肥嫩萝卜芽 营养价值高

包心类蔬菜包括大白菜、结球甘蓝、生菜、花椰菜等,其共同的特点是供食的器官都以营养体为主。这类蔬菜属浅根型蔬菜。根系入土浅．应浅层施肥。对氮磷钾三要素比例约为1：0．4：1．1～1.3,施肥以有机肥为主,化肥为辅;以基肥为主,追肥为辅。     

核桃营养价值高

正核桃是世界上最健康的农产品之一,可作为小吃、沙拉配菜和甜点等。多吃核桃有益身体健康。美国宾夕法尼亚大学的研究人员基于近10年发表的研究中发现,坚果富含α-亚麻酸(ALA)、ω-3脂肪酸,可减少骨骼断裂,有益骨骼健康。智利核桃委员会(CWC)主任指出,一天吃一小撮坚果有助于预防骨质疏松和压力骨     

蚕沙喂畜禽营养价值高

蚕沙的营养价值很高,粗蛋白含量为15．4％,仪次于麸皮,高于米糠和青草,是很好的畜禽饲料。用蚕沙喂畜禽,往往收到很好的效果。一、蚕沙喂猪,可节约大量精饲料,猪在单位时间内增重快,出栏率高。母猪食蚕沙后,乳汁分泌增多。     

西兰花茎叶作猪饲料营养价值高

正西兰花的球茎是宝,茎叶是草。每年冬、春季,西兰花产地废弃茎叶堆积如山,造成严重的环境污染,一直都是令当地农民比较头疼的事。如今,有人将之资源化再利用,很快变废为宝。以前西兰花废弃茎叶除少量用作猪、兔等的青饲料外,绝大部分堆放在田间地头,任其腐烂。看到这一现象,有心人王永东就琢磨着,西兰花营养价值这么高,按说,这茎叶也不会差,能不能利用起来呢?这么多的茎叶是一块很大的资源啊!     

古老苹果品种具有高营养价值

正据发表在《食品化学》上的一篇报道,科学家发现,尽管古老的苹果品种外观不佳,但其营养价值更胜目前的商业栽培苹果品种。研究人员比较了6个古老苹果品种(Mantovana,Mora,Nesta,Cipolla,Ruggina,Sassola)以及一个商业栽培品种(金冠)的营养特性。研究结果表明,即     

蜂蛹营养价值高 开发利用有前途

蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、亡蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食,其营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍,雄蜂蛹含蛋白质20.3％、脂肪7.5％、碳水化合物19.5％、微量元素0.5％、灰分9.2％、水分42％,尤其是维生素A大大超过牛肉、鸡     

构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值评定

本试验通过在中速型黄羽肉鸡上测定构树芽的代谢能值和养分利用率,旨在评定构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值。选用60日龄、体重为（1.84±0.48） kg的健康雄性中速型黄羽肉鸡（黄花公鸡）33只,随机分为3组,每组11个重复,每个重复1只鸡。其中,A组为对照组,饲喂基础饲粮;B组为试验组,饲喂待测饲粮（构树芽替代基础饲粮中部分玉米、豆粕和油脂,替代比例为20%）;C组为饥饿内源组。试验为期10 d。采用全收粪法和套算法测定能量代谢指标及养分利用率。结果显示：中速型黄羽肉鸡对构树芽的表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能、氮校正真代谢能分别为9.55、10.22、9.33和9.96 MJ/kg,总能代谢率、氮利用率、表观氮沉积率和真氮沉积率分别为44.08%、70.80%、0.64%和0.75%;粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷表观利用率分别为70.96%、84.53%、35.58%、59.45%和78.21%,真利用率分别为110.32%、87.91%、26.23%、59.85%和108.17%。由此可知,根据构树芽的有效能量及蛋白质水平,可在中速型黄羽肉鸡饲粮中合理搭配使用。     

童仔鸡与老母鸡哪个营养价值高

鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪、微生物和矿物质等。 童仔鸡的肉里含蛋白质较高,老母鸡里含蛋白质少。这里因为童仔鸡的鸡肉占体重的６０％左右,老母鸡的鸡肉只占体重的４０％左右,多数是脂肪和弹件结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白质,质地坚韧不易嚼碎,只能被人体吸收很少一部分。而童仔鸡经蒸煮之后,鸡肉纤维便分离,变得细嫩、松软。所以说童仔鸡比老母鸡营养价值高。摘自《信息参考报》２０００．２．１８童仔鸡与老母鸡哪个营养价值高     

高光合效率小豆筛选与营养价值评价

为了筛选适宜于安徽地区种植的肥饲兼用型小豆种质资源,于2011-2013年在安徽科技学院通过田间试验和盆栽试验对7种小豆进行评价,记载各种小豆的根、茎、叶、花、荚果及种子的形态特征、生长特性、产量和干物质积累效率,测定各种小豆在盛花期的叶片光合效率、根瘤量和氮、磷、钾、铁、锌养分含量及粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸含量。结果表明,早熟黑小豆表现为中熟,晚熟黑小豆表现为迟熟,其他种(属)表现为早熟;兴安红豆叶片光合效率和干物质积累效率最高;晚熟黑小豆根瘤最多、根瘤量可达地下部总重的28.8%,其鲜草产量、干物量、种子产量、蛋白质产量最高,固氮和富集钾、铁、锌能力最强,而富集磷能力最强的是早熟黑小豆和兴安红豆;晚熟黑小豆鲜草水分含量较高而粗纤维含量最低,饲用适口性好。从光合效率、鲜草产量、干物量、营养价值、养分富集能力和生育期等方面综合考虑,初步认为兴安红豆、早熟黑小豆和晚熟黑小豆适宜于安徽地区种植。     

高油玉米对家禽的营养价值

综述了新型的饲用玉米-高油玉米对家禽的能量和蛋白质营养价值情况,表明高油玉米具有较大的营养优势,在家禽生产中必将发挥巨大作用。     

高赖氨酸玉米的营养价值及栽培技术

玉米在世界上号称饲料之王,全世界年产玉米约3．4亿吨,主要用作畜牧业的饲料。玉米籽粒蛋白质含量一般为10％左右,其中人畜难以吸利用的胶蛋白占50％以上,胶蛋白中缺乏人体所必需的限制氨基酸太赖氨酸,从而导致王米籽粒蛋白质品质下降。1964年美国普渡大学的麦茨等人用早年发现的带oPaque—2（O。）突变基因的玉米做生化研究,发现这种玉米的赖氨酸含量比普通玉米高卫倍左右;醇溶蛋白的含量降到26％;白蛋白和球蛋白由6％升到8％;谷蛋白由30％升高到49％。现在所说的高赖氨酸玉米一般就是指这种O。玉米,也称为优质蛋白玉米,其数…     

高蛋白质饲料——羽毛粉的营养价值

家禽的羽毛,约占禽类体重的8%.平时家家都有少许,弃之可惜,拾积成宝.鸡毛或鹅、鸭毛经过提绒后残留的羽梗,作为生产羽毛粉的原料,是一种双键结构十分牢固的角质蛋白,含量很高,占羽毛成份的85%左右。角蛋白本身难以被动物消化吸收,一般加入尿素或亚硫酸进行水解处理,或在4公斤压力的高温下蒸煮2小时,才能使双键脱开,变成容易消化的蛋白质饲料。一般鸡毛经高压水解后,再经24小时烘干,即可研磨成羽毛粉。这种蛋白质浓缩物是消化率比较高的动物性蛋白饲料,可以代替鸡、鸭日粮中的部分鱼粉。经我县有关单位试用,在鸡、鸭等家禽的产蛋期,拌入日粮5—7%的羽毛粉,能提高产蛋量10一12%。在长毛兔催毛期,在配合饲料中拌入2～3%的羽     

高油玉米对肉用仔鸡的营养价值

目前肉用仔鸡的饲养通常以玉米─豆粕型日粮为主，这种日粮能值较低，需要在日粮中添加适量（1─3％左右）的油脂，因而增加了日粮配制的工序和成本。由北京农业大学玉米育种组培育的高油玉米，为提高肉鸡日粮中的能量水平提供了一个新的途径。据测定其脂肪含量为5─7％，总能为4.32Mcal／kg，高于普通玉米，其蛋白质含量也高于普通玉米。曾有试验（李德发等，1992)表明，在肉用仔鸡日粮中添加含粗脂肪5．7％高油玉米，对肉鸡生产性能影响不明显。本试验的目的在于探讨饲喂含粗脂肪7.0％高油玉米对肉用仔鸡生产性能的影响及其经济效益，为…     

苇状羊茅草——高营养价值饲料

作者于1984年研究了苇状羊茅草栽培品种 Parnas 的干草和饲草产量。每间隔36～38天收割一次,共收割了三次。第1、2和3次收割时每公顷的干草产量分别为4.78、4.68和2.24吨;每公顷的干物质产量分别为4.55、4.21     

柞蚕高营养价值实用新品种选育的可行性研究

上世纪50年代以来,辽宁省柞蚕新品种的选育取得了丰硕成果。缘于柞蚕茧应用市场由缫丝为主转变为鲜蛹食用为主的消费需求,阐述了选育柞蚕高营养价值实用新品种的必要性。根据柞蚕遗传与生理生化原理和科研人员的研究结果,论证了选育柞蚕高营养价值实用新品种的可能性。基于本研究团队前期的科研数据、育种素材的储备及研究条件,分析了选育柞蚕高营养价值实用新品种的可行性。     

高赖氨酸玉米的营养价值与饲用价值

高赖氨酸玉米是优质蛋白玉米,因其籽粒中赖氨酸的含量显著高于普通玉米而得名。高赖氨酸玉米籽粒中赖氨酸的含量是普通玉米的2倍,达到0.4%,色氨酸的含量也较高。这2种氨基酸是在动物体内不能合成的,因此高赖氨酸玉米的培育有重大意义。高赖氨酸玉米大大地提高了籽粒中赖氨酸的含量和蛋白质的营养价值,鲜穗可用做青食,成熟籽粒可用做加工优质蛋白等的原料以及畜禽的高营养