超甜玉米标准化生产技术

随人们生活水平提高和对食品多样化的要求，甜玉米越来越受消费者的青睐。为进一步提高甜玉米的产量和质量．结合上海市农委和科委的甜玉米课题，笔者在多年栽培超甜玉米的基础上，总结出如下生产技术规范。     

国内育出八类特用玉米

甜玉米 可分为普通甜玉米和超甜玉米，普通甜玉米的甜度约为普通玉米的2．5倍，超甜玉米的甜度为西瓜的2倍多。此外，甜玉米果皮柔嫩、味带糯性、适口性好，既可鲜食，叉可速冻保鲜，还可制成罐头，其秸秆可作为优质青贮饲料，目前，我国推广的甜玉米品种有加强型超甜玉米甜单8号和津鲜1号等。     

美国201超甜玉米高产栽培技术

甜玉米是玉米属中的一个亚种，分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。超甜玉米是由基因控制的突变体，乳熟期籽粒可溶性糖含量高达18％～25％，比普通甜玉米高1倍以上，并富含维生素C、维生素B1和维生素B2，以及各种氨基酸，是新兴的保健食品，市场前景广阔。[第一段]     

超甜玉米栽培技术要点

崇义县自1999年开始利用稻田试种美国超甜玉米，累计种植超甜玉米1万亩，平均亩产鲜 果穗750公斤，扣除成本，每亩可获纯利550元左右。现将栽培技术要点介绍如下。一、隔离种植为了确保超甜玉米甜度，防止串粉和变异，必须与其它玉米隔离种植，隔离距离500米以 上。二、泥团育苗春种3月份育苗，秋种7月底、8月初育苗。超甜玉米种子皱瘪，顶土力弱，发芽、出苗较 其它玉米种子困难，因此要求育苗移栽。育苗方法主要有泥团育苗和抛秧盘育苗。泥团育苗 是选用塘泥或菜园土过筛，加水搅拌成糊状，用手轻捏成直径为5～6厘米的泥团，用手指在 泥团…     

鲜食玉米无公害高效栽培技术

鲜食玉米品种的选择除要注意品种产量、抗病性、抗倒性、熟性外，更要注意生产目的要求。如以幼嫩果穗作蔬菜上市的，应选用超甜玉米品种，以作罐头制品的，应选用普通甜玉米品种，以鲜棒出售的，则应选择加强型甜玉米品种、     

甜玉米的生育特点及其栽培技术

甜玉米主要是由普通玉米胚乳基因隐性突变引起的。甜玉米又分为普通甜玉米和超甜玉米。普通甜玉米受单隐性su基因控制，这类甜玉米不耐贮存，主要用来加工各种类型的甜玉米罐头；超甜玉米是由隐性基因sh2控制的，其甜度增加，贮存期相对延长，主要作为青玉米上市和加工速冻玉米。甜玉米栽培应与其它类型玉米隔离种植，并且要适时采收，及时加工或出售。     

超甜玉米纸筒育苗新技术

超甜玉米有香、甜、糯的特点，作为玉米新品种越来越受到消费者的欢迎，尤其在调整种植业结构，提高种植水平和效益时，超甜玉米当为首选作物。但超甜玉米种子小、皱缩、干瘪、不饱满，种子内部贮存的供苗期利用的养分少，常常在种子萌发阶段和1～3叶期的生长期间，表现为出苗率低，出苗慢，苗子细，苗子弱，苗子不健壮，导致大小苗分化强。而且超甜玉米的种子     

甜玉米高产栽培要点

<正>随着生活水平的提高,人们对新的食物结构要求有所改善。甜玉米不但营养价值高,而且味道鲜美,深受消费者青睐。近年来,甜玉米销量不断增多,种植面积逐年扩大,经济效益好,发展势头很好。现笔者将鲜食甜玉米无公害高产栽培技术介绍如下。一、良种选择与处理甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型,依据生产目的选择对路品种类型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主的,选用超甜玉米品种;以做罐头制品为主     

华南地区超甜玉米高效栽培技术

超甜玉米作为一种新型果蔬作物，因其丰富的营养、独特的风味及多样化的加工产品而深受人们的喜爱。种植面积逐年扩大，尤其是在广东、广西、江西，福建等地发展迅速。但由于超甜玉米植株含糖量较高，病虫害发生比较严重，加上其生育期短，栽培管理上有一定难度，为了更好地推广种植超甜玉米，提高经济效益，现将华南地区超甜玉米优质、高效栽培技术总结如下：     

甜玉米的加工技术

甜玉米是我国特种玉米育种新产品的代表,一般含糖量是普通玉米的3～6倍。根据含糖量和基因型的差别,可分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米三种。普通甜玉米含糖量约10％～15％,水溶性多糖较多,具有糯性和良好的风味。在普通甜玉米的基础上又引入加强甜基因,育成加强或半加强甜玉米,以期改善其甜度和风味。超甜玉米含糖量30％,极甜,采收后糖分转化为淀粉的速度慢,因此对收获期要求不十分严格。