各种加工副产品的化学成分及其对瘤胃内In situ消化率的影响

为了开发TMR饲料的原料资源,对10余种副产品的化学成分、重金属含量及In situ DM消失率进行了研究,结果表明：酒精粕、麦芽皮、柑橘渣可作为能量饲料;木炭、咖啡粕、灵芝粕可作为粗纤维饲料,芝麻粕可作为蛋白质饲料,而啤酒糟可以成为反刍动物良好的蛋白质和粗纤维来源。同时所有测定的副产品的Cr、Hg、Pb和Cd等重金属的含量都在安全范围之内。另外,饲料在瘤胃内的分解常数“a”值以木炭和酒精粕最高,咖啡粕、麦芽皮及芝麻粕等次之,而灵芝粕和啤酒糟最低。“b”值以羽扇豆皮和啤酒糟最高,其次是酒精粕、麦芽皮和芝麻粕,木炭最低。ED值以酒精粕最高,其次是麦芽皮、木炭、羽扇豆皮及咖啡粕,而灵芝粕最低。     

反刍家畜常用饲料蛋白质和氨基酸瘤胃降解特性和小肠消化率评定研究

本试验探讨了常用饲料在瘤胃的降解特性及非降解饲料的小肠消化率,旨在为研究反刍动物的营养平衡和消化规律及科学配制日粮提供依据。试验选用3头装瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的肉牛,采用尼龙袋法研究反刍动物常用饲料粗蛋白质和氨基酸瘤胃降解参数和表观小肠消化率。结果表明,在本试验中粗蛋白质降解率由低到高的顺序为:酒糟蛋白、黄玉米、羊草、玉米胚芽饼、菜粕、棉粕、豆粕、花生饼、啤酒糟、苜蓿、米糠、小麦麸;总氨基酸瘤胃降解率由低至高的顺序依次为:酒糟蛋白、黄玉米、羊草、玉米胚芽饼、菜粕、豆粕、棉粕、啤酒糟、花生饼、苜蓿、米糠、小麦麸。除花生饼、酒糟蛋白和黄玉米外,粗蛋白质和总氨基酸的有效降解率差异不显著(P>0.05)。粗蛋白质的表观小肠消化率由低至高的顺序依次为:苜蓿、羊草、米糠、小麦麸、啤酒糟、玉米胚芽饼、棉粕、菜粕、玉米、酒糟蛋白、花生饼、豆粕;总氨基酸的小肠消化率由低至高的顺序依次为:羊草、苜蓿、米糠、小麦麸、啤酒糟、玉米胚芽饼、菜粕、棉粕、花生饼、玉米、酒糟蛋白、豆粕。由此可见,不同的饲料瘤胃降解特性是不同的,并且为小肠提供的各种可吸收氨基酸潜力也是不同的。     

不同来源蛋白质饲料瘤胃降解特性研究

文章旨在研究豆粕、牡丹籽粕、棉籽粕、棕榈粕、啤酒糟、豆渣、味精渣、玉米酒精糟（DDGS）、芝麻饼粕和葵花饼共10种蛋白质饲料原料的瘤胃降解特性。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的鲁西牛×利木赞杂交牛为试验动物,采用尼龙袋法测定10种蛋白质饲料的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解率。结果表明：味精渣DM有效降解率最高,芝麻饼粕最低,各原料间差异显著（P <0.05）;CP有效降解率为棉籽粕>牡丹籽粕>豆粕>味精渣>豆渣> DDGS>葵花粕>啤酒糟>棕榈粕>芝麻饼粕,各原料间显著差异（P <0.05）;味精渣、棉籽粕和豆粕的NDF有效降解率较高,棕榈粕、啤酒糟和芝麻饼粕较低,各原料间差异显著（P <0.05）;味精渣ADF有效降解率最高,其次为豆粕、棉籽粕和牡丹籽粕,均显著高于其他原料（P <0.05）。综上所述,不同来源蛋白质饲料具有不同的瘤胃降解特性,采用隶属函数进行综合营养评价,排序为味精渣>豆粕>棉籽粕> DDGS>牡丹籽粕>...     

啤酒糟发酵饲料研究进展

啤酒糟富含氨基酸和微量元素,蛋白质含量较高,是优质的动物饲料原料.啤酒糟发酵饲料可延长饲料的贮存时间,提高饲料营养价值,满足畜牧业发展需要,解决环境污染问题,已成为动物饲料节粮的重要途径.文章综述啤酒糟发酵饲料的类型、研究进展及应用前景,为啤酒糟发酵饲料的后续研究提供参考.     

啤酒副产品在饲料工业中的应用

啤酒副产品主要是啤酒废酵母和啤酒糟,啤酒废酵母可直接作为鱼虾饲料,生产发酵饲料、酵母精、饲料添加剂和颗粒混合饲料;啤酒糟可直接用作传统饲料,生产干粉饲料、发酵饲料、粗酶制剂和菌体蛋白饲料。啤酒副产品在饲料工业中具有非常广阔的应用前景,具有较好的社会效益和经济效益。     

啤酒糟池塘养鱼高产试验

啤酒糟池塘养鱼高产试验福建省邵武市水产技术推广站李述银杨健康张永红邵武市地处闽北山区，利用酒糟养鱼，已成为养鱼重要饲源之一，该市年产啤酒糟达３０００吨。根据养鱼专业户多年用啤酒槽养鱼的经验，约１０公斤啤酒糟可增长１公斤吃食性鱼类，以上啤酒糟产量基本上...     

用啤酒糟和啤酒糟饲料酵母喂养育肥猪试验

利用啤酒糟和啤酒糟饲料酵母代替育肥猪日粮中部分豆粕、酵母和麦麸，观察其对育肥猪的增重效果的影响，以寻求在饲料中啤酒糟和啤酒糟饲料酵母的最佳添加量及成品啤酒糟酵母的合理价格，试验分两其进行，结果表明：啤酒糟、啤酒糟饲料酵母１和啤酒糟饲料酵母２的最佳添加量分别为７％，８％和９％。     

用鲜啤酒糟饲喂泌乳奶牛补加小苏打对产乳性能的影响

鲜啤酒糟是啤酒厂的一种副产品,含有丰富的B族维生素,其干物质中的粗蛋白质的含量高达24.7%、粗灰分3.6%、粗纤维4.3%、钙0.21%、总磷为0.48%、消化能为12.52MJ/kg,是饲喂奶牛的好饲料.啤酒厂附近的养殖户常用啤酒糟再搭配精料直接喂奶牛,从而降低了饲料成本,提高了养牛经济效益.但用鲜啤酒糟喂牛时,由于啤酒糟含水分高,易酸败变质,从而影响和降低饲料的适口性和营养价值.为验证添加小苏打对抑制鲜啤酒糟酸败,增强饲料适口性,中和瘤胃中的酸度,促进瘤胃中的微生物繁殖,提高饲料利用率和产奶量的效果,为当地奶牛饲养户应用本法提供依据,1999年4～5月间,我们在本市高官寨镇,对专业户饲养的泌乳奶牛进行了饲喂鲜啤酒糟加入小苏打的效果饲喂对比试验研究,现将试验情况总结如下.     

采用微生物菌剂保鲜啤酒糟的方法

采用微生物菌剂保鲜啤酒糟的方法深圳市联侨经济开发公司（５１８００１）朱虹晓啤酒糟是喂奶牛的一种较好的饲料，在有条件的奶牛场一般都用啤酒糟饲喂奶牛。经试验证明，每１千克啤酒糟可增产牛奶０．２千克。但由于啤酒厂每到冬季要检修设备，不能提供啤酒糟；到夏季又...     

奶牛饲喂啤酒糟相关技术及效益初探

正目前,啤酒糟大多直接用作饲料,其利用价值低。存在粗纤维高、营养价值差、易酸败变质,污染环境等缺陷。因而将啤酒糟与精饲料合理搭配或采用发酵的方法,使其蛋白质含量提高,可作为配合饲料中的蛋白饲料来源,部分可替代鱼粉,从而有可能缓解我国蛋白饲料资源供应紧张状况。提高啤酒糟的饲用价值,为全面应用低成本、高营养啤酒糟喂饲奶牛,取得最大的饲养效益。本项目以平阳县挺志温州水牛乳业有限公司奶牛场为试验基地,以荷斯坦奶牛为试验对象,开展奶牛饲喂啤酒糟     

“SLY·B─Ⅲ型啤酒糟蛋白饲料”和“SLD─3000型对虾饵料”加工工艺及设备通过技术鉴定

「本刊讯]由中国水产科学研究院水产技术开发公司研制的SLY·B─Ⅲ型啤酒糟蛋白饲料加工工艺及设备，以及SLD─3000型对虾饵料加工工艺及设备两项成果，已于1994年4月15日通过技术鉴定。SLY·B─Ⅲ型啤酒糟蛋白饲料加工工艺将啤酒糟转化成可利用的蛋白饲源，不但解决了啤酒生产厂家酒糟污染环境的问题，而且可变废为宝，降低配合饲料成本，减少粮食消耗，具有很好的社会效益和经济效益，极具推广价值。该工艺设备由螺旋脱水系统、流化床干燥系统、斗式提升系统、冷却和电控系统组成。现已形成系列，适用于年产啤酒1─3万吨和5万吨以上…     

奶牛饲料用的17种副产物

美国畜产专门登录机构(ARPAS)公布了可供奶牛饲料使用的17种加工副产物原料,它们是杏仁壳、鲜甜菜浆、干燥甜菜浆、鲜啤酒糟、干燥啤酒糟、卡诺拉粉、沙特拉司浆、玉米麸质粉、法记棉籽、比马种棉籽、干燥烧酒糟、去皮玉米粗粉、糖蜜、米糠、藏红花粕、大豆皮和     

啤酒糟制作配合饲料喂奶牛肉猪的试验报告

啤酒糟资源极为丰富.鲜啤酒糟可用来饲喂奶牛、肉猪,但啤酒糟干燥后作配合饲料的研究,尚未见报道.为了充分利用这一资源,我们刚用怀仁县啤酒厂下脚料啤酒糟为主要原料,晒干、去杂、粉碎,经科学配方制作配合饲料,于1989年4-10月,在县农工商畜牧场进行了喂奶牛、肉猪试验,效果很好.现报告如下:一、材料和方法1.啤酒糟怀仁县啤酒厂产的干啤酒糟.经山西省饲料监察所化验,干啤酒糟含(%):水分8.7,粗脂肪4.54,粗蛋白质25.78,粗纤维11.37,粗灰分10.19,钙O.53,磷O.43,无氮浸出物39.42.2.奶牛喂养试验1989年7月1日至7月20     

L-肉碱和甜菜碱替代抗生素对鲫鱼促生长效果研究

随着水产养殖的集约化发展 ,鱼病增多 ,导致在鱼饲料中大量使用抗生素以防病促长。抗生素的副作用越来越突出 ,严重阻碍水产养殖业健康持续发展。我们用几种非抗生素饲料添加剂对鲫鱼种促生长效果进行了比较研究 ,以期能为水产用绿色添加剂的开发提供参考。1　材料和方法1 1　试验设计　单因子试验设计 ,共 4个处理 ,每个处理 3个重复。基础饲料配方与营养水平见表 1 ,处理方案见表 2。表 1　基础饲料配方与营养水平 %配比配比日粮组成豆粕 2 2菜籽粕 1 4棉籽粕 1 0鱼粉 1 8啤酒糟 3次粉 2 3磷脂粉 3蛋白胨 2预混料 5营养水平粗蛋白质 35(3…     

鲜啤酒糟的奶牛饲养价值

美国啤酒工业发达。啤酒糟广泛用作家畜饲料。啤酒糟分干燥啤酒糟和鲜啤酒糟两种。后者主要用于奶牛,舍饲肉牛极少用。鲜啤酒糟的养分含量美国对8个啤酒厂的啤酒糟连续2年进行定期抽样分析,并通过消化率求得其总消化养分。结果表明,鲜啤酒糟干物质和纤维含量都低于1978版NRC饲料成分表规定的数道。另外钠、硫、铁和锌的含量也低于营养成分表。而总消化养分和钙、磷、镁的含量则高于该营养成分表的数值。从大部分饲料成分值看,啤酒厂不同,数值的差异也佼大。所以,在配制奶牛日粮时,必须考虑到不同啤酒厂啤酒糟成分的差异。尤     

啤酒粕代替部分蛋白养鱼试验

为了降低饲料成本,提高养鱼的经济效益,北京市万泉庄渔场于1991年用啤酒粕代替部分蛋白质饲养草鱼,取代配合饲料中的豆饼,历经150天的池塘培育草鱼试验,取得了良好的经济效益。用啤酒粕配制混合饲料,既可节省饲料,又能降低成本,还加速鱼的生长,这是一项可开辟利用的新饲料资源。     

啤酒糟饲喂蛋鸡产蛋多

啤酒糟喂鸡能有效地利用啤酒厂的下脚料 ,不仅能降低饲料成本 ,而且有类似益生素的作用 ,可促进鸡体抗病力和生产效益提高。( 1 )增加粗纤维 ,促进肠蠕动。啤酒糟主要是做粗纤维饲料用 ,粗纤维进入肠道后 ,在细菌和纤维分解酶的作用下 ,可分解为丁酸、乙酸 ,成为机体可吸收的营养物质。另外软化粗纤维可刺激肠道 ,增加固形物质 ,使鸡有饱感 ,增进食欲。( 2 )补充菌体蛋白。特别是在蛋白质饲料缺乏 ,饲料价格昂贵时期 ,啤酒糟更是经济实惠的好饲料。据测定 ,啤酒糟含粗蛋白在1 7%～ 2 1 %之间 ,这种蛋白主要是细菌牺牲体 ,又称菌体蛋白 ,菌的…     

啤酒糟玉米秸混贮料饲喂泌乳牛的效果

啤酒糟是一种以大麦为原料，经发酵提取籽实中部分可溶性碳水化合物生产啤酒后剩余的副产品，是饲喂草食家畜的一种优质饲料。大量的试验表明，用鲜啤酒糟饲喂泌乳牛，对提高奶牛产奶量有明显效果。但是由于鲜啤酒糟含水量大，不易长期保存，且生产鲜啤酒糟有明显的季节性，因此无法保证泌乳牛能长年吃到营养价值较高的鲜啤酒糟。为探讨啤酒糟的保鲜贮存方法，解决奶牛在冬季吃青吃鲜问题，笔者根据青贮饲料的原理，探索出了用鲜啤酒糟和青玉米秸混合青贮的方法，并进行了饲喂奶牛的对比试验，取得满意效果。现报告如下：一、材料与方法１．…     

国产化啤酒糟蛋白饲料加工成套设备研制成功

我国啤酒年产量已超过1000万吨,啤酒生产的主要副产物啤酒糟亟待开发利用。1990年,中国水产科学研究院水产技术开发公司和渔业机械仪器研究所着手研制啤酒糟加工设备。经过3年的努力,研制成功SLYB—Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型系列啤酒糟蛋白饲料加工成套设备,解决了年产2万、3万及5万吨级以上啤酒厂的湿酒糟加工难题。该设备1992年获国家发明专利,并推广近10家啤酒厂应用,得到用户好评。生产的啤酒糟蛋白饲料,经北京市营养源研究所测试,粗蛋白含量为21.54～25.5%,其营养成分优于麦麸     

种鸡饲料使用啤酒粕对产蛋率的影响

啤酒粕是啤酒工业副产品，含水份低于１０％，粗蛋白质２５％－３０％，粗脂肪５％－８％，其中５０％以上脂肪是亚麻油酸、氨基酸比例平衡，维生素和矿物质含量丰富，含有各种有益酶和未知促长因子。为了开发利用啤酒粕作蛋白饲料，我们于１９９８年门月１日至１９９９年３月１日在花都市畜禽良种繁育试验场进行了用啤酒粕代替种鸡日粮部分蛋白原料喂饲种鸡试验，目的观察啤酒粕对种鸡蛋率的影响，为啤酒粕在种鸡饲料应用提供依据。１试验材料与方法１．１饲料调制参照肉用种鸡产蛋期营养标准设计配方，试验组用８％啤酒粕替代对照组饲料中…