莆薯53

莆薯53(原代号77实53)系福建省莆田市农科所于1977年从莆薯三号放任自然授粉的杂种后代中选育而成的早熟高产品种。早薯亩产3,000—3,500千克,晚薯亩产2,500千克左右。高产田产量可达5,000千克以上。大田     

菜用（茎尖）甘薯湘菜薯1号高产栽培技术

湘菜薯1号品质较好,适应性、抗逆性强,综合性状较好,是菜用（茎尖）甘薯的首选品种。该品种茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等物质,营养丰富,味道鲜美。生产上一般在薯苗栽插成活后40天可开始采摘茎尖,全年采摘10次,在中等肥力条件下一般每亩可采摘茎尖1000千克以上,同时还可收挖薯块1200千克左右。湘菜薯1号喜温暖气候,耐高温不耐霜,耐旱,耐碱,以收获块根为主时,适于种植在肥沃而排水良好的砂质壤土上。     

茎尖菜用型甘薯"福薯7-6"栽培技术

菜用甘薯一般是指生长点以下12 cm左右的鲜茎叶作蔬菜用.经研究表明,甘薯茎叶,尤其是茎尖和叶片富含维生素(A、B、C)及粗纤维、蛋白质、糖分、矿物质等,有助于人体营养.甘薯抗逆性强,产量高,生长和恢复生长快,在台风、水灾等自然灾害过后和蔬菜生长淡季,甘薯茎尖可作为绿叶蔬菜补充供应.且甘薯病虫害少,施农药少,是较理想的无公害蔬菜.从2000年开始,诸暨市农科所立题引进,筛选出了茎尖适合菜用的甘薯品种--"福薯7-6".现将其品种特征特性及主要栽培技术介绍于下.     

茎尖菜用型甘薯福薯7-6及栽培要点

福薯 7-6系福建省农科院耕作所 1991年以白胜为母本杂交选育而成.因其生长点以下长 12cm左右的鲜嫩茎叶可作蔬菜用,所以称之为菜用甘薯.甘薯抗逆性强,产量高,生长或恢复生长快.且属旋花科植物,很少或不受十字花科害虫为害,因而少用农药,是较理想的无公害蔬菜.我站于 2001年引进示范种植福薯 7-6,现将其特征特性及栽培技术要点介绍如下.     

台农71甘薯薯块直产茎尖早熟栽培技术

由于甘薯具有较强的抗病性和抗虫性,生产过程中几乎不使用农药,因此其茎尖（又称薯尖）也日益受到消费者的青睐。为满足市场需要,黄石市用台农71甘薯薯块直接生产茎尖,采取大棚套拱棚加地膜方式进行甘薯早熟栽培,不仅使茎尖的亩产量达到了5000千克以上,而且填补了3月底至5月份市场茎尖供应空白,对6月份市场茎尖供应不足也起到了补充作用,经济效益和社会效益十分明显。     

甘薯抗源亲本莆薯180的利用

莆薯180(原代号C180)是莆田市农科所以莆76-153为父本,河北351为线本.     

叶柄菜用甘薯商薯19及其栽培技术

2005～2007年通过对我国1126份甘薯品种资源的调查、鉴定与评价,筛选出叶柄菜用甘薯品种商薯19。菜用甘薯的叶柄宜炒食,青脆、味甘、质滑、爽口。营养丰富,维生素C的含量高于苋菜和莴苣。叶柄中的膳食纤维能加快食物在肠胃中运动,具有清洁肠道的作用。     

优质高淀粉甘薯新品种莆薯16的选育

<正>甘薯是我国主要淀粉作物,常年种植面积达6×106hm2,随着国家甘薯产业化的发展和国际育种目标的改变,高淀粉品种的选育是当前我国甘薯育种的重     

甘薯茎尖营养成分分析及评价

对7个不同品种的甘薯茎尖进行了营养成分和微量元素的测定,并且与常见蔬菜进行了对比。结果表明,甘薯茎尖的营养成分齐全,除总糖含量较低外,其它成分含量均较常见蔬菜要高;微量元素含量绝大多数比常见蔬菜含量要高,尤其是Mg、Mn、Fe和Zn,这为甘薯茎尖的菜用价值提供了科学依据。     

甘薯茎尖分生组织培养的研究进展

综述了甘薯茎尖分生组织培养的原理、方法、影响因素及其研究进展,指出了茎尖组织培养存在的未被广泛认识、由于品种差异造成的培养基成分不同、病毒再侵染、生产成本高等问题。茎尖组织培养前景广阔,具有繁殖系数高、增产幅度大等特点。     

复合型甘薯茎尖饮料的研制

以甘薯茎尖和山楂为原料,进行复合型饮料的研制。结果表明,绵白糖、蛋白糖、山楂的添加量依次为2.20%,0.03%,5.00%时,产品的风味最佳。其主要营养成分是:可溶性固形物含量2.30%,可溶性蛋白含量6.53μg/g,可溶性总糖含量1.44%,可滴定总酸0.024 g/100 mL,黄酮甙总量0.80 mg/g。     

采摘茎尖次数对叶菜型甘薯品种百薯1号薯块产量及品质的影响

2007年夏季,在一般大田常规栽培条件下,通过分期采摘茎尖的方法,对叶菜型甘薯品种百薯1号的薯块产量和品质进行了研究。结果表明：⑴随着采摘茎尖次数的增加,薯块产量呈直线函数降低,其曲线方程为Y=-2009.6X＋35776（R2=0.9417﹡﹡）。⑵不同品质性状受采摘茎尖次数的影响存在明显差异,可溶性糖变异最大,淀粉、蛋白质和烘干率变异较大,脂肪、纤维和维生素C变异较小,灰分变异最小。⑶采摘茎尖3次时,烘干率、灰分、脂肪、蛋白质、淀粉和纤维含量均居首位,可溶性糖含量居第二位,维生素C含量居第四位,薯块的综合品质达到最优,这时薯块实际产量为29527.5kg/hm^2,占对照薯块实际产量的84.6%,可以作为最佳采摘次数。     

马铃薯茎尖脱毒与微型薯生产工艺流程

我国马铃薯栽培历史悠久，分布广泛，己成为世界马铃薯生产第一大国，但脱毒马铃薯种薯的普及率还比较低。加快马铃薯脱毒种薯的推广速度，提高马铃薯生产效益，是当前我国马铃薯生产的关键所在。利用马铃薯茎尖组织培养获得脱毒试管苗，脱毒试管苗的正常生长和快速繁殖，成为马铃薯原原种生产的基础环节。     

高抗甘薯茎线虫病新品种──鲁薯78066

高抗甘薯茎线虫病新品种──鲁薯７８０６６鲁薯７８０６６系山东省农业科学院以青农８号为母本，安薯１号为父本，通过有性杂交系统选育而成。该品种叶色绿，顶叶淡绿，叶形浅复缺。薯块萌芽性好，出苗数量较多。地上部生长势强，茎粗，秧蔓较短。块根膨大速度比徐薯１８...     

仁怀引进甘薯品种的茎尖培养研究

以MS为基本培养基,附加不同浓度的6-苄氨基嘌呤(6 BA)和不同种类的生长素(NAA、IAA、GA3)作为仁怀引进甘薯品种的茎尖诱导培养基,结果表明:茎尖先培养在MS 6-BA0.5 IAA 0.1上10~15 d,再转入MS IBA 0.5 GA30.5上进行二次诱导培养,茎尖诱导成苗的效果最佳,成苗率为52.8%左右;而茎尖先在MS 6-BA 1 IAA 0.1 GA30.5上培养相同时间,再转入MS IBA 0.5 GA30.5培养,可显著缩短成苗时间。     

芭蕾液压泵菜用型甘薯福薯7-6及栽培要点

福薯7-6系福建省农科院耕作所1991年以白胜为母本杂交选育而成。因其生长点以下长12cm左右的鲜嫩茎叶可作蔬菜用,所以称之为菜用甘薯。甘薯抗逆性强,产量高,生长或恢复生长快。且属旋花科植物,很少或不受十字花科害虫为害,因而少用农药,是较理想的无公害蔬菜。我站于2001年引进示范种植福薯7-6,现将其特征特性及栽培技术要点介绍如下。1特征特性株型中蔓半直立,单株分枝10条左右,顶叶、成叶、叶脉、叶柄、茎蔓均为绿色,叶脉基部淡紫色,叶片心形,茎尖绒毛少。地下部结薯习性好,单株结薯2～3个。薯块纺缍形,薯皮淡红,薯肉桔红,烘干率22%～23%,…     

百薯1号茎尖保健菜肴的研制

利用河南科技学院培育的百薯1号茎尖,结合科学的烹饪技术,研制出乌龙翡翠银丝、香辣翡翠等系列保健菜肴。菜品鲜嫩清香,深受广大消费者欢迎。     

菜用甘薯无公害高产栽培

菜用甘薯以幼嫩的茎叶为产品,茎叶富含维生素、膳食纤维、粗蛋白、多种矿物质等营养物质,不但营养丰富、味道鲜美,而且具有延缓衰老、增加人体免疫力等功效,是一种市场前景十分广阔的保健型蔬菜。     

袋装甘薯茎尖护绿保质优化工艺研究

重点对甘薯茎尖护色方式的选择、护色液配方的确定、灭菌效果等工艺进行了研究。结果表明,护色方式选择65℃,10min,0.7MPa条件下真空渗透护色效果较好。护色液配方最优组合为:Cu2+,150×10-6;Zn2+,160×10-6;Ca2+,80×10-6;Mg2+,15×10-6;EDTA,7×10-6。产品保质采用功率800W,260s条件下微波灭菌效果好。     

甘薯茎尖食用品质及产品质量评价的研究

研究了甘薯茎尖不同生长期的营养特性及食用品质,采摘数量和时间对田间产量的影响,产品的营养成分以及系列产品的开发。结果表明,徐薯18号是较好的食用品种,每年的7月底至8月中旬是徐薯18号茎尖最好的食用期和采摘期,其系列产品的香辣味稍优于其他品种。