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吊挂贮藏与搁板贮藏是新疆哈密瓜的传统贮藏方法。由于均在深约2m左右的地下式土窖中进行,方法简便、通风良好、便于检查,因而为广大瓜农所普遍采用。在一般情况下,可对哈密瓜进行2至4个月左右的贮藏,情况好的,可达半年。一.方法吊挂贮藏是将三根悬挂在窖顶杆上粗约1cm的绳索或2cm宽的帆布带每隔50cm打一个结,然后,将欲贮藏的哈密瓜果柄朝下夹在三股吊绳的各结上。原则上大瓜在下,小瓜在上。每组吊绳可挂瓜3至4个。 相似文献
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我地许多果农利用半地下式贮藏窖进行苹果贮藏已多年,取得了较好的经济效益,但也有的果农由于管理不善,造成较大的损失。为此,我们将其主要技术措施介绍如下。 一、贮藏窖与器械的消毒 1.贮藏窑的消毒 半地下式贮藏窖在使用之前,一定要做好窖内的清扫消毒工作,最大限度地减少病菌的残存量。一般可用硫磺熏蒸,每m~3容积用10g硫磺加锯末搅匀,点燃发烟后密闭两天,再打开窖门和排气孔通风换气。也 相似文献
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一、鲜枣的贮藏 1.窖洞贮藏 窖洞贮藏是一种简易的贮藏方法。我国枣的主产区主要集中在黄河中、下游地区的甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东等省,80年代以来,这些地区相继建起了很多贮藏苹果和梨等水果的土窖洞,这些窖洞结构较为合理,可充分利用晚秋和初冬的自然冷源。一般在9、10月份采果入窖时,窖内温度不会高于12℃,之后随外温的下降窖温也尽快降低,10月底降至5℃左右,11月底降至0℃左右。利用这样的条件贮藏鲜枣,也能起到一定的延长贮期的作用。对尖枣、襄汾圆枣、蛤蟆枣等耐藏品种可贮藏30~60天,脆果率70%以上,对赞皇… 相似文献
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马铃薯种薯贮藏条件的控制与调节 总被引:1,自引:0,他引:1
我国北方马铃薯种薯贮藏害的构造,形成了窖内特殊的环境条件,掌握运用其控制和调节方法,对实现安全贮藏是很必要的。 一、修建合格的贮藏窖 要选择地势高躁,地下水位较低,排水良好,土质坚实,向阳背风和保暖的地方修建贮藏窖。以兔窖内过于潮湿,引起烂窖;温度过低,引起冻害。贮藏窖深度应超过历年冻土层深度,覆盖厚度须能保暖,窖门和气孔要既能隔热密闭,又能通风透光,以利于保温和散湿逐热,控制和调节贮藏环境条件。 二、贮藏适量的种薯 贮藏窖的容积与种薯贮藏量,应保持一定比例,以保证窖内空气通畅,种薯呼吸正常。如贮藏种薯过少,会造成不… 相似文献
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建造地窖窖址的选择与设计:葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温。窖容为30m3,半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端,离窖40cm,高1.6m,宽70cm。窖东端设一高、宽各为40cm的通风口,为贮藏初期通风降温。前后墙各设有30×40cm排气孔,窖顶设有高1m、长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害。 窖内设施:窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3~4cm厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40~50cm。30m3的地窖可贮藏葡萄750kg左右。 贮窖消毒:葡萄入窖前用浓… 相似文献
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为避开葡萄的销售旺季,经过多年试验,摸索出一套利用半地下窖贮藏葡萄的方法,使其贮到翌年4月上旬,仍能保持色泽鲜亮、口味鲜美,销售价比采收时可提高3~5倍,经济效益显著。1土窖的结构与建造葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方。窖容设计40m3,半地下... 相似文献
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为探索龙眼葡萄最佳的贮藏保鲜技术,获得更大的经济效益,我们在辽宁省北镇县常兴乡下观村贮藏专业户张庆标庭院内进行了龙眼葡萄贮藏保鲜试验,现报告如下。一、试验设计试验在地下式贮藏窖内进行。试验设三个处理,三次重复。①吊 相似文献
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“星火计划”项目因土地纠纷受阻新疆民营企业家、新疆皇朝企业集团董事长徐杰没想到在建设葡萄基地上会如此一波三折。1997年,新疆皇朝企业集团利用新疆得天独厚的资源优势,确定开发“优质葡萄基地建设及气调贮藏保鲜技术开发”项目,成立了新疆果蔬发展示范中心,在乌鲁木齐县拟建设200公顷优质鲜葡萄生产基地示范围,13公顷优良品种葡萄种圃园。1998年1月,国家科委批准这一项目为国家“星火计划”,今年3月11日又通过自治区有关专家的中期鉴定。1998年9月,皇朝企业集团所属果蔬发展示范中心与新疆轴承总厂协商,并报经乌鲁木齐市农委… 相似文献
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本文对北京郊区大白菜传统贮藏窖和新型强制通风贮藏窖内的乙烯、二氧化碳含量进行了测定分析,结果表明:强制通风贮藏窖内乙烯含量无论是在通风前,还是在通风后均较传统贮藏窖放风前和放风后低;强制通风贮藏窖内二氧化碳含量在每天通风前较传统贮藏窖放风前高,而在通风后较传统贮藏窖低。传统贮藏窖的放风和强制通风贮藏窖的通风均有降低窖内乙烯含量的作用,强制通风窖的作用更明显。 相似文献