鳜鱼成鱼养殖技术

鳜鱼是鄱阳湖名贵的河鲜，近年来资源量锐减。随着人工繁殖和苗种培育的成功，鳜鱼成鱼养殖已在南昌地区逐步展开。尤其是滨湖地区或从江河湖库引水的养鱼场，野杂鱼资源丰富，适宜开展鳜鱼养殖。本文介绍鳜鱼成鱼养殖的四种类型。文中提及的鳜鱼种均指翘嘴鳜。     

鳜鱼的人工养殖

鳜鱼的人工养殖１概述鳜鱼又叫桂鱼、桂花鱼。季花鱼、花鲫鱼等，地方名称很多，学名统称鳜鱼，为凶猛的肉食性鱼类。在鱼类分类学中属鲈形目、科、鳜鱼属。鳜鱼分布很广，南起广东、北至黑龙江，长江、黄河及通江河的湖泊、水库都是鳜鱼的盛产区。品种很多，现已发现的有...     

鳜鱼病害的综合预防措施

鳜鱼以其肉质细嫩，味道鲜美，极具营养价值及药效功能而深受消费者的欢迎，也为广大养殖户带来了极高的经济效益。但是，在养殖生产过程中，如果不注意鳜鱼病害的预防，常常会由于发生病害而造成鳜鱼大批死亡，造成极大的经济损失。因此，对于鳜鱼病害必须坚持无病先防，有病早治，防重于治的原则，采取综合性预防措施，减少或者避免鳜鱼病害的发生，保证鳜鱼健康生长。１严把种苗关鳜鱼病害的发生是由病原体、环境条件、鳜鱼三者之间相互作用的结果，其中鳜鱼的抵抗力起着主导作用，而抵抗力强弱与体质有密切关系。苗种质量差、身体弱，抗…     

鳜鱼的食性及饵料投喂技术

鳜鱼是典型的食肉性凶猛鱼类，本文在分析鳜鱼食性的基础上，介绍鳜鱼养殖的饵料投喂技术。     

鳜鱼感官发育与摄食行为模式定向调控技术

鳜鱼是我国特有的淡水鱼珍品，其人工饲料问题急待研究解决。探讨了鳜鱼摄食行为发育调控机理以及控制其趋光行为与猎物印记形成的内外因子，为定向改造鳜鱼摄食习性提供有效手段，认为这是最终解决鳜鱼人工饲料难题的技术关键。     

鳜鱼人工繁殖育种试验小结

鳜鱼是典型的肉食性凶猛鱼类，其肉质鲜嫩细腻，食用率高，为鱼中珍品。近年来，我省渔民采用套养、单养等多种形式，饲养鳜鱼获得成功，并取得了很好的经济效益。但由于苗种奇缺，无大批量鳜鱼“寸子”供应，鳜鱼成鱼生产形成不了商品规模。     

鳜鱼日粮研究

鳜鱼(Siniperea chuatsi)属于典型的凶猛性鱼类，处于食物链的第3～4个环节。鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美，是人们喜爱的名贵鱼类之一。近几年，人工养殖鳜鱼已引起了人们的重视。作者于1982年在湖北省浮桥河水库分别用水簇箱和网箱对鳜鱼日粮进行了研究，希望这一工作能对了解鳜鱼的营养行为、评价鳜鱼的经济价值、实行人工养殖以及研究水体生态系统，提供有益的资料。     

成鱼池套养鳜鱼注意事项

鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，是淡水鱼中之珍品。1991年，金湖县淮胜水产养殖场在64．1亩成鱼池中进行了套养鳜鱼试验，平均亩产达到686．6kg，其中鳜鱼4．6kg，亩均纯利润880元，其中鳜鱼利润119．6元，比对照塘提高36．6％。试验表明，成鱼塘适度套养鳜鱼，经济效益明显，技术可行。     

鳜鱼人工繁殖及苗种培育技术

鳜鱼人工繁殖及苗种培育技术鳜鱼以其肉质细嫩、味美、营养丰富而深受人们的青睐。近年来，由于水域生态环境的改变，适合于鳜鱼生长繁殖的水域越来越少，鳜鱼资源明显衰退。为保护、增殖鳜鱼资源，进行鳜鱼人工繁殖势在必行。我场１９９４年催产鳜鱼２０组（♀２０：♂３...     

鳜鱼养殖高产高效试验的推广和应用

鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼，属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美，营养价值较高，是淡水名贵鱼类之一，历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食，常被视为人工养殖的敌害，只捕不养，而天然鳜鱼数量有限，品质良莠不齐，严重制约了大规模养殖，影响了规模效益。随着商品经济的发展，鳜鱼市场需求量日益增大，人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口，网箱与池塘养殖相结合，为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种，常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等，其中以翘嘴鳜个…     

关于鳜鱼Siniperca chuatsi（Basilewsky）养殖技术和经济效益分析的探讨

鳜鱼是当前我国名、特、优养殖的优良品种，全国各地鳜鱼养殖正方兴未艾。作者简析鳜鱼养殖技术和经济效益，供有关单位参考。     

鳜鱼人工繁殖技术

鳜鱼人工繁殖技术鳜鱼的种类很多，其中以翘嘴鳜生长速度快，分布广而成为主要的养殖对象。由于野生鳜鱼资源日渐减少，给发展鳜鱼规模养殖带来限制，因此建立鳜鱼苗种生产基地尤为必要。近几年来，我们对鳜鱼人工繁殖技术进行多次试验，取得了一些成绩，现小结如下，供参...     

成鱼池套养鳜鱼技术

在成鱼池中套混养鳜鱼是将鱼池中低值野杂鱼转化为质优价高的名贵鱼，是对鳜鱼规模化、产业化开发的一种新型高效模式。根据鳜鱼的生物学特征及以往养殖经验的总结，首先必须了解和掌握以下几个关系，才能获得较好的鳜鱼养殖效益。     

鳜鱼捕捞浅谈

鳜鱼、又称桂鱼，肉细味美，是人们喜爱的一种名贵淡水鱼。但是，它食性凶残，危害放养的鲢鳙鱼种。有关资料记载，一尾两斤重的鳜鱼可吞食一尾半斤重的鲢鱼，一尾四斤重的鳜鱼可吞食三寸以上鲢鱼种三十余尾。新安江水库有五个品种的鳜鱼，其中以翘嘴鳜的个体为最大，个别的可达二、三十斤。为了提高放库鲢鳙鱼种的成活率，对鳜鱼进行有效地捕捞是十分必要的。     

鳜鱼的人工养殖

鳜鱼的人工养殖６常见病害的防治以前，鳜鱼一般系大水面自然增长，天然捕捞，很少发生疾病，即使有病害发生，也没有引起人们的重视。近几年来，随着水产养殖技术工作水平的不断提高，人工养殖鳜鱼业发展很快，特别是高密度的池塘主养和网箱养殖鳜鱼的发展，伴随而来的是...     

不投饵网箱套养鳜鱼试验

鳜鱼（siniperca ehuatsi）俗名季花鱼、胖鳜、桂鱼。鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，是淡水名贵鱼类，由于生态环境变化及捕捞强度增大，使野生鳜鱼资源量日趋枯竭，市场前景十分看好。     

鳜鱼人工繁殖技术

鳜鱼也称鳌花，是我省的“三花五罗”之一，是倍受消费者欢迎的名优鱼类。我省养殖用的鳜鱼苗种大多来自南方省份，成活率较低。近年来，我们开展了鳜鱼人工繁殖试验，取得了较好的效果。     

鳜鱼寄生虫病的防治技术

鳜鱼又名桂花鱼、鳌花。属鲈形目、鳍科。是我国出口创汇的拳头产品，在海外被誉为“淡水石斑”，发展鳜鱼养殖前景广阔。随着鳜鱼养殖技术和生产规模的不断发展．鳜鱼疾病的发生已成为发展养殖的“瓶颈”之一，病害防治越来越成为亟待解决的问题。     

鳜鱼苗种繁育技术的研究

鳜鱼苗种繁育技术的研究张伟　，张茂友（江苏苏州市水产研究所邮编２１５１００）鳜鱼，肉质鲜美，营养丰富，是我国名贵的淡水经济鱼类之一，分布于除青藏高原外的全国各水系中，属鲈形目、鳍科、鳜属鱼类。当前，鳜鱼市场需求量日益增加，发展养殖鳜鱼业也逐渐兴起了高...     

鳜鱼苗的培育

鳜鱼属于鲈形目、脂科、鳜鱼属，俗称桂花鱼，在我国主要分布于长江流域各水系。鳜鱼是我国的名贵淡水鱼类，肉质细嫩且刺少味美，具有较高的营养价值，其养殖前景广阔。