苏尼特双峰驼驼奶品质的分析与初探

<正> 骆驼是荒漠和半荒漠地区分布较多的一种大畜,具有多种生产用途。其产奶目前虽无多大商品意义,但对满足该地区人民的奶食需要来说,却至关重要。 有关双峰驼乳成分的资料,迄今报道很少。苏联的阿斯特拉罕双峰驼,平均乳脂率为5～6％。而我国双峰驼种乳的成分资料,一直是空白。为此,我们在1982年5     

果洛家牦牛产乳性能测定

对果洛州玛沁县雪山乡 10头经产、初产家牦母牛一个夏季的挤乳量进行了测定。测定结果 :经产母牛平均日挤乳量 1.0 6± 0 .16kg ,初产母牛为 0 .67± 0 .0 9kg ,经产母牛显著高于初产母牛 (P <0 .0 5 )。乳脂率含量经产母牛为6.5 7%± 0 .2 3 %,初产母牛为 6.69%± 0 .15 %,差异不显著 (P >0 .0 5 )     

奶牛群的产乳效率及其应用

产乳效率是近年来才应用于奶牛养殖业的一个重要经济指标,对于改变我国当前低投入-低产出的落后生产模式,以及奶牛养殖结构调整、饲料资源的合理利用和综合效益的提高都有重要的指导意义.笔者简介了产乳效率的概念、意义、应用现状及测定流程和注意事项,旨在为该指标的优化提高提供支持.     

苏尼特双峰驼产肉性能的测定

<正> 骆驼的产肉性能尚缺少报道。为此,1979年、1980年作了骆驼的屠宰试验,以了解苏尼特双峰驼的产肉性能。1979年12月从西苏旗选出膘情中上等的成年骟驼五峰,分别在集宁和西苏旗家畜改良站     

新疆双峰驼奶的营养及新疆双峰驼养殖技术

骆驼奶被誉为沙漠软白金和长寿奶,目前,骆驼奶盛行。新疆是全国最大的骆驼养殖省区,是骆驼奶的主要来源地,但新疆部分牧民养驼技术不高,奶产量较低,奶源太少,新疆骆驼奶企业面临发展困境。     

奶牛群的产乳效率及其应用

产乳效率是近年来才应用于奶牛养殖业的一个重要经济指标，对于改变我国当前低投入——低产出的落后生产模式，以及奶牛养殖结构调整、饲料资源的合理利用和综合效益的提高都有重要的指导意义。笔者简介了产乳效率的概念、意义、应用现状及测定流程和注意事项，旨在为该指标的优化提高提供支持。     

新疆双峰驼驼乳成分及特性分析

本研究对15峰新疆双峰驼驼乳的化学成分、物理指标、氨基酸组成及5种脂肪酸占总脂肪酸的比例进行分析测定。结果表明,新疆双峰驼驼乳含蛋白质3.6%、脂肪6.2%、乳糖4.91%、灰分0.98%;每100g驼乳含钙144.2mg、磷106.8mg,钙磷比为1.35;驼乳的相对密度为1.035,酸度为20.94oT,冰点为-0.576℃;驼乳中8种人体必需氨基酸占总氨基酸的44.92%,5种长链脂肪酸占总脂肪酸的75.83%,其中亚油酸和亚麻酸分别占4.42%和1.43%。     

奶用真空泵性能的测定

奶用真空泵性能的测定中国农业机械科学研究院（北京１０００８３）王茂祥奶用真空泵的用途是连续不断地从挤奶系统中把空气抽走，以保证挤奶装置正常工作所必须的真空，所以真空泵实质上就是一台空气压缩机。奶用真空泵，通常把只有０．０５Ｍｐａ压力的空气吸入，并把它...     

新疆木垒长眉驼的生产性能测定

对新疆木垒县博斯坦乡长眉驼群随机抽样的115峰和182峰成年公母驼,进行体重、体长、胸围等体尺性状的个体测定,通过EXCEL软件进行数据整理,运用SAS8.1最小二乘方差分析研究不同性别长眉驼体尺性状,同时研究了产毛量、毛纤维直径、产肉性能等生产性能。结果表明:成年公驼平均产毛量6~15 kg,成年母驼平均产毛量6~9 kg;青年公驼平均产毛量4~5 kg,青年母驼5~6 kg。长眉驼的绒毛纤维细度范围在12.0~23.5μm之间,准噶尔驼在11.8~26.5μm之间,长眉驼的绒毛纤维细度比准噶尔驼的绒毛细。同样年龄的长眉驼比一般当地骆驼宰前活重、胴体重、屠宰率都高。     

双峰驼初乳IgG的分离纯化及其向幼驼的转移

通过跟踪检测内蒙古阿拉善双峰母驼初乳IgG和幼驼血清IgG的动态含量，探讨了影响幼驼由母体获得被动免疫的因素。采用硫酸铵沉淀法2次沉淀乳清蛋白，再结合离子交换层析方法，从双峰驼初乳中分离纯化驼IgG；再用SDS—PAGE鉴定其纯度，测定其分子质量；用分离纯化的驼IgG免疫家兔，制备效价至少为1：32的兔抗驼IgG抗血清，采用单向免疫扩散法测定双峰驼初乳和幼驼血清IgG含量。揭示了初乳IgG向幼驼血液的转移模式，为生产中更好地饲养幼驼提供科学依据。     

影响奶牛产乳性能的因素

影响奶牛产乳性能的因素很多，主要包括品种、个体、年龄（胎次）、泌乳量、挤乳技术以及饲养与营养、季节、疾病等。     

双峰驼精液成分和品质的评价

应用紫外分光光度计扫描2峰精液品质和成分不同公驼精液的结果表明，正常精清出现19个蛋白和多肽组分，而品质不良的公驼精清仅为13个吸收峰；两者在碱性蛋白、酸性蛋白组分以及诱导排卵因子（OIF）的浓度和成分上，均存在明显的差别。     

福海县奶驼隐性乳房炎流行情况及防治措施

近年来,福海县奶驼养殖规模逐年增加,养殖户送往企业的驼奶因酸度、脂肪、蛋白质等指标不合格常会被拒收,给养殖户、企业造成损失。驼奶的酸度增大多为发生乳房炎造成。为了研究奶驼乳房炎流行情况,分析乳房炎发病原因,找出解决办法,为养殖户防治乳房炎提供依据,笔者进行了此试验。在福海县解特阿热勒镇、喀拉玛盖镇、齐干吉迭乡、阔克阿尕什乡开展奶驼饲养情况和饲养方式调查,选择6个奶驼养殖大户,每个月采用兰州乳房炎检测法(LMT)进行1次乳房炎检测,共对全县203峰骆812个乳区进行检测。结果表明,奶驼隐性乳房炎阳性率为23.65%,乳区阳性率为7.51%。奶驼隐形乳房炎的阳性率与季节关系密切,与胎次、年龄成正比。     

双峰驼精清蛋白图谱及分子量的测定

采用ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳观察了双峰驼精清及其对照组牛，羊，猪精清电泳蛋白图谱，测定了各蛋白组份的分子量。结果表明，双峰驼精清在分子量７２３９０－１２８３１Ｄ间形成１７条蛋白区带，在７２３９０－４３１７７Ｄ间，与牛，羊，猪精清蛋白图谱相似；但在较小分子量中，在分子量为４０６８５，２０８４４－４３１７７Ｄ间，与牛，羊，猪精清蛋白图谱相似；但在较小分子量中，在分子量为４０６８５，２０８４４及１５６     

“产乳益生素”对奶牛乳品质影响的研究

益生素是指摄入动物体内参与肠道内微生物群落的阻碍作用,或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病而间接地起到促进生长作用和提高饲料效率的活微生物培养物.     

山羊奶、牦牛奶、马奶和驼奶中营养成分.含量的比较研究

本试验旨在研究四种特色奶(山羊奶、牦牛奶、马奶、骆驼奶)中营养成分含量及脂蛋比的差异,以期为特色奶的开发提供参考,并帮助人们正确认识各种特色奶的营养价值及大力发展特色奶畜种养殖的重要性.利用CombiFoss7牛奶分析仪对332份牛奶样本(对照)、60份马奶样本、60份山羊奶样本、105份骆驼奶样本、43份牦牛奶样本中...     

双峰驼诱导排卵机理的研究Ⅴ--双峰驼垂体切片的观察与分析

双峰驼诱导排卵因子(OIF)的靶器官位于垂体，当OIF进入垂体后，引起组织学和生化反应导致促黄体素(LH)的分泌，其组织学改变与外观形态一致，表现为分泌细胞变形与位移。