三门青蟹健康养殖水质调控技术研究与试验

<正>锯缘青蟹(Scylla serrata)俗称青蟹,是我国东南沿海重要的海洋经济蟹类之一,也是浙江省六大优势产业带中"虾蟹产业带"的核心养殖品种。三门县是浙江省青蟹主要产区,共有青蟹养殖面积近8万亩,2016年总产量3 800余吨,实现产值7亿多元,养殖面积居全省第一位,产量占省同类产品的三分之一,全国的九分之一,该区域所产青蟹以个     

青蟹池塘养殖技术

锯缘青蟹(Scyllla serrata)，简称青蟹，俗称泥蟹，属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、梭子蟹科、青蟹属。其主要分布于温带、亚热带和热带海域。我国广东、广西、福建、台湾、浙江、上海及江苏等沿海皆有分布，尤以广东、福建盛产。青蟹风味独特，营养丰富，卵巢味道特别鲜美，商品价值很高，是海水池塘养殖的优良混养对象。青蟹池塘养殖要注意以下几点。     

浙江三门青蟹产业化发展探讨

一、三门县青蟹产业发展现状2004年全县青蟹养殖面积达9.2万亩,年产商品蟹0.97万吨,产量占全国的1/9,浙江省的1/3,产值4.5亿元,占全县渔业经济总量的40%。2003年三门县被确定为浙江省青蟹优势产业带中心区域,2004年被中国水产流通与加工协会授予“中国青蟹之乡”称号。水产技术     

锯缘青蟹养殖技术之三锯缘青蟹虾池养成技术

锯缘青蟹(seylla.serrata.Forskal)俗称青蟹,经济价值高,被列为"名特优"海水养殖品种,它具有生长快、个体大、抗病力强等优点.     

锯缘青蟹养殖技术

锯缘青蟹Scylla serrata（Forskl），俗称青蟹，隶属于十足目（Decapoda），梭子蟹科（Portunidae），梭子蟹亚科（Portuninae），青蟹属（Scylla）。锯缘青蟹得名于其头胸甲前侧缘具9个呈锯齿状的侧缘齿。     

锯缘青蟹人工养殖技术

锯缘青蟹人工养殖技术张万隆（广西合浦县水产局５３６１００）锯缘青蟹ＳｃｙｌｌａＳｅｒｒａｔａ（Ｆｏｒｓｋａｌ），俗称青蟹，盛产于我国长江口以南沿海，自然海区最大个体２ｋｇ，是国内外著名的食用蟹。近年来，青蟹产区多数渔业衰退，青蟹市价猛增，国内市场膏蟹...     

北方地区拟穴青蟹池塘生态养殖技术

<正>拟穴青蟹简称青蟹，是我国重要的海水养殖蟹类之一，具有较高的经济价值。青蟹具有味道鲜美、耐干露、易运输等特点，深受广大消费者喜爱。目前，青蟹养殖主要集中在我国南方地区，北方地区养殖较少。在北方地区，青蟹池塘养殖存在适宜生长时间较短和养殖模式单一的问题，阻碍了青蟹养殖健康发展。针对这两个方面问题，2020-2021年，中国水产科学研究院下营增殖试验站海水蟹类规模化繁育技术创新团队开展了“北方地区拟穴青蟹池塘生态养殖技术研究”，旨在探索一种适合北方地区的青蟹池塘生态养殖模式。     

养殖锯缘青蟹病害的流行病学调查研究

浙江台州是全国主要青蟹养殖区之一，2006年台州市青蟹养殖面积8941．8公顷，产量14863吨，占全国总产量的25％以上。随着青蟹养殖面积的扩大，病害问题日趋严重，近几年来，台州市三门、温岭等地连续发生养殖青蟹大规模死亡事件，经济损失上千万元。为掌握青蟹病害流行情况，更好地解决锯缘青蟹养殖病害问题，我们承担了台州市科技局下达的《锯缘青蟹重要病害的防治及健康养殖技术研究》课题，     

锯缘青蟹促膏育肥增效技术

锯缘青蟹又称青蟹，俗称“蟳”。青蟹适应性强，生长快，经济价值高，是开展人工养殖的极好对象。而采用人工促膏育肥技术培育“红膏蟳”，不仅养殖周期短，而且经济效益十分显著。现将主要技术总结如下：     

锯缘青蟹池塘养殖技术

锯缘青蟹ScyllccSerratoc（Forskal），简称青蟹，俗称蝤蛑，是一种经济价值很高的食用蟹，自然海区最大个体可达１千克以上。青蟹分布于日本相模湾以南，及中国台湾省达印度太平洋、非洲南部等热带、亚热带海域的港湾及沿岸红树林沼泽地。在我国盛产于长江口以南的浙江、福建、台湾、广东及广西等沿海。青蟹喜栖于潮间带泥滩或泥沙底的滩涂上，白天多穴居，夜间四处觅食。青蟹以肉食性为主，喜食小贝、小鱼、小虾。青蟹养殖适应盐度７．２‰～３３．０‰，最适为１３．７‰～２６．９‰；适温范围５～３５℃，最适生长水温１８～２５℃。…     

锯绿青蟹人工养殖技术

<正> 锯缘青蟹(Scylla serrata)俗称青蟹。广东、福建有悠久的养殖历史,但是,过去养殖规模较小。随着海水养殖事业的发展,以及对虾池的综合利用,提高了经济效益。因此,从长江口以南各省沿海均大力发展养殖,在我国海水养殖中已构成一定产量。近年来锯缘青蟹(下称青蟹)人工育苗有新的突破,将会不断推动青蟹养殖业的发展,相信青蟹养殖会很快大规模生产,从以往的育肥式的养殖,发展为利用小蟹苗或人工苗养成商品蟹,即膏蟹(红膏(虫寻))或肥蟹(肉蟹)。笔者在这方面做了一些工作,扼要介绍青蟹养殖技术,期望有助于青蟹养殖的发展。     

锯缘青蟹养殖技术规范人工繁殖技术

1范围 本标准规定了锯缘青蟹（Scylla serrata Forskal）（俗称青蟹）人工繁殖技术的亲本选择、亲本培育、人工繁殖、幼体培育、仔蟹中间培育和包装运输等内容。     

青蟹养殖技术简介

1青蟹的主要优点与梭子蟹相比,青蟹有如下显著优点：一是个体大,生长快。青蟹最大个体可达2kg,而梭子蟹最大只有1kg。青蟹与梭子蟹混养,生长5个月,青蟹平均每只重500g,梭于蟹只有250g。二是抗病力强。1998年在日照市几个地方进行对虾、青蟹、梭子蟹混养,当对虾暴发病毒病死亡后,梭子蟹随即大批死亡,而青蟹却没有死亡。这说明青蟹对病毒病的抵抗能力明显高于梭子蟹。三是耐干露。象河蟹一样,青蟹可以离水7天不死,其耐于露的时间是梭子蟹的上百倍,这就为青蟹的长途运输和保鲜保活提供了极大的方便。四是价格高,效益好。青蟹在北…     

锯缘青蟹河口鱼塭养殖技术

锯缘青蟹(Scyll serrata)又名青蟹，分布在我国南方沿海水域，是蟹类中个体较大、肉质较好的品种。青蟹每年春天在外海繁殖，幼蟹游至河口沿岸水域育肥，经多次蜕壳，至秋冬长成500g左右的个体。作为食用商品蟹，青蟹的质量在蜕壳生长周期中因肥满度不同而不同：蜕壳前要积聚能量，     

菲律宾的锯缘青蟹养殖

就东南亚的锯缘青蟹（ＳｃｙｌａｓｅｒｒａｔａＦｏｒｓｋａｌ）养殖而言，以菲律宾的产量最高，１９９３年产量为５６５３ｔ，１９９４年为４０８５ｔ，１９９５年为２７８２ｔ。鉴于菲律宾养殖锯缘青蟹的产量名列世界前茅，本文简要介绍其养殖及研究进展。一、锯缘青蟹...     

锯缘青蟹低盐度养殖试验

近年来，锯缘青蟹养殖在浙江省得到了很大发展，养殖的水面主要集中在盐度适宜的潮间带水域。随着农业产业结构的调整，浙江省河口地区的众多低盐度水域急待开发，由于锯缘青蟹耐低盐能力较强，因此可作为低盐度池塘养殖的开发对象之一。本试验是为了探索出一套可在低盐度条件下养殖锯缘青蟹的实用技术，以便指导低盐度地区发展锯缘青蟹养殖业。现将２０００年～２００１年的试验结果报告如下：一、材料与方法１．试验池塘地址在松门镇淋松塘原淡水鱼养殖基地，每口塘面积３亩，选择邻近海塘便于取海水的３口塘作为本试验用塘，分别为１号塘…     

锯缘青蟹虾池养成技术

锯缘青蟹（seylla．serrata．Forskal）俗称青蟹，经济价值高，被列为“名特优”海水养殖品种，它具有生长快、个体大、抗病力强等优点。江苏省南通市水产技术推广指导站与通洲市鹏鸣特种水产育苗场协作２０００年进行“锯缘青蟹工厂化育苗及高涂蓄水养殖技术的研究”获得成功，现将养殖技术措施介绍如下：一、虾池环境锯缘青蟹养成池以土池为佳，池内滩面水深１m，环沟水深１．５m；面积１０亩～５０亩，一般１０亩～２０亩左右适宜；水深２m；池底为砂泥底，为了防止锯缘青蟹蜕壳自残，可在池底投放树枝、瓦片等筑成穴洞，以备锯缘青蟹蜕…     

拟穴青蟹养殖技术

拟穴青蟹是我国最珍贵的水产品之一,但养殖拟穴青蟹并不容易,在池塘的建造、幼苗的饲养、日常的管理、病害的防治等方面都有严格的技术要求。2013年、2016年福建省云霄县实施了拟穴青蟹养殖推广专项,取得了显著成效,现将积累的经验分享给大家。     

滩涂低坝高网养殖锯缘青蟹技术

锯缘青蟹是经济价格很高的海产甲壳动物，近年来作为海水养殖的主要对象之一，已在长江以南沿海地区迅速推广，养殖方式大多以池塘养殖为主，在高潮区滩涂采用低坝高网方式养殖锯缘青蟹尚处于小面积的尝试阶段。为进一步探索低坝高网养殖锯缘青蟹的产量与效益，总结低坝高网养殖锯缘青蟹技术，２００１年浙江省温岭市水产技术推广站在温岭市新特水产养殖场进行了低坝高网养殖锯缘青蟹试验，结果获得了较高的产量与经济效益，为今后大规模开发中高潮区滩涂，推广低坝高网养殖锯缘青蟹积累了经验。一、养殖场地选择及设施安装试验地点位于坞根…     

青蟹越冬暂养技术

在自然状态下，锯缘青蟹在水温低于16℃时，每日活动时间缩短，摄食量明显减少，当水温12～14℃，开始挖洞穴居；水温降至7℃，入洞穴，进入休眠状态。浙江省三门县青蟹越冬除自然池塘越冬外，人工设施下控制水温越冬，在青蟹出售之前的一段时期，采取相应技术措施使之很快长肥的过程。通常指把已交配的雌蟹经过较短时间强化培育，使其卵巢完全成熟，成为膏蟹；或