肉牛育肥新技术

<正> (一)饲养杂交牛不同品种牛进行经济杂交,杂交后代因杂种优势,其生长速度、饲料报酬均比亲代高10％～18％,国外肉牛生产中普遍使用二品种和三品种杂交。我国本地牛种耐粗饲,但个体小、生长速度和产肉性能差,生产肉牛时应进行杂交改良。利用西门塔尔牛、利木赞、海福特等与本地牛杂交,其后代生长速度提高12％,屠宰率提高16％～18％。 (二)应用肉牛增重剂     

05-08-茹宝瑞-河南省商品肉牛生产三元杂交试验初报

通过对河南省四个市的六个县(市)的6个肉牛三元杂交组合(夏西南、西夏南、利夏南、夏利南、利西南和西利南),6、12和18月龄三个年龄段平均体重的方差分析,结果表明:夏西南、利西南、西夏南和西利南四个杂交组合效果比较好。而且在三元经济杂交过程中,种公牛品种的选择上,第一父本选择母性性状(受精力、产奶量、乳房质量)比较明显的肉乳或乳肉兼用型种公牛;第二父本选择生长速度快和胴体质量好的纯种肉用种公牛,从而能有效改善地方品种繁殖母牛的泌乳性能,提高商品肉牛的生长速度、屠宰率和胴体品质。     

肉羊生产管理新技术

<正>经济杂交技术此技术是利用品种间杂交所产生的杂种优势,来提高当地品种的产肉性能。研究表明,二品种杂交羔羊的产肉量较纯种亲本提高约12%,到四品种止,每增加一个杂交用亲本约提高8%。因此,实行和推广二品种和三品种杂交,能有效地提高当地品种的产肉力。经济杂交的技术关键在于根据不同地区的具体条件,确立最佳杂交组合,并建立完善的杂交繁育体系。利用多胎品种配细毛羊母羊,杂种一代再用肉羊品种公羊配,其杂交羔羊出栏重可     

优质肉牛肉羊生产技术

在肉牛优势发展区域，推广同期发情与冷配技术，提高受胎率。推广犊牛早期断奶与补饲、秸秆利用和优良牧草种植、架子牛短期育肥和优质牛肉生产技术，全面提高肉牛出栏率和牛肉品质。在肉羊优势发展区域，推广人工授精技术，建立健全肉羊良种繁育体系。引进优良品种进行杂交，在不同地区推广最佳经济杂交组合，利用杂种优势进行优质羊肉生产，提高肉羊出栏率。     

论当前肉牛改良育种中的问题

杂交改良是２０余年来我国肉牛生产的主要实践。杂交是育种的方法之一，但它同正规的育种工作是有界限的。人们在进行杂交工作时，是搞一般的经济杂交，还进行育种，目的一定要明确。从育种的要求看，不可在一个小的地域内搞“多品种杂交系列”，无计划、无控制地杂交会打乱牛群的遗遗传基础。     

黑山羊的杂交与改良

<正>在动物生产中,杂交指不同品种、不同品系、不同性状特征的个体间的交配。杂交可以将父本、母本的优良性状结合在一起,在杂交后代上产生杂交优势。杂交的用途通常分成两类:一类是以利用杂交后代杂交优势为目的的经济杂交方法;另一类是以培育新品种为目的的育种性杂交方法。本文介绍经济杂     

种鹅经济杂交三注意

<正>当前国内外鹅的品种十分丰富,不同的鹅种有各自不同的特点和用途。开展鹅的经济杂交,充分利用杂种优势进行商品鹅生产,是提高养鹅经济效益的重要措施之一。但开展种鹅经济杂交必须注意以下问题。一、注重杂交父本和母本的选择用来杂交的母本,一要群体数量多,以节约引种成本,便于杂交技术的普及推广;二要繁殖性能好、产蛋数量多,以降低杂交一代商品鹅苗的     

美国的肉牛业(上)

美国有７０个肉牛品种 ,其中 ,常规品种２０多个 ,１９９５年全美育种公司商定只搞安格斯、海福特、夏洛来、西门塔尔、利木赞５个品种 ,其中黑安格斯６３ %、红安格斯１８ %、夏洛来４ %、海福特８ %、西门塔尔７ %。全世界共有肉牛１２ ８亿头 ,美国饲养肉牛９９００万头 ,占世界第４位 ,其中母牛数４２００万头 ,年育肥３４００万头（包括部分淘汰母牛） ,其中只有５ %是纯种牛 ,９５ %是经济杂交。美国年生产牛肉１１２３ ６万 ,其中５０ %的牛肉集中在中部和南部１０个州生产。一、重视科研及成果应用１ 十分重视肉牛科研工作美国的肉…     

肉牛品改见成效

<正>石门县建立县、乡、村、户四级品改技术服务体系,积极推广肉牛人工授精技术。通过在外地引进的西门塔尔牛、安格斯牛等良种肉牛冻精和本地湘西黄牛杂交,充分利用良种杂交优势。石门县全年投入品种改良资金30万元,免费提供液氮、良种肉牛冻精等技术、     

怎样快速育肥肉牛?

肉牛怎样快速育肥?最近我们到河北省隆化县三个肉牛育肥专业户进行了调查。这三户的情况是: 李肇钦:十八里汰乡京堂沟村人。全家五口人,一个劳力。承包田12亩,年产粮12000斤。从1983年2月开始搞肉牛育肥。去年育肥肉牛出栏12O头,纯收入15000元,人均3000元。目前存栏肉牛300头,预计收入35000元。是全国闻名的“养牛大王”。刘瑞清:隆化镇荣顺村人。全家八口人,三个劳力。承包田5亩,年产粮5000斤。从1983年10月开始分期分批育肥肉牛,去年出栏肉牛121头,纯收入14000元。目前,存栏肉牛186头,预计收入30000元。他是全县出名的“养牛状元”。何国林:张三营镇人。全家四口人,一个劳力。承包田8亩,年产粮8000斤。从1983年搞肉牛育肥,去年出栏肉牛38头,纯收入4000元。今年计划育肥肉牛120头,     

我国地方黄牛遗传改良概述

本文简要阐述了地方黄牛遗传改良的总体思路与目标。我国地方黄牛种质资源丰富,是世界肉牛资源多样性的重要组成部分,也是我国开展肉用性能选育的群体基础。我国地方黄牛提供了世界最大规模的杂交生产基础群体;提供了最大规模的杂交育种母本群体;成为培育中国特色肉用品种集群的重要基石。针对目前肉牛产业现状,充分利用地方黄牛进行杂交改良,培育出我国自主品牌的肉牛品种。     

肉牛三元杂交模式研究与犊牛性能测定

山东省肉牛杂交改良始于70年代后期,在全省范围内引入国外良种肉牛品种对本地牛进行杂交改良,如短角牛、海福特牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛、抗旱王牛等,由于当时没有通过杂交组合试验,杂交改良一哄而起,有些品种不能很好适应当时经济发展的需要和当地自然环境,加之传统的饲养方式不能充分发挥杂交肉牛的生产性能,导致1979年后肉牛杂交改良逐渐降温.在以后的时间里,科技人员对各种肉牛杂交组合进行比较试验,取得了第一手资料,从而确定了山东省肉牛杂交改良区域规划及山东省引进国外良种肉牛杂交改良的父本品种.鲁中、鲁西、鲁北、鲁东南地区以引进利木赞牛改良为主,逐渐形成黄色肉牛改良区;滨州地区除渤海黑牛部分县保种外,以黑安格斯牛对渤海黑牛进行杂交改良;胶东地区以肉乳兼用牛西门塔尔改良为主,逐渐形成花色兼用牛改良区.     

冬季杂交肉牛养殖技术探讨

为提供冬季杂交肉牛的饲养水平,从日粮调整、饲养环境、通风保温、饮水、疾病防疫等方面介绍冬季肉牛饲养管理技术,以期为冬季肉牛的饲养管理提供借鉴。     

杂交改良肉牛快速育肥法

针对目前部分农户饲养杂交改良肉牛存在生长缓慢、出栏和商品率低的问题,笔者根据当前各地饲养杂交育肥肉牛生产上的一些先进经验和作法,现介绍三种快速育肥杂交肉牛的方法,供参考。一、青草育肥法本法采取放牧和补饲相结合的方法进     

肉牛育肥效益影响因素浅析

肉牛肥育效益受很多因素的影响,既有先天性因素,也有后天性因素。从品种和类型、年龄和性别、杂交类型、营养水平等四个方面介绍了对肉牛肥育效益的影响,以期指导肉牛育肥饲养。     

三峡库区肉羊规模化养殖技术研究

试验筛选出波尔山羊×本地山羊（宜昌白山羊）和南江黄×本地山羊为最优经济杂交组合。波本杂交羊和南本杂交羊６月龄体重分别为２３．４ｋｇ和１８．９ｋｇ，与本地山羊比较，各月龄体重分别提高１００．０％～１４７．０％和４０．０％～６７．７％。模索出三峡库区肉羊规模化养殖的适宜模式为：模式羊圈＋经济杂交＋羔羊壤育＋定期体内外我虫＋氨化草、配合料补食＋快速育肥出栏。     

6个不同品种公牛与湘西黄牛杂交F1代的生长发育性状

选用6个不同品种的公牛(三河牛、秦川牛、安格斯牛、短角牛、西门塔尔牛、夏洛来牛)与湘西黄牛实行经济杂交,随机抽取各杂交方式初生犊牛10头共60头组成试验组,抽取湘西黄牛初生犊牛10头组成对照组,对犊牛各阶段的体质量、日增体质量及体尺进行统计分析。结果表明,试验组犊牛的体质量、日增体质量、体斜长、胸围均优于对照组(P<0.05);各生长阶段以6～12月龄增量最快,均超过1kg/d;试验组犊牛的体高、管围与对照组差异不显著(P>0.05)。国外品种夏洛来牛、西门塔尔牛是湘西黄牛经济杂交的优势父本,国内品种秦川牛是湘西黄牛经济杂交的优势父本,杂交F1代育肥牛12月龄后出栏为宜。     

西门塔尔牛及其杂交牛的脂代谢相关血液指标及肉品质的比较分析

为比较西门塔尔牛及其杂交育肥牛脂代谢相关血液指标和肉品质之间的差异,本研究选取西门塔尔牛(S组)、西门塔尔牛×荷斯坦牛(SH组)、西门塔尔牛×蒙古牛(SM组)各3头,分为3组,并对3组育肥牛的脂代谢相关血液生化指标和牛肉品质进行测定。结果表明：1)西门塔尔牛×荷斯坦牛和西门塔尔牛×蒙古牛杂交肉牛肉样红度a^*均显著高于西门塔尔牛(P<0.05);2)西门塔尔牛×蒙古牛杂交肉牛葡萄糖(GLU)含量较西门塔尔牛显著升高(P<0.05);3)西门塔尔牛×荷斯坦牛杂交肉牛肌肉黄度b^*极显著低于其他两组(P<0.01)。综上所述,西门塔尔牛×蒙古牛杂交肉牛较西门塔尔牛有较好的能量和脂肪贮存能力,且在肉色上也拥有更好的红度。本研究为肉牛选育改良及高效生产提供一定的数据支持和理论基础。     

肉牛育肥的影响因素及饲养管理技术

本文主要分析了肉牛育肥的主要影响因素,包括品种、年龄、性别、饲养水平、营养供应及杂交等,并简要介绍了肉牛育肥的饲养管理技术,以期为广大肉牛养殖户提供借鉴和参考。     

利用国外肉牛品种与本土牛的杂交应用

宁夏地区是我国肉牛养殖大省,其全产业链产值271.2亿元,对促进农民增收、助力脱贫攻坚发挥了重要作用。我国黄牛品种丰富,在抗逆性、繁殖性能和耐粗饲方面具有优势,但与国外优质肉牛相比尚存不足。引进国外优质肉牛,加强本土牛遗传改良是我国肉牛产业发展的重要工作。本文综述了近年来引进的高品质肉牛品种杂交后代在环境适应性、生长发育、肉品质等方面的特点,总结当前肉牛杂交选育的技术要领,为肉牛育种改良、选育、本土种质资源保护提供技术参考。