袖珍菇的高效栽培

袖珍菇即小平菇,在子实体幼嫩时似姬菇,所以又称假姬菇。袖珍菇在市场上很受消费者欢迎,售价比平菇高。现将其高效栽培方法介绍如下: 一、生物学特征 袖珍菇是一种中低温型食用菌,菌丝的生长范围是3℃～36℃,最适温度是26℃～32℃, 在温度超过37℃时菌丝停止生长;菇蕾分化温度     

白灵菇科学栽培要点

<正>1.适宜栽培季节。白灵菇属中、低温型菌类,菌丝生长的最适温度为25～28℃,子实体分化温度0～13℃。栽培白灵菇以秋季8～9月生产制袋,11月下旬至翌年4月出菇,产量高,质量好。     

不同温度处理对鸡腿菇新品种临J-12产量及品质的影响

鸡腿菇是中温偏高型菌类,菌丝生长温度为10～35℃,最适温度为25℃.出菇温度为10-30℃,最适温度20℃,在此温度环境下,子实体品质好,小区平均产量最高为155.0kg.遇到高温或低温天气,做好降温或升温工作.     

巨型“拖拉机”蛋糕

1．适宜栽培季节。白灵菇属中、低温型菌类，菌丝生长的最适温度为25～28℃，子实体分化温度0～13℃。栽培白灵菇以秋季8-9月生产制袋，11月下旬至翌年4月出菇，产量高，质量好。     

夏季种菇的几种选择

<正>1四孢蘑菇中温型蘑菇品种。该品种菌丝生长适宜温度20～34℃,最适25～27℃,子实体生长发育适宜温度27～29℃,高于30℃或低于26℃均不利出菇。根据该品种的适温范围,以夏季播种,早秋出菇的栽培方式最为适宜。     

杏鲍菇高产栽培技术

1菌株特性 杏鲍菇子实体单生或丛生,属于低温型菌类.菌丝最适温度24℃～26℃,子实体形成最适温度为12℃～18℃.在偏低温度下生长缓慢,但子实体大、洁白,商品性状好:温度持续高于20℃以上且湿度较高时,菇柄变软、萎缩,容易发黄甚至腐烂,易受细菌感染.     

怎样栽培秀珍菇

秀珍菇,又名袖珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇、小平菇等。其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1～3厘米,有浅灰色和乳白色两种,菇柄粗壮,长2～3厘米,中实、色白。秀珍菇质地脆嫩,清甜爽口,营养丰富。是菌中新秀,颇受市场欢迎。秀珍菇属中温型菌类,菌丝生长最适温为20℃～25℃,长菇最适温度为18℃～22℃,8℃以上的温差刺激有利于原基分化。培养基含水量60%～65%时菌丝生长正常。子实体生长发育空气相对湿度以85%～95%为好,低于70%子实体不易发生,超过95%时出现菌柄抽长、不长菇盖的畸形菇。菌丝生长阶段如果菇房通风不良使二氧化碳浓度…     

草菇麦秸栽培技术要点

草菇是一种优质食用菌,是典型的高温型菇种,适宜夏季栽培。草菇菌丝生长适温为30～39℃,最适温度36℃,低于15℃或高于42℃生长极其微弱,10℃停止生长,5℃以下菌丝死亡。子实体最适温度28～33℃,低于24℃子实体     

滑菇的生物特性及高产栽培技术

<正>滑菇,又名滑子菇、光帽鳞伞、珍珠磨等,是美味珍稀的食用菌之一。笔者根据栽培经验,现将其特性及栽培技术介绍如下。一、生物特性(一)温度滑菇属低温型菌类。菌丝生育的温度为5～32℃,最适温度为20～25℃;子实体生长适温为5～20℃,丰产温度为15℃,20℃以上子实体发生量较少,而且菌柄细、菌盖小、开伞早,影响商品价值。(二)水分滑菇实体含水量达91.5%,性喜湿。菌丝生长培养料含水量要求在60%～65%,出菇期间含水量需增加到70%～75%,空气相对湿度要求在85%～95%。     

怎样防治食用菌虫害

1 四孢蘑菇 中温型蘑菇品种。该品种菌丝生长适宜温度20～34℃,最适25～27℃,子实体生长发育适宜温度27～29℃,高于30℃或低于26℃均不利出菇。根据该品种的适温范围,以夏季播种,早秋出菇的栽培方式最为适宜。     

大球盖菇菌丝体生物学特性研究

对大球盖菇菌丝体生长的营养条件及环境条件进行了研究,结果表明:在试验范围内,乳糖为碳源时,菌丝干重最大,长势强壮,为最适碳源;最适氮源为黄豆粉,菌丝长速最快且菌丝干重最大;无机盐对菌丝生长影响较大,试验范围内测得最适无机盐为硫酸钙。同时对大球盖菇菌丝体生长的温度和pH值进行了研究,结果发现菌丝在15～30℃范围内均可生长,但不同温度条件下菌丝生长状况不同,在25℃时,菌丝长速最快,且干重最大,为最适生长温度。菌丝培养基pH值为5.0～8.0时均可生长,当pH值为6.0时菌丝干重最大,长速较快,最适宜大球盖菇菌丝生长。     

羊年可发展的珍稀菌蕈

<正> 1.金福菇。又称洛巴伊口蘑、大口蘑,属于高温型草生菌。以稻草、棉秆、玉米芯、甘蔗渣、野草、棉籽壳为原料,通过堆制发酵,采用野外畦床铺料播种,覆土栽培。最适温度:菌丝25～30℃,子实体20～28℃,春季接种,60天左右出菇,生产周期130天。一次接种,当年收完。产品保鲜或切片加工。 2.秀珍菇。又名环柄斗菇、袖珍菇、黄白侧耳,属于中温型木生菌。春秋两季栽培,以棉籽壳、杂木屑等为主要原料,室内外袋栽。最适温度:     

鲍鱼菇栽培管理要点

鲍鱼菇,又名台塆平菇、黑鲍耳,属草腐性珍稀菌类。子实体肉质肥厚,菌柄粗,清香可口,营养丰富。南阳市内乡、邓州等县先后引进鲍鱼菇新品种,一举获得成功并取得较好的经济效益。现将其栽培管理要点总结如下。1郾合理安排栽培季节:鲍鱼菇是一种高温型的草腐性菌类,菌丝生长适宜温度为20℃～30℃,最适温度为25℃～28℃,子实体生长温度为20℃～32℃,最适温度为25℃～28℃,接近30℃时子实体生长较快。低于20℃和高于35℃完全不能长出菇蕾。基于此条件,鲍鱼菇在河南省的季节宜安排在7月上旬、8月下旬至9月上旬出菇。2郾栽培料配比:①棉子壳70%、玉…     

长江流域茶树菇袋料栽培技术

正一、栽培季节选择长江流域茶树菇袋料栽培可在春、秋季进行。茶树菇菌丝生长温度3～35℃,最适温度23～28℃;出菇温度16～32℃,最适温度20～25℃。春季袋料栽培的茶树菇一般在2月中下旬至3月接种,4月中下旬至5月开始出菇;秋季袋料栽培的一般在8月下旬至9月接种,10月下旬至11月开始出菇。二、培养料配方及调配1.培养料配方     

袖珍菇脱毒·组织培养·孢子分离菌株性能对比

[目的]选出提高食用菌产量与栽培效益的最简便高效的方法.[方法]以袖珍菇夏丰一号为原料,研究袖珍菇菌丝最适生长条件,探讨脱毒菌株、孢子分离菌株、组织分离菌株与未经处理的菌株菌丝体生长状况、生物转化率、产量等.[结果]袖珍菇菌丝生长的最适碳源、氮源组合是可溶性淀粉和酵母粉,最适温度为25℃,最适pH为6.0,该条件下菌丝日均生长速度最快,达6.511 mm/d;与其他组菌株相比,脱毒菌株经过数次尖端脱毒处理后,产量高、发菌期短、出菇早、性状稳定,适宜种植.[结论]袖珍菇脱毒菌株和组织分离菌株由于性状稳定而适宜种植,而孢子分离菌株和未经处理的菌株性状不稳定,可作为培育、改良新品种的育种材料.     

杏鲍菇特性及其栽培技术

<正>一、生长特性1.营养。杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的食用菌,可广泛利用和吸收各种农副产品下脚料及栽培平菇的原料中的碳源和氮源,且氮源越丰富,菌丝生长越旺盛,产量越高。2.温度。杏鲍菇属中温品种,可耐高温28℃以上。最适发菌温度为22～24℃,高于30℃时菌丝生长不良,易出畸形菇。出菇温度为10～28℃,最适温度为16～22℃。     

长坂一号白色金针菇特性及栽培

(一)特性特点 该品种经逐年提纯复壮及规模栽培表现为菇体柄长色白,耐粗放,抗病虫,菌丝能在3～34℃正常生长,最适23℃左右,在-21℃经过150天仍然存活,超过42℃以上高温7天菌丝自溶死亡.菇体形成温度5～25℃,最适12～15℃培养料含水量60%～65%,出菇期相对湿度75%～95%,需微弱光,pH值3～8均可生长,pH值以5～6最适.     

鸡腿蘑的栽培

栽培季节鸡腿蘑属中高温型菇类,为草腐土生菌,菌丝生长温度范围10～35℃,最适20～30℃；子实体发育温度8～30℃,最适16～22℃。温度极大地影响鸡腿蘑的生物转化率,各地应根据当地气候特点安排栽培季节,多数地方以秋栽为主,即5～8月制种,9月下旬至11月出菇,第二年4～6月仍可出菇。也可春栽,即1～2月制种,4～6月出菇。     

用液体菌种栽培杏鲍菇

桃红平菇,属于高温型菌类品种.菌丝生长适温范围18～34℃,最适26～28℃,菇蕾分化温度18～25℃,子实体发育温度23～40℃,最适为28～38℃,35℃时生长最快.该菇子实体幼嫩时色彩艳丽,味道鲜美,具蟹味而风味独特.用瓶、袋栽培具有较高的观赏价值,可用盆景供于厅室或案头,赏心悦目,别具一格.更为可贵的是在炎热的盛夏出菇,填补了高温季节菇市鲜菇奇缺的空档.实践证明,用发酵料栽培,高温下12～14天出菇.具有生产周期短(35～40天),一个夏季可连续生产3～4个周期,经济效益高,每100公斤原料可产鲜菇100～120公斤;市场俏销价格好,每公斤6～8元.因此具有极好的开发前景.     

桃红平菇栽培技术

桃红平菇,属于高温型菌类品种.菌丝生长适温范围18～34℃,最适26～28℃,菇蕾分化温度18～25℃,子实体发育温度23～40℃,最适为28～38℃,35℃时生长最快.该菇子实体幼嫩时色彩艳丽,味道鲜美,具蟹味而风味独特.用瓶、袋栽培具有较高的观赏价值,可用盆景供于厅室或案头,赏心悦目,别具一格.更为可贵的是在炎热的盛夏出菇,填补了高温季节菇市鲜菇奇缺的空档.实践证明,用发酵料栽培,高温下12～14天出菇.具有生产周期短(35～40天),一个夏季可连续生产3～4个周期,经济效益高,每100公斤原料可产鲜菇100～120公斤;市场俏销价格好,每公斤6～8元.因此具有极好的开发前景.