浅谈绿色优质粳米生产与加工技术

提出生产绿色稻米对生产基地、环境质量、农田及农事管理的要求，并重点阐述了绿色优质稻米栽培要点和操作规程及绿色优质粳米加工技术。     

江苏沿海优质稻米特性及绿色生产技术

主要阐述了优质稻米的特性和影响稻米品质的因素,并据此从选用优质稻米品种、坚持适期播栽、合理确定种植密度、统筹肥料施用、科学运筹水分、绿色防控病虫害等方面提出了江苏沿海优质稻米田间绿色栽培技术要领。     

寒地绿色优质稻米生产技术要点

发展绿色优质稻米是适应人民生活水平提高的需要,建立完善的绿色优质稻米生产基地,掌握绿色优质稻米的生产与加工技术是发展绿色优质稻米的保障。文章重点介绍了生产绿色优质稻米的栽培要点及操作规程,提出选择优质品种是前提,旱育稀植培育壮苗是基础,科学的本田管理是保证,并对绿色优质稻米的开发进行总结和展望。     

加速创建我国名牌优质米加工体系推动我国优质稻米的深度开发研究

一、当前我国稻米加工的现状长期以来,粮食加工行业有一句口号：“工厂不种田,也要增产粮”,有的工厂把工厂视为无形粮田。它的意思就是加工厂少损失,多出米,就等于农业上多增产粮食,这是千真万确的。在过去的体制下,粮食生产产前、产中和产后的有机体被人为地分割开来,产前、产中由农业系统管,产后由粮食系统管,相互很少沟通,这是一种非常不合理和不科学的体制。过去粮食系统的国有加工厂,专门承担商品粮加工任务,很少顾及农民口粮的加工。据统计,1995年末我国粮食系统的国有粮食加工独立核算企业14672个,其中大米加工厂为6…     

上海市优质稻米全产业链绿色生产模式开发初探

为促进粮食产业转型升级和可持续发展,经多年探索,围绕水稻绿色生产全产业链建设,通过适合绿色生产和产业化开发的优质稻品种引育、绿色生产模式应用、种养结合、清洁化栽培技术集成、标准化生产和智能化管理、优质稻米绿色生产基地和产品认证、稻米质量安全追溯体系及品牌化建设等途径,形成了集优质稻品种、品牌和绿色生产、产业化开发为一体...     

优质大米加工技术

阐述了优质大米精细加工的必要性，列出了粳稻优质大米分等，分级标准，并提出了一等优质大米原粮初清、三机碾白、抛光风选等加工体系工艺技术。     

优质大米加工技术

阐述了优质大米精细加工的必要性,列出了粳稻优质大米分等、分级标准,并提出了一等优质大米原粮初清、三机碾白、抛光风选等加工体系工艺技术。     

优质稻米加工中的降碎方法

南方的优质大米一般粒型较长、长宽比都在3：1以上,加工中很容易破碎。通过适当的方法控制,可降低碎米率,提高成品米的质量和出米率,从而降低生产成本,提高产品的市场竞争能力,对提高加工企业的经济效益有显著作用。根据笔者多年从事优质大米加工的实践,就如何降低优质米加工中的含碎率提几点看法。（－）控制好原料种类和水分不同的优质稻品种,由于其加工品质不同,碎米率不同。如湘晚税3号,出米率较低,一般为55％～57％,碎米率较高,一般为10％～12％。而湘晚税9号,出米率较高,一般为60％～62％,碎米率则为5％～7％。目前优…     

浙江省无公害稻米标准及生产技术要点

为满足广大人民群众日益增长的对安全稻米产品的需求,提升稻米品质和市场竞争力,提高水稻种植的效益,规范无公害稻米生产,加强无公害稻米的产品质量管理,促进水稻生产的可持续发展,浙江省于２０００年１１月发布了《无公害稻米系列标准》,并于２０００年１２月３０日实施。 无公害稻米是指按照无公害稻米生产技术准则要求生产,其农药残留、重金属、硝酸盐、有害病原微生物等各项指标均符合无公害稻米质量标准的稻米。浙江省公布的无公害稻米对产地、生产技术、卫生质量上有以下一些要求。 一、产地环境选取和要求 无公害稻米生产地…     

优质饲用玉米栽培与加工青贮技术

玉米作为重要的饲料粮作物,是发展现代饲料工业和畜牧业的最重要的原料。我国畜牧业发展的趋势将大力发展牛、羊等草食家畜,适度减少猪、鸡比例,逐步形成一个“节粮型”的畜牧业结构。目前种植的普通玉米由于籽粒营养价值不全面,品质差,加之茎秆不能很好利用,许多地区大量焚烧,     

绿色稻米生产技术集成理论与运用成效

本项目以生态平衡理论为指导,以农业防治、物理防治、生物防治、机械防治病虫害为中心,大力推广优质高产抗病品种、健身栽培、耕作改制、配方施肥为主要内容的综合栽培技术。并依托龙共企业、实施产业化措施来推动项目的顺利实施,形成了生产技术与生产实际相结合的推广机制。     

喜看淮安优质绿色稻米产业在崛起

在“２００２中国 (淮安)优质稻米博览交易会”即将举行之际 ,笔者特地对淮安市绿色稻米产业发展情况作了一次采访。据淮安市农业局局长张进成介绍 ,近年来淮安市荣获国家绿色食品认证的“淮米”已有“淮上珠”、“金叶”、“苏王”、“凌桥”等９个品牌 ,全市拥有绿色稻米基地５３４００多ｈｍ２ ,年产绿色“淮米”逾４０万ｔ,产品畅销上海、南京等１０多个省市和地区 ,目前淮安绿色“淮米”产销已跃居江苏省前列……一、良好的生态环境是淮安绿色稻米产业发展的基础淮安市是传统的农业大市 ,农业的基础条件特别是稻米的生产条件十分优越 ,…     

苦丁茶生产与加工技术

介绍苦丁茶的药用功能及经济价值，并总结苦丁茶种植、加工技术、为该作物在海谳所长民提供了技术依据。     

啤酒大麦优质栽培技术要点

啤酒大麦优质栽培技术要点 ,合理轮作、优选豆茬 ;秋整地、有深松基础、整平耙粹 ;冬雪大 ,耙耢雪、创三层 ,冬雪小 ,增墒保墒 ;肥沃土壤增磷钾肥 ,豆茬适当减氮肥 ,缺硼土壤要增施硼肥 ;保苗株数因品种、肥力而异 ,二棱宜密 ,多棱宜稀 ,肥地要稀 ,瘦地要密 ;3～ 4叶期压青苗 ,控上促下 ;拔节前施壮丰安壮秆蹲苗防倒 ;后期灌水增加粒重 ,提高产量 ,降低蛋白 ;适期收获 ,分段收割。     

绿色有机水稻生产技术要点

绿色有机水稻不仅对人类的身体健康有益,而且具有良好的经济效益。本文分别从水稻生产的转换期、育苗材料的选择、本田管理等方面总结了绿色水稻生产的技术要点。     

浅谈水稻优质米品种配套栽培技术

生产水稻优质米,首先要选择优质、高产、抗逆性强的水稻品种。根据黑龙江省桦川县水稻生产实际,提出了可选用的优质米品种如龙粳14、垦稻12等,并从培育壮秧、适时摆插秧、测土配方施肥、合理灌溉、综合防治病虫草害等方面介绍了优质米品种的配套栽培技术,以减少环境污染,生产出绿色、优质的稻米。     

糯玉米优质高效栽培技术及加工利用

糯玉米开发与利用越来越受到人们的高度重视，但做到优质与高效确非易事。我们从1993年开始对糯玉米新品种选育、栽培技术及加工利用进行了研究。本文阐述了糯玉米优质高效栽培技术和合理加工利用途径。     

优质乌龙茶加工的技术特点

我省名优乌龙茶，因产地与制作的茶树品种不同，有各种不同品类，其在制茶技术上虽存在一定的区别，但在晒青，做青，炒青，揉捻，烘焙，造型及焙火等品质形成的重要工序，都有着共同的特点。