浅谈肉鸡热应激与营养性防控措施

在集约化养鸡场，热应激是肉鸡生产中非常值得关注的问题，因为热应激不但造成肉鸡采食繁下降，而且还严重影响肉鸡的成活率和饲料利用率．给养鸡业带来经济损失，如何缓解肉鸡热应激的影响成为广大养鸡场（户）普遍关心的问题。     

热应激对实验性大肠杆菌病肉鸡生产性能的影响

对37℃持续热应激对实验性大肠杆菌病肉鸡生产性能的影响进行了研究,结果表明,热应激和大肠杆菌感染均可显著降低(P<0.01)肉鸡的采食量。热应激4~7 d感染肉鸡的采食量平均下降了26.01%(P<0.01)。热应激显著降低肉鸡的增重(P<0.01),大肠杆菌感染使肉鸡体重显著下降(P<0.01)。热应激7 d,感染肉鸡体重下降了348.58%。说明热应激显著降低感染肉鸡的采食量,严重影响感染肉鸡的生产性能。     

大蒜素对急性热应激肉鸡物质代谢的影响

为了研究大蒜素对急性热应激肉鸡物质代谢的影响,选择48只23日龄AA健康肉鸡,随机分为常温组(Ⅰ)、常温添饲大蒜素组(Ⅱ)、热应激组(Ⅲ)、热应激添饲大蒜素组(Ⅳ),各组肉鸡饲养在特定的饲养室内(24±1)℃、湿度50％±5％].Ⅱ组和Ⅳ组日粮中含0.01％大蒜素;Ⅲ组和Ⅳ组肉鸡在试验的第4天迅速置于(36±0.5)℃、湿度70％±5％的饲养室内,24 h后观测4组肉鸡的生理生化指标.结果表明,添饲0.01％大蒜素显著提高(P＜0.05)热应激肉鸡血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLO)含量、血糖(GLU)浓度,维持热应激条件下肉鸡的正常GLU水平,对热应激肉鸡脂类代谢的影响不明显.大蒜素对急性热应激肉鸡糖及蛋白质代谢的影响显著,对肉鸡热应激有一定的缓解作用.     

热应激对肉鸡生产的危害及抗应激添加剂的研究

高温环境肉鸡容易发生热应激,严重影响肉鸡的生产,造成重大经济损失,文章主要阐述了热应激对肉鸡生产的危害以及肉鸡生产中的一些抗热应激添加剂。     

大蒜素对热应激肉鸡血清酶活性的影响

为研究大蒜素对鸡热应激的影响,进行了大蒜素对热应激肉鸡血清酶活性的影响试验。结果表明,添饲0.01%大蒜素能显著降低(P0.05)持续热应激升高肉鸡AST活性的作用(P0.05),但仍显著高于正常水平,对热应激升高ALT活性的影响不显著;大蒜素、热应激以及二者同时作用均使肉鸡血液中CK、AKP的活性显著下降(P0.05),热应激大于大蒜素降低AKP活性的作用(P0.05)并有迭加效应(P0.05);大蒜素使热应激肉鸡降低的TP、GLO和ALB浓度显著回升(P0.05),但均低于正常水平。表明,大蒜素具有一定缓解热应激的作用。     

热应激对肉鸡生产的危害及防治措施

全球气候变暖和集约化畜牧业生产的发展,致使高温对肉鸡生产的危害日益严重.贵州地处长江以南,夏季相对湿度大、高温持续时间长,热应激对肉鸡生产的危害相当严重.由于热应激的影响,肉鸡采食量少,体重下降,生长速度缓慢,饲养成本增加,给肉鸡养殖场(户)带来较大损失.因此,夏季肉鸡生产应采取相应的措施,以减少热应激造成的经济损失.现将热应激的危害及减缓措施介绍如下,供肉鸡养殖场(户)及同行参考.     

大蒜素对急性热应激肉鸡脏器功能的影响

通过理化指标的观测研究了大蒜素对热应激肉鸡脏器功能的影响。结果表明,36℃急性热应激对肉鸡血清谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)的活性影响不明显,但显著降低肉鸡血清磷酸肌酸激酶(CK)和碱性磷酸酶(ALP)的活性;热应激和大蒜素同时作用显著降低肉鸡股动脉压(FAP)、红细胞比容(HT)及CK、ALP的活性,但对GPT、GOT活性和肌酐(CR)浓度的影响不明显;大蒜素显著降低热应激肉鸡ALP活性,对GPT、GOT活性、尿酸(UA)和CR浓度的影响不明显,有提高新城疫抗体效价的趋势,显著增加热应激肉鸡血清总蛋白(TP)浓度。表明36℃热应激对肉鸡心、肝、肾和肌肉等组织没有明显的损害;大蒜素对热应激肉鸡心血管功能有一定的影响,并有疏肝利胆、促进肝脏合成代谢的功能,对肾脏排泌功能影响不明显。     

商品肉鸡热应激的发生与综合防治

超过肉鸡本身体温调节能力,从而引起一系列全身性反应,称为热应激。地处亚热带的德宏州,鸡的热应激在临床较为多见,特别是在闷热的夏季里,多种因素都可以引起鸡热应激的发生,给养鸡业带来巨大的经济损失。瑞丽市是德宏州的养鸡大市,每年出栏的肉鸡占全州的三分之一,肉鸡热应激是夏秋季节鸡死亡的主要原因,应引起重视。     

肉鸡的夏季饲养管理

夏季天气炎热,给鸡群造成了强烈的热应激,使肉鸡采食量下降,增重变慢,抵抗力变差,死亡率增加.为了搞好夏季肉鸡的生产,消除热应激对肉鸡的不良影响,必须采取综合管理措施,以获取肉鸡生产的最大效益.     

正确对待鸡的热应激

<正>夏季气温较高,由于肉鸡生长快、体形大、皮厚,皮下及腹部脂肪多,对热应激的抵抗力差;再加上饲养密度大、通风降温措施不到位,很容易造成肉鸡热应激,引起中暑,导致肉鸡生产性能降低,免疫机能下降,发病、死亡率升高,给肉鸡饲养业带来经济损失,因此应引起关注和重视。一、什么是热应激热应激病是指动物受到热应激源强烈刺激而发生的一种适应性疾病,或称之为适应性综合征。通俗地讲,就是持续的高温超过鸡本身体温调节能力,从而引起一系列的全身性反应,临诊特征为沉郁、昏迷、呼吸促迫,心力衰竭,严重时可导致动物休克死亡。热应激多发生于气候突然     

稀土壳糖胺螯合盐对热应激黄羽肉鸡脂肪组织学和ABCG1表达的影响

为探讨稀土壳糖胺螯合盐(RECC)对热应激黄羽肉鸡脂肪组织学及三磷酸结合盒转运体G1(ATPbinding cassette G1,ABCG1)mRNA表达的影响。随机选取90只饲养至29日龄黄羽肉鸡,分为3个处理组,即常温对照组、热应激组和RECC组(热应激+基础日粮中添加0.03%RECC)。分别在热应激处理1和2周后,采集肉鸡内脏、皮下及肌间脂肪,实时荧光定量(qRT-PCR)方法检测脂肪细胞大小变化及脂肪组织中三磷酸结合盒转运体G1mRNA表达变化。结果表明:热应激1周后,与对照组和热应激组相比,RECC组肉鸡内脏、皮下和肌间脂肪细胞直径与相比显著减小(P0.01),3种脂肪组织中ABCG1 mRNA表达水平显著升高(P0.05);热应激2周后,与对照组和热应激组相比,RECC组肉鸡内脏和肌间脂肪细胞直径显著减小(P0.05),皮下脂肪细胞直径无显著变化。ABCG1 mRNA表达水平的检测结果表明:与热应激组相比,RECC组内脏和皮下脂肪组织中ABCG1 mRNA表达水平显著降低(P0.01)。综上所述,RECC可通过减小脂肪细胞直径和促进ABCG1的表达,从而抑制热应激1周肉鸡体内脂肪沉积。     

热应激对肉鸡生产危害的防治

1.热应激对肉鸡生产的危害所谓热应激是指环境温度高于机体所承受的温度范围对机体产生的一系列危害和损伤的应激过程。肉鸡背覆羽毛、无汗腺、生长快、体型大、皮厚、皮下及腹下脂肪多．对热应激的抵抗力差．[第一段]     

37℃持续热应激对实验性大肠杆菌病肉鸡股动脉压的影响

研究37℃持续热应激对实验性大肠杆菌病肉鸡股动脉压的影响。结果表明,热应激作用和大肠杆菌感染均可使肉鸡股动脉压及其最大变化速率极显著下降(P<0.01)。热应激第3天,感染大肠杆菌肉鸡股动脉收缩压为((14.76±1.52),(11.04±0.36)kPa)、股动脉舒张压为((11.84±1.66),(9.71±0.36)kPa)、平均股动脉压为((12.81±1.59),(10.15±0.36)kPa)呈显著下降(P<0.05),股动脉收缩与舒张压最大变化速率((93.10±18.81,21.28±7.28)/(69.16±28.83,15.96±3.64)kPa/S)呈极显著下降(P<0.01)。说明37℃持续热应激能显著降低感染大肠杆菌肉鸡股动脉压,热应激并大肠杆菌感染降低肉鸡股动脉压可发生迭加效应,但肉鸡死亡率不增加。     

肉鸡的热应激与营养控制

<正>热应激是集约化养鸡场肉鸡生产中非常关注的问题之一。因为,热应激不但可导致肉鸡采食量下降,而且还可明显影响肉鸡的生长速度和饲料利用率,给养鸡生产带来严重损失。据试验,环境温度在20℃以上时,每增加5~10℃,肉鸡的采食量就可能下降5%~17%,从而必定会严重影响肉鸡的生长性能。因此,广大养鸡场(户)必须引起重视。1.热应激引起的生理机能变化肉鸡生产的最适温度为8~12℃,当环境温     

急性高温对肉鸡生理状态及细胞免疫的影响

选择1日龄AA肉公鸡180羽,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15羽.49日龄时,2个处理组肉鸡分别在温度为22℃和35℃的人工气候舱内处理3h,研究急性热应激对肉鸡生理状态及细胞免疫的影响.结果表明:急性高温(3 h)可使肉鸡处于应激状态,出现明显的应激症状;急性热应激可提高肉鸡血浆白介素(IL-2)分泌量,提高ConA(伴刀豆球蛋白)诱导的T淋巴细胞转化率,提高CD4+与CD8+的比值,说明急性热应激可在一定程度上激活肉鸡的细胞免疫机能.     

稀土壳糖胺螯合盐对热应激肉鸡生长性能和肉品质的影响

为探究稀土壳糖胺螯合盐(Rare earth-chitosan chelate,RECC)对热应激黄羽肉鸡的生长性能和肉品质的影响。本研究选用1日龄的黄羽肉鸡(90只),按照饲养标准饲养至29日龄时开始热应激,试验持续2周。试验分为3组:即对照组(饲养温度约25℃+基础日粮)、热应激组(饲养温度约37℃+基础日粮)以及稀土组(饲养温度约37℃+基础日粮+0.03%RECC)。在热应激1和2周后,分别计算肉鸡平均日增重、料重比,并分析肉品质的变化。结果表明:热应激1周后,肉鸡平均日采食量各组间均无显著性差异(P0.05);而平均日增重的变化是对照组显著高于热应激组(P0.05)和稀土组(P0.01),热应激组和稀土组未见显著性差异(P0.05);对照组腿肌pH显著高于稀土组(P0.05);对照组腿肌剪切力与热应激组和稀土组差异均极显著(P0.01)。热应激2周后,对照组平均日采食量显著高于热应激组(P0.05)和稀土组(P0.01),而热应激组和稀土组之间无显著性差异(P0.05);热应激组平均日增重显著低于对照组和稀土组(P0.05),对照组与稀土组之间未见显著性差异(P0.05);各组间腿肌pH和剪切力均无显著差异(P0.05);热应激组腿肌持水力显著低于与对照组和稀土组(P0.01)。热应激1和2周后,对照组胸肌pH、持水力均显著高于热应激组和稀土组(P0.05);而剪切力均显著低于热应激组和稀土组(P0.05)。研究发现,随着热应激时间的延长,RECC可改善热应激对肉鸡日增重的影响,提高饲料利用率,缓解热应激对肌肉持水力损害,改善肉品质。     

持续热应激状态下肉鸡心脏和肾脏组织损伤与hsp_(60) mRNA转录

为研究环境胁迫条件下热休克蛋白60 mRNA(hsp60 mRNA)转录水平和应激性损伤的关系,将30日龄AA肉鸡的饲养环境温度从(22±1) ℃突然升高到(37± 1) ℃分别热应激1、2、3、5和10 h后剖杀,利用临床血液病理学、组织病理学和荧光定量PCR方法,观察热应激不同时间对肉鸡重要器官心脏和肾脏组织损伤及其hsp60 mRNA表达水平的影响.结果显示,持续热应激处理后的肉鸡血液肌酸激酶(CK)和丙氨酸氨基转移酶(ALT)均显著升高,CK在2、3、5和10 h与对照组(无热应激)差异极显著(P<0.01),ALT在3 h与对照组差异显著(P<0.05),在5 h和10 h差异极显著(P<0.01);持续热应激处理2 h后的肉鸡心脏和肾脏组织均呈现出不同程度的以颗粒变性和水泡变性为主要特征的病理性损伤;心脏和肾脏组织中hsp60 mRNA转录水平在热应激2 h时显著高于对照组(P<0.05),而在5、10 h逐渐恢复正常.提示:hsp60 mRNA转录水平与其相应蛋白的表达和肉鸡组织的热应激损伤存在一定程度的关联性.     

国家自然基金项目《重组鸡细胞因子抗肉鸡热应激作用机理的研究》通过验收

<正>由单安山教授主持的国家自然基金项目《重组鸡细胞因子抗肉鸡热应激作用机理的研究》通过验收。为缓解热应激给肉鸡带来的生产性能下降、免疫抑制下降等问题,本课题组克隆、表达并纯化了重组细胞     

热应激环境中肉鸡生产性能的改善(待续)

目前的商品肉鸡是人与自然合力创造的生长最快而且效率最高的禽类.然而,肉鸡有了这一巨大能力,也就对各种类型的应激变得更为敏感.既然生长牵涉多种生理系统,而且应激的后果都具有典型的累加性,那么,现代肉鸡常常表现出对应激十分敏感就不足为奇了.在各种可能的应激中,最显著的当属热应激,这正是本文要探讨的题目.商品肉鸡对热应激特别敏感,因为其代谢热产量随生长速度提高而增加,而其散热能力却没有相应提高.在高温环境中散热尤为重要,因为在两种散热方式(蒸发散热和非蒸发散热)中非蒸发散热的能力下降了.换句话说,肉鸡为了避免过热,必须越来越依赖提高呼吸频率从而提高蒸发散热量.不过,蒸发散热只能部分地补偿散热量的减少,而且呼吸频率的提高会进一步增加产热量.     

炎炎盛夏怎样养好肉鸡

肉鸡适宜的生长温度是18～24℃,对热应激耐受力较差.在高温环境条件下,轻则采食量减少,增重减慢,免疫能力下降,重则死亡.而夏秋高温季节,肉鸡舍内气温往往超过24℃,甚至可高达35℃.在此季节如何饲养肉鸡?