市场纵横

欧盟对肉鸡开关带来了什么 对中国肉鸡闭关5年的欧盟市场在5月底宣布重新对中国开放。这对中国的肉鸡业来讲无疑是个大喜讯，为争取欧盟这块世界最大、价格最高、质量检验最严的市场，中国的肉鸡出口企业5年来苦练内功，要以最优质的产品来解除这一贸易技术壁垒。弹指一挥间，5年过去了，随着我国卫生质量管理体系和社会防疫体系的完善，中国禽肉产品质量明显提高，欧盟今天的开关也算是对中国肉鸡业5年来奋斗的一个回报。欧盟对中国鸡肉的开关给我们带来了什么? 一是精神上的鼓舞。1996年以前的欧盟市场，中国肉鸡可以分一杯羹，而1996年7…     

从新的统计数据看欧盟饲料业动向

对中国肉鸡闭关5年的欧盟市场在5月底宣布重新对中国开放。这对中国的肉鸡业来讲无疑是个大喜讯，为争取欧盟这块世界最大、价格最高、质量检验最严的市场，中国的肉鸡出口企业5年来苦练内功，要以最优质的产品来解除这一贸易技术壁垒。弹指一挥间，5年过去了，随着我国卫生质量管理体系和社会防疫体系的完善，中国禽肉产品质量明显提高，欧盟今天的开关也算是对中国肉鸡业5年来奋斗的一     

从欧盟封关看我国肉鸡产业

相隔只有八个月，欧盟市场再次对中国肉鸡产品说不。中国肉鸡出口在２００１年苦苦挣扎后又一次陷入贸易壁垒的漩涡中。面对错综复杂的现状，让我们回顾２００１年，梳理一下一年来我国肉鸡出口的坎坷历程：２００１年５月２５日，欧盟宣布重新对中国肉鸡开关。６月６日、８日，韩日相继对中国肉鸡禁运。７月，接受日本兽医考察团的检查。８月８日，日韩先后恢复了对中国鸡肉的进口。９月，迎接欧盟兽医考察团的检查。１０月底，本再次对我国部分肉鸡出口企业禁运。２００２年１月２５日，欧盟禁止中国动物源性食品进口。今年１月２８日，日…     

面对反复无常的国外市场 中国白羽肉鸡企业怎么办——抓住“非典”机遇 启动国内鸡肉消费市场 做大国内鸡肉消费“蛋糕”

“非典”的爆发，对中国禽肉业而言是一场雪上之霜。2002年末，本来中国的绝大多数禽肉加工企业举步维艰，尤其是肉鸡养殖加工一条龙企业基本处于亏损状态；进入2003年，国内企业开始期望日本市场价格上涨，开始盼望欧盟兽医官员来访考察，期待下半年开关。然而一场突如其来的灾难——“非典”粉碎了我们的梦想，欧盟官员来不了啦，日本也借口鸭肉有流感病毒闭了关，本来就不景     

国内外肉鸡产品绿色壁垒的比较

为了使中国肉鸡业在经济全球化的国际大市场中求得发展，为了保护国内肉鸡市场的稳定，同时，也为了维护人类健康和生态环境，我们必须认真比较国际、国内肉鸡产品的绿色壁垒措施，找出差距，奋起直追，才能使中国的肉鸡业可持续性发展下去。中国的肉鸡产品出口国主要是日本、美国、欧盟、韩国等发达国家，且许多国际标准都是参考发达国     

从泰国肉鸡产品进入国际市场的历程看中国肉鸡业发展

正如大家所知，１９７９年中国刚开始实行对外开放，正大集团就踏上了这片充满希望的热土，率先在深圳建立了第一家合资企业，至今已与国内同行一道走过了中国养殖业２０多年风风雨雨的道路。目前中国加入ＷＴＯ在即，入世后畜禽养殖业尤其是肉鸡业将面临异常激烈的国际竞争，因此，中国肉鸡业如何适应ＷＴＯ的规则，如何保护国内市场，如何增强市场竞争力，从而成功进入国际市场成为我们深为关注的问题。下面就泰国在肉鸡业方面的一些做法和经验作简要介绍，供中国肉鸡业同行借鉴。 一、泰国肉鸡业 自１９７３年以来，泰国冷冻鸡肉出口大幅…     

中国肉鸡产业的困境和前景

农业产业化在肉鸡业中的发展最迅速、最典型。然而由于国内外市场疲软、玉米价格较高，以及经营管理水平较低等多种因素的影响，我国一度蓬勃发展的肉鸡业近年出现严重滑坡。在过去的一年多时间里，我国肉鸡每年的出口量仅占全部生产量的１０％，约３０万吨左右，而国外肉鸡产品每年约有近百万吨进来。与此同时，我国肉鸡产量仍以年５％～１０％的速度增长。这说明中国肉鸡市场的潜力巨大。此外，我国劳动力价格低廉，随着粮食购销体     

禽业信息

2005年肉鸡行业发展展望从出口市场来看,2005年,我国禽肉熟制品对日本出口问题不大,但是由于日方压价以及巴西、泰国肉鸡熟制品降价竞争等原因,再加上我国出口企业生产能力不断增加,造成熟制品出口价格会有所降低。欧盟虽已考察,但是还没有反馈消息,即使开关,由于其要求苛刻,冻品出口也比较困难。因此冻品,出口关键是俄罗斯和日本市场能否开关。从进口情况分析,中国已经准许美国、巴西两个世界上养鸡成本最低的国家肉鸡产品进入中国。美国、巴西相对便宜的鸡副产品的进入,对我国肉鸡市场有一定的冲击。同时,他们也对中国肉鸡打开了市场之门,…     

2005年肉鸡形势展望

纵观当前形势,如果没有突发事件发生,2005年我国肉鸡形势应该能够保持较好势头。原因如下:从出口市场来看今年,我国禽肉熟制品对日本出口问题不大,但是由于日本进口商的压价,巴西肉鸡产品价格降低,泰国肉鸡熟制品降价竞争等原因,再加上我国35家出口企业生产能力不断增加,造成肉鸡熟制品出口数量增加以及产品同质化严重,今年我国熟制品出口价格会有所降低。从欧盟市场分析,欧盟已经来我国考察,反映较好,但是还没有反馈消息,即使欧盟开关,由于其要求苛刻,冻品出口也比较困难。所以从出口市场状况分析,冻品出口关键是俄罗斯和日本市场能否开关,…     

“公司＋农户”已过时！

近年来,中国的养鸡业因为国际市场的动荡屡屡遭受打击。 2001年5月25日,欧盟宣布重新对中国肉鸡开关。 6月6日、8日,韩日相继对中国肉鸡禁运。 8月8日,日韩先后恢复了对中国鸡肉的进口。 10月底,日本再次对我国部分肉鸡出口企业禁运。 2002年1月25日,欧盟以氯霉素药残为由,对我国所有动物食品对欧出口(包括禽肉和蜂蜜)进行全面封杀。 1月28日,日本宣布以后要加强从中国进口肉品的检疫检查。 5-6月,东南亚、中东诸国随即跟进。 从表面上看,这是进口国的非贸易壁垒在强化的缘故,更深层次的问题是什么呢? 是不是“公司+农户”这种经济模式已过时? 让我们来听听他们怎么说?     

中国肉鸡产业的困境与前景

农业产业化在肉鸡业中的发展最迅速、最典型。然而由于国内外市场疲软、玉米价格较高，以及经营管理水平较低等多种因素的影响，我国一度蓬勃发展的肉鸡业近年出现严重滑坡。在过去的一年多时间里，我国肉鸡每年的出口量仅占全部生产量的10%，约30万吨左右，而国外肉鸡产品每年约有近百万吨进来。与此同时，我国肉鸡产量仍以年5%-10%的速度增长。这说明中国肉鸡市场的潜力巨大。此外，我国劳动力价格低廉，随着粮食购销体制和外贸体制的改革和完善，肉鸡业可望进一步降低饲料用粮成本、提高企业效益和国际竞争力，以适应时代的要求。     

对今后我国肉鸡市场的分析

我国肉鸡业自从引进国外肉用仔鸡生产方式后，近十五年来持续发展，到 1999年底中国禽肉总产量已达 1159.2万吨。产量占世界第二位，人均 9.3公斤，已经超过了世界人均占有水平。进入二十一世纪以后肉鸡业发展前景如何呢 ?现请中国家禽业协会秘书长慎伟杰谈谈他对今后我国肉鸡市场的分析： 　　1我国肉鸡业进入二十一世纪稳定发展时期。 　　1999年全世界肉类总产量为 22.54亿吨，比 1998年增长了 1.23％，同年我国肉类只增长了 0.9％，结束了连续十多年的高速增长，肉鸡业也同样受到国际、国内变化的影响。 　　国际上亚洲金融危机，俄罗…     

WTO与中国肉鸡业

从宏观角度看，中国畜牧业的比较优势要强于种植业，但禽肉尤其是肉鸡在产品质量与价格上呈现绝对的弱势，中国肉鸡业将直接面对世界肉鸡业的竞争和冲击，尤其是美国的冲击。 　　一.中国肉鸡业的现状与特点 　　1．中国肉鸡业生产现状 改革开放以来，中国肉鸡业得到了长足发展，成为农业产业化最迅速、最典型的行业，建立起比较完善的一体化经营体制，肉鸡深加工每进一步产品价值就增加约 20％－ 40％。从 80年代末进入一个超高速增长时期， 1993— 1995年肉鸡产量年增长约在 20％以上，一跃成为仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国。　　2.…     

加入WTO后我国商品肉鸡生产发展的必然趋势

２００１年１１月１０日晚，世贸组织第四届部长级会议审议通过了中国加入世贸组织。WTO的加入给中国养鸡业的现代化注入了新的动力，给我国肉鸡业带来了无限商机和巨大压力。加入WTO后，中国的肉鸡业与国际市场接轨，将受国际市场因素的制约，欧盟、日、韩等国家和地区对我国出口的禽肉产品要求越来越高，同时，我国国民经济的发展，人民生活水平的提高和环保意识的增强，对禽肉品质的要求也越来越高，不少的城市已经实行准入制。人们呼吁绿色食品（绿色种植业、绿色养殖业、绿色肉食品），“回归自然，崇尚绿色”已成为一种消费观念。…     

肉仔鸡科学饲养管理实用技术(一)

随着人们的生活水平不断提高,国际、国内对禽肉的需求与日俱增,养鸡业尤其是肉鸡业迅速发展起来。WTO的加入给中国的肉鸡业带来了无限商机和巨大的压力。加入WTO以后,中国的肉鸡业和国际市场接轨,将受国际市场因素的制约,欧盟、日、韩等国家和地区对我国出口的禽肉要求越来越严格,同时随着国民经济的发展,人民生活水平的提高和环保意识的增强,人们越来越重视食品安全问题,生产“无公害绿色肉鸡产品”迫在眉睫。因此,加强肉仔鸡科学饲养管理,提高产品质量,改善和解决目前存在的问题,按照国际化、标准化发展肉鸡业才能适应我国实施畜牧业经…     

我国鸡肉鸡蛋质量安全现状及进出口态势分析

鸡肉：２０００年我国肉鸡产量达到１２０７万吨，仅次于美国，是世界第二大禽肉生产国。然而，禽肉出口仅占生产量的３％左右，是典型的生产的“巨人”和出口的“矮子”。自九十年代以来，中国已成为肉鸡净进口国。到１９９９年，我国肉鸡净进口量已达到４６．５万吨。目前我国肉鸡业主要由于疫病和药残问题而严重影响出口。由于肉鸡饲养周期短、密度大、发病率高，饲养过程中不得不使用大量抗生素预防疫病，这导致我国鸡肉药残超标事件屡屡发生，降低了我国鸡肉在国际市场的声誉。近来，一些国家如日本、欧盟等国设置高的技术壁垒限制进口…     

肉鸡出口面临日本壁垒

“日本将于今年5月份起正式实施《食品中残留农业化学品肯定列表制度》，我国的肉鸡主销市场是日本，对日出口这条路堵死后，中国肉鸡业还有活路吗？”全国人大代表、草原兴发董事长张振武表示，他已提交《关于国家要支持肉鸡业进行战略转型的建议》报告，希望能让中国肉鸡业挽狂澜于既倒。     

中国黄羽肉鸡业发展:任重而道远——访全国十大农民企业家程立力总经理

尽管十几年来我国黄羽肉鸡业取得了长足的发展,并在我国南方市场占据主导地位,但与白羽肉鸡业相比,黄羽肉鸡业在种鸡育种、生产流程、经营理念、终端产品开发、工业化水平等诸多方面,还相差较大。我们从与程总以下的对话中也深悟:中国黄羽肉鸡事业更大的发展任重而道远。     

2001-2010年中国肉鸡业大趋势

中国肉鸡业大体是在20世纪80年代起步，到90年代已有长足的进步，其总体规模已占世界第二位。成为农牧业领域中市场化程度最彻底的行业。进入二十一世纪以来，肉鸡行业内弥漫着一股悲观的气氛，确实，这两个多月来，商品雏市场价格低迷，消费市场不旺，鸡肉出口价很低，饲料玉米价上扬。似乎找不到一件好消息。那么，中国的肉鸡业到底要向何处去？未来10年内趋势如何？成为每一个从业者思考的问题。作者不是算命先生，不可能准确地预知未来10年中发生的一切。但可以根据经济学的一些原理和国外发生的情况来推断可能发生的趋势，以供业者参考。     

回顾肉鸡行业发展探寻肉鸡市场规律

“时至今日，无论牌子多硬，产品多红，资本多厚，职工队伍多大，也无论它在金融界信誉多高，在市场风头多健，凡属企业，无不人人自危。”当我们业界所有熬过这次肉鸡市场低谷，而至今大难不死的企业管理人，再次重温这句至理名言时，每个人都会感慨万千。中国肉鸡业自上世纪80年代中期进入快速发展阶段，随着肉鸡市场的变化起伏，20年来逐渐步入了行业竞争异常激烈，总体利润微薄的今日，企业发展壮大实属不易，稍不留神便会赔得血本无归……。这20年间，肉鸡市场一直起起伏伏，