迪亚氧原子环境消毒灭菌器在生产上的应用

在菌种生产过程中.接种环节是关键之一.接种离不开接种箱(室)内的空气消毒;常规法是采用高锰酸钾与甲醛混合产生化学反应达到空气消毒.这种传统方法虽能起到空气灭菌效果,但对人体的呼吸道及手的表皮有刺激和不同程度的过敏反应,接触过多还会造成职业病.为寻找一种既不影响人体健康、方法简便,又能起到灭杂菌提高接种成品率的器具药品.笔者从1994年9月以来.用氧原子环境消毒灭菌器在接种中进行应用研究.取得了较好的效果,现报告如下:     

接种室简易接种箱制作及使用

取一电视机包装箱剪掉两头，使成筒状，清理箱中杂物，擦去灰尘，置阳光下曝晒２天。接种室熏蒸前，将筒状箱搬入接种室置接种桌上，箱内挨桌面部分中央两边各压上一块干净方砖，将酒精灯置方砖上。接种箱随料袋、菌种等一并用甲醛熏蒸。接种时，两人相对而坐，点燃酒精灯，接种人员及工具消毒，一人打穴后旋转料袋（料袋立放），另一人往料袋塞入菌种。在接种过程中，料袋处于两边两个酒精灯火焰无菌区内，杂菌污染较少；而且两人流水作业，接种过程接种室空气喷雾消毒药液时接种也可不停顿进行，工作效率也较高。接种室简易接种箱制作及使…     

介绍一种简便的甲醛消毒法

甲醛是一种具有强烈刺激性气味的无色液体,密度为0.815,沸点-21℃,可与水或醇任意混合,35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林。通常在甲醛水溶液中加8％的甲醇防止聚合,由于还原作用和蛋白质的氨基酸结合,使蛋白质变性凝固,所以作生物标本的防腐剂或消毒剂。笔者在制种实践中,摸索出直接蒸发甲醛水溶液消毒空气的方法,其过程是:按每m~3用甲醛17ml,加入17ml 水,用200W 加热器加热。消毒时接种箱、室要封闭,蒸发后切断电源,过30分钟即可接     

罐头瓶可代替试管培养母种

用试管培养母种是人们常用的方法,但种量少,操作环节多,费用高。经过本人大量试验认为,用罐头瓶培养母种,接种污染率仅在2％。对平菇、香菇、木耳、猴头,灵芝等菌种试接都收到很满意的效果。方法是:在培养基做好时趁热倒入罐头瓶内,深度1厘米左右,消毒接种。罐头瓶制作的母种生     

香菇菌筒不贴封胶布接种法

袋栽香菇接种后,一般都要在穴口上贴胶布,不但增加接种时的工作量,而且胶布经蒸汽灭菌后容易脱胶或老化,杂菌即趁虚而入,从而降低了成品率。为解决这个问题,笔者采取用香菇木屑菌种直接封实穴口法,几经小试取得了成功,并于87年秋在我县5个香菇袋栽生产点推广应用,共接种53600多个菌筒,成品率平均达80%以上,最高的达93.1%。现将具体方法介绍如下:首先要制一根长15厘米、直径2厘米的锥形木棒。将经灭菌的料袋连同木棒一起放入接种箱(室)内进行消毒。接种时木棒和料袋的接种部位均要用75%酒精棉球揩擦消毒,再用木棒的尖端打一个深2厘米的穴,然而接入香菇木屑菌种揿严,并与菌种料袋表面相平。由于菌种与栽培料紧密结合,再加上不贴胶布透气性好,所以菌丝定植快,抵抗杂菌能力强。     

棒式食菌接种器

我们于1980年底开始设计、试制成功棒式1—5型食菌孔穴接种器。这种接种器,是用于段木栽培香菇、平菇、木耳、银耳等孔穴接种的工具(除楔木、液体菌种外),其结构如图所示。接种器重约0.26斤,长30厘米,直径2厘米。因考虑到段木孔穴     

简易食用菌超净台的制作和使用

取一般的小型电动鼓风机略作改装,便可制成一台简易食用菌超净台。由于它功率大,风量足,故效果极佳,接种成功率与市售超净台不相上下。现将其制作和使用方法介绍如下: 1 制作技术 ①制作漏斗过滤器,用白铁皮焊制成一漏斗,漏斗颈直径3～4cm,与漏斗口直径比为1∶10左右,漏斗管长8～10cm,在管端和漏斗颈部各横装一层空气过滤网,用以过滤净化空气。②制作通风管,用白铁皮焊制一段铁皮管,管径一端与漏斗管径略大1mm,另一端略小于鼓风机出风口径1mm,管长视需要而定。 2 使用方法 使用时,将鼓风机、通风管、漏斗过滤器依序连接起来,接通鼓风机的电源,漏斗口处即为无菌区。将酒精灯放在手旁的无风区,即可按常规方法进行操作接种。     

食用菌接种室臭氧空气消毒的有关探讨

针对食用菌行业应用臭氧时存在的问题，结合食用菌行业特点，在未预先对食用菌接种室进行除尘的情况下，做了一系列臭氧空气消毒试验，发现大剂量臭氧气体薰蒸可使接种室内达到满意的消毒效果并对工程实践中臭氧空气消毒的有关问题进行了探讨。     

提高接种箱的接种成功率

传统的接种箱 ,密封性不太好 ,即使看起来绝对严密的接种箱。当接种人员的胳膊 ,伸入接种箱时 ,箱内占胳膊体积的空气就会出来。反之 ,胳膊从接种箱抽出时 ,外界的不洁空气就会进入接种箱。接种人员在接种过程中 ,胳膊时伸一点 ,时缩一点 ,就使接种箱与外界空气时进时出 ,笔者认为这是菌种染杂和造成隐性染杂的一个重要原因。有鉴于此 ,笔者把接种箱做了一个小改进 ,现介绍于下。在接种箱上套一密封的塑料袋 (袋上留一放气孔 ,接种消毒时扎紧 )使其与接种箱上放气孔相通。塑料袋的体积 ,以占接种箱的 1/10为宜 (过大消毒不彻底 )。塑料袋套…     

玉米芯栽平菇技术

1.原料的选择选用新鲜、干燥、无霉变质的玉米芯,将其两端各剪去少许(因两端杂菌寄生较多),然后用一直径为1.0—1.5厘米的铁棍在玉米芯尾部打孔,其深度为1.5寸左右。2.原料的配制用每150斤水加磷肥2斤。尿素0.5斤、多菌灵1—2斤,蔗糖1—1.5斤,混合搅均,将玉米芯放入浸泡24小时捞出淋干。3.接种首先用75%酒精或0.1%高锰酸钾消毒菇架、接种瓶等按种工具。选用菌丝洁白、粗壮、紧密、不倒伏的优良菌种。接种时应把菌种放在孔深的2/3处(即为1寸左右),在孔的外面,塞上消过毒的棉籽皮,然后用医用胶布封口。接过种的玉米蕊分层排好,注意打孔部位的前后交叉,菇房及出菇管理按常规。     

食用菌接种箱的改进

接种箱是食用生产的必备设备,供菌种分离、接种用。接种箱常采用木质结构,制作时要求封闭严密,操作方便。在接种箱操作面一侧,留有两个直径约15cm的操作孔,孔上装有长度适中的布袖套,袖套口装松紧带,双手伸入箱内操作时能套紧手腕,以防止外界空气进入,操作孔外还有活动盖板,供消毒及操作结束时盖住操作孔。笔者在多年生产使用过程中,发现这种接种箱有以下不足之处:①布袖套用布制成,即是再细密的布,也有一定的孔隙,不足以阻挡和过滤空气,随着手     

用炊壶蒸汽接种法

为了简化食用菌制种工艺,提高接种效率。笔者1986～1988年用22cm 的铝炊壶进行平菇、凤尾菇接种生产及袋式栽培接种,用此法接种上万袋,成品率达99%.现将具体做法介绍如下:在一个小房间或取塑料薄膜围成一个小接种室,用2～3%的漂白粉溶液在空间喷雾,以净化室内空气,闭门半小时。接种前将清水倒入炊壶,加温至水沸腾后,连节煤灶(或能移动的炉灶)及水壶一起移入接种室继续加温,使之产生大量的蒸汽。同时将接种工具用75%的酒精消毒待用。     

强力空气消毒剂药效试验

在食用菌生产过程中,对接种箱(室)必须进行空间消毒,杀灭空气中的细菌、真菌及病毒,才能有效地提高接种成品率。目前最常用的是福尔马林气雾消毒,虽然杀菌药效很高,使用方便,但刺激性大,有碍操作者的身体健康,而且长期使用会导致杂菌对药剂敏感性的下降。强力空气消毒剂,经多次试验表明具有杀菌力强,性状稳定,对人体无害。现将试验结果报告如下:     

沼气食用菌接种灯

在接种箱里接种,一般是用酒精灯消毒接种针和封口来防污染,但使用酒精灯有以下缺点。(1)调整火焰大小必须熄灯后方能扯动灯芯;(2)由于接种箱密闭长时间使用会因缺氧而熄灯。必须开箱换气,熏蒸灭菌后才能再用,这样会增加污染;(3)操作时稍不注意会碰倒酒精灯而引起着火;(4)酒精烧完后要熄灯添加酒精。笔者采用沼气灯头改制成沼气接种灯,疑多次试用效果良好,现简介如下:在接种箱底板中央开一个直径1.5厘米孔,把沼气灯引射管套上螺丝和橡皮垫圈后,从上向下穿入孔     

接种箱消毒六字诀

接种箱消毒是食用菌生产的重要环节 ,现将实验室长期使用规范操作总结为六个字即 :入、擦、烧、喷、薰、清。1　入　将预备接种的培养基、菌种、接种用具及消毒用品全部放入接种箱内 ,封闭接种箱。2　擦　接种前用 75 %酒精棉球擦手然后伸进接种箱复擦一次 ,再擦拭所有用具。3　烧　用酒精灯火焰外焰烧灼接种器具 ,待其冷却待用。4　喷　双手伸进接种箱 ,用已装好 3%来苏尔或 5 %石碳酸的小喷雾器喷雾 ,沉降粉尘 ,净化接种箱。5　薰　将称量好的高猛酸钾倒入甲醛溶液中产生蒸汽薰蒸消毒 30ｍｉｎ ,杀死箱内杂菌 ,其比例为高锰酸钾 5ｇ/ｍ3,…     

香菇袋栽接种污染的表现与原因浅析

袋栽香菇生产,接种是个关键,它必须在相对无菌的空间,通过无菌的工具,将纯的香菇菌种接入彻底灭菌的料袋,并从各方面杜绝杂菌的侵入。但从目前香菇菌袋总的污染情况来看,接种污染仍占相当大的比例,尤其是发展新区有些菇农缺乏有杂菌的意识,无菌操作不严,常导致大批菌袋污染,损失惨重。现将香菇袋栽接种污染的表现与原因剖析如下：１环境污染在年久失修、阴暗潮湿、通风不良的破旧房屋内接种,环境中的杂菌基数过大;接种间不进行认真整修,达到不密闭的基本要求,虽用消毒药剂进行过多次熏蒸,仍达不到应有的消毒效果;个别菇农为…     

金针菇栽培技术讲座(一)——金针菇秋冬季栽培管理技术

1出菇管理1.1栽培场地金针菇栽培一般在室内进行,也可以采用野外大棚栽培。菇场事先应作消毒处理,使其清洁、通风、遮光、平整且近水源,四周50米内无污染源。大棚应南北朝向,高2.5米,宽6米,长30～40米,棚顶覆盖草帘,间隔3～5米,离地面50厘米处设30×40(厘米)通风窗,窗外挂草帘。叠放方式采用12～14袋一行,单层平面排列。为了充分利用菇房,室内可摆放栽培架。架子宽度为1米,层与层之间相距55～60厘米,4～5层较为合适。1.2搔菌当菌丝长至栽培袋的2/3以上,气温在5～18℃时开袋。拉直栽培袋的袋口后,在料面上方3～4厘米或于袋口1/2处向下翻折,袋口要平,袋直立。用匙形工具轻轻刮去气生菌丝和老菌种块,随即盖上塑料薄膜保湿,保持2～3天,期间每天早、晚各掀膜一次。注意不可把培养料刮去,否则菌丝难以愈合,会推迟出菇时间。为了防止杂菌侵染,搔菌工具使用前要在酒精灯火焰上消毒。搔菌过程中,如发现染上杂菌的栽培袋,搔菌工具必须重新清洗并消毒后再使用。1.3催蕾催蕾是金针菇栽培管理中最关键的一项技术,它关系到金针菇产量的高低和质量的优劣。催蕾成功的关键是必须有适当的温度、水分和空气,以利于产生大量的菇蕾。金针...     

湖北襄樊市清河口化工厂

罐头瓶栽培黑木耳,由于瓶口大,接种易污染.为此,我们采取了薄膜封口打洞接种法,使接种速度成倍提高,杂菌感染极少。具体做法是:先将装满料的罐头瓶用12厘米见方的双层塑料薄膜和橡皮圈封口,再在薄膜中间用直径1.5厘米的锥形木棒打一接种孔,用医用胶布封严后,常压灭菌8～10小时。在无菌条件下揭开胶布     

香菇污染与开袋后关键技术探讨

(一)减少香菇袋感染的五条诀窍1.装袋时应装紧为好,如果装的太松,培养基与薄膜之间会产生空隙,接种时容易吸入空气发生感染。2.菌筒的接种孔直径应与接种针的直径同样大,或接种针大于接种穴0.1厘米,接种时接种块要露出接种穴0.2厘米,这样接种穴封满不易感染。3.灭菌后退灶时应逐袋检查每一个接种穴的胶布是否密封或菌筒有无破裂,如有上述情况应趁热将不密封处贴封,同时切勿被小雨淋湿胶布引起感     

地膜代胶布封接种口

袋栽银耳装料打接种孔后,一般都是用医用胶布封口,成本高。为此,我们改用塑料薄膜(地膜)封口,取得了良好效果。具体做法是:先将地膜用高锰酸钾液洗涤晾干,再用75％的酒精消毒,然后按接种口大小适当放大剪裁备用。袋装好后,打上接种孔直接置消毒锅内灭菌。