甜椒塑料薄膜单果包装的贮藏保鲜效果

近年来阳原县甜椒生产发展很快,每年 向社会提供商品椒近5000万公斤,对北京等大中城市8、9月蔬菜淡季的市场供应起了很大作用。但由于甜椒产量大,上市集中,市场压力很大,出现了价格偏低、销售困难等一系列问题,并造成了一定的腐烂损失和浪费。为了延长供应期,提高甜椒的商品价值,自1983年开始,我们进行了甜椒的贮藏保鲜试验。从硅窗气调、化学防腐、塑料薄膜包装、窖贮、沟贮等各种处理中,筛选出经济效益较高的塑料薄膜单果包装加沟贮的方法。1986年又进一步对塑料薄膜单果包装处理的贮藏保鲜效应进行了试验和观察。 试验材料和方法 试验于1…     

一种简便易行的甜橙气调贮藏法

柑桔采后用2.4—D加防腐剂处理可明显降低贮藏烂耗。然而,因果实失水,果皮萎蔫,往往对商品质量带来较大影响,经济上也造成相当损失。目前,一般采用单果包塑料薄膜或用塑料薄膜包装衬垫等来减少柑桔果实干耗。但是,这些方法一般需要较多劳力。采用硅窗气调贮藏,虽然在某些品种柑桔上也能获     

单果包装对瓯柑果实贮藏效果的影响北大核心

为探究聚乙烯薄膜单果包装方式对瓯柑果实采后贮藏效果的影响,以不包装为对照,测定了瓯柑贮藏期间果实的品质指标。结果表明,单果包装能显著降低贮藏腐烂率和失重率;贮藏前期(90 d前)单果包装对果实保鲜有利;贮藏中后期,单果包装虽保持了外观新鲜度,但果实风味平淡,明显衰老变质,密封包装转化为不恰当的包装形式。     

甜橙单果薄膜小袋密封贮藏技术

塑料薄膜透明、保湿、能形成微气体环境、能隔离病果,这些特点越来越多地被用到果蔬贮藏技术中来。近年来,国外对果蔬薄膜密封包装技术十分重视。 1967年冬,我们开始应用塑料薄膜包装贮藏柑     

塑料薄膜包装柑桔果实贮藏效应研究

1966～1977年研究了先锋橙(Citrus Sinensis Osbeck)等柑桔果实在不同贮藏条件下,塑料薄膜包装的贮藏效应。 研究结果表明,柑桔果实不能长期适应聚乙烯薄膜密封下低O_2和高CO_2条件贮藏。采用不密封型的单果包装处理的先锋橙,则主要由于能保持接近饱和的高湿,贮藏半年后,失重较对照少得多,外观新鲜饱满,可保持果内供O_2正常,未曾出现乙醇过量积累,因而褐斑果大大减少,腐烂轻。在现阶段条件下,是提高甜橙常温通风贮藏效果的有效措施。但果皮疏松生理活跃的宽皮桔类(C,reticulata Blanco)薄膜包装贮藏效果差。     

福桔贮藏保鲜试验

柑桔贮藏目前普遍采用塑料薄膜单果包装技术,但对果皮较薄的福桔报道甚少。本试验供试福桔果实采自长乐县漳流桔场,成熟度8～9成。 药剂比较试验设置的处理有:2,4-D加碳酸氢钠,2,4-D加碳酸氢钠加吸收剂,碳酸氢钠,碳酸氢钠加吸收剂,2,4-D加特克多,2,4-D加托布津,对照。     

六个柑桔品种果实贮藏保鲜试验

为了探讨我市6个柑桔主要栽培品种的果实贮藏效应,给贮藏保鲜提供依据,我站于1981～1982年,1982～1983年进行了塑料薄膜单果包装和3号虫胶涂果保鲜试验。现将两年试验情况总结如下: 一、试验材料与方法 (一)供试品种:温州蜜柑、雪柑、芦柑、福桔、南丰蜜桔、本地早。 (二)品种产地与采摘时间:1981年供试的果实,温蜜11月26日采自陈大茶果场,本地     

甜椒单果包装贮藏保鲜效应的研究

阳原县甜椒生产,近几年发展速度很快,每年向社会提供商品椒近5000万公斤,对首都等大中城市八、九月淡季市场的甜椒供应起了很大作用。但由于甜椒产量大、上市集中,市场压力很大,出现了价格偏低,销售困难等一系列问题,造成了一定浪费和损失。为了延长供应期,提高甜椒的商品价值,1986年对塑料薄膜单果包装处理的贮藏保鲜效应进行了观察和研究。     

人参果采后聚乙烯膜包装贮藏研究

以人参果为试材,设计自然贮藏和聚乙烯膜包装贮藏2种方式,研究聚乙烯膜包装贮藏下,对人参果失重率、可溶性固形物含量、腐烂率和病斑面积扩展速率的影响,为人参果贮藏中提供方便的贮藏技术.结果表明:聚乙烯膜包装处理明显的抑制了人参果采后的失重率上升,提高人参果贮藏9d内的可溶性固形物含量,能降低病果率,其中包装1个果实较包装多个果实抑制了腐烂率增加和病斑面积扩展有最佳效果.表明人参果采后常温贮藏应采取聚乙烯膜包装,且以单果包装最佳.     

塑料薄膜袋保鲜银杏效果好

银杏在生产上普遍采用麻袋或编织袋包装冷库贮藏,采用这种方法贮藏的银杏．到贮藏后期浮果较多。损耗严重,影响其商品价值和经济效益。针对这一问题．我们于2008-2009年在邳州银杏开发有限公司冷库进行了银杏塑料薄膜包装贮藏试验．取得了较好的效果。现将试验结果初报如下。     

塑料薄膜对芦柑防腐保鲜的效应

芦柑鲜果含水量高,易腐烂,难保藏。常因成熟期集中,采运困难,造成不应有的损失。为了增产增收,延长供应期,提供贸易货源和提高经济效益,我场于1980年10月接受芦柑鲜果防腐保鲜的研究任务,先后进行了三年工作。第一年采取因地制宜,多种方法贮藏,筛选出塑料薄膜单果包装为最佳方法。第二年进行进一步试验,取得良好效果。第三年扩大中间试验,再次取得明显成效。     

中国农业科学院柑桔研究所柑桔贮藏保鲜及商品化处理研究进展及成果

中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究课题组自1962年组建以来,在国内外率先研发出柑桔腐烂、失水控制技术,形成了较完善的柑桔采收技术、防腐保鲜处理技术、单果包装技术、通风贮藏技术、制冷贮藏技术、湿冷通风贮藏技术及商品化处理技术等。     

芦柑防腐保鲜试验初报

一、试验方法供试果实采自本站试验园,于1981年11月下旬采摘,成熟度8～9成。采果后当天用1000倍多菌灵加200ppm2,4—D洗果,果实发汗期分设3天、9天、15天三种,用塑料薄膜单果包装(薄膜厚度为0.03mm,大小为22×22cm~2),随机排列装入果箱(每箱40～50斤),然后置于常温自然换气通风仓库内贮藏,并设不包果为对照。贮藏期均为120天,仓库内的平均温度13.32℃,相对湿度79.95％。在贮藏期间不翻箱、不剔除腐果。     

薄膜袋单果包装对红橘的贮藏试验

薄膜袋单果包装对甜橙的贮藏效果早已得到公认，一致认为能减少腐烂，降低失重（失水），且外观较好。但薄膜袋单果包装对红橘的贮藏效果历来认为较差，一般认为贮至４０天即出现枯水，故不可作较长期的贮藏。若贮期较长，一般都不用薄膜包装包果。但笔者在近几年的实践中发现与此有出入，故于１９９８年和１９９９年进行了试验。１ 材料与市法 供试果为２５年生实生红橘树上采摘，薄膜袋规格为１７ｃｍ ｘ １３ｃｍ，厚度为 ０．０４ｍｍ（属低压膜）。 １９９８年设２个处理。处理１、采后当天用薄膜袋单果包装拧紧袋口。处理 ２（对照）…     

红杨桃绿色食品生产技术的初步研究

采用果实套袋、杀虫灯防治病虫害,聚乙烯袋单果包装贮藏保鲜,研究红杨桃绿色食品标准化生产技术。结果表明,果实套袋对杨桃虫害的防效达到了95%,改善了果实品质,减少了农药喷施次数;频振式杀虫灯对蛾类等害虫诱杀效果显著;聚乙烯薄膜袋单果包装红杨桃,(5±1)℃,相对湿度85%~90%贮藏,可保鲜30~40天,贮藏40天好果率仍达93%,且果实保持应有食用价值和营养品质。     

单果收缩包装桃的质量与贮藏期

新鲜的 Redglobe 桃子经脱毛杀真菌剂处理后用聚烯烃薄膜单果收缩包装。包装果和禾包装果分别在1℃和10℃下贮藏,贮藏时间为50天。桃的样品每周检测一次,通过目视观测失重、可滴定酸度、可溶性固形物、果肉组织与感官特性等数据来判定桃品质的变化。收缩     

宽皮柑桔聚乙烯薄膜单果包装常温贮藏的研究

试验比较了薄膜单果包装与多种液体保鲜膜剂涂（浸）果处理，在常温条件下的贮藏效应。结果表明，薄膜单果包装应用于温州蜜柑（Citrus unshiu Marc.）和peng柑(C.reticulata Blanco）的常温贮藏，降耗保鲜效果均优于供试的液体保鲜膜剂。薄膜单果包装在适当“吹风发汗”预处理、采用合适的薄膜、松散封口、并控制适当贮藏期的条件下，其效果与前人应用于甜橙(C.sinensis Osbeck）、葡萄柚（C.paradisi Macf.）、柠檬(C.limon Burm.f.）等相一致，有实际应用价值。     

薄膜单果包装和上蜡对柑桔贮藏寿命的影响

柑桔果实采收后,除防止腐烂外,如何减少失水损耗,保持果实的新鲜外观与品质,也是重要的问题。本文介绍了用薄膜单果包装,上蜡等不同措施对保存柑桔贮藏寿命的影响:试验结果证明:用薄膜单果包装的柑桔,在常温下贮藏能减少果实的失重与腐烂,并能保持优良品质和外观。上蜡后的果实,虽在短期内能起到改善外观减少失重的效果,但长期贮藏后则发生变味并且增加腐烂和失重。     

不同涂料处理及包装对甜橙果实贮藏期和货架存放期的影响

本文主要比较不同涂料及处理时间与不同洗果液和包装相配合对锦橙贮藏期和贷架存放期的影响,探讨较为合理的配套方法,试验结果表明,单果袋装和多果袋装的果实贮藏两个月货架存放30天,各处理组合的好果率均为99—100％,货架存放期越长腐果越多,多果袋装处理的腐果率达39％,显著高于单果袋包装。较长时间贮藏(3个月以上)的甜橙果实涂料的抑制强度应较弱,表现为使用的浓度应较低,处理时间宜早,贷架存放期在30天以内,用单果袋装为好,短期贮藏(1—2个月)的果实对涂料及处理时间和包装的要求不严,货架存放期可达45天以上。     

金柑无公害常温贮藏技术的初步研究

浏阳金柑是湖南省久负盛名的传统果品，目前金柑的贮藏设施、保鲜技术、加工能力等与生产迅速发展的形势很不适应。金柑采收集中，习惯于徒手采摘，果小易腐烂，贮藏时不宜使用防腐剂，用塑料薄膜单果包装更为困难。因此，研究金柑无公害常温贮藏技术是增产促销的一项重要手段。１　材料与方法　　以浏阳金柑生产基地的金弹作试材，在１１月１日选择盛产树树冠中上部优质果，在露水干后，轻采轻放。果实用剪、扭（桔农惯用法）、扯（果蒂及附近果皮扯掉）３种方法采摘。采摘前日或次日进行以下药剂处理：①菌毒清１０００×１０－６＋２，４…