大白菜配方施肥的技术方法及其应用效果

大白菜是我国最重要的蔬菜,在我国北方大部分地区其播种面积占秋播面积的50%以上,占秋冬菜上市量70%左右,既使在长江流域一带的播种面积亦占秋播面积的15-20 %,占其上市量为20—25%,是解决冬淡季的主要品种。但当前大白菜生产中普遍存在的有机肥用量日益减少,大量施用单一氮素化肥,不注意按照土壤及大白菜生育特点进行盲目施肥的弊病,往往出现增产不增收的现象,甚至造成化肥投资过大,产量增加不多,而又有利于干烧心等生理性病害发展,对结球品质产生不良影响。过去在大白菜施肥的科研工作上也大多以单项研究为主,对指导生产尚有一定距离。我…     

京郊大白菜的化肥用量及配比

大白菜是京郊蔬菜生产的主要菜种,近年来种植面积虽然有所减少,但它在城乡居民蔬菜消费中仍占有不可忽视的地位。在大白菜的化肥施用中,偏施氮肥现象较为严重。相当流行的一种看法认为大白菜是叶菜类作物,应该多施氮肥。这是一种误解。大白菜产量高,需要氮素较多,但是,它对钾钙磷的需要量也是不小的。从京郊土壤养分中氮磷钾的供应情况来看,玉米等大田作物的三要素需要程度是氮大于磷和钾;而对大白菜来说、则是氮磷钾三者同等缺乏,施用磷钾肥和施用氮肥一样重要。     

蔬菜硝酸盐含量超标的原因及解决办法

1蔬菜中硝酸盐的来源 氮素化肥是蔬菜中硝酸盐的主要来源.氮素是植物的生命元素,对植物的生长发育起着重要的作用,植物从土壤中吸取的氮素来自农业生产过程中施用的化肥及有机肥中的含氮化合物.     

注意大棚气害

在低温季节,塑料大棚内由于经常密闭保温,通风不良,很容易造成有害气体的危害,严重时甚至会使棚内的蔬菜在一夜之间枯萎,所以应特别注意预防。大棚中有害气体的发生,首先是由于施肥技术不当,特别是在氮素化肥用量大,或干施作追肥时,最易产生有害气体,此外,应用大量的新鲜厩     

蔬菜中硝酸盐的危害和标准管理

如今一提起蔬菜产品质量 ,人们不仅想到农药残留 ,同时还关注蔬菜中的硝酸盐含量。对于蔬菜中硝酸盐的危害 ,国内外研究者有着不同的观点 ,到底蔬菜中的硝酸盐有何危害 ,是否需要制订限量标准 ,以及如何管理都是目前所争论的焦点。1　蔬菜中硝酸盐的来源氮素是植物的“生命元素” ,对植物生长发育起着重要作用。植物主要从土壤中吸取氮素等必需营养元素和水分 ,土壤中的氮素来自农业生产过程中施用的化肥以及有机肥中含氮化合物的降解 ,其中氮素化肥是蔬菜中硝酸盐的主要来源。无论是有机肥还是化肥施入土壤后 ,其中的氮素通过复杂的转化过…     

大白菜土的肥力特征及培肥措施

大白菜是我国最重要的蔬菜之一。由于当前化肥的施用量日渐增大,有机肥施用量相对减少,并以单施氮肥为主,久而久之,土壤结构变坏,肥力下降,造成大白菜结球不良,产量下降以及“干烧心”等生理性病害发生。为了掌握大白菜土壤肥力的变化规律,为大白菜的合理施肥提供科学依据特开展本研究。     

施用沼液对番茄产量及品质的影响

生产中以沼液作追肥,蔬菜品质好、商品率高,可降低化肥、农药使用量,减少土壤污染等,在番茄生产中土壤追肥和病虫防治结合叶面喷施40%~60%沼液,可大幅度提高产量和品质.     

无公害蔬菜应着重解决六大难题

蔬菜的无公害化是人人关心的敏感话题。针对无公害蔬菜标准及目前生产现状,笔者认为大多数生产基地的环境(空气、土壤和水)质量问题不大,而影响无公害蔬菜生产的最大障碍来自农药(尤其是杀虫剂)和化肥(尤其是过量的氮素化肥)。因此,实施无公害蔬菜生产必须研究和解决好以下六大难题:     

无公害蔬菜施肥及病虫害防治技术

<正>1无公害蔬菜生产的施肥技术1.1施肥原则无公害蔬菜生产要掌握以有机肥为主,其它肥料为辅;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施底肥为主,追肥为辅的施肥原则。尽量减少和限制化肥的施用量,确实需要时,可以有限度、有选择地施用部分化肥。在使用化肥时要掌握不使     

大白菜氮磷钾肥肥效的研究

大白菜是广大居民喜爱的主要蔬菜品种之一,施肥科学与否,直接影响到大白菜的品质、产量以及经济效益等.目前,在大白菜的生产过程中普遍存在着偏施氮、磷肥,而忽略钾肥的状况,鉴此,我们进行了本试验,以探索氮、磷、钾化肥在大白菜上的肥效情况.     

大白菜缺硼的症状及其预防对策

大白菜缺硼导致大白菜品质低劣卖不出去,给菜农造成一定的经济损失,针对其造成的原因,生产上可以采取基施硼肥、叶面喷施、与有机肥配合施用、减少氮素用量、加强旱情管理等措施加以防治。     

蔬菜化肥减量的实践探索

通过调查以及施肥试验,总结了长阳、当阳、宜城、钟祥等地蔬菜生产施肥存在的问题,提出整改措施,且提供了大白菜、辣椒、萝卜、番茄、结球甘蓝、娃娃菜以及莴苣等蔬菜合理施肥的方案,为当地蔬菜化肥减量、产量增加提供参考依据。     

蔬菜常用氮素化肥施肥方法及注意事项

氮素化肥俗名“臭肥”,是蔬菜生产上运用范围最广、施用数量最大的一类化学肥料,对提高蔬菜产量、改善蔬菜品质与营养,都起着至关重要的作用。氮肥的品种有很多,     

蔬菜施肥的禁忌

一忌叶菜类蔬菜施硝铵。小白菜、大白菜、苋菜、蕹菜、芹菜、甘蓝等，生长期间易吸收硝态氮肥，如施用硝铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，食用后易累积中毒。二忌施尿素后浇水。尿素中所含氮成分为酰铵，酰铵态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下，转化为碳酸铵或碳酸氢铵才为蔬菜根系吸收利用。如施尿素后马上浇水或遇到雨淋，酰铵态的氮素就会流失。所以尿素无论作蔬菜基肥或追肥，都应施后经过５～６天，使其全部转化后再浇水，以免造成损失。三忌反复施用硫铵。在酸性土壤或石灰性菜田中，若连续多次施用硫铵，会使酸性土壤变得更酸…     

科技文摘

<正>优化施氮模式下设施菜地氮素的利用及去向针对设施蔬菜生产中化肥氮高强度投入造成的肥料资源浪费和土壤质量下降等突出问题,以我国设施蔬菜生产典型区山东寿光为研究基地,在该区域3年减施氮肥模式对农学、肥力和环境效应影响的定位试验基础上,应用15N示踪技术,对筛选出的氮肥优化模式进行验证,并定量化地研究氮肥基于C/N调控和基于水分调控的优化模式下氮素的吸收、利用及去向,以期为设施菜地合理的氮素管理提供理论和技术支持。试验设2个处理,1)农民习惯施氮模式(FP);2)优化施氮模式(OPT)。研究结果表明,OPT处理的番茄地上部产量和氮素吸收量均高于FP,作物吸收氮只有20%左右来自化肥氮;与FP相比,OPT处理的化     

秸秆还田在大白菜生产中的应用效果

大白菜属于叶菜类,是我国北方食用期最长、食用量最大的蔬菜。近年来由于城市的发展,老菜园田的面积不断减少。新开发园田种植大白菜的面积逐步扩大。新园田土壤有机质含量较低,氮磷养分亏缺,加之有机肥施用被忽视.大白菜的产量和产值受到影响,品质也因氮素化肥的过量施用而有所下降。例如:食味带酸,不耐贮藏,硝酸盐、亚硝酸盐含量超标等等。因此寻求新园田土快速培肥技术措施,增加大白菜产量,提高品质,降低成本是急待解决的问题。我们于1989年至1990年在新开发园田土壤上,应用秸秆直接还田和秸     

浙江春大白菜生产特点及技术关键

春大白菜是浙江省近几年发展较快的反季节栽培蔬菜,一般于春、夏季上市,正处于蔬菜供应淡季,可调节市场供应,经济效益较好。大白菜在春季栽培前期温度低,易通过春化,常常未形成叶球便抽薹,严重影响了品质和产量,造成减产甚至绝收。如何防止先期抽薹,形成商品性较好的叶球是春大白菜生产的关键。     

蔬菜施用化肥的禁忌

蔬菜施用化肥不当会产生毒副作用,既浪费肥料又影响消费者身体健康。实践证明,蔬菜施用化肥应注意六忌：1忌叶类蔬菜施硝铵小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、甘蓝等,生长期间易吸收硝酸态氮肥,如施用硝铵,绿叶蔬菜吸     

试验研究长期定位施氮条件下蔬菜对氮素的吸收及利用的研究

在氮肥长期定位施用的试验条件下研究了几种蔬菜在不同施氮水平下的氮素吸收量、产品器官内Ｎ素浓度及氮素利用效率的变化。结果表明,蔬菜吸Ｎ量在种类之间的差异可达４．５～４．８倍,雪里蕻、大白菜等叶菜不仅平均Ｎ素浓度较高,且对施肥量增加反应敏感;产品器官的含Ｎ量与ＮＯ－３含量存在极显著的相关关系;不同蔬菜的氮素利用效率差异明显,大白菜、黄瓜对增施有机肥及无机Ｎ肥均较敏感;甜椒、雪里蕻及马铃薯等对增施无机Ｎ肥敏感或比较敏感。     

早秋大白菜优质丰产栽培技术

正北方地区早秋大白菜栽培一般于7月上中旬至8月初播种,9月中下旬至10月上中旬采收。早秋大白菜的上市增加了蔬菜花色品种,弥补了蔬菜淡季的市场缺口,满足了市场需求,深受消费者青睐。但早秋大白菜生长期多处于高温干旱或高温多雨季节,病虫害发生严重,因此,在栽培管理上需采取一系列技术措施,即"三选"(选茬口、选地势、选品种)、"三早"(早间苗、早追肥、早浇水)、"三适"