行情商讯

杂粮月饼上海走俏今年中秋．用玉米、板栗、甘薯等作原料的“杂粮月饼”．将存上海市场逐渐走俏，销量明显上升。     

乌兰察布市杂粮杂豆产业化发展对策

近年来．杂粮杂豆作为乌兰察布市经济类作物．在经济规律的作用下，有了长足的发展，已初步形成大麦、莜麦、荞麦、豆类、油料五大杂粮区域．是乌兰察布市的优势作物。随着我国加入WTO．杂粮杂豆在国际市场中具有较强的竞争力．是我国出口创汇的主要农产品之一。     

张卫平念活"农产品经"

张卫平是山西吉县车城乡麦域村农民．他创办了“吉县大山农副产品有限责任公司”，经营精品苹果、优质杂粮等农产品．成为该县农产品销售的龙头企业．平均每年推销苹果和杂粮500万公斤，为自己和当地农民架起通向市场的致富金桥。     

河北省杂粮生产分布与发展建议

杂粮是一种健康营养食品，对推进健康中国战略具有重要意义。河北省杂粮种植分布广泛且种类繁多，为做好河北省杂粮生产和稳定供给，笔者基于河北省杂粮生产历史变化、当前种植分布2个方面，选择2007年和2020年河北省杂粮生产县种植面积做对比，确定河北省杂粮种植分布在坝上、燕山和太行山及其山前地区、黑龙港流域等区域。最后从加强杂粮政策支撑；加大品种推广和更新速度；加大新技术示范推广应用；打造高端和健康杂粮品牌、推动杂粮生产；加大杂粮科研支持力度；加强宣传、扩大消费等方面提出发展建议。     

牛肉消费稳定增长

杂粮是我国许多地区的传统主食品种。20世纪80年代以前，全国杂粮产量占粮食总严量的30％以上，以后逐年下降，到2002年杂粮占粮食总产量的比重下降到13．2％。杂粮是我国传统的出口     

山西省粮食供求形势分析与展望

对山西省粮食作物种植结构变化进行了分析。近年来。受比较效益的驱动及产业政策的调整．山西省粮食播种面积呈减少趋势，作物内部结构发生了积极变化。总的变化趋势是玉米面积增加，小麦、杂粮面积减少。对山西省粮食供求形势作了分析。近几年，随着人口增加、畜牧业发展及工业用粮增加，山西省粮食总量正由过去的总量基本平衡转向总量不足，而且以小麦为主的细粮缺口不断增加，结构性矛盾越来越突出。从粮食品种供求来分析，以小麦为主的细粮不足，玉米等粗杂粮有余。对山西省粮食生产与供求进行了展望。提出杂粮是山西省的特色产业。在全国杂粮生产中占有重要位置，国际市场小杂粮的价格高出国内市场价格8～15倍，山西省发展小杂粮产业大有可为。鉴于山西省是一个粮食总量不足与结构性短缺并存的省份，有必要建立完善的粮食安全预警系统，优先发展粮食生产．增加杂粮等特色产品的国际市场竞争力。     

小杂粮做出大文章——江苏响水县兴旺小杂粮专业合作社发展纪实

江苏响水县兴旺小杂粮农民专业合作社成立于2007年8月份．由响水县七套供销社参股．七套乡产旺村刘进波等八位农民创办。主要经营谷类、豆类散装杂粮、小包装杂粮以及农家散养禽蛋。合作社目前已有成员180多人，并成立了陈家港、南河、老舍、小尖、六套等五个乡镇分社。合作社的“苏响”牌系列小杂粮，已远销上海、南京、苏州、盐城等地。实现销售收入500多万元，利润80万元，二次分配10．6万元。     

辽宁省农业科学院经济作物研究所——建平杂粮研发基地

辽宁省农业科学院建平杂粮研发基地成立于2004年，位于朝阳市建平县朱碌科镇，隶属于辽宁省经济作物研究所。基地占地2hm^2，其中试验地1.33hm^2，由政府无偿提供使用50年。主要从事杂粮育种、杂粮有机栽培技术及杂粮深加工技术研究，杂粮作物种子及其产品、农药、化肥等经营，     

开一家杂粮面条店

近些年来，我国城乡居民自我保健意识增强．饮食结构发生了显著变化。由吃精白面转向五谷杂粮，对杂粮的需求以每年15％的速度递增。抓住这一商机，开一家杂粮面条店．是投资少、见效快、无风险、收益大的快速致富好项目。     

稳定物价“持久战”——农产品价格上涨解析

2010年以来，全国各地普遍出现了农产品价格持续性上涨的局面，尤其是杂粮和蔬菜，被称为“发高烧”。舆论一般把便于储存的杂粮、辣椒、大蒜等价格的暴涨归之于投机资金的炒作．而将蔬菜价格几乎翻倍的行情怪罪于天灾，即年初的倒春寒导致蔬菜产量的下降。而事实上，涨价的不仅是农产品，奶粉、生活用纸等都已纷纷上涨。     

赤峰市小杂粮生产现状与发展对策

小杂粮泛指生育期短、种植面积小、地域分布和种植方法特殊、有特种用途的多种小宗粮豆。内蒙古是我国小杂粮集中产区，赤峰市又是内蒙古小杂粮最集中的产区，生产面积居全区之首．本文将立足于赤峰市小杂粮的资源优势、生产优势和品质优势，分析小杂粮生产现状。提出小杂粮发展对策，展望赤峰市小杂粮的发展前景 。     

国家谷子改良中心

国家谷子改良中心．依托河北省农林科学院谷子研究所，始建于1985年．是农业部建设的全国12个农作物改良中心之一；也是河北省杂粮品种改良重点实验室．河北师范大学和河北农业大学的研究生培养基地。下设品种资源与生物技术、遗传育种、杂粮改良、植物保护、农产品加工研究室和综合办公室。现有职工44人，其中科技人员39人。     

打绿色品牌 兴杂粮产业——对北票市绿色杂粮产业发展途径初探

杂粮栽培在我市有着悠久的历史，并以其产量高、品质佳、商品性好而闻名。全市常年栽培杂粮面积20万亩左右，年产谷子、养麦、高粱、绿豆、红小豆、芝麻、黍子等品种杂粮4000千克。我市耕地资源丰富，工业化程度低，工业污染少，化肥施用量小，劳动力资源充足，气候、土壤适合杂粮生产，具有发展绿色杂粮食品得天独厚的优势。发展杂粮绿色食品。不仅可以获得可观的经济效益和生态效益。而且对于发挥本地资源优势，发展可持续农业，提高农产品质量，增强市场竞争能力，增加农民收入。具有非常现实和深远的意义。     

ZSY-4自熟榨米粉丝机

湖北武汉博浩科技发展有限公司生产的ZSY-4自熟榨米粉丝机以大米、玉米等杂粮为原料，一次性加工成熟米粉。该机只需1台2．2千瓦的电动机作动力，将泡好的米放入料斗，就可榨出熟米粉丝，是理想的大米、玉米、高粱、绿豆等主杂粮加工机械。该机每小时耗电约2度；操作简单，方便安全；产品米粉丝晶莹剔透、柔软细腻、筋道、口感好，无需加添加剂。     

临夏州复种作物的农业界线温度变化

临夏回族自治州位于甘肃省中南部，播种面积约16万hm^2，种植高度在1600m～3000m之间，〉10℃积温为2466．0＇C～689．3℃，≥10℃积温为1649．8℃～3208．5℃，是农作物一季种植热量有余、二季种植热量不足的地区。近年来，随着我国经济持续增长，人们的生活水平不断提高，饮食结构发生了变化，对杂粮的需求量逐日剧增。在全球气候变暖条件下，科学确定临夏州各地糜子、谷子、荞麦等杂粮复种作物的农业临界温度和种植日期，将对农业的发展效益的提高具有重要意义。     

我国杂粮产业的新态势及发展趋势

杂粮主要分布在中国东北、华北、西北和西南等干旱半干旱地区、高寒山区和少数民族聚集地区,既是这些地区的高产作物和经济作物．也是当地农民重要的食物来源和经济来源。多数杂粮集药用和食用于一身,能有效改善人们的膳食结构。随着国内外市场对杂粮需求不断增加,中国杂粮产业的开发潜力日益显现。近两年,中国杂粮产业出现生产蓄势待发、加工业发展步伐加快、流通日趋活跃的新态势。逐步构筑生产、流通、深加工和高附加值出口产业链是中国杂粮产业的未来发展趋势。     

山西新增惠农政策补贴10.1亿元

山西省2014年将新增财政资金10．1亿元，支持实施杂粮良种补贴等新的10项强农惠农富农政策，为农业增产、农民增收、农村发展提供有力的资金扶持。     

小杂粮市场广阔

近年来，我国水稻、小麦、玉米等大宗农作物产量连年提高。而增产并未给农民带来增收。吃腻了大米、白面的人们，反而对各种杂粮格外青睐，不少大、小城市兴起了“杂粮餐馆”热。致使杂粮市场俏。价格居高不下，连出口外销也比小麦、大米容易得多。因此，大力发展杂粮生产。既满足了市场需求，又增加了农民收益。     

几种常见粗杂粮作物的药用价值

随着人民生活水平的日益提高，人们的饮食结构也在不断发生变化，多样化、均衡化、营养化等系列产品越来越受到人们的关注。特别是以燕麦、荞麦为代表的粗杂粮作物，以其独特的药用价值和营养保健功能逐渐走上餐桌，成为人们平衡膳食结构的重要品种。粗杂粮作物含有较多的维生素、膳食纤维和微量元素。经常食用粗杂粮可调节人体的生理功能，增强抗病能力，降低血糖、血脂、胆固醇和延缓衰老等。下面简要介绍几种主要杂粮作物的药用价值。     

建始县杂粮生产发展现状及对策与建议

针对建始县旱地占耕地90%,适宜种植小杂粮的气候特点,通过分析红小豆等杂粮的潜在社会需求和经济价值,剖析本县在发展红小豆等杂粮产生中存在的问题,建议尽快确立建始县的名牌红小豆等杂粮战略计划,把红小豆等杂粮作为建始小杂粮产业的主导产业,打好红小豆等杂粮优势品牌。抓住国内外红小豆等杂粮需求市场。在优化品质、加工技术、产业开发、信息服务等方面促进红小豆等杂糖产业发展,实现增多增收的目标。