加强渔政管理 为发展阳澄湖大闸蟹服务

阳澄湖东湖区有水面六万四千亩,湖区自然资源条件优越,是盛产鱼、虾、蟹之宝地,其中尤以“阳澄湖清水大闸蟹”名闻遐迩。为了改变前几年由于长江口蟹苗资源匮乏造成的湖区河蟹产量锐减的现象,1987年,苏州昆山阳澄湖大闸蟹开发公司在阳澄东湖人工投放幼蟹一千一百一十六公斤,昆山阳澄东湖渔政管理站在湖区采取有利于河蟹生长的各种保护措施,加强监督管理,为发展阳澄湖     

翘嘴鲌人工养殖技术(4)

河蟹以底栖为主,多在夜间摄食附生藻类、有机碎屑、水生植物、底栖动物、人工沉性饲料;铂鱼活动于上层水体,一般于白天摄食适口野杂鱼类、人工浮性饲料。鲌鱼、河蟹对池塘水体生态环境要求基本一致,均需水质清新、溶氧丰富的池塘条件。河蟹生态养殖的水草种植、螺蛳放养能大量吸收水中有机物,起到净化水体、增加溶氧,有利于鲌鱼正常生长的作用：鲌鱼能够捕食池塘中野杂鱼和过度繁殖的青虾,避免野杂鱼、青虾与河蟹争食,提高河蟹饲料利用率。     

大规格商品蟹网围生态养殖技术

苏州市相城区是著名的阳澄湖大闸蟹的重要产地,为了进一步提高阳澄湖大闸蟹的个体规格, 全面改善阳澄湖大闸蟹的品质。2001年以来在阳澄湖进行了网围生态养殖大规格河蟹试验,取得了较好的成果,现将其养殖技术介绍如下。     

价格大降温?年产量超77万吨、精品蟹销售遇冷,2022河蟹如何打个漂亮的翻身战?

全球河蟹(中华绒螯蟹)的生产基本集中在中国.中国河蟹养殖业主要集中在华东、华中以及东北地区.据2021中国渔业统计年鉴,在2020年我国大闸蟹总养殖产量为775,887t,江苏、湖北、安徽、辽宁、江西和山东六省占据前六位;其中,江苏大闸蟹产量占据半壁江山.中国盛产大闸蟹的11大湖区分别为阳澄湖、太湖、盘锦、洪泽湖、黄河...     

浅议阳澄湖蟹事

座落在苏洲市境内的阳澄湖,面积16万余亩,底质坚实,水深适宜,水流平缓,水质清新,所产的大闸蟹青壳、玉肚、金爪、黄毛,黄满膏肥、味特鲜美、久负盛名,饮誉中外。1992年以来,河蟹养殖逐步成为阳澄湖区渔民勤劳致富的主要副业。在高效回报的驱动下,养殖规模急剧扩大,目前过度开发的负面影响已初露端倪。正确引导阳澄湖区河蟹健康有序地持续发展,很值得深入研讨。笔     

河蟹产业品牌建设之我见

河蟹养殖业是我国淡水产品中产值突破500亿元大关的产业,在江苏、安徽、湖北、辽宁等省的水产养殖业中占有重要地位。在流通业高度发达的今天,人们越来越重视品牌的建设,河蟹产业也不例外。"不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州",多年以来,业内一直存在着"人人只识阳澄湖"的现象,不管其他各地的河蟹如何费力吆喝,总也比不过阳澄湖大闸蟹的名气,别地的大闸蟹只要一贴上阳澄湖的商标,立马身价上涨。因此"洗澡蟹"盛行多年,屡禁不绝,不仅对消费者是个伤害,也不利于河蟹产业的良性发展。本期特别策划笔者就河蟹的品牌建议作一粗浅分析,以此抛砖引玉。     

湖泊围网养殖与水环境保护

湖泊水产资源的开发利用 ,既有湖泊水体本身生产潜力的发挥 ,又有湖泊相关经济因素的协调。湖泊由于水质肥沃 ,光、热、水、土等自然条件优越 ,水深适宜 ,水草茂盛 ,历来是洄游性鱼类良好的育肥场所和定居性鱼类、虾类、贝类生长、繁殖的地方。合理开发利用湖泊渔业资源 ,加快湖泊渔业发展 ,对振兴我国湖泊渔业具有战略意义。近些年来 ,由于河蟹价格的攀高 ,湖泊围网养殖河蟹效益的提升 ,不少湖泊出现了生产单一 :畸型发展的局面。加上不合理的操作方法及人为的酷渔滥捕 ,影响了湖泊渔业资源和湖区的生态平衡 ,严重制约了湖泊渔业的可持续发…     

保护生态 科学发展 全面构建太湖渔业管理的新体系——太湖渔业管理现状及发展

太湖位于长江三角洲的南部,是我国第三大内陆淡水湖,总面积2338平方公里。太湖流域气候温暖湿润、水位稳定,有利于各类水生生物的生长繁殖,湖内水产资源十分丰富,其主要的经济鱼类有梅鲚、银鱼、鲌类、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳗鲡、河蟹、蚬子等,太湖三白和太湖大闸蟹更是久负盛名,名扬海内外,2007年太湖全湖渔业总产量达到3.88万吨,总产值达8.9亿元,渔民人均收入1.48万元。     

杨维龙:从澄湖大闸蟹看中国水产品牌

正"有品牌肯定比没有品牌好得多,强得多。"中国渔业协会河蟹分会副会长、高级水产工程师杨维龙作为阳澄湖大闸蟹的重要推手,他深入阐释了阳澄湖大闸蟹的成名之路,希冀为中国水产品牌建设提供一个"范本"。杨维龙曾被描述为"是一个能从水中找出钻石的人""是一个架设阳澄湖大闸蟹产业桥梁的人",2006年在     

群雄竞逐华夏地 最是阳澄蟹一只——访苏州市阳澄湖现代农业发展有限公司董事长丁惠明

正说到河蟹,国人绕不开的品牌非"阳澄湖大闸蟹"莫属。作为一个誉满万家,声载五湖的品牌,阳澄湖大闸蟹素来是响当当的名号。这样一只在河蟹界神一样的存在,它有何独到之处?又是如何发展起来的?今年的情况如何?带着诸如此类的问题,本刊采访了阳澄湖大闸蟹的代表性企业——苏州市阳澄湖现代农业发展有限公司(以下简称农产园),让我们一起听听他们的董事长丁惠明是如何说的。