生态技术防治蔬菜病害

目前，全国各地都在切实加强农药监管，控制农产品（尤其是蔬菜、瓜果等）源头污染，北京、上海等一些大城市则实行了蔬菜市场准人制，严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。用生态技术防治蔬菜病害，是减少蔬菜农药残留的一项重要措施。[第一段]     

日本的药残控制制度

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，以对市场上的瓜果蔬菜进行检测。     

如何减轻农药毒害

中国农业大学食品营养与安全系提醒消费者注意,以下几种方法可以减轻农药残留对人体的毒害。1.放置很多农药在氧化剂或生物酶催化作用下,空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质与残留农药反应,使农药氧化降解,这样可以减少农药残留量,降低其毒性。例如根茎类、瓜果类及耐贮的其它蔬菜,买回后放置一段时间对减轻农药毒害有一定作用。2.去皮一般蔬菜表面农药残留量最高,对于瓜果类蔬菜如黄瓜、茄子等,尽量做到去皮食用较好。3.水洗有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺,这些农药在水中发生部分水解而成为低毒或无毒的物质。大部分化学农药呈酸性,用5%…     

日本控制蔬菜农药残留的做法

日本对蔬菜农药残留问题非常重视。对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测。     

用生态技术防治蔬菜病害六招

<正>目前,全国各地都在切实加强农药监管,控制农产品(尤其是蔬菜、瓜果等)源头污染。北京、上海等一些大城市则实行了蔬菜市场准入制,严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。对此,用生态技术防治蔬菜病害,减少蔬菜农药残留尤为重要。     

如何减轻农药毒害

中国农业大学食品营养与安全系提醒消费者注意,以下几种方法可以减轻农药残留对人体的毒害。1.放置。很多农药在氧化剂或生物酶催化作用下,空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质与残留农药反应,使农药氧化降解,这样可以减少农药残留量,降低其毒性。例如根茎类、瓜果类及耐贮的其它     

高通量农药残毒检测仪及其性能测试

随着人们环境意识的不断加强．由农药残留引起的食品安全问题越来越受到人们的关注。为了保障消费者的安全和健康．提高农产品质量安全水平,增强农产品的国际竞争力．我国政府不断加强农产品中农药残留的监控．建立健全农药残留监管体系。实施对蔬菜、瓜果、茶叶等生产全过程的农药监控．涵盖从农田到餐桌的全过程监管,严把农产品、食品市场准入关。     

DY-1000检测仪的使用

正DY-1000农药残留快速测试仪能准确、快速检测出蔬菜、瓜果中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留量,以确保进入市场的蔬菜、瓜果为安全放心食品。其检测方法如下:1.试剂准备提取试剂:p H值为8的磷酸缓冲液(磷酸氢二钠+磷酸二氢钾);胆碱酯酶:乙酰胆碱酯酶、丁酰胆碱酯酶;底物:碘化硫代乙酰胆碱、碘化硫代丁酰胆碱;显色剂:二     

兰州市张苏滩瓜果批发市场农药残留状况分析

随着国家政府相关部门和社会各界对食品质量的日益重视，不仅蔬菜的农药残留已进入实质性检测阶段，而且水果农药残留问题也引起了广泛关注。通过对兰州市张苏滩瓜果批发市场水果类农药残留情况检测及原因分析，旨在引起有关部门和果农的注意，确保生产环节的质量安全。提醒人们在日常食用中注意使用去皮、浸泡等方法减少农药残留，确保食用安全。     

泰国推出首个安全食品标准

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，由政府指定的卫检部门负责对蔬菜农药残留进行经常性的抽检工作。其瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测。     

警钟：不能再生产“毒菜”!

随着大量食品涌入市场,一些被称为"毒品"的污染性食品正在对市民的餐桌形成越来越严重的威胁,当人们将这些不可或缺的瓜果肉蛋菜食品摆上餐桌之际,同时也把附着的超标农药、亚硝酸盐、重金属及激素类有害物质一并入腹吸收.     

蔬菜选药三原则

农药是给蔬菜防治病虫害的药剂，蔬菜是供民众食川的大宗食品，蔬菜用药后的残毒关系着食用者健康和生命安全!菜农在选择给蔬菜防治病虫害的农药时，要严格遵守3条原则。     

新一代活氧机

市场前景 健康是人生的第一需要，人们越来越重视环境给人类带来健康威胁的今天，宅气、水、食物这人类赖以生存的三大基本元素受到无尽的破坏与污染。含有大量残留农药的水果、蔬菜．受到重金属污染的海鲜、河鲜，带有抗生素、激素的各种肉类．曾几何时蓝蓝的天空、清清的碧水，人们再也很少看到了，这一切都显示着保卫您的餐桌、保卫家人的健康已经到了刻不容缓的地步了。     

浅谈丹江口市蔬菜农药残留现状及对策

<正> 近几年世界引起不安的“二恶英”、“疯牛病”事件离我们的生活似乎比较遥远,但很少有人意识到在人们身边有一个隐形杀手,象黑暗里的幽灵,正在无声无息地吞噬着人类的健康,它就是蔬菜、瓜果中的农药残留。     

生产无公害蔬菜施药技术

<正>蔬菜是人们生活中的必需品，农药在蔬菜上的施用正确与否，直接关系到人们的健康与安全。为了防止蔬菜污染，给市场提供新     

消费者对瓜果蔬菜农药残留认知与购买行为研究——基于陕西省消费者的调查

通过以陕西省消费者对瓜果蔬菜农药残留认知与购买行为调查研究发现:陕西省的消费者对农药残留的认知度很低,消费者的性别、年龄、学历、收入、和地域五个方面的内部因素成为影响消费者购买行为的主要因素,同时消费者对农药残留的认知度、关注度、购买因素、支付意愿等外部因素也随之受到显著的影响。绝大多数消费者对安全瓜果蔬菜溢价与月收入的多少有关,消费者随着溢价价格的提高,人数不断减少,说明消费者对瓜果蔬菜的质量安全不够重视。从调查问卷结果还发现,消费者对瓜果蔬菜质量安全监管的信任度很低,并对政府的监管部门、消费者、生产者提出了建议。     

长沙市蔬菜有机磷农药残留检测与分析

抽取叶类、根茎类、瓜果类蔬菜等新鲜样品共39512份,按照国家标准规定的方法测定有机磷农药残留量。结果表明：（1）不同月份的检测合格率存在明显的差异,速测结果以3月份和5月份的合格率最低,常规检测结果以6月份和7月份的合格率偏低;（2）不同类型蔬菜中,速测法以叶类的合格率较高,瓜果类的合格率最低;常规检测法叶类、豆类及瓜果类3大类蔬菜有机磷残留合格率分别为99.83%、99.61%、99.90%;（3）速测法与常规检测法结果均表明,超市的有机磷农药残留合格率低于农贸市场;（4）不同产地蔬菜的有机磷农药残留检测合格率也有所不同,速测结果以浏阳市水佳村和宁乡县金南村的合格率最低,常规检测分析结果以浏阳市水佳村和望城县真人桥村的合格率最低。     

蔬菜农药残留检测工作存在的问题与对策

日常生活水准在快速提升,更多人意识到蔬菜对于健康的必要价值。作为必备的食品,蔬菜质量密切关系到人体健康。然而,生长中的蔬菜不可缺失喷洒农药,若农药残存于蔬菜表层及根茎位置,那么将会威胁健康,影响食品安全。对于残留的蔬菜农药,有必要强化检测。因此,本文解析了检测蔬菜残存农药的常见问题;结合具体情况,归纳出提升检测质量的对策。     

长沙市蔬菜有机磷农药残留检测与分析

抽取叶类、根茎类、瓜果类蔬菜等新鲜样品共39512份,按照国家标准规定的方法测定有机磷农药残留量。结果表明:(1)不同月份的检测合格率存在明显的差异,速测结果以3月份和5月份的合格率最低,常规检测结果以6月份和7月份的合格率偏低;(2)不同类型蔬菜中,速测法以叶类的合格率较高,瓜果类的合格率最低;常规检测法叶类、豆类及瓜果类3大类蔬菜有机磷残留合格率分别为99.83%、99.61%、99.90%;(3)速测法与常规检测法结果均表明,超市的有机磷农药残留合格率低于农贸市场;(4)不同产地蔬菜的有机磷农药残留检测合格率也有所不同,速测结果以浏阳市水佳村和宁乡县金南村的合格率最低,常规检测分析结果以浏阳市水佳村和望城县真人桥村的合格率最低。     

禁用农药和限用农药

为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题，国家农业部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上，又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。