宁夏六盘山区夏季生产双孢蘑菇技术的研究

六盘山地区属干旱半干旱气候，空气干燥，降雨不匀，春夏雨少，秋季雨多，且有干年湿年之分；气温不稳，冷热无常，早年温高，涝年温低，且昼夜温差较大，这些都是双孢蘑菇栽培中的不利条件。但本地区气候较为寒冷，在全国大量缺菇的夏季，棚内气温15～22℃，正是双孢蘑菇子实体生长发育的理想温度。2001-2004年，我们根据当地气候特点和全国市场行情，对双孢蘑菇在六盘山区栽培的最佳季节进行了严格细致地试验研究，得出了“秋季建棚、冬季备料、4月堆料、5月养菌、6月出菇、10月清料”的最佳生产季节模式。     

六盘山区反季节栽培双孢蘑菇配方比较试验

2000年以来，彭阳县利用当地丰富的冬小麦秸秆、紫花苜蓿、玉米秆、黄牛粪等原料，开展反季节栽培双孢菇，先后建立试验、示范户l000余户，搭建菇棚2000余栋，累计栽培双孢蘑菇120万m^2，产鲜菇3．6万t，菇农户均收入近万元，取得了较好的社会经济效益。现将试验结果报告如下。     

双孢菇冬季地下补温生产技术

双孢蘑菇属草腐菌，中低温型菇类，适合在稍碱性的土壤中生长，新疆许多地区的土壤条件非常适合种植。在库尔勒利用Lt光温室冬季采用地下补温方式生产双孢菇，克服了能耗大、占用空间多等问题，同时提高了温室内地温，利于菇体生长，经济效益较好。     

六盘山区栽培双孢菇保湿控温技术初探

六盘山区属干旱半干旱气候，空气干燥，降雨不均；四季分明，昼夜温差较大，这些都是双孢蘑菇栽培中的不利因素。但该地区可以充分利用其夏季温度低的优势，在南方夏季高温不能出菇的市场空缺的市场优势栽培双孢菇，目前已获得了一定的成功。几年来我们采取边试验边生产的技术路线，对干燥地区双孢蘑菇生产的保湿控温措施进行了试验研究，现总结如下：     

双孢菇黄瓜木耳共栖栽培技术

双孢蘑菇质地鲜嫩，味美爽口，因其独特的营养和药用价值深受世界各国消费者欢迎。为了发展我市双孢菇生产，我们尝试了利用冬暖大棚，菌菜共栖模式一双孢菇黄瓜兼挂木耳栽培方法，弥补了冬季蔬菜大棚中存在着种植品种单一、复种指数低及空间利用率低缺陷，取得了较好的经济效益。     

关于新区双孢蘑菇生产规模刍议

双孢蘑菇自20世纪30年代进入我国,60年代后期传遍全国。欧美的能源危机,曾使我国规模化菌菇生产受到严重影响,生产规模大幅度下滑。双孢蘑菇经历了1986、1992、2006三次大浪潮,这种浪潮表现为生产基地增加-单价下滑-基地规模缩小步入低谷-再发展-再步入低谷。蘑菇圈的同心圆现象也是在这个时期形成的。四川省蓬溪县双孢蘑菇发展的轨迹也不例外。随着稻田蘑菇的“栽培粗放、易懂易学、不误农时、不争地、不争肥、不争资源、变废为食品、变污染为宝贝为能源”的优势显现,民间有了“栽培一季蘑菇当种十年粮食”之说,于是人们争相栽培蘑菇。但市场又给大家开了一个玩笑,2006年秋播蘑菇达到18300元/吨,企业收购单价达到4000元/吨,最高达到9000元/吨;而2007年秋播蘑菇口岸单价盐水菇为14000~15400元/吨,企业收购单价仅3600元/吨(不分秋冬春菇),单价下降15.8%~23%,同时原材料单价上涨和对欧出口门槛过高,使我国食用菌产业严重受挫。1产地局部过度集中,易导致内部争劳力、争原料新区规模不宜盲目扩大,产地局部过度集中又会导致内部争劳力、争原料,外部争市场引起单价下降。2006年蓬溪县蘑菇栽培面积约1800...     

0℃高温冷库周年化生产双孢菇新技术

我地近几年由于多种原因约有８０％的冷库闲置。为充分利用这些设备,我所科技人员适应市场形势的变化,试验成功了在闲置冷库内利用秸秆生产双孢菇技术,并能保证一年四季不间断生产。冷库内生产双孢菇温、湿度易控制,产量高,可达１５～２０ｋｇ／ｍ２,质量好,菇体圆正,洁白柔嫩,出菇周期短,投资见效快。１冷库改造①建菇床：一般为竹木结构,床架一般为角铁或水泥结构。菇床长度不限,档板高２０ｃｍ,层间高５５～６０ｃｍ,底层距地面２０ｃｍ左右,走道宽不低于５０ｃｍ,一般冷库可搭５～６层。②通风设施改造：将原有的通风口…     

以沼气池沉渣生产双孢菇菌种试验初报

根据沼气池沉渣适当加点粪草和少量菜子饼可以栽培双孢菇的经验，于2004年我们试用纯沼气池沉渣制备双孢菇的生产种，两小批试验都不成功。分析原因可能是沉渣中碳源不足，于是改试在干渣中加入约1％的面粉，经较大批量效果较好，现初报如下。     

冷凉山区反季节双孢蘑菇栽培技术

我国双孢蘑菇栽培主要集中在春秋季节,因此,夏季双孢蘑菇价格较春秋季高出一倍左右。天祝县地处祁连山东麓,平均海拔在3100m左右,年均日照时数2500～2700h,年均气温-8～-4℃,境内气候复杂,属寒冷高原性气候,6-8月平均气温也在20℃以下,气候凉爽,有夏、秋季生产双孢蘑菇得天独厚的气候优势;天祝又是甘肃省8大牧业县之一,年生产畜粪22万t,     

冷凉山区双孢蘑菇栽培设施优选试验

试验表明在冷凉山区反季节栽培双孢蘑菇，应选用半地下式菇棚栽培。主要是因为半地下式菇棚投资少，保温保湿效果好，表现在栽培上，出菇时间长，单位面积的产量高，可在冷凉山区推广应用。     

冷凉山区双孢蘑菇生产中存在的问题及对策

祁连山北麓气候冷凉,利用半地下式菇棚适合发展双孢蘑菇生产,然而,在实践之初难免出现一些栽培技术、生产管理等方面的问题。结合生产实践,从菇棚建造、管理技术到栽培模式多方面提出了具有一定参考价值和实践意义的意见和建议。     

不同菌龄双孢蘑菇菌种种植效果对比试验初报

在生产中,双孢蘑菇菌种菌龄的长短直接影响到双孢蘑菇菌种的质量,是蘑菇种植成功与否的关键。因此,为了探讨不同菌龄的菌种对双孢蘑菇种植的影响,找出适宜菌龄的菌种,进行此项试验,为正确使用双孢蘑菇生产用种提供科学依据。     

冷凉山区油菜秸栽培双孢蘑菇试验

以碾压处理的油菜秸为试材,采用日光温室地面栽培方法,研究了不同配方对双孢蘑菇栽培的菌丝长势及产量的影响。结果表明:油菜秸与麦秸以1∶2的比例栽培双孢蘑菇,菌丝生长速度快,生物学效率与麦秸培养料相近,产量可达10kg/m2以上。     

无公害双孢蘑菇生产技术

为了解决菌林矛盾，减少奶牛业发展壮大造成的环境污染，我市于2003年在大竹镇进行无公害双孢蘑菇栽培试种，取得了良好的经济效益和生态效益。目前已成为闽北农业增效，农民增收的主要途径。通过几年来跟踪调查探索，现对无公害双孢蘑菇生产技术总结如下。     

黔西北温凉地区双孢蘑菇秋菇生产技术

双孢蘑菇,简称蘑菇,又名白蘑菇、洋蘑菇等,有白色、棕色和奶油色3个变种。目前国内外栽培的主要是白蘑菇。其味道鲜美,营养丰富,属草腐菌,中低温性菇类。贵州省西北部水城地区,平均海拔     

菇宝氨基酸肥在双孢蘑菇上应用试验

为摸索菇宝氨基酸肥在双孢蘑菇生产中的应用效果，指导菇宝氨基酸肥的施用技术和方法，推广菇宝氨基酸肥达到其增产目的。现将2003年试验应用菇宝氨基酸肥效果总结如下。     

葡萄园冬闲空地种植食用菌试验初报

葡萄是上海地区夏、秋季节销量较大的果品,深受消费者青睐。秋末葡萄采收结束后至来年初夏一般未种植其它作物,大都处于休闲状态。此时段气温较适宜多种菇类的生长。试验旨在葡萄园空地中,采用简易设施在秋末夏初时段种植双孢蘑菇、姬菇、金针菇,摸索出简而易行的栽培模式。     

设施番茄长季节有土栽培与无土栽培对比试验

设施番茄的秋冬春夏周年长季节无土栽培试验成功,国内已有10多年的历史,而地处大西北的甘肃天水市农业示范区也于5年前试验成功,并连续示范5年,取得了显著的社会效益和经济效益。如能     

"土可乐"6号不同配比栽培双孢蘑菇试验研究

用新型培养料“土可乐”6号栽培双孢蘑菇试验,共设置6个处理,以传统粪草培养料为对照（CK）,每个处理设5个重复。通过对菌丝生长、子实体生长和产量等指标的考察,分析“土可乐”6号不同配比对双孢蘑菇生长的影响,并对主要的经济性状指标进行了灰色关联分析。结果表明：处理B（50％“土可乐”6号培养料）优于其它处理,为最佳配比;处理B的菌丝生长速度仅次于CK,菌丝长势最好,子实体的容重最小,生物学效率最高,为47．3％,经济效益最高,其产投比为3．30,高出位居其次的CK近30％。