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现在市场上的蔬菜可分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜四类。有机蔬菜的标准很高,有的人理解为:农家肥种出来的,不打农药、不施化肥称作有机蔬菜,其实有机蔬菜在标准上有更多的要求。有机蔬菜是依照国际有机标准生产,并且要通过有机食品的权威认证,得到认证许可,并取得认证标签,而且有机蔬菜在生产过程中必须严格遵循 相似文献
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随着社会的发展,国家不断在农业产业结构中进行调整,农作物需求和产量不断增长,在农作物中农民对蔬菜产业的投入量大大增多,从而使得产量和产值不断增长,最后蔬菜产业成为农民增收的一部分,蔬菜生产已成为农业和农村经济的重要产业和农民增收的主要来源之一。同时蔬菜产量增加了,可是部分蔬菜质量在某种程度上在不停的下滑。但是随着人民消费水平的日益提高,对蔬菜的质量要求也越来越高。在蔬菜需要和质量上出现矛盾,蔬菜的质量安全问题已引起全社会的广泛关注。通过控制农药来保证蔬菜的品质安全,已是消费者和菜农共同关注的问题。因此在某种意义上,制定蔬菜管理制度,蔬菜市场准入制度,已经是势在必行。 相似文献
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<正>您听说过蔬菜做成套餐外卖吗?青海省西宁市的王中强在西宁市海湖路蔬菜批发市场经营蔬菜生意。一个偶然的机会,他在网络上看到蔬菜套餐外卖的生意,"西宁没有这样的项目。为什么不试一试呢?"说干就干,把手上其他工作推掉后。王中强开始了他的蔬菜套餐生意。王中强蔬菜套餐外卖主 相似文献
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当前,无公害蔬菜已成为蔬菜市场上的一大亮点,倍受消费者青睐。然而,制约无公害蔬菜生产的因素有很多,从而导致其在质量和数量上无法完全满足消费者的需求。因此,如何在蔬菜生产中正确选用农药、科学防治病虫害,已成为当今发展无公害蔬菜生产的关键问题。通过国内对无公害蔬菜的研究与生产实践,对无公害蔬菜生产管理技术的发展对策提出一些相关建议。 相似文献
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中国蔬菜的第一大出口去向是日本,但是近年来中国对日本的蔬菜出口出现了波动现象。本研究为了分析中国蔬菜在日本市场上的竞争力,首先运用市场占有率等指标分析法进行了分析。然后通过构建蔬菜进口函数模型并进行联立方程估计,对日本蔬菜主要进口来源国中国、美国和新西兰进行了相互比较。结果表明:总体上中国产蔬菜在日本进口蔬菜中具有较大的竞争力。进口国家的两两对比发现,日本从美国进口蔬菜的增加会促进从中国进口蔬菜的增加.而从新西兰进口蔬菜的增加,会导致从中国进口蔬菜的减少。 相似文献
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本文介绍了速冻蔬菜的概念和优点,综述了速冻蔬菜的应用与研究现状,探讨了速冻蔬菜舰船上贮运的特殊意义,并对舰船上贮运条件进行了分析。认为速冻蔬菜舰船上冷冻库是应用可行的,对速冻蔬菜舰船航海贮运期间的品质变化尚需进行深入的研究。 相似文献
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蔬菜农药残毒已经严重危害人们身体健康,为保证人们吃上安全放心的蔬菜,保障人民身体健康,蔬菜农药残留快速检测越来越普遍地被各大农产品检测机构所采用。针对蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测中易出现的问题,提出解决对策。 相似文献
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随着我国农业的快速发展,我国在蔬菜种植不仅在种类上趋于多样性,在种植技术上也有着很大的进步。在蔬菜种植防治病虫害过程中,施药技术至关重要,是确保蔬菜种植质量的重要手段。基于此,在了解蔬菜病虫害防治原则的基础上,对蔬菜病虫害防治中的施药技术进行分析,以供参考。 相似文献
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生物技术是一门新兴、综合性的学科,在蔬菜生产上的应用越来越广泛。概述了植物细胞工程、分子育种、分子标记等生物技术在蔬菜上的研究现状,并对生物技术在蔬菜上的应用进行了展望。 相似文献
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在山西省北部蔬菜生产主产区进行调查研究,了解了山西北部蔬菜生产发展现状;蔬菜优势产品发展现状;蔬菜生产上存在的差距;并提出了发展蔬菜生产的建议。 相似文献
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蔬菜跳甲是蔬菜的重要害虫之一,一般只在春、秋两季为害十字花科蔬菜,但从2003年开始,危害逐年加重,从季节性危害逐渐成为周年连续性危害,从次要害虫逐渐成为蔬菜上的主要害虫。2006年其发生面积之大,分布范围之广,危害程度之重,抗药性之强均为历年罕见。由于蔬菜跳甲为害猖獗,防治困难,给十字花科蔬菜的产量和品质造成了很大的损失,成为蔬菜生产上的一种灾害性害虫。 相似文献
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蔬菜吃的多,不一定代表蔬菜中的营养物质摄入的就多。很多人对蔬菜的科学烹饪方法不了解,使蔬菜中的很多营养成分在烹调中不知不觉地白白流失。因此,蔬菜不仅要多吃,还得要会吃,才能达到真正意义上的蔬菜足量摄入。 相似文献