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我厂 1998年自然选育出姬菇姬容 1号 (Pleu rotusclongatpes)新品种 ,1999年给栽培户带来较高的经济效益 ,批发市场最高价 4 - 5元 /kg ,深受消费者欢迎。经 2年栽培表明 ,该菌株适应范围广 ,遗传性状稳定 ,出菇转潮快 ,抗杂能力强 ,耐运输保鲜期长。1 形态特征 该品种菌丝洁白细密 ,生长整齐 ,旺盛。子实体丛生 ,菌柄粗壮中实白色 ,长 3~8cm ,直径 1~ 2cm ;菌盖深灰色直径 1~ 2cm ,味嫩无胶质 ,前三潮生物学效率稳定在 2 0 0 % ,采收后5~ 7d不变质 ,商品性好。因该品种采收时根本不存在孢子 ,所以对人体… 相似文献
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姬容二号为我厂2000年选育的姬菇优良菌株,该菌株与姬容一号菇体形态有所不同,更适应市场销售,经两年栽培表明:该菌株抗杂能力强,适应多种原料,口感细腻,商品性状优良。现将该菌株生物特性及栽培要点介绍如下: 相似文献
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真姬菇又称玉蕈,是日本市场上近年来发展十分迅速的一种食用苗,在日本有取代平菇的趋势。菌盖银白色带有灰色纹路,伸展后直径3.5~8cm,幼时呈半球状直径1.0~1.5cm,不易开伞,柄洁白,直径0.4~0.6cm,长4~7cm,多丛生。一般于开伞前采食,故味鲜嫩,脆而柔滑,因其久煮不易变形变味,不但适于炒食、烧汤,还特别适合作火锅菜和加工成小包装食品。另外,鲜菇不易碎,不易变色变质,耐贮存,这为市场销售带来很大方便。我所1994年先后从上海和日本引进5个真姬菇菌种,于1995~1998年进行栽培试… 相似文献
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1生物学特性1.1形态特征闽真2号白真姬菇菌丝体洁白、浓密、粗壮,加富培养基试管母种在22-24℃条件下12-15天可长满斜面,原种、栽培种在复合培养基上25~33天可长满, 相似文献
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真姬菇生物学特性及栽培技术研究 总被引:14,自引:2,他引:14
真姬菇Hypsizigus marmoreus又称玉蕈、蟹味菇等,隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属。真姬菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,还具有一定的药用价值,故在国内外市场很受欢迎。三明真菌研究所从1996年起便进行真姬菇的相关研究,1998年由福建省科委立项,已完成并通过省级专家鉴定。在此,将有关真姬菇生物学特性和 相似文献
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姬菇(Pleurotus cornucopiae)是一种营养高、口味好、热量低的珍稀食用菌,备受消费者青睐,市场前景看好。宁姬018是福建省宁德市农业科学研究所选育的新菌株,能适应松、杉木屑代料栽培。2005年,福建省福安市食用菌办公室引种、试种、示范,2008年在全市大面积推广种植。几年来,我们通过对该菌株生物学特性、栽培方法、培养料配方、病虫害防治、产后加工,及其营养成分等方面的系统研究,发现其生长周期短、效益好,农民容易接受。现将其优质高产栽培技术介绍如下。1形态特征子实体单生或丛生,中等大小。菌盖直径0.5~12厘米,初期呈扁半球形,内卷,伸展后基部下凹、光滑,幼时灰白后期白色。菌褶宽,较密,延生而在菌柄上交织,白色。菌柄偏生或侧生,内实,光滑,长2~10厘米,粗0.5~1.5厘米,基部多相连成一丛。2生物学特性2.1温度宁姬018菌丝生长的温度范围为10~30℃,最适为20~30℃;子实体生长温度范围15~28℃,最适为22℃,属中温偏高温型,出菇时须进行温差刺激。2.2湿度菌丝培养料含水量以60%~65%为宜,子实体形成阶段空气相对湿度要求为90%~95%,生长阶段以85%~90%为宜。2.3光照... 相似文献
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真姬菇的特性及其栽培技术 总被引:3,自引:0,他引:3
真姬菇又称玉蕈、斑玉蕈,是一种珍稀名贵食用菌,口感极佳,据分析其可食部分 含水92.5%,蛋白质21.1%,脂肪0.3%,糖3.7%,纤维0.7%,灰分0.7%。其提取物具有清除人体内自由基的作用,经常食用具有提高人体免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。真姬菇是一种高蛋白、低热量、低脂肪的现代保健食品,近年来,深受消费者青睐。 一、形态特征 真姬菇子实体丛生,菌盖幼时半球形,成熟后边沿平展,直径4—15cm, 白色至灰褐色,中央有大理石状斑纹。菌褶近白色,菌柄长3 ~10cm,粗0.3~0.6cm。 二、生物学特性 1、营养要求 真姬菇是一… 相似文献
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平菇鲁植一号是1996年9月从唐王一腐朽柳木上采集的野生平菇子实体,经我所分离驯化培养选育而成的一个优良平菇菌株.经我所和基点三年来反复试验及大面积栽培示范表明,该菌株高产质优,商品性好,转潮快,适应性广,抗杂抗病能力强.经与十几个传统平菇品种的试验比较,其综合性状名列第一.目前已陆续推广到全省各产菇区,反映良好.现将该菌株的有关特性及栽培要点介绍如下: 相似文献
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草菇屏优1号菌株,是从引进的良种栽培中选择的菇重350g的单株,经组织分离培养而成。通过五年来大面积栽培表明,该菌株具有朵大、组织嫩实、不易开伞、风味好、抗逆性强、产量高等优点,每百公斤稻草室外栽培产鲜菇15~28kg,室内栽培可达25kg 以上,各地引种表现良好。现将其特性及其栽培技术介绍如下: 相似文献
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1 品种特性
1.1 植物学特征 主干灰褐色,皮粗糙。新梢绿色,阴面暗红,节间平均长2.9cm。复花芽多,多在中部,花芽起始节在2~3节位。叶大,披针形,基部圆形,叶尖渐尖,叶面平展,叶缘圆钝锯齿,蜜腺2~4个,肾脏形。花为普通型,花径3.3cm左右,花瓣5个,粉红至深红,雌蕊1个,雄蕊41~44个,花药棕黄色,花粉多,雌蕊和雄蕊等高,萼筒浅黄色。 相似文献
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姬优一号是我公司科技人员经过数年选育的一株抗病抗虫害高产菌株。经过数年大面积栽培表明,该菌株属广温型,具有适应范围广,出菇快、菇形号、转潮快、抗杂菌能力强等特点。性状稳定,生物转化率高,鲜菇颜色黑等特点。现就姬菇姬优一号主要特性以及栽培技术要点介绍如下: 相似文献
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平菇火炬一号,系我厂1988年2月26日从死杨树上采集的野生平菇,经组织分离驯化培养而成.经过三年的试验和大面积的栽培表明,该菌株具有抗杂力强、生物转化率高等优点,现将其特性及栽培技术要点简介如下: (一)形态特征菌丝体洁白,浓密,粗壮。 相似文献
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唐研一号鸡腿菇是 1 994年从本所试验田中采集的野生鸡腿菇,经组织分离后,多年驯化栽培选育成功。发菌快、适温广、出菇早、产量高,适于多种原料栽培。生物学效率达 1 35%左右,明显优于目前推广品种。该菌株生物学特性及栽培技术介绍如下:1 生物学特性 菌丝白色绒毛状,生长旺盛,吃料整齐,母种满管后放置几天,菌丝逐渐加密,表面出现索状菌丝,有时后期出现深褐色色素。子实体丛生,初期呈乳头状,顶端光滑,八成熟时菌盖呈卵圆形,白色,上有鳞片,不反卷,菌柄基部粗,露土部分较细,中空。2 生长发育条件2 1 栽培基质 棉… 相似文献