绿色农产品封闭供应链风险评估研究

在现有供应链风险和农产品供应链文献研究的基础上,对绿色农产品封闭供应链中涉及生产、经营和消费等环节的相关节点主体进行实际调研分析,将供应链系统中的主要风险要素归纳为环境风险、系统风险、信息风险、管理风险和质量安全风险5类。运用模糊综合评价方法对绿色农产品封闭供应链风险进行评价,得到绿色农产品封闭供应链风险的模糊综合评价分值,结果表明绿色农产品封闭供应链风险等级属于中等,具有较高的风险,这与当前实际情况基本相符。从各级指标权重也可看出,影响风险的关键一级指标是系统风险、信息风险和质量安全风险,影响风险的关键二级指标是核心企业协调控制能力、信息追溯技术的实现程度、质量安全体系建设水平等。因此,应该着重从这些方面采取防范和控制措施来降低绿色农产品封闭供应链风险。     

农产品供应链金融风险评价体系研究

农产品供应链金融是一项现代农业金融创新业务,科学的风险评价体系对其发展具有重要意义。从行业风险、中小企业信用风险、农户信用风险和供应链运作风险4个角度出发,构建农产品供应链金融风险评价指标体系,利用不确定层次分析法确定指标权重,给出5个风险等级相对应的标准模糊状态向量,应用模糊数学构建风险等级的模糊模式识别模型,为农产品供应链金融的风险评价提供一套科学可行的方法。     

基于层次分析法的农产品供应链风险分析

农产品在人们生活中必不可少,技术的发展给供应链提供了新的价值,但是不可避免的带来了新的风险。结合农产品的特性,从农产品的生产、流通、销售环节对农产品供应链的风险进行分析,并采用层次分析法分析农产品供应链中风险因子,得出影响农产品供应链风险重要程度:供应风险、需求风险、信息风险、物流风险和合作风险。并根据研究结论提出相应建议。     

基于熵权TOPSIS的中国粮食供应链风险评价与防控对策

受日益严峻的国际粮食产业环境影响,我国粮食安全危机错综复杂,保障粮食供应链的安全至关重要。为了科学、精准管控粮食供应链风险要素,基于熵权逼近理想解排序法（Technique for Order Preference by Similarity to an Ideal Solution,TOPSIS）构建评价指标,使用Stata17软件计算出各指标的权重,以及我国粮食供应链总体风险贴近度和供应链各环节风险贴近度,并用Excel软件计算分析出影响我国粮食供应链的主要因素。结果表明：我国粮食供应链风险整体呈下降趋势,对粮食供应链影响最大的障碍分别在生产环节和运输环节,当前主要的风险防控对策为继续坚持“藏粮于地、藏粮于技”战略、构建粮食供应链预警机制、提高粮食供应链韧性等。     

云物流模式下生鲜农产品绿色供应链风险评价研究

借鉴云物流模式下生鲜农产品绿色供应链的研究成果,以鲁西北地区生鲜农产品行业为基础展开调研,构建了包含5个一级评价指标和22个二级评价指标的云物流模式下生鲜农产品绿色供应链风险评价模型,通过评价分析得出的结论可为云物流模式下的生鲜农产品绿色供应链相关企业识别与化解风险提供理论参考依据。     

供应链环境下延迟策略的风险问题研究

阐述了延迟制造风险因素对于整个供应链绩效的重要性,对可能引起延迟制造风险的成因和分类进行研究;讨论了如何时供应链的风险进行识别,以及对单个风险的性质、发生概率及其后果大小进行估计;最后,利用风险故障树结构,对于延迟制造风险水平的整体评价方法和步骤进行了分析.     

供应链风险识别与评估研究综述

对供应链风险识别和评估两方面的研究进行了综述。首先,分析了供应链风险的来源,并归类识别供应链风险因素;其次,从两方面论述了风险评估现有的研究成果,一是对构建评判等级的风险评估研究文献的综述;二是对研究风险发生的可能性和风险发生的后果文献的综述。最后,根据现有的研究成果,进一步探讨供应链风险管理的相关问题。     

福建省农产品加工的供应链风险管理研究——以漳州市Y食品加工厂为例

得益于行业对供应链思想的融会贯通,福建省加工农业经济发展取得可喜的成绩。但实际供应链运营过程存在复杂风险,如何准确甄别农产品加工企业面临的供应链风险并加以防控,于企业发展十分重要。选取漳州市Y食用农产品加工厂为对象,从农产品加工企业视角,采用C-OWA算子方法对该企业的供应链运营风险进行评价并提出应对措施。     

浅析食品供应链风险管理

由于"市场失灵"和"政府失灵"的原因加剧了食品供应链的风险。以食品供应链的风险成因为基础,分析了食品质量安全风险、食品供应链的物流风险、食品供应链的信息风险及食品供应链的制度风险,给出了食品供应链风险评估的方法,提出了相应的风险防范措施。     

生鲜农产品电商供应链风险分析

针对生鲜农产品电商供应链的特点及存在的问题,在总结已有研究文献和专家访谈的基础上,对生鲜农产品电商供应链的重要风险进行识别,运用层次分析法进行风险评估,结果表明:企业可控风险影响最大,需要引起更多注意,资金流风险、信息流风险、物流风险也需要重点防范。根据研究结果提出风险控制措施和解决办法,以期为相关研究提供借鉴。     

秸秆供应链物流网络系统研究概况及几点思考

建立健全秸秆供应链物流网络系统,是实现秸秆利用产业化发展的前提和保障。本文综述了相关文献,比较分析了秸秆收储运分散型和集约型2种物流模式的特点,集约型是分散型物流模式的继承和发展,从长远角度来看,集约型物流模型更有利于降低物流成本,提高秸秆供应链网络的经济收益;概述了秸秆储运选址的定性和定量分析方法,认为秸秆选址布局需要定性和定量分析方法相结合;提出了秸秆物流模式选择的三级评价指标体系、秸秆供应链物流网络可靠性评价方法,为秸秆物流模式选择提供一个系统全面的决策方法;同时,提出应加强秸秆物流网络系统化、智能化、信息化研究建议,推进秸秆的产业化、市场化演变。     

供应链中的“牛鞭效应”研究综述

社会经济的发展、市场需求的波动及供应链自身的发展演进,增加了企业生产运作中的不确定性,给供应链管理带来了巨大挑战。而作为供应链系统运作低效的主要表现之一的“牛鞭效应”,成为供应链管理研究的焦点。该研究对供应链中“牛鞭效应”问题的研究现状进行了分析和总结。首先,说明了供应链中普遍存在的“牛鞭效应”问题对供应链的危害性;其次,对影响“牛鞭效应”的因素进行了分析,并建立模型进行量化;最后,分别从传统模式下和电子商务模式下2个角度分析了减弱“牛鞭效应”的方法,并对未来供应链“牛鞭效应”问题的研究进行了展望和预测。     

基于委托代理理论的果蔬供应链风险分担模型

针对果蔬供应链中,供应链成员缺乏真实传递果蔬质量和新鲜度等相关信息的意愿,使得供应链出现信息不对称现象,造成供应链下游成员承担绝大部分风险等问题,利用委托代理理论,以农户和超市组成的二级供应链为研究对象,构建引入风险分担度r的果蔬供应链风险分担模型,形成考虑农户风险分担努力因素的委托代理契约,与原有契约进行比较,结果表明:考虑农户风险分担努力因素的委托代理契约使农户收益增加,风险降低。建议农户应加强与超市的信息沟通,主动为分担风险做出努力,使供应链效益最大化。     

农产品供应链绩效评价研究

从供应链节点企业绩效水平、供应链合作绩效水平、供应链运作水平和供应链绿色水平4个方面,分析了评价农产品供应链绩效应考虑的主要因素,建立了农产品供应链绩效评价指标体系,并进一步给出基于随机模拟的农产品供应链绩效评价的模型和算法。最后通过实例分析,验证了该方法的有效性和实用性。     

RFID技术在供应链管理中的应用研究进展

RFID技术在供应链管理中的应用是管理科学领域的热点问题,首先介绍了供应链管理中引入RFID技术带来的潜在价值,接着从运作管理和供应链管理两个角度,介绍了国内外采用分析性模型的方法研究RFID技术在供应链管理中的应用的最新进展,在此基础上提出了进一步的研究方向,包括关注RFID带给最终消费者的价值、RFID在风险控制方面的应用、RFID在竞争环境下的应用研究.     

乳制品质量危机背景下供应链安全管控机制研究

本文运用供应链及机制设计理论,以乳制品供应链中各经济主体为研究对象,在阐述乳制品供应链运行机理的基础上,结合调研资料,对乳制品供应链安全威胁进行归纳,并对安全问题发生的原因进行了分析。从调整乳制品供应链安全监管体制、创新信息监管工具、创建公众参与机制、激励约束机制和完善保障机制的角度,构建乳制品供应链安全管控机制,加强乳制品供应链全程管控,重塑消费者对乳制品行业的信任。     

生鲜农产品配送中心物流绩效的立体综合评价

生鲜农产品配送中心是生鲜供应链资源整合的关键环节,它的物流运作的优劣影响着整条生鲜链的绩效水平。在分析生鲜农产品配送中心特点的基础上,建立了绩效评价指标体系,介绍了运用立体综合评价法对配送中心物流绩效进行评价的过程。     

基于证据理论的绿色供应链绩效评价

从业务流程、经济效益、绿色环保和客户服务4个方面分析了评价绿色供应链绩效应考虑的主要因素。建立了绿色供应链绩效评价指标体系,并进一步给出基于证据理论的绿色供应链绩效评价的模型和算法。最后通过实例分析,说明了该方法的有效性和实用性。