采后板栗冰点及呼吸强度变化研究

对板栗(Castanea mollissima)采后冰点范围及呼吸强度的变化进行了研究.结果表明:随着采收成熟度的增加,板栗的冰点和呼吸强度不断降低.充分成熟的板栗其冰点范围在-4～-5℃之间,呼吸强度(CO2)为34.1 mg·kg-1·h-1.温度对板栗呼吸强度有一定影响,2丙酸钙+1的魔芋精粉溶液浸泡2 min和4NaCl+2Na2S2O5溶液浸泡30 min处理都可有效降低板栗呼吸强度.板栗果实在室温或1℃±1℃条件下贮藏,呼吸强度处于下降趋势,到第2年2、3月时其休眠状态渐渐解除,呼吸强度又很快     

不同温度处理对采后枸杞果实呼吸强度和品质的影响

将采后的枸杞鲜果分别在1、8、20℃条件下处理,研究不同温度下枸杞果实呼吸强度、细胞膜透性、VC含量、可溶性固形物和失水率的变化.结果表明:低温处理(1、8℃)的枸杞果实呼吸强度、细胞膜相对透性和失水率显著低于高温(20℃)处理,VC和可溶性固形物质量比显著高于高温(20℃)处理.随着贮藏时间延长,低温处理的呼吸强度、细胞膜透性和失水率上升较20℃处理缓慢,呼吸高峰延迟,而VC和可溶性固形物含量下降幅度平缓.因此,低温处理有利于枸杞果实保鲜贮藏,以1℃低温贮藏更显著.     

光照对保护地蔬菜的影响及调控

蔬菜的正常生长发育需要合理的自然光照条件,反季节栽培蔬菜时,受保护地自身条件限制,保护地内光照会不同程度受到影响,极易造成蔬菜生长发育不良,影响蔬菜产量和品质。本文在分析光照对蔬菜生长发育的影响的基础上,重点解决如何利用人工手段调节光照,以满足蔬菜正常生长发育需求。     

贮藏温度对甘薯呼吸强度的影响

以甘薯为研究材料,研究不同贮藏温度对甘薯呼吸强度影响.结果表明,甘薯低温贮藏会刺激呼吸强度加强,最后达到一个相对恒定的状态,等受到冷害以后,呼吸强度就会很快升高,进而发生腐烂,不同品种对低温适应性存在差异;而高温贮藏时,呼吸强度逐渐加强,甘薯易发芽或者糠心,也容易发生缺氧呼吸而产生酒精引起薯快腐烂;在适温(12～14 ℃)贮藏时,呼吸作用比较稳定、呼吸强度变化不大,不同品种具有不同的耐藏力.     

预冷对哈密瓜采后乙烯释放和呼吸强度的影响

[目的]以研建哈密瓜预冷工艺为目标,依据预冷对果实采后呼吸与内源乙烯的影响,确定哈密瓜采后预冷工艺的基本参数.[方法]测定中熟品种抗病86哈密瓜预冷过程果实温度、呼吸强度和乙烯释放量的变化.[结果]3℃条件通风预冷过程中,乙烯释放量和呼吸强度与温度同步下降,果实各部位降温速率大小顺序为:果皮＞近果皮果肉＞近种腔果肉＞种腔;温度、呼吸强度与乙烯释放量下降的最快时段为预冷的前4h,果实各部位降温幅度为39.55;～66.42;,乙烯释放量和呼吸强度降幅分别达到82.69;和56.41;,随后各指标降幅明显减小.[结论]预冷12 h左右,果实各部位的温度、呼吸强度和乙烯释放量下降幅度均超过70;.     

温度与光照对甜菜夜蛾幼虫体色变化的影响

作者在实验室光照培养箱内设置了6个不同的光照与温度的生境处理,发现温度与光照对甜菜夜蛾幼虫的体色变化影响很大。试验结果表明：每天供光时间一定时,温度设置越低,甜菜夜蛾幼虫体色平均变化率越大;当温度设置一定时,每天供光时间越短,甜菜夜蛾幼虫的体色平均变化率越大。试验还发现,上代幼虫的体色对下代幼虫的体色影响很小。     

巨型棚蔬菜生产温度和光照调控关键技术

棚室蔬菜栽培是在一定的空间范围内进行的,因此人们对环境的干预、控制和调节能力与影响,比露地栽培要大得多。合理调控温度和光照等因素,创造适宜蔬菜生长发育的环境,对实现蔬菜的优质、高产、高效十分重要。     

采后热处理和钙处理对苹果梨果实呼吸强度的影响

本文以延边地区主栽品种苹果梨为试材,探索在不同贮藏方式下,热处理和钙处理对采后苹果梨果实呼吸强度的影响,结果表明：经热和钙处理的苹果梨果实,在冷藏和窖藏条件下贮藏3个月,模拟货架期一周后,与对照组相比,热、钙、热和钙结合处理均能降低果实烂果率。其中热和钙结合处理效果最显著：各种处理均能抑制果实失重。热和钙结合处理效果最显著．无论在冷藏还是在窖藏条件下,各种处理均能明显降低苹果梨果实贮藏期间呼吸强度,其中以热和钙结合处理效应最显著．     

采后热处理和钙处理对苹果梨果实呼吸强度的影响

以延边地区主栽品种苹果梨为试材,探索在不同贮藏方式下,热处理和钙处理对采后苹果梨果实呼吸强度的影响,结果表明：经热和钙处理的苹果梨果实,在冷藏和窖藏条件下贮藏3个月,模拟货架期一周后,与对照组相比,热、钙、热和钙结合处理均能降低果实烂果率,其中热和钙结合处理效果最显著;各种处理均能抑制果实失重,热和钙结合处理效果最显著。无论在冷藏还是在窖藏条件下,各种处理均能明显降低苹果梨果实贮藏期间呼吸强度,其中以热和钙结合处理效应最显著。     

冬枣采后果实呼吸强度和VC、糖含量变化的研究

对不同成熟度冬枣的果实测试分析表明,冬枣具有呼吸高峰,主峰出现的时间在转红期。冬枣的Vc含量与呼吸强度呈负相关,随着呼吸高峰的出现Vc含量急速下降。提早采收的冬枣的总糖含量显著低于正常采收的果实,完全转红后其总糖含量基本无变化;因此认为冬枣的转红期是糖分积累的重要时期。     

一个测定呼吸速率装置的研究

[目的]为了设计可以测定植物整体或组织、器官呼吸作用的实验装置。[方法]改进LI-6400便携式测定系统的同化室,测定时将植株放入同化室内,通过测定单位时间内同化室内二氧化碳的增加量来定量测量呼吸作用。[结果]通过公式,可以计算整棵植株的呼吸速率。[结论]这个简便的装置可准确地测量整棵植株或组织、器官的呼吸速率。     

低温对蔬菜样品中有机磷农药的影响

在蔬菜样品中添加2mg/kg浓度水平的有机磷农药,将样品分成两等份,分别放置于 2℃和-18℃低温下保存,每隔5天对样品残留农药浓度进行检测,检测结果显示,低温条件下蔬菜样品中有机磷农药浓度在一定时间内变化不大。     

温度对佛手瓜贮藏中呼吸强度及保护酶的影响

将佛手瓜分别在-1-1℃、3-5℃、8-10℃和常温下贮藏,测定其贮藏过程中呼吸强度、腐烂指数、保护酶活性及相关产物的变化。结果表明,适当低温处理可以降低佛手瓜呼吸强度的快速升高,延长其贮藏期,温度过低则产生冷害,腐烂率增大;SOD和CAT活性与细胞膜透性、MDA和O2.-含量表现出一定的相关性,而POD活性与佛手瓜成熟衰老相关性不明显。     

冬季温室大棚蔬菜温度管理述评

综述了从20世纪90年代初至今的冬季温室大棚蔬菜温度管理研究发展概况以及各种方法在实践生产中的应用,并对今后研究方向提出建议。     

枇杷果实采后膜透性、呼吸强度及乙烯产生变化与耐贮性的关系

对浙江余杭塘栖主栽的３个枇杷品种（大红袍,夹脚和白砂）果实采后膜透性、呼吸强度、乙烯产生及果实的耐贮性作了初步研究。结果表明,枇杷果实采后膜透性逐渐增加,但不同品种增加的速度不同,以大红袍果实最快,夹脚次之,白砂最慢。不同品种果实采后呼吸强度及乙烯产生都是逐渐不降的,但在数量上存在明显差异,以大红袍的呼吸强度和乙烯产生最高,夹脚的次之,白砂的最低。果实贮藏期间腐烂发生的大小程度依次为大红袍、夹脚和白砂,因此耐贮性大小依次为白砂,夹脚和大红袍。这些结果表明,枇杷采后膜透性,呼吸强度和乙烯产生的高低与果实衰老和腐烂变质密切相关,可作为衡量不同品种耐贮性大小的重要生理指标。     

柿果采后生理研究

柿果采后生理研究张子德，马俊莲，甄增立（河北农业大学食品系，保定０７１００１）关键词柿果；呼吸；软化；乙烯；酶中图分类号５６６５．２ＳｔｕｄｙｏｎＰｏｓｔｈａｒｖｅｓｔＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙｉｎＰｅｒｓｉｍｏｎＦｒｕｉｔ￥ＺｈａｎｇＺｉｄｅ；ＭａＪｕｎ...     

合肥市菜园蔬菜矿质营养元素含量研究

合肥市近郊菜园生产的１３种蔬菜中,矿质营养元素含量水平是Ｃａ＞Ｍｇ＞Ｆｅ＞Ｚｎ＞Ｍｎ＞Ｃｕ。营养元素含量变动范围大致为：Ｃａ、Ｍｇ１．０～１０．０ｇ·ｋｇ－１,Ｆｅ７０～２５０μｇ．ｇ－１,Ｍｎ１５～１８０μｇ·ｇ－１,Ｚｎ３０～１２０μｇ·ｇ－１,Ｃｕ１０～３０μｇ·ｇ－１。矿质营养元素含量丰富的蔬菜有苋菜、蕹菜、芹菜、菠菜等。叶茎类蔬菜矿质元素含量高于果菜类蔬菜,不同蔬菜的含量差异达５～７倍甚至２０倍以上,而同种蔬菜不同样品之间含量差异多在１倍以内。     

催青过程中温、湿度对蚕卵孵化率的影响

为了提高蚕卵的孵化率。将蚕卵放置在不同温度、湿度的环境中进行催青,通过对比研究温、湿度对蚕卵孵化率的影响。室温催青经过10 d完成,孵化率90.0%以上,温度大于30.0℃的催青时间是8 d,孵化率只有60.0%~70.0%。在其他催青标准相同条件下,空气湿度在70.0%~80.0%的孵化率比湿度在90.0%以上的要高。室温19.9~24.5℃,1日孵化率高,催青效果好;在相同温度下,湿度在70.0%~80.0%1日孵化率较高。蚕卵催青过程中温度设置在19.9~24.5℃,湿度保持在70.0%~80.0%,蚕卵孵化率最高,达98.3%。     

提高树坯成活率的初步研究

盆景创作的一条重要途径是采掘或收购下山树坯。提高下山树坯的成活率是培育高质量盆景的关键。通过正确的选择树坯、科学调配栽培基质、采用适当的栽培措施等可以提高树坯的成活率。