酶制剂在饲料中的应用

近几年,饲料级酶制剂的使用受到畜牧饲料界的高度重视.世界上使用酶制剂最多的是西欧国家.其原因是这些国家的猪和鸡饲料均以小麦和大麦为主要原料.     

饲用酶制剂及其应用

1前言18世纪初，人类从自然界中发现了一组具有特殊性能的蛋白质，它们存在于一切生物机体的细胞中，含量极少，以触煤的角色参与机体内的生化反应与新陈代射．1972年国际生物化学联合会将其正式定名为enayme（译为“酶”）．因作为饲料添加剂是近30多年的事，位初国的是为了解决麦类饲料中p一葡自伍影响营养物质消化吸，收问题以及仔猪消化力差与营养需要量大的矛盾．近年来酶制剂得到大力发展，例如：英国在95M的肉鸡料中添加酸制剂．我国饲用酶制剂于70年代开始研制，由于客观阳曲未能推广．80年代末，随着现代生物技术的发展，使防制剂…     

饲料酶制剂的研究现状

现代饲养业中,饲料添加剂已成为畜禽饲粮的常规组分。国外早在60年代初,添加剂的应用就有很大进展,至今已有100多个品种。随着新技术的应用及畜禽营养研究的深入,新的添加剂品种也不断研制并投入生产,其中研究的热点之一就是酶制剂。酶是由真菌、细菌或酵母菌之类的微生物产生,是蛋白质,不会在体内残留,故具有安全、无毒的特点。在食品工业中已广泛应用,在畜牧业的应用始于50年代。由于能     

如何选择酶制剂

由于饲养管理、遗传和营养方面的进步,畜禽生产性能明显提高。但是,在某些条件下(特别是环境条件非常理想和日粮很平衡时候),动物对营养分的需要量超过其自身的消化和利用限度。酶是消化过程的核心部分,通过添加外源酶就可提高动物的消化能力。某些饲料制造厂家将酶制剂加入动物日粮与内源酶一样,外源酶能将饲料降解成可利用营养分而被动物吸收,形成畜产品。饲料厂家在使用酶制剂之前,必须对各种饲用酶的特点有所了解,以便选择最适宜的酶制剂。酶的基本特点从生物学角度讲,酶是催化(或加速)特异     

也谈酶制剂在养殖业中的应用

酶制剂是从动物、植物及微生物中提取的一种具有酶特性的高效生物活性物质，是畜禽生理机能的激活剂，对畜禽营养物质的消化吸收和转化有强烈的促进作用。70年代初，国外就有应用酶制剂作为畜禽饲料添加剂，来提高畜禽生产性能的研究报道。我国在研制和生产酶制剂方面起步较晚，近年来也取得了一定的成就。随着酶工程技术的不断发展，酶制剂在养殖业上的应用越来越受到人们的重视。据有关资料，目前从动物、植物及微生物中提取的具有经济价值的酶制剂约80余种，有的已应用于养殖业生产。在畜禽饲料中添加酶制剂的目的，在于提高饲料中营养成…     

酶制剂在饲料业中的应用

<正> 酶制剂是一种高效饲料添加剂。它能帮助畜禽的消化吸收,能将饲料中大分子的淀粉、蛋白质、纤维素等分解为易消化吸收的糖类物质及氨基酸等小分子物质,从而提高饲料利用率,改善品质,减少疾病。一般常用的酶制剂有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素分解酶等。一、酶制剂作为畜禽饲料添加剂的应     

制粒对饲料用微生物和酶制剂活性的影响

制粒对饲料用微生物和酶制剂活性的影响大丰对虾饵料厂刘亚林南京农业大学李忠平饲用微生物和酶制剂是一类活性物质，为准确评价此类产品在饲料中的生物学效能，必须考虑饲料加工特别是制粒对其活性的影响。一、微生物制剂在制粒中的稳定性制粒过程中，需要加入４％～５％...     

饲用酶制剂及其应用

酶是一类具有生物催化性的蛋白质,也可以说是一种生物催化剂.动物的新陈代谢都是在各种酶的作用下进行的,其种类有两种:一是动物体自身合成的,称为内源酶,二是来源于微生物的酶,称为外源酶.     

酶制剂的作用机制

随着动物营养研究的深入和现代生物技术的发展， 20世纪 80年代以来，在配合饲料中使用生物制剂越来越受到人们的重视。目前世界上研制使用的酶制剂种类繁多，如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶等等，除已应用于医药试剂、化工原料、食品工业外，更朝着改善饲料纤维的利用率和提高饲料的消化率，控制营养抑制因子的不利影响及改善饲料环境等方面发展，从而推动过去的单一酶研究向多效复合酶研究的转变，以提高畜牧生产的经济效益和科学饲养技术。本文就饲用酶制剂的作用机理作一阐述。 1破坏植物细胞壁，促进消化与吸收 　　饲…     

饲用酶制剂在动物日粮中的应用研究

本世纪以来,生物技术的发展带来了工农业的巨大革命,饲料工业也从中感受到了无穷的实惠和潜在发展的力量。然而,尽管我们从遗传学家那里获得高产饲料作物、优良畜禽品种,从发酵专家那里得到新型蛋白源、抗菌素和维生素,但间接的受益却往往使人们忽视了生物技术的重要性。今天,生物技术和饲料工业的高速发展,出现了从未有过的相互交叉和接触,大量生物制品作为饲料添加剂开始应用于各种动物日粮中,生物技术开始真正受到了饲料生产者们的广泛注意。在所使用的新型生物制品中,最引人注目的是酶制剂。酶是一类特殊的蛋白质,是由