甘露糖苷键的非淀粉多糖,具有消除抗营养因子的作用。β-甘露聚糖酶不仅能够降低肠道黏度,促进营养物质的高效吸收,还能够分解甘露聚糖,使植物性饲料细胞壁中包裹的营养物质得到充分释放,提高饲料的利用率。甘露寡糖具有益生元的作用,通过调节肠道微生物菌群平衡优化肠道环境,增强机体免疫力。β-甘露聚糖酶作为饲料添加剂用于动物生产,可改善畜禽的生长性能和饲料转化率,促进动物生长发育。文章就β-甘露聚糖酶的来源、分子结构、生物学功能及其在动物生产中的应用进行综述,为β-甘露聚糖酶在饲料中的研究与应用提供参考。     

产β-甘露聚糖酶菌株筛选及制备甘露寡糖产物分析

从河南省济源市猪场仔猪粪便中筛选得到1株产β-甘露聚糖酶的菌株，通过外观形态学分析、生理生化结果分析、16S rDNA序列分析及构建系统发育树结果，鉴定该菌株为沙福芽孢杆菌（Bacillus safensis），命名为WBT0011。通过β-甘露聚糖酶和魔芋胶、瓜尔豆胶制备甘露寡糖，发现魔芋胶和瓜尔豆胶降解为多种甘露寡糖产物，说明二者水解较为完全，本研究旨在为β-甘露聚糖酶的应用及进一步工业化生产甘露寡糖的工艺优化提供帮助。 [关键词] β-甘露聚糖酶|筛选|沙福芽孢杆菌|甘露寡糖     

β-甘露聚糖酶研究进展

β-甘露聚糖酶是水解以β-1,4-D-吡喃甘露糖为主链的甘露寡糖、甘露多糖的内切水解酶。β-甘露聚糖酶能够消除β-甘露聚糖的抗营养作用,在动物饲粮中添加β-甘露聚糖酶能够促进饲料转化效率、提高机体免疫机能。本文从β-甘露聚糖酶的来源、提纯方法、酶学性质、作用机理及应用等方面,对β-甘露聚糖酶做一简要介绍。     

科研新成果项目简介

一种甘露聚糖酶BSMA的生产方法项目简介:成果主要内容:本成果提供1种高比活性的甘露聚糖酶BSMA,提供1种编码该甘露聚糖酶的DNA,并提供1种由该DNA衍生的载体,由该载体转化的工程酵母,及其高密度发酵生产方法,以及含有该甘露聚糖酶的动物饲料。重组酵母中甘露聚糖酶的表达量达到200000U/mL发酵液,比现有甘露聚糖酶的产量高,生产成本低。此甘露聚糖酶可以用于制备甘露寡糖,制备的甘露寡糖用于动物饲料。     

新型饲料添加剂——甘露寡糖

甘露寡糖是从酵母细胞壁中提取的葡糖甘露聚糖蛋白复合体,其广泛存在于多种植物及多种微生物细胞壁内。目前的研究表明:在饲料中添加甘露寡糖可提高动物的免疫机能和生产性能。本文通过对甘露寡糖的作用机制、目前在动物生产中的应用状况及应用前景进行论述,旨在探讨甘露寡糖作为抗生素的替代品的途径和应有效果。     

甘露寡糖的生理作用及其在兔生产上的应用

甘露寡糖作为替代抗生素的一种饲料添加剂,具有广阔的应用前景。甘露寡糖能够维持动物肠道微生物区系的平衡,增强动物的免疫力,提高动物的生产性能。概述了甘露寡糖的生理功能及在家兔生产中的应用,提出了当今应用中存在的问题,并对今后甘露寡糖的开发利用进行了展望。     

甘露寡糖的研究进展及其在家禽生产中的应用

寡糖作为饲料添加剂是动物营养研究近20年来的热点之一，继抗生素、益生素的研究之后，动物营养学家对寡糖投以极大的关注，其中甘露寡糖是寡糖最重要的组成部分之一。     

饲用β-甘露聚糖酶的研究及应用

β-甘露聚糖酶是最重要的饲用酶制剂之一,是一种新型饲料添加剂。添加β-甘露聚糖酶主要有促进动物生长,预防动物疾病;提高动物的饲料转化效率;减少粪便排泄,减轻环境污染等作用。作者从β-甘露聚糖酶的来源、理化性质、作用机理及其在动物生产中的应用4个方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究及应用。     

β-甘露聚糖酶的结构、特性及其在畜禽生产中的应用

甘露聚糖广泛存在于豆粕、棕榈仁粕和芝麻粕等植物性饲料中,畜禽采食后会增加消化道内食糜黏度,降低饲粮的营养物质消化利用率。β-甘露聚糖酶可水解甘露聚糖生成甘露糖单元,其在畜禽饲粮中添加可补充内源消化酶的不足,消除和降解饲料原料中的抗营养因子,从而提高饲料转化利用效率,改善动物生长性能。本文就β-甘露聚糖酶的酶学特性及其在畜禽生产中的应用进行综述,为β-甘露聚糖酶在畜禽饲料中的应用推广提供参考和理论依据。     

β-甘露聚糖酶在家禽饲料中应用的研究进展

β-甘露聚糖酶是一种新型饲料添加剂。添加β-甘露聚糖酶可以促进动物肠道内有益菌增殖,抑制有害菌生长,维持肠道微生物的生态平衡,提高动物机体的免疫力和抗病力;提高家禽对饲料中甘露聚糖的消化率,降低食糜在家禽消化道中的黏稠度,提高肠道对营养物质的消化吸收,减少家禽排泄物对环境的污染。从β-甘露聚糖酶的来源、作用机理及其在家禽饲料中的应用3个方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究进展。     

甘露寡糖在水产动物饲料中的应用

甘露寡糖作为一种新型的饲料添加剂，能够提高水产动物的生长性能，优化其肠道菌群结构，提高其非特异性和特异性免疫功能，已经成为水产动物营养研究的新热点。本文对甘露寡糖的理化性质，生理功能和研究进展进行了总结，旨在为今后甘露寡糖的进一步研究提供参考。     

微生物β-甘露聚糖酶的制备与应用研究进展

β-甘露聚糖酶是-β1,4-D-甘露聚糖酶的简称,是一类能够水解含有-β1,4-D-甘露糖苷键物质的内切性水解酶。它广泛存在于自然界中,包括一些低等动物、豆类植物,而微生物则是β-甘露聚糖酶的主要来源。微生物来源的β-甘露聚糖酶具有活性高、成本低、来源稳定、提取方便以及比动植物更广的作用pH、温度范围和底物专一性等显著特点,应用前景极其广阔。文章综述了微生物β-甘露聚糖酶的来源、制备、性质、作用机制及其在饲料、食品、轻工、石油工业等方面的应用。     

甘露寡糖在家禽生产中的应用

甘露寡糖(Mannose-OigoSaccharides,MOS)又称甘露低聚糖或葡甘露聚糖,是寡糖的一种。MOS是从富含MOS的酵母细胞壁中通过酶解法提取出来的磷酸化的葡甘露聚糖蛋白复合体,是甘露低聚糖的俗称。甘露寡糖应用到畜牧生产中具有减少大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌数量,增加乳酸杆菌、双歧杆菌数量,有效改善肠道内微生物环境,从而提高动物日增重和饲料     

乙型甘露聚糖酶对商品肉鸡生产性能的影响

乙型甘露聚糖广泛存在于饲料中,是植物细胞壁最基本的构成成分,单胃动物对其消化吸收利用率极低,而且对其它营养素的消化有严重封阻作用。因此它存在于饲料中,严重地影响饲料的消化利用。美国ChemGen公司研制的乙型甘露聚糖酶,能将细胞壁中的乙型甘露聚糖分解成葡萄糖,同时解除了细胞壁对其它营养素的封阻,从而提高其它营养素的消化吸收率。 目前乙型甘露聚糖酶在美国已得到广泛应用,产生了很好的经济效益。经中国农垦进出口公司介绍,农     

饲用葡甘露低聚糖的酶法制取

葡甘露低聚糖是一种重要的双歧因子,近年来已被作为一种功能性饲料添加剂,成为动物营养研究的新方向。试验通过对黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶酶解魔芋粉制备甘露寡糖进行条件研究,获得了以葡甘露低聚糖为主的酶解产物。酶解条件为:用煮沸的pH值3.5的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液配制180 g/l的魔芋粉溶液,加酶量按30 IU/g魔芋粉计算,酶解水浴温度为65℃,酶解时间为4 h。酶解结束后,将酶解液进行高温灭菌并接种酿酒酵母进行发酵,发酵温度为30℃,摇床转速200 r/min,发酵20 h后将发酵液离心,所得上清液即为不含单糖的葡甘露低聚糖,得率可以达到35.73%(以魔芋粉计)。     

甘露寡糖的生物学功能及在畜牧业中的应用

甘露寡糖是一种新型饲料添加剂,在动物体内起着抑制肠道病原菌繁殖及免疫促进剂的作用。大量研究表明,甘露寡糖在提高家禽及幼龄动物日增重及饲料转化率、降低死亡率、增强动物免疫力等方面有明显作用,并能在较大程度上取代抗生素。     

甘露寡糖和纤维素复合酶对奶牛乳脂率的影响研究

甘露寡糖是一种从酵母细胞壁中提取的磷酸化的葡萄糖甘露寡糖蛋白质复合物，俗称甘寡糖。甘露寡糖可以通过对病原微生物的识别、黏附和排除作用来调节非免疫防御系统，可结合肠黏膜上皮细胞受体，竞争性排除病原微生物，打断病原菌附着一繁殖一致病的途径，使病原菌排出体外，保护动物健康；而且，甘露寡糖可以改善饲料效率，提高饲料转化率，促进营养物质的消化吸收，提高动物的生产性能，     

甘露寡糖在反刍动物中的应用

甘露寡糖(MOS)可促进有益菌群增殖、抑制肠道病原菌、降低胃肠道疾病的发生率,提高动物日增重及饲料转化率,降低死亡率,增强动物免疫力,并能在较大程度上取代抗生素。本文综述甘露寡糖的特性及其在反刍动物生产中的应用和作用效果的影响因素等。     

甘露寡糖对4~6周龄肉仔鸡养分代谢率的影响

甘露寡糖是一种新型绿色饲料添加剂,不仅可以调节动物胃肠道环境,增强动物免疫力,而且可以改善畜禽生产性能。有关研究表明,甘露寡糖在提高家禽及幼龄动物日增重及饲料转化率、降低死亡率、增强动物免疫力等方面有明显作用。本试验通过在日粮中添加不同比例(对照组,0.05%、0.10%、0.15%)的甘露寡糖对白羽肉仔鸡的日粮养分代谢率的影响进行分析,结果表明:添加0.05%的甘露寡糖对肉仔鸡代谢中CP的表观消化率产生显著的差异(P<0.05),其它的代谢养分DM、OM、Ca、P的表观代谢率没产生显著差异。     

β-甘露聚糖酶在饲料中的应用研究

本文综述了甘露聚糖的抗营养特性，甘露聚糖酶的作用机理、分子生物学特性及其在饲料中的应用现状。