粗饲料长度对反刍动物的影响及物理有效纤维的测定方法

日粮中的粗纤维被认为是饲料中相对较难被动物消化利用的那一部分，尽管如此，粗纤维还是具有很多重要的生理功能。除了能提供能量及部分营养成分外，粗纤维还具有刺激咀嚼、胃肠蠕动、充实胃肠道和调节胃肠道微生物区系等作用，其中对动物的咀嚼和分泌唾液的刺激作用是非常重要的一面。维持瘤胃正常功能的作用主要表现在可以中和瘤胃发酵产生的有机酸，保持瘤胃的酸碱度和瘤胃微生物的活性，因此当日粮缺乏纤维时，动物的唾液分泌量将会减少，造成瘤胃内环境发生变化，主要是降低瘤胃pH值，改变胃肠道内微生物种类及数量以及瘤胃发酵模式，长此以往，会对动物的健康造成损害从而影响生产。     

日粮锌及维生素A水平对肉仔鸡体内超氧化物歧化酶活性的影响

超氧化物歧化酶(SOD)具有提高机体免疫力的能力,可以作为监测肉仔鸡营养状况的指标。日粮锌和维生素A水平对肉仔鸡血清和肝脏中SOD活性具有一定的影响。本实验以玉米淀粉和脱锌大豆为主要原料,在低锌(4.67mg/kg)低VA的基础日粮中添加不同水平的锌和VA,采用二因素4×3实验设计(日粮锌添加量分别为0、9、40和80mg/kg,VA水平分别为0、3000IU/kg和6000IU/kg)研究日粮锌和VA水平对肉仔鸡血清和肝脏中SOD活性的影响。结果表明,锌和维生素A缺乏会显著降低SOD的活性。     

日粮营养水平对动物生长发育的影响

日粮中的糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维七大类营养物质,是维持动物机体正常生理机能 不可缺少的要素,也是生命活动的物质基础。但由于日粮种类、形态、来源、营养水平、动物品种和年龄阶段等所遇到 的问题不同,从而影响的结果不尽相同。而日粮营养水平会对动物的肠胃消化吸收造成一定的影响,反映在动物代谢 上,会影响肠道微生物、激素和生长因子等的变化,进而影响动物的生长发育。因此,本文重点阐述了近年来日粮营养 中能量、碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素水平对动物生长发育的影响,通过合理配制日粮,科学调整营养水平,以 期为我国动物养殖工作带来一些积极的参考。     

浅谈维生素A在家禽体内的代谢及营养作用

维生素A(VA)是动物机体所需的重要营养素之一,特别是对于家禽,VA是家禽生长、发育、产蛋所必需的微量有机物,是家禽体内各种代谢酶和辅基的组成成分,起着促进和调节代谢的重要作用。本文主要介绍了维生素A在家禽体内的代谢及在家禽营养中的作用。1维生素A概述维生素A又叫视黄醇     

维生素A与铁之间交互作用的研究进展

自从发现维生素A（VA）缺乏导致缺铁性贫血以来，许多学者就VA对铁营养状况的影响进行了大量的研究。结果提示VA与铁代谢紊乱有关，VA可能具有改善铁的吸收和铁在体内的运转分布，促进造血功能的作用，严重VA缺乏可导致RNA代谢和蛋白质合成异常，引起血细胞生成障碍，继而导致贫血发生。在研究VA对铁代谢作用的同时，人们也注意到铁对VA的代谢也有一定的影响，铁通过稳定血浆视黄醇水平可改善VA状况，但有关这方面的研究还较少。现将铁与VA之间相互作用的研究成果总结如下。１VA对铁代谢的影响１．１VA对铁吸收的影响前人关于VA…     

常见原料电解质平衡表的编制

１　编制意义在营养学中，电解质是指那些在代谢过程中稳定不变的阴阳离子。生理体液中的电解质主要参与维持渗透压、调节酸碱平衡和控制水分的代谢，因此保持生理体液中的电解质平衡（ｄＥＢ）对于维持动物的正常生理功能具有重要意义。而生理体液中的电解质平衡直接受饲粮电解质平衡的影响。不少研究证实，饲粮电解质平衡显著影响营养物质的代谢、动物的健康和生产性能。合理的电解质平衡，有利于提高营养物质的利用率和动物的生产性能，有利于保持动物的健康。根据动物的生产目的不同，最适电解平衡亦不同。在配制日粮时，一方面要注意满…     

碱性氨基酸转运载体的研究进展

碱性氨基酸转运载体广泛分布于动物机体中,并对动物机体内氨基酸的转运和调节起着重要作用,其变异会导致胱氨酸尿症、赖氨酸尿性蛋白不耐症等疾病,引起氨基酸吸收代谢紊乱。综述了碱性氨基酸转运载体的结构、表达、功能及其调节的研究进展。     

代谢性碱中毒时血浆中二氧化碳结合力的测定

引言代谢性碱中毒是由于各种原因导致血液中 NaHCO_3的浓度原发性增高,而引起机体酸碱平衡失调的异常状态。血浆中 CO_2结合力系指 CO_2以重碳酸盐形式存在于血浆中的多少,亦即所谓碱贮的量。它代表着动物机体中抗酸物质 NaHCO_3的含量;也是反映机体内环境相对衡定与否,代谢是否紊乱的生化指标之一。因此,当机体发生酸、碱中毒或处于其它病态时,测定血浆中 CO_2结合力,对于这些疾病的诊断、治疗及予防均具有一定意义。     

如何控制畜禽日粮中食盐的含量

畜禽日粮多以植物性饲料为主,而植物性饲料中含钠和氯较少。为维持机体内的矿物质平衡,在日粮配制时需添加一定量的食盐。日粮中适宜的食盐水平,能起到提高适口性、增进食欲,维持机体正常生长的作用。但动物机体对食盐具有一定的耐受能力,过量则会引起中毒死亡。猪在饮水限量的条件下,日粮干物质中含有1%的食盐,即会发生中毒现象;雏鸡饮水中食盐含量达到0.7%时,则会出现生长缓慢和中毒现象;产蛋鸡饮水中食盐含量达     

饲粮电解质平衡与家禽营养的关系

电解质是指那些在代谢过程中稳定不变的阴阳离子，体内电解质平衡是保证动物发挥正常生产性能的重要条件，电解质营养已成为挖掘动物营养和饲养潜力的一个重要方面。饲粮电解质是动物体内酸碱平衡缓冲系统的基本组成部分。适宜的饲粮电解质水平有利于维持体液渗透压，调节酸碱平衡，控制水的代谢，保证营养素的适宜代谢环境。大量研究表明，动物最佳的生理状况和最佳的生产性能需要适宜的饲粮电解质平衡。因此，饲粮电解质平衡与动物营养的关系近年来颇受动物营养学家重视，并且已成功地应用于解决实际生产中的各种营养难题。本文综述饲粮电…