蜂产品市场将走出低谷,提高蜂产品质量警钟长鸣

从外销形势看 ,各种蜂产品出口价格都有较大回升。特别是蜂王浆 ,１９９９年出口量已达到９００ｔ。由于去年秋浆歉收 ,再加上内销市场看好 ,蜂王浆收购价从９月份开始一路上扬 ,目前中间商和蜂户手中基本无存货。从蜂蜜情况看 ,由于１９９８～１９９９年１０月 ,外销价格一直低平 ,很多加工出口蜂蜜厂家都在保本或微利情况下把蜂蜜卖掉。目前出口价格虽然上涨 ,但已找不到优质成品蜂蜜。随着东南亚经济情况的好转 ,特别是韩国经济的迅速复苏 ,对我国的蜂花粉需求量增加 ,带动了蜂花粉外销市场价格上涨。蜂胶由于量少更是畅销产品 ,优质的原…     

蜂产品何时才能走出低谷?

看了《蜜蜂杂志》今年第6期上刊登的中国养蜂学会理事、浙江蜂业协会副理事长王维义1991年秋访问香港宝生园蜂场及蜂产品加工厂的文章,颇有启示。宝生园蜂场生产的蜂产品价格虽然比大陆昂贵,但为什么一直畅销不衰?重要的原因是该蜂场始终坚持了“质量是产品最根本的保证”这一宗旨。该蜂场生产的龙眼蜜、荔枝蜜都是成熟蜜,在香港、英国、美国和新加坡卖价都很高,但销路却很好,关键还是质量。     

蜂产品可制成美容面膜

能制成美容"面膜"的原料都是天然美容剂,目前公认的天然美容剂有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、珍珠、人参、果汁等,其中以蜂产品最受青睐.蜂产品无任何毒性,涂于面部无不适感,不会造成"时髦病",即妇女使用含铅、汞、铬、硫的化妆品造成的面部斑疹和色素沉积.     

蜂产品可溯源监控体系

在介绍食品溯源的概念和意义的基础上,对我国建立蜂产品溯源监控体系的紧迫性和存在的问题,如何建立蜂产品溯源监控体系以及蜂产品溯源监控体系中几个关键技术(以蜂蜜为例)提出了一些建议.     

蜂产品应依靠广告走出“低谷”

蜂产品应依靠广告走出“低谷”杜道伟我国是世界上的养蜂大国，蜂产品的产量居世界首位，但在蜂产品经营方面。近年来侧重于出口，而忽视了国内广阔的消费市场。开拓蜂产品市场是促进蜂业持续发展的基本保证。蜂产品作为天然营养佳品，有着广泛的开发利用前景。一些地方经...     

三大难题困扰 我国蜂产品市场何日走出瓶颈

我国是世界第一养蜂大国，从业人员过百万，虽然我国蜂产品企业数量不少，但普遍规模较小，与其他保健品差距非常大。有关专家明确提出，由于受到三大问题困扰，国内蜂产品市场秩序极为混乱，出口近年来来也屡屡受阻。从政府到企业应尽快各自采取措施，促进蜂产品市场走出瓶颈期。     

基于供应链的蜂产品可溯源问题研究

对蜂产品的生产、收购、贮运、加工、销售等环节进行监控和追溯,是蜂产品安全生产的主要保证手段,建立蜂产品安全生产追溯体系反映出蜜蜂养殖、蜂产品生产、包装、运输、销售等环节的信息,让消费者更全面地了解蜂产品生产及加工的真实情况,从而增强消费者对蜂产品的安全感.从养蜂生产源头做起,按照进口国要求,科学养蜂、合理用药,生产出符合国际标准的蜂产品.实现源头能控制,过程可追溯,质量有保证的目标.     

对低价倾销说“不”——谈蜂产品行业价格自律

近年来,一些企业为了抢占市场,竞相降价,恶性竞争,并迅速蔓延到不少行业和企业,导致企业亏损增加,产品质量下降,行业效益不断下滑,许多行业由于价格大战出现全行业亏损。出现这一严峻形势的一个重要原因是缺乏行业组织的自律和价格协调。因此,国家经贸委１９９８...     

蜂产品专家畅谈我国蜂产品发展前景

本刊讯据中国蜂产品协会报道,春节前夕,中国蜂产品协会召集在京的部份蜂产品专家欢聚一堂,畅谈蜂产品开发、研究、生产和经营的美好前景及需要解决的问题。与会专家、学者就国务院最近决定的1991年是质量、品种、效益年为题,进行了热烈的讨论和发言。专家们谈到了以下问题:1.发展蜂产品可以促进养蜂业发展,养蜂事业兴旺了,不仅可以生产出更多的蜂产品,更重要的是能够提高农作物的单产,这种作用会对国民经济     

内外交困蜂产品

我国是养蜂大国 ,蜂群数量和蜂产品产量都是世界第一。目前全世界大约有 60 0 0万群蜜蜂 ,其中几个养蜂大国分别为 :中国约有 70 0万群 ,俄罗斯约有 60 0万群 ,美国约有5 0 0万群 ,巴西约有 2 0 0万群 ,墨西哥约有2 1 0万群 ,波兰约有 2 0 0万群 ,阿根廷约有1 80万群 ,德国约有 1 2 0万群。蜂产品是我国的特产 ,目前蜂蜜年产量约为2 0万t,蜂王浆 2 0 0 0余t,花粉 3 0 0 0余t,蜂蜡2 5 0 0t,蜂胶 3 0 0t。我国一直是蜂产品的出口大国 ,年产量中有一半左右出口。蜂蜜的出口量占全世界贸易量的 2 5 % ,出口到欧盟各国的蜂蜜每年约为 3万t。近年…     

蜂产品文摘

用蜂蜜作防腐剂蜂蜜有可能取代葡萄酒和果汁中的亚硫酸盐防腐剂,同时又不影响饮料的甜度,还可以防止有些人对亚硫酸盐的过敏反应。康奈尔大学的科学家认为,果汁中添加占重量1～10％的蜂蜜后,进行搅拌,在室温下静置数小时,可使褐色淤泥状大分子沉到底部,将其滤除后就可获得清澈透明的果汁。研究人员目前尚未确定出蜂蜜中起防腐作用的     

辽宁省铁岭市蜂产品协会蜜蜂研究所蜂产品专卖店

提供椴浆、洋槐浆、荞麦浆和杂花浆等各种蜜源花期浆 ;槐花蜜、椴花蜜、枣花蜜、益母草蜜、山楂蜜、枸杞蜜、党参蜜、黄芪蜜和百花蜜等各种特色的瓶装散装蜂蜜 ;油菜花粉、茶叶花粉、山楂花粉、玉米花粉、野菊花花粉和百花花粉等各种特色花粉 ;蜂蜡和蜂胶。2 为蜂农提供 :蜂机具、蜂药、蜂箱和各种巢础。3 为实验蜂场提供 :意蜂群、喀蜂群 ,每群 5框以上足蜂 ,无螨 ,无病 ,蜂种优良。4 拟在全国各地设蜂产品连锁店 ,共振蜂业。批发零售 ,免费咨询服务 ,欢迎洽谈合作 ,光临指导。地址 :辽宁省铁岭市银州区文化街 4 9号楼邮编 :1 1 2 0 0 0…     

科学宣传普及蜂产品知识 扩大蜂产品市场

国内蜂产品零售市场 ,近几年方兴未艾。蜂业界同仁为扩大蜂产品市场的零售量和市场份额 ,对广告宣传逐步重视 ,八仙过海各显其能 ,对蜂产品市场起到了推动作用。但也有个别企业或个体 ,为了自身利益 ,而不顾蜂业界的整体利益 ,进行有损养蜂业的广告宣传 ,给蜂产品消费者一些错误的信息和认识 ,也损害了蜂业界同仁的利益。在遇到此类问题时 ,如何消除其不良影响 ,保护自身和蜂业界的合法权益 ,是摆在蜂业界同仁面前的一道必须化解的考题。蜂产品行业不正当竞争行为 ,主要表现在做广告宣传时 ,不顾客观事实 ,大讲自己的产品如何好 ,而其他的蜂…     

蜂产品零售市场的好帮手 《蜂产品知识》

<正>《蜂产品知识》是一本价格低、销量广大,畅销23年,深受广大消费者喜爱的科普知识书,该书详细系统(而非问答形式)介绍了蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂蛹、蜂毒、蜂蜡等蜂产品的来源、成分、临床应用、滋补保健和养生作用、贮存以及服用量等方面的知识。适合消费者阅读,更适合蜂产品专卖店作科普宣传促销赠送顾客或零售该书,因此被誉为零售市场的好帮手,深受各方面的欢迎。每本定价4.5元,1本邮价16元,3本价22元,8本价39元,50本价199元,100本299元,200本460元。《蜂王浆》     

常食蜂产品长寿

<正>2016年2月13日,是我母亲100周岁生日,不由引起我50多年在蜂业路上的感悟。50多年过去了,虽说养蜂没有发大财,但却造就了我家亲人们超出常人的高寿,爷爷1969年仙逝,享年87岁,父亲1995去世,享年85岁,大娘2010年仙逝享年96岁,婶母于2012年过世了,有94岁高龄。现如今100周岁的母亲姐弟四人全部健在,姨母95岁,大舅91岁,二舅82     

蜂产品贵在天然

养蜂在我国历史悠久，和养蚕业一样属特种养殖的范畴。我国幅员辽阔，需要蜜蜂授粉的作物、果树、牧草、蔬菜等种类繁多，蜂种资源也十分丰富。蜜蜂授粉促进农业增产已被更多的人所重视。随着人民生活水平的提高，保健意识逐渐增强也为蜂产品提供了良好的发展机遇。我国蜜蜂饲养量和蜂产品产量居世界第一位，而蜂产品产值却不是第一位，原因是质量问题。目前，不少业内人士呼吁：要使我国成为“蜂产品强国”，提高蜂产品质量自在眉睫。 如何对蜂产品进行再加工以提高质量，增加效益？中国农科院蜜蜂研究所杨冠煌研究员指出，质量问题主要因…     

蜂产品与减肥

蜂产品具有补肾健脾、利湿消积、活血化瘀的作用,是全天然、全营养的食品.许多肥胖者利用蜂产品减肥收到良好的效果,是由于蜂产品能够针对肥胖病因,调节内分泌系统、激素水平以及各种脂肪代谢酶的活性,使其达到正常的生理状态和新陈代谢功能,进而促使人体的"收支"平衡,杜绝过多的脂肪贮存.因此,利用蜂产品减肥是一种安全、显效、持久的无副作用的减肥方法.     

蜂产品食疗集锦

用蜂蜜制作食品糖色的方法将蜂蜜放入锅内,用文火不断搅拌熬到浓稠并呈现红色后,将稠液趁热倒在抹了油的面板上,迅速用木片摊成厚1厘米的片,并用刀划成方块,冷却后即成糖色片。用这种糖色片炖肉,炖出的肉色彩鲜艳,咸甜可口。 (戴纯玖) 饮王台幼虫酒能强身祛病我养中蜂20多年,前年春夏分蜂季节,我割除分蜂群中多余的王台,泡了几瓶白酒(连王台中的幼虫、王浆一起泡)。秋天回家