有机蔬菜发展道路漫长

现在市场上的蔬菜可分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜四类。有机蔬菜的标准很高,有的人理解为:农家肥种出来的,不打农药、不施化肥称作有机蔬菜,其实有机蔬菜在标准上有更多的要求。有机蔬菜是依照国际有机标准生产,并且要通过有机食品的权威认证,得到认证许可,并取得认证标签,而且有机蔬菜在生产过程中必须严格遵循     

微肥在蔬菜生产上的应用

为了进一步提高蔬菜的产量和品质,减少蔬菜病害,从土壤本身所含的微量元素和蔬菜生长期缺少微肥所产生的生理性病害,以及微量元素在蔬菜体内的主要生理作用等方面分析,正确指导微肥在蔬菜上的安全使用量,建议棚室蔬菜大面积推广应用.本文介绍了微肥在蔬菜生产上的应用.     

控制农药残留 保证蔬菜安全

随着社会的发展,国家不断在农业产业结构中进行调整,农作物需求和产量不断增长,在农作物中农民对蔬菜产业的投入量大大增多,从而使得产量和产值不断增长,最后蔬菜产业成为农民增收的一部分,蔬菜生产已成为农业和农村经济的重要产业和农民增收的主要来源之一。同时蔬菜产量增加了,可是部分蔬菜质量在某种程度上在不停的下滑。但是随着人民消费水平的日益提高,对蔬菜的质量要求也越来越高。在蔬菜需要和质量上出现矛盾,蔬菜的质量安全问题已引起全社会的广泛关注。通过控制农药来保证蔬菜的品质安全,已是消费者和菜农共同关注的问题。因此在某种意义上,制定蔬菜管理制度,蔬菜市场准入制度,已经是势在必行。     

蔬菜卖套餐赚得荷包满

<正>您听说过蔬菜做成套餐外卖吗?青海省西宁市的王中强在西宁市海湖路蔬菜批发市场经营蔬菜生意。一个偶然的机会,他在网络上看到蔬菜套餐外卖的生意,"西宁没有这样的项目。为什么不试一试呢?"说干就干,把手上其他工作推掉后。王中强开始了他的蔬菜套餐生意。王中强蔬菜套餐外卖主     

昆山地区蔬菜烟粉虱寄主种类及种群动态

2005～2008年对昆山地区蔬菜上的烟粉虱寄主种类、为害程度及主要蔬菜上的烟粉虱种群动态进行了调查。共查到烟粉虱蔬菜寄主11科38种(变种),主要分布在茄科、葫芦科、十字花科和豆科等蔬菜上,其中以茄子、黄瓜等11种蔬菜为重发生;烟粉虱在昆山地区蔬菜地上,每年经历冬季大棚温室越冬、春夏增殖为害并向露地扩散、秋季田间繁殖为害、晚秋回迁大棚温室越冬这一循环过程;烟粉虱不能在昆山地区露地蔬菜上越冬。     

提高我国无公害蔬菜生产管理技术的思考

当前,无公害蔬菜已成为蔬菜市场上的一大亮点,倍受消费者青睐。然而,制约无公害蔬菜生产的因素有很多,从而导致其在质量和数量上无法完全满足消费者的需求。因此,如何在蔬菜生产中正确选用农药、科学防治病虫害,已成为当今发展无公害蔬菜生产的关键问题。通过国内对无公害蔬菜的研究与生产实践,对无公害蔬菜生产管理技术的发展对策提出一些相关建议。     

生物有机肥在蔬菜生产中的应用初报

在蔬菜生产上应用生物有机肥,可极显著地提高蔬菜的单产,在大白菜、瓜类、番茄、花椰菜、豇豆等多种蔬菜作物上试验表明,增产率达11.67%～34.22% 同时可提早成熟,延长蔬菜上市时间,改善蔬菜品质及商品性。     

保护地蔬菜施肥技术

随着蔬菜保护地生产对北方地区蔬菜供应的实用性,以及蔬菜保护地生产在增加蔬菜种类,花色品种上的突出作用,人们对蔬菜质量要求越来越高,现就保护地蔬菜如何实现标准化施肥作以浅析。     

从日本市场看中国蔬菜的国际竞争力

中国蔬菜的第一大出口去向是日本,但是近年来中国对日本的蔬菜出口出现了波动现象。本研究为了分析中国蔬菜在日本市场上的竞争力,首先运用市场占有率等指标分析法进行了分析。然后通过构建蔬菜进口函数模型并进行联立方程估计,对日本蔬菜主要进口来源国中国、美国和新西兰进行了相互比较。结果表明：总体上中国产蔬菜在日本进口蔬菜中具有较大的竞争力。进口国家的两两对比发现,日本从美国进口蔬菜的增加会促进从中国进口蔬菜的增加．而从新西兰进口蔬菜的增加,会导致从中国进口蔬菜的减少。     

广州市蔬菜产业化生产的基本模式及绩效研究

阐述了广州市蔬菜产业化的基本模式及主要绩效,提出进一步发展广州市蔬菜产业化应加大蔬菜优良品种的培育与引进力度,从源头上保证蔬菜产品的产量和质量;严格按照无公害蔬菜生产技术规程生产无公害蔬菜,确保蔬菜产品的质量;进一步拓宽蔬菜销售渠道,促进蔬菜流通;开展蔬菜深加工研究,提高蔬菜的深加工水平等建议,以保证广州市蔬菜产业的健康可持续发展。     

初探速冻蔬菜在舰船航海上应用的可行性

本文介绍了速冻蔬菜的概念和优点,综述了速冻蔬菜的应用与研究现状,探讨了速冻蔬菜舰船上贮运的特殊意义,并对舰船上贮运条件进行了分析。认为速冻蔬菜舰船上冷冻库是应用可行的,对速冻蔬菜舰船航海贮运期间的品质变化尚需进行深入的研究。     

腐植酸有机肥在蔬菜上的施用效果

综述了腐植酸有机肥在蔬菜生长发育、增强蔬菜抗逆性、提高蔬菜产量和改善蔬菜品质等方面的重要作用,以为进一步推广腐植酸有机肥在蔬菜上的应用提供理论参考和依据。     

蔬菜农药残毒快速检测易出现的问题及对策

蔬菜农药残毒已经严重危害人们身体健康,为保证人们吃上安全放心的蔬菜,保障人民身体健康,蔬菜农药残留快速检测越来越普遍地被各大农产品检测机构所采用。针对蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测中易出现的问题,提出解决对策。     

蔬菜病虫害防治中的施药技术分析

随着我国农业的快速发展,我国在蔬菜种植不仅在种类上趋于多样性,在种植技术上也有着很大的进步。在蔬菜种植防治病虫害过程中,施药技术至关重要,是确保蔬菜种植质量的重要手段。基于此,在了解蔬菜病虫害防治原则的基础上,对蔬菜病虫害防治中的施药技术进行分析,以供参考。     

生物技术在蔬菜上的应用

生物技术是一门新兴、综合性的学科,在蔬菜生产上的应用越来越广泛。概述了植物细胞工程、分子育种、分子标记等生物技术在蔬菜上的研究现状,并对生物技术在蔬菜上的应用进行了展望。     

蓟马在敦煌市日光温室的发生及综合防治

蓟马属缨翅目蓟马科,是农作物上的一类重要害虫。近年来,随着保护地蔬菜的迅速发展,蓟马已成为我国北方地区温室大棚蔬菜上的主要害虫之一。自2012年在敦煌市莫高镇苏家堡、七里镇杜家墩等温室辣椒、黄瓜等作物上发现蓟马为害以来,目前已在全市温室瓜类、茄果类蔬菜上普遍发生并进一步扩散蔓延,已成为继蚜虫、烟粉虱之后的又一大日光温室蔬菜害虫,严重影响蔬菜的品质,导致商品性下降、经济效益降低。     

反季节蔬菜的安全性及生产技术措施

通过人们对反季节蔬菜认知上两种绝然不同观点的剖析,从农药残留和植物激素两方面客观分析反季节蔬菜的安全性,科学引导市民的蔬菜瓜果消费动向。在蔬菜瓜果的选购上应遵循"当季蔬菜为主、反季蔬菜为辅"的选购原则,达到既经济、又营养安全的目的。     

山西省北部蔬菜生产发展调查研究

在山西省北部蔬菜生产主产区进行调查研究,了解了山西北部蔬菜生产发展现状;蔬菜优势产品发展现状;蔬菜生产上存在的差距;并提出了发展蔬菜生产的建议。     

蔬菜跳甲危害趋重的原因及其对策

蔬菜跳甲是蔬菜的重要害虫之一,一般只在春、秋两季为害十字花科蔬菜,但从2003年开始,危害逐年加重,从季节性危害逐渐成为周年连续性危害,从次要害虫逐渐成为蔬菜上的主要害虫。2006年其发生面积之大,分布范围之广,危害程度之重,抗药性之强均为历年罕见。由于蔬菜跳甲为害猖獗,防治困难,给十字花科蔬菜的产量和品质造成了很大的损失,成为蔬菜生产上的一种灾害性害虫。     

强的医保活水器处理饮水灭菌试验

蔬菜吃的多,不一定代表蔬菜中的营养物质摄入的就多。很多人对蔬菜的科学烹饪方法不了解,使蔬菜中的很多营养成分在烹调中不知不觉地白白流失。因此,蔬菜不仅要多吃,还得要会吃,才能达到真正意义上的蔬菜足量摄入。