杜鹃花介质干燥技术研究

[目的]研究介质法对杜鹃花干燥的效果。[方法]用介质食盐和河沙对杜鹃花进行包埋干燥处理,同时探讨了不同浓度蔗糖液及浸泡时间对杜鹃花干燥的影响,测定各处理杜鹃花失水率、重量变化、感观分值等品质指标,以确定杜鹃花干花的制作方法。[结果]从河沙、食盐包埋干燥处理杜鹃花鲜重变化及感观评分来看,8 h为最佳烘烤时间,且河沙包埋效果优于食盐包埋。从不同浓度蔗糖液浸泡干燥处理后的杜鹃花失水率及感观评分来看,1.0%蔗糖液浸泡12 h效果最好。[结论]1.0%蔗糖液浸泡12 h后河沙包埋烘烤8 h得到的杜鹃干花观赏效果最好。     

干燥时间·介质及蔗糖浓度对康乃馨干花品质的影响

[目的]研究介质等因素对康乃馨干燥的效果。[方法]采用2种不同介质即河沙、食盐包埋的干燥方法,测定康乃馨干燥后的失水率、重量变化、感观分值等指标。[结果]从河沙、食盐包埋干燥处理康乃馨花朵鲜重变化和方差分析来看,24 h是最佳烘烤时间。不同浓度蔗糖浸泡康乃馨干燥处理后失水率和感观评价得出,30%浓度蔗糖浸花朵后河沙包埋烘烤24 h的效果最好。[结论]30%浓度蔗糖溶液浸泡后,用河沙包埋烘烤24 h能够作为康乃馨干燥花制作的一种方法。     

菊花的干燥与覆膜研究

[目的]寻找干燥观赏菊的最佳方法,并研究其干燥花的表面覆膜技术。[方法]以新鲜菊花为材料,用不同浓度和温度的甘油溶液浸泡,并用不同的干燥方法干燥,以成品的感官评分为指标,选出最好的菊花干燥方法。[结果]在常温下用10％甘油溶液对菊花进行24h浸泡处理的软化效果最佳。不做任何处理的菊花干燥后的感官分值最低,用细沙包埋干燥后的菊花感官分值最高,食盐与细沙以1：1混合包埋处理对菊花的护形效果最差,10％甘油溶液处理的菊花以细沙包埋干燥的护形效果最佳。以石蜡作为覆膜材料对菊花的定型和防水效果均较好。[结论]用10％甘油溶液常温浸泡后,再以细沙为干燥剂干燥的菊花有较高的观赏价值,以石蜡覆膜干燥菊花的效果较好。     

勿忘我干燥花制作技术研究

在65℃的温度下,用介质氯化钠和河沙2种干燥剂对勿忘我进行包埋干燥,以及在自然环境下进行自然干燥,分别测定3个处理中花朵失水率、重量变化、感观分值等指标。结果表明,河沙作干燥剂失水较快,要干燥7 h;氯化钠作干燥剂失水稍慢,要干燥9 h,保色效果较好;自然干燥最慢,要干燥144 h。自然干燥后的花材在颜色和形态上与鲜花接近,具有较好的观赏效果。不同处理方法各有优缺点,可在生产实践中灵活选择应用。     

月季花瓣的保色护形研究

[目的]确定月季花瓣适宜的护色方法与干燥方法。[方法]以红色月季花瓣为试材,配制3种不同浓度的柠檬酸和氯化镁溶液为保色剂对月季花瓣进行浸泡处理,然后用变色硅胶和细沙为包埋材料及用不同温度的·巨温烘箱分别对浸泡的月季花瓣进行干燥处理,寻求月季花瓣的保色护形方法。[结果]3种保色剂中,以C剂（10％柠檬酸＋5％氯化镁）浸泡结合硅胶包埋处理效果好,除少数月季花瓣出现焦黑脆裂现象之外,大部分花瓣的质感均较柔软且较平整,能较好地保持月季花瓣的颜色与质地。不同包埋材料对月季干燥花保色护形的效果存在差异,以硅胶包埋的处理效果好。[结论]C剂浸泡处理的月季花瓣,用硅胶包埋,在恒温箱70-80℃下干燥2h,其色泽和外形均较为理想,适宜用来制作压花艺术品。     

不同保鲜剂对栀子花保鲜的影响

[目的]筛选适用于栀子花保鲜的保鲜剂。[方法]以白色的大花栀子为材料,分别用100、150、200、300 mg/L的8-HQ和1.0%、1.5%、3.0%、5.0%的蔗糖及15.0%、30.0%、45.0%、60.0%的蛇床子配制保鲜液,测定栀子花的鲜重,研究不同保鲜剂对栀子花保鲜效果的影响。[结果]200 mg/L 8-HQ处理的栀子花的重量变化比其他浓度的8-HQ处理都小,说明其采后衰老较慢。1.0%蔗糖处理的栀子花的重量变化比其他浓度的蔗糖处理都小,说明其对栀子花的保鲜效果较好。15.0%蛇床子处理的栀子花的重量变化较小,说明其采后衰老较慢。蛇床子对栀子花的保鲜效果没有8-HQ和蔗糖对栀子花的保鲜效果好。[结论]200 mg/L 8-HQ、1.0%蔗糖、15.0%蛇床子3个处理对栀子花的保鲜效果较好。     

石斛兰干燥花护形研究

以石斛兰(Dendrobium nobile)为试材,研究蔗糖和包埋材料对石斛兰干燥花的护形效果。结果表明,石斛兰感官分值随着蔗糖溶液浓度的增加而提高,当蔗糖溶液浓度增至一定程度时感官分值逐渐降低;花材的含水率是随着蔗糖溶液浓度和浸泡时间的增加而减少。以25%蔗糖溶液浸泡4 h,石斛兰的护形效果最好;不同包埋材料中以50%硅胶 50%氯化钠的包埋效果最好;恒温烘箱干燥效果优于室温干燥器。     

山茶花干燥护形技术研究

以山茶Camellia japonica鲜花为试材,以感官分值和含水率为指标,研究不同化学溶液和包埋材料处理对山茶花的干燥护形效果,寻找最佳护形方法。结果表明:不同化学溶液处理对山茶干花护形效果不同,其护形效果的优劣顺序分别为:无水乙醇中浸泡3.0 h后用体积分数为50%二甲苯浸泡2 d ＞体积分数为30%的甘油中浸泡4.0 h ＞ 250 g·L－1的蔗糖溶液浸泡4.5 h ＞无水乙醇中浸泡3.0 h后用体积分数为50%丙二醇浸泡2 d;不同包埋材料中以1/2硅胶 + 1/2氯化钠的包埋效果最好。表3参12     

山茶花干燥护形技术研究

以山茶Camellia japonica鲜花为试材,以感官分值和含水率为指标,研究不同化学溶液和包埋材料处理对山茶花的干燥护形效果,寻找最佳护形方法。结果表明：不同化学溶液处理对山茶干花护形效果不同,其护形效果的优劣顺序分别为：无水乙醇中浸泡3.0h后用体积分数为50%二甲苯浸泡2d〉体积分数为30%的甘油中浸泡4.0h〉250g·L-1的蔗糖溶液浸泡4.5h〉无水乙醇中浸泡3.0h后用体积分数为50%丙二醇浸泡2d;不同包埋材料中以1/2硅胶＋1/2氯化钠的包埋效果最好。     

不同基质对峨眉含笑扦插繁殖的影响

[目的]研究不同措施对峨眉含笑(Michelia wilsonii Finet et Gagnep)扦插繁殖的影响,对于提高峨眉含笑的繁殖量和苗种数量具有重要意义。[方法]以多年生峨眉含笑的嫩枝为试验材料,研究不同扦插基质(河沙和草炭)、生根剂GGR7浓度(0、100、200、300、400mg/kg)、处理时间(0、1、2、4、6 h)对峨眉含笑插穗生根的影响。[结果]2种不同扦插基质中的愈伤率、生根率、炼存率均存在差异;2种基质中,均以GGR7100 mg/kg浓度浸泡2 h愈伤率最高,河沙基质中愈伤率高达88.4%;河沙基质中,GGR7100 mg/kg浓度浸泡2 h生根率最高为52.4%,而在草炭基质中以GGR7200 mg/kg浓度浸泡2 h生根率达到49.3%。河沙中炼存率达到48.2%(GGR7100 mg/kg浓度浸泡2 h),草炭中达到45.7%(GGR7100 mg/kg浓度浸泡4 h)。[结论]在河沙基质中应用GGR7生根剂100 mg/kg浸泡2 h对峨眉含笑扦插繁殖中插穗生根具有良好的效果。     

甘油及甘油复合配方对栀子干花品质的影响

[目的]研究化学液剂对栀子花干燥的效果。[方法]测定6种液剂配方对栀子花失水率、重量变化及感观分值的影响。[结果]甘油替代花中水分具有维持花朵形状效果,亚硫酸钠可防止花朵褐变,提高了栀子花的观赏价值。[结论]液剂配方D（10%甘油＋6%柠檬酸＋2%亚硫酸钠）的感观分值和观赏效果最好。     

不同配方促根剂对栀子扦插生根的影响

[目的]选择栀子（Gardenia jasminoides）扦插生根的最佳促根剂配方.[方法]以栀子的嫩枝为插穗,用珍珠岩＋蛭石＋泥炭（1∶1∶1）作为扦插基质,用5种不同配方促根剂处理插稳基部,通过测定插穗的根长、根粗、根重、叶片叶绿素含量和根系活力等各项指标,研究不同配方促根剂对栀子扦插生根的影响.[结果]不同配方促根剂对插穗生根存在着不同影响;综合各项指标,在各处理中,以500mg/L吲哚乙酸（IAA）＋ 500 mg/L a-萘乙酸（NAA）＋2％蔗糖对栀子促根效果最好.[结论]该研究可为栀子扦插生根提供参考.     

杜鹃花液剂干燥技术研究

[目的]研究化学液剂对杜鹃花（Rhododendron obtusum）干燥的效果。[方法]测定6种液剂处理后杜鹃花的失水率、感官分值。[结果]甘油替代花中水分具有维持植物材料刚性效果,又能起到保色的作用;亚硫酸可抑制色素氧化,防止花朵褐变,提高了花材的观赏价值。2%甘油＋6%柠檬酸＋2%亚硫酸钠混合液为最佳处理配方,48 h为最佳浸泡时间。[结论]该研究可为杜鹃花干花制作提供参考。     

2种液剂对栀子花的干燥效果研究

分别采用6%、8%、10%的酒精和30%、50%的甘油对栀子花进行干燥处理,筛选适宜栀子花干燥的药剂及其浓度。结果表明,30%甘油对栀子花的干燥效果最好,该处理花朵不变形、不变色、有韧性、观赏效果最佳。     

栀子种子生活力测定及其与发芽率的相关性研究

[目的]探讨四唑（TTC）染色法测定栀子种子生活力的最佳条件以及生活力与发芽率的相关性。[方法]以10个栀子品种为试验材料,采用正交试验方法研究了染色温度、染色时间和TTC浓度对栀子种子胚染色效果的影响,用种子发芽试验测定发芽率。[结果]染色温度、染色时间、TTC浓度对栀子种子生活力测定结果均有一定影响,三者之间关系密切,在适宜的TTC浓度范围内,染色温度和染色时间对测定结果表现出显著影响。四唑染色法测定的栀子种子生活力（X）与发芽率（Y）的回归方程为Y=-13.154＋1.077X。[结论]染色温度为35℃,TTC浓度为1.0%,染色时间为2.5h是测定栀子种子生活力的最佳条件,其测得的生活力与发芽率呈显著的正相关。     

微波辅助酶法提取大叶栀子花总黄酮的工艺研究

为优化微波辅助酶法提取大叶栀子花(Gardenia jasminoides var.grandiflora)总黄酮工艺。在单因素试验基础上,应用中心组合设计,采用二次多项式逐步回归分析对提取工艺条件进行优化,确定了微波辅助酶法提取大叶栀子花总黄酮工艺的最佳条件,即酶用量为1.8%,p H为5.0,酶解温度为70℃,酶解时间为1.0 h;按此工艺条件,大叶栀子花总黄酮提取率可达2.16%。