菜豆种质资源特征评价及信息分析

北京蔬菜研究中心蔬菜种质资源库共收集菜豆种质资源1 028份,其中国内品种736份、占总数71.6%,国外品种292份、占总数28.4%。主要来自国内19个省市、国外18个国家。针对这些材料进行田间特性评价及营养分析,从中评价分析出有突出特性、有利用价值的品种材料。     

优异菜豆种质资源特征评价及筛选

[目的]筛选优异菜豆种质资源。[方法]调查445份菜豆的生物学、植物学特性,评价分析有突出特性及利用价值的材料。[结果]矮生品种162份,蔓生品种262份。圆棍形185份,中部微弯条形60份。荚色绿218份,浅绿150份。纤维少的218份,中等纤维的115份。肾形165份、椭圆形129份。品质上等的183份,中等的183份。早熟和中早熟202份,晚熟及中晚熟125份。抗病性强的品种267份,抗虫性强的品种133份,抗旱性强的品种82份,抗寒性强的品种84份,抗热性强的品种83份。菜豆蛋白质、Vc、VE及钙、铁、锌等矿物质含量丰富,相对营养价(RNV)较高。红豆宽Vc、钙的RNV分别为45.27、12.93。[结论]红豆宽等38份品种综合性状较好,品质优,适应性强,营养价值较高,有很好的推广价值,是很好的开发品种。     

菜豆胁迫抗性生理研究进展

从植物胁迫抗性原理入手,对各种环境条件胁迫下菜豆植株一系列生理生化反应的最新研究进行了综述,同时提出了需要进一步解决的问题,为今后菜豆抗逆育种研究提供一定参考。     

浅析五谷小杂粮菜豆

为了开拓特色小杂粮菜豆种质资源的改良、创新与利用,笔者对菜豆从起源、植物属性、功效、膳食营养、适用人群和本课题组研究情况进行概述,让人们对其有更多的认识和了解、更加深人的研究和更加广泛的应用。     

基于水稻根伸长的不同土壤中镉（Cd）毒性阈值（ECx）及预测模型

【目的】虽然土壤中镉（Cd）污染对水稻的生态风险受关注已久,然而大量研究集中在基于稻米中Cd限量标准的健康风险研究,而针对土壤中Cd污染的生态风险阈值研究较少。研究通过ISO11269-1根伸长毒性测试方法,测定不同性质土壤中Cd对水稻的毒性阈值（ECx,x=10,50）及其预测模型,以期为基于生态毒理效应的中国土壤Cd污染基准值的修订提供参考。【方法】采用中国8种不同性质农田土壤和3种不同Cd敏感性差异的水稻品种（T优167,T167;陆两优28,L28;湘早45,X45）为试材,每种土壤添加7个Cd浓度,通过ISO11269-1根伸长测试方法,测量水稻根的相对伸长量,并结合Log-Logistic分布函数模型测定不同土壤中水稻Cd毒性的剂量-效应关系、毒性阈值（ECx, x=10, 50）及其预测模型。【结果】随着土壤Cd浓度的增加,不同土壤中水稻的相对根长（%）逐渐减小,基于根伸长的Cd对水稻毒性的10%抑制浓度的毒性阈值（EC10）和半抑制浓度（EC50）值在不同土壤和不同Cd敏感性水稻品种间有较大差异。总体而言,在3种不同Cd敏感性（T167＞L28＞X45）水稻品种中,同一土壤中Cd的水稻毒性ECx（x=10,50）随着水稻对Cd胁迫的敏感性增强而降低;就单一品种水稻而言,不同土壤的Cd水稻毒性阈值ECx间有显著差异。其中,以Cd敏感性水稻品种T167测试的不同土壤EC10变化为1.40-5.25 mg•kg-1,最大相差275.0%,EC50变化为17.83-46.93 mg•kg-1,最大相差163.2%;以Cd非敏感性水稻品种X45测试的不同土壤EC10变化为1.72-8.22 mg•kg-1,最大相差377.9%,EC50变化为26.96-68.16 mg•kg-1,最大相差152.8%。通过水稻Cd毒性阈值ECx与土壤性质间的多元回归分析表明,土壤pH、有机碳（OC）、阳离子交换量（CEC）与水稻Cd毒性阈值间呈正相关关系,基于土壤主要性质的水稻Cd毒性预测模型表明,EC50实测值均在预测值2倍误差（±S.D）范围内。【结论】基于ISO11269-1根伸长毒性测试结果表明,不同土壤中Cd的水稻毒性阈值间有显著差异,土壤pH、OC及CEC与水稻Cd的毒性阈值间呈显著正相关关系（P＜0.05）,基于上述土壤性质的预测模型可以很好预测不同土壤中Cd对水稻的毒性;不同Cd敏感性品种对测定土壤中水稻Cd毒性阈值有明显差异,因此,在制订土壤中Cd的生态基准时应充分考虑不同物种的敏感性差异特征。     

通过逐步回归法建立许昌烟草花叶病气象预测模型及应用

通过逐步回归法分析了气象条件对许昌烟草普通花叶病（TMV）发生发展的影响因子。通过SPSS软件数据分析得出：温度、湿度、降水及日照对烟草花叶病的发生发展均有明显的相关影响,但影响程度和关键时段却不尽相同。运用模型方程分析影响最大的是降水和湿度,温度次之,日照最小;烟草花叶病始发时温度起主要作用,而流行时起主要作用的是湿度和降水;通过逐步回归法建立许昌地区烟草花叶病发生程度的中期预测模型,并提出了相关防治策略。     

Inactivation of Antinutritional Factors in Paseolus Vulgris by Proteases and Their Combinations with α-Deglycosidase

Aseries of in vitro trials was carried out to examine the capacity of eight proteolytic enxymes,which are either of bacterial or of fungal origins,and their combinations with a-deglycosidase in denaturing the activity of lectin and trypsin inhibitors in Paseolus vulgris,seed type “processor”,under the similar conditions to those of the gut.Znzymes,P3 and P4,were the most effective of hydrolyisis of trypsin inhibitory activity.After two hours incubation,trypsin inhibitory activity was reduced to 50 and 40% of the original value by P3 and P4 respectively.The rests of enzymes had little effects.Ompared with trypsin inhibitors,lectin was more resistant to hydrolysis.Only P4 reduced it by 26% of the original value.Pre-incubation with α-deglycosidase at its optimum conditions for one hour had no significant benefits for the tested proteases.     

菜豆栽培技术

菜豆，又名芸豆、四季豆、豆角，以嫩菜为食用部分，营养丰富，风味清鲜，深受广大消费者欢迎。     

不同菜豆品种资源的营养品质初步分析

为开展优质菜豆新品种引进筛选工作,以30个不同菜豆品种为材料,采取随机区组试验,对菜豆粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、淀粉、VC和可溶性固形物进行测定与评价。结果表明：6个营养成分含量在30个品种间均存在显著差异,粗蛋白含量17.47%～23.36%,平均值为20.27%;粗脂肪含量1.24%～2.00%,平均值为1.51%;淀粉含量4.79%～12.30%,平均值为8.89%;粗纤维含量12.64%～32.10%,平均值为21.00%;可溶性固形物含量5.30%～7.30%,平均值为6.30%;VC含量1.80～10.50 mg/hg,平均值为7.25 mg/hg。通过主成分分析及隶属函数分析可知,综合品质较优的品种有4个,分别为C1、C5、C2、C8,在生产上具有较好的应用前景,可用于种质创新或新品种培育。相关性分析结果显示,粗纤维与粗蛋白含量呈显著正相关,VC与可溶性固形物含量呈极显著负相关,综合评价值（D值）与粗纤维、粗蛋白、VC均呈极显著正相关,相关系数分别为0.66、0.56和0.59。     

抗感菜豆品种对菜豆普通花叶病毒侵染后的转录组分析

菜豆普通花叶病毒（BCMV）在世界范围内分布广泛并可造成菜豆严重减产。菜豆是BCMV的主要寄主,不同遗传背景的菜豆对BCMV侵染的响应存在显著差异,目前菜豆抗性基因功能及BCMV的致病机制鲜有报道。为了为菜豆抗性基因功能的研究以及分子抗病育种提供相关依据,利用转录组测序（RNA sequencing）技术对BCMV(C54株系)侵染感性及不同抗性的菜豆品种材料进行转录组测序,对所得数据筛选差异表达基因并进行Gene Ontology(GO)、Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes(KEGG)富集以及进行Weighted correla?tion network analysis(WGCNA)分析。结果发现,不同的菜豆品种中病毒的积累量、差异表达基因的定位及一些关键通路对病毒侵染的响应存在共性和差异（如昼夜节律、光合作用、植物-病原体的相互作用和一些代谢途径相关通路等）。在接种叶上,Dubbele witte品种（DW,对BCMV侵染易感）与Redland’s greenleaf C品种（RGLC,对BCMV侵染具有抗性）差异表达的基因类型上更为相...     

芸豆及其高产栽培技术

通过对我国芸豆生产现状和出口创汇情况的分析,阐述了芸豆的营养成分与保健功能.通过采用选地整地,选种与播种,施肥与田间管理,病虫害防治等技术措施,概括了芸豆高产栽培技术要点,为发展芸豆生产提供参考依据.     

芸豆高产栽培综合农艺措施数学模型的研究

本文对影响芸豆产量的主要因子—播期(X1)、肥量(X2)、密度(X3)进行了研究,初步揭示了芸豆产量与这些因子之间的内在规律,创建了芸豆产量(Y)与三个因子之间的数学模型:Y=214.82 5.22X1-4.25X3-4.73X1X2- 10.9X1X3-3.7X2X3-6.68(X12-0.686)-5.97(X32-0.686)。结果表明:试验条件下,种植密度在0.8～1万株/667 m2区间,播期在5月15日～22日区间,肥量8 kg/667 m2左右时,芸豆产量较高。     

金斧种衣剂对芸豆安全性及产量的影响

通过田间试验和产量测定研究了金斧种衣剂对芸豆产量的影响和安全性.结果表明:金斧种衣剂对芸豆出苗后生长发育无不良影响,植株鲜重平均增加10%以上;对芸豆产量有明显的增加作用,达10%左右.     

复合不育剂EP-1对小鼠空间记忆与焦虑行为的影响

EP-1是由炔雌醚和左炔诺孕酮按照1:2的比例配制而成的一种用于鼠类不育控制的激素类复合不育剂,对鼠类的繁殖及繁殖行为等有一定影响,但对鼠类空间学习与记忆、焦虑行为等非繁殖行为的影响还没有报道。为此,用0 (对照)、1.0、2.0、3.0 mg/kg剂量的EP-1对昆明小鼠(Mus musculus)进行灌胃处理,然后用Morris水迷宫和高架十字迷宫分别测定其空间记忆、焦虑行为。结果发现灌胃后15 d,剂量为2.0 mg/kg的EP-1使小鼠空间记忆能力显著下降,但30 d后其空间记忆能力有所恢复,表明2.0 mg/kg剂量的EP-1可以在一定时间范围内降低小鼠的空间记忆能力。但不同剂量的EP-1对小鼠焦虑行为无显著影响。该结果可以为从对非繁殖行为的影响的角度研究EP-1对鼠类的作用提供一定启示。     

菜豆矮化促花与产量提高的研究

以菜豆产量和植株生长量为指标,探讨根外喷施爱可对菜豆产量及植株性状的影响,为生产应用提供初步依据。通过药剂处理,菜豆从叶腋内基部开始开花结荚,整个植株相对矮化,产量提高。从农药矮化促花试验的6种不同农药中,筛选出爱可(烯肟10%.戊唑醇10%)药剂,分别在5个浓度下处理菜豆。结果表明,在菜豆苗期,喷施爱可600倍液2次,可促进菜豆通风透光,从而提高菜豆单产,增加总产量。     

AM菌根真菌和根瘤菌对四季豆生长影响的效应初报

为充分利用菌根菌的解磷作用与根瘤菌的固氮作用,减少化肥的施用,尝试给豆科植物接种AM菌剂和根瘤菌剂。通过室内和田间试验,结果表明,接种AM菌剂和接种根瘤菌剂可提高四季豆结瘤率和结瘤量(接种47d后结瘤量增多了67%)、增加根重和根径、促进四季豆生长、增加单果重及荚果大小,接种根瘤菌可增加根部土壤全氮含量和速效磷的含量,增加四季豆经济产量,最多达30%。     

四季豆根边缘细胞特性及铝对其活性的影响

以四季豆为研究材料,研究了四季豆根边缘细胞数目和存活率的变化及不同浓度铝对四季豆根边缘细胞的影响。结果表明:不同长度根洗脱下来的边缘细胞数目存在差异,其中10mm根的边缘细胞数目达到最大值;随着铝浓度的提高,边缘细胞的存活率明显下降;铝胁迫下短时间内(6h)边缘细胞可保持较高的活性,但6h后,边缘细胞活性迅速降低。     

高寒地区密度对中粒芸豆产量及品质的影响

为生产高产、优质芸豆,以黑龙江省北部高寒条件下3个主栽中粒芸豆品种为材料,分析了种植密度对不同品种芸豆产量、产量构成因素、商品与营养品质等方面的影响。结果表明：高寒地区芸豆种植密度与经济产量呈抛物线关系,密度为15万株?hm‐2时,龙270230、龙芸豆3号产量最高,分别为2287．93,3225．87 kg?hm‐2。龙271076在密度为20万株?hm‐2产量最高,为2677．00 kg?hm‐2。3个品种单位面积荚数随密度增加而逐渐增加,单株荚数、主茎分枝和百粒重随密度增加呈下降趋势;商品率与粒重极差随种植密度增加表现趋势载然相反。     

维生素浸种和电场处理对菜豆生长发育初期的影响

维生素是生物代谢所必需的有机化合物,它对调节植物的生长具有重要作用.本试验利用不同种类及浓度维生素对菜豆种子进行浸种处理,然后沙培试验.待播种2～10 d后,分别测定种子的萌发率、菜豆幼苗的生长发育情况,并结合根系活力测定分析,探讨6个种类、4个浓度的维生素对菜豆种子萌发、幼苗生长初期的影响.同时,实验设置了外加电场(200 V/cm,60 min)处理菜豆种子,试图探究电场对菜豆种子萌发及生长的影响.结果表明:维生素对菜豆种子的萌发和生长具有显著的影响,但是作用效应与其种类和浓度均相关.电场处理在促进种子根系生长,提高幼苗初期根冠比等有显著影响,特别是在提高根系活力方面,远大于维生素对菜豆种子的促进作用;然而在株高和叶宽等形态发育上效应不显著.     

膜下滴灌对旱地菜豆水分利用和产量的影响

通过研究不同膜下滴灌水量对旱地菜豆耗水量、水分利用效率和产量的影响。结果表明,随着灌水量的增加,旱地菜豆各生育期耗水量分别呈增加趋势;在整个生育期,各处理土壤水分消耗的变化均呈线性上升趋势,结荚盛花期是需水高峰期;在各灌水处理中,T3处理的产量和水分利用效率最高,分别达到了26 456.2 kg/hm2和80.8 kg(/mm.hm2);旱地菜豆的耗水量与产量、水分利用效率间均呈2次曲线关系,相关系数分别为0.945 8,0.867 4,均达极显著相关水平。