茶油的食用价值

油脂是人类食物的重要组成部分。不同量和质的油脂,对人们生存和生理代谢产生不同的作用。食物中含有一定数量的脂肪,可以促进人体对脂溶性维生素的吸收,还可以产生较高的热量。每克脂肪在人体内部彻底氧化可供给9,300卡热量,为同量碳水化合物和蛋白质所供给能量的两倍多。随着预防医学的发展,人们对油脂的要求不仅在量方面要满足,而且在质方面也要有更科学的选择,以促进健康和长寿。选用植物油,预防     

木本食用油与人体健康

食用油不外乎自动物油和相物油两种；而不不食用油则是植物油中的一大类。众所周知，油脂是人类生存所必须的主要啻养成分之一，冰层人类回自p产生热量最高的物质。据测定，葛亮脂肪在体内司产生39748）热量，而复克葡萄糖P产生历447）卡热量，葛亮淀物产生问334）热量，磨豆蛋白质厂生23292）热量。脂肪还能增加磨胄美麻。食物中自自一定数量的脂肪，可以促进睛溶性维生素的吸收。脂肪p还拿脂肪酸，包括他和脂肪酸（如美酸‘日硅酸、肉三宏酸＼棕倍醒、硬脂酸、花生酸等）和不掴和脂肪酸（如湖酸＼工泅酸＼亚麻酸等）（责任编辑D舒宗范）…     

南瓜系列产品

现代研究证明,南瓜不但营养丰富,而且有很高的药用价值。南瓜含有丰富的糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质。南瓜中碳水化合物含量名列叶菜、瓜茄类之榜首;脂防含量及热量在瓜茄类中亦遥遥领先;每克鲜南瓜含蛋白质0.5克;南瓜中维生素A原的含量在瓜类蔬菜中名列前茅,比西瓜和黄瓜高出8至10倍;每百克南瓜籽中含磷量高达0.67克,是各种食物之最。南瓜     

老年人吃糖有讲究

大家知道,糖与蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水是构成人体生命活动最基本的六大营养素。糖,也叫作碳水化合物,是构成人机体的要素,参与人体生命活动的整个过程,维持着心脏和神经的功能,供给维持生命所必需的动力.这种动力在营养学上称为热能或热量.如果饮食中缺乏热量,成年人就会慢慢地消瘦下去,无法维持正常的工作     

长寿离不开脂肪

受“有钱难买老来瘦”观念的影响，许多老年朋友长年坚持素食，结果健康还常常不如人。其实，脂肪虽然与动脉硬化、冠心病、肥胖症有关，但脂肪作为人体的三大主要营养素（糖、脂肪、蛋白质）之一，不仅不可缺乏，还必须补足。首先，脂肪是人体含热量最高的能源物质。人体进行长时间强度较大的活动，需消耗一定量脂肪，故体力劳动者和运动员应适量多吃脂肪。第二，脂肪是重要脏器的支撑和保护垫子。缺少脂肪肾脏就会下垂，严重时能发生游走肾。脂肪在体内可减少脏器之间的摩擦和震荡。第三，皮下脂肪可以自然起到一种隔温作用，减少体内热量…     

中阿友谊树—油橄榄从引种到推广

油橄榄原产在地中海沿岸一些国家,是一种常绿乔木油料树种。它具有油质好、产量高、结实期长的特点。橄榄油的主要成分为不饱和脂肪酸,人体吸收率达百分之九十五以上,每克产生热量高达九千三百二十八卡。油中几乎不含有胆固醇,更适于高血压患者食用。在原产区成年树每亩产油八十到一百二十斤(鲜果出油率在百分之二十二左     

橄榄油与油橄榄

橄榄油是一种高级食用油,营养价值高,含热量大(每克可产生9,328卡热量)。具有多种维生素,几乎不含胆固醇,并且极易被人消化和吸收,特别是凉拌食用,风味色泽俱佳,极适年老体弱和高血压病人食用。在工业上也有广泛的用途,如用以提高鱼肉罐头的色味和脱脂奶粉的含油量,作为各种抗菌素注射液的溶剂,制造多种软膏以及制造肥皂和多种用途的油脂等。橄榄油是由一种叫做油橄榄树的果实中榨取出来的。这种树是一种适应性很强的木     

“吃”出来的美丽

怎样使皮肤健美是人们普遍关注的问题，饮食与皮肤健美的关系密切，为了您的健美，在饮食上应注意什么呢？ 不能偏食。许多人在吃的方面常常只讲究口味，味道好就多吃，味道不好就少吃，只偏爱某些食物，而忽视了适当和全面的营养需要。为了健康，应该多了解一些有关营养知识，这会有助于全身的保健和皮肤、毛发的健美。 饮食要有节制。过于肥胖或有肥胖倾向的人，应该根据自己的体重适当地节制饮食，不宜吃得过多、过饱。过多的营养消耗不了，多余的热量会转化成脂肪贮存于皮下，使人更加发胖，不但影响形体美观，而且还可引起高血压、高血…     

应用人工—生态养殖技术促进林蛙生产的发展

1 发展林蛙生产的意义林蛙Rana amurensis Boulenger俗称田鸡、哈什蚂,是珍贵经济动物。雌蛙的输卵管干制品——田鸡油,其成分以蛋白质为主,另含脂肪4％,糖类10％,还含硫、磷等元素,维生素A、B、C及多种激素。田鸡油每克潜热为349卡,有补虚退热之功效;可治疗身体虚弱,精力不足,肺虚咳嗽及神经衰弱等症;     

山东野生高等植物各区分布研究

植物分布受自然、历史和人类活动等多因素的影响,尤其是热量和水分,山东各植被区存在差异:热量由北向南逐渐增高,水分由东向西递减,对植物分布有明显影响。本文就各植被区自然、地理等条件简明概述,并对各区植被分布情况进行定性定量分析。     

绿色文摘

致命武器炭疽热吃多睡少等于慢性自食疗脂肪肝正常人肝脏的脂肪含量占肝脏重量的５％左右，当脂肪含量超过１０％或组织学上肝细胞半数以上有脂肪变性时，即为脂肪肝。脂肪肝通过对早期诊断治疗是可能恢复正常的。如对营养性脂肪肝，只要控制饮食，防止营养过剩，常吃高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含维生素的食物，病情就会很快好转；对于酒精性脂肪肝，只要戒酒即可好转或痊愈。脂肪肝病人日常饮食应做到：１．要控制饮食。特别要忌吃高脂肪食物，应增加大豆制品、瘦肉、鱼、虾等；多吃些新鲜的绿叶蔬菜。２．戒酒。据统计资料，每天饮８０…     

饮食保健新法

想要身体健康,先要饮食得法。日常食物中含有大量人体必不可少的营养成分,关键在于如何摄取。一、减少脂肪的摄入吃浅色肉。同去皮的浅色禽肉(胸肉)相比,去皮深色禽肉(腿肉)所含的蛋白质少了     

柯尔克孜族日常生活中的生态文化智慧

<正>人类生活都离不开自然生态,"逐水草而居"的游牧民族尤其如此。柯尔克孜族在长期的生产生活中,依赖自然、热爱自然、敬畏自然,日常生活中充满着丰富的生态文化智慧。1饮食柯尔克孜族饮食也是民族文化生活的一部分,其饮食特点在很大程度上决定于所从事的生产活动和生活环境,并受到宗教信仰、传统观念和生活方式的影响。柯尔克孜族的饮食,与游牧和半游牧生活紧密地联系在一起,肉和奶制品占主要地位。据史书记     

红食·白食·茶食

短短一周的内蒙古之行已成为记忆中最美好的时光之一,而其中最令我难忘的是呼伦贝尔大草原富有民族特色的风味饮食。在呼盟,蒙古族的饮食与其自然环境和游牧生活密切相关,以红食、白食、菜食最具特色。红食又称肉食,有“烤全羊”、“整羊背子”。“手扒羊肉”、“烤羊腿”。“羊血肠”等,大多与羊有关。羊肉是蒙古族的主食。内蒙古草原的羊肉不腻不膻,有以下几个原因：一是草原气候温和,羊体排热容易,而膻昧就是羊体内多余的热量造成的;二是呼伦贝尔草原的牧草中含有特殊化学成份,羊食用后肉质鲜美异常;三是当地河流、湖泊中有一…     

长期出售生根粉量大优惠(二)

<正>6号生根粉广泛用于小麦、玉米、水稻、花生、棉花、油菜等农作物和蔬菜、牧草及扦插育苗、播种育苗、造林等。价格:每克20元。7号生根粉主要用于农作物和经济作物的块根、块茎和植物扦插育苗、造林等,用于农作物、经济作物。价格:每克20元。8号生根粉主要用于农作物和蔬菜(含块根、块茎植物)。价格:每克20元。10号生根粉主要用于烟草、药用植物和果树等。价格:每克20元。使用方法:将1g生根粉直接用少量的水先调溶,直至溶解后,再稀释使用。稀释浓度为每克粉加水10~20kg即可,稀释方法同     

长期出售生根粉量大优惠(二)

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功能性食品添加剂有待开发

随着人们的物质生活不断提高,由肥胖引起生理功能障碍的人也越来越多。面对这些生理功能失调的人们,只能提供给他们低热量食品。高甜度、低热量甜味剂和脂肪代用品应用将更广泛。阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖、安赛蜜、糖醇类物质都是甜度大、热量低、无毒安全的甜昧刘。代脂类产品如蔗糖脂肪酸酯和山梨酸聚酯几乎无热量,不含胆固醇,耐高温,无致癌、致病作用,适用于油炸、焙烤的产品,另外从天然植物提取制得的罗汉果甜苷、甜菊糖苷等物质,如果能够进一步精制,去除异味,添加到食品中,也将会受到消费者欢迎。     

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吃出健康好心情

大家知道饮食中的营养素可为机体健康生长发育和新陈代谢提供营养。营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素和水等7大类,这些都是人体生命活动必需的物质基础。随着现代生活节奏的加快,人们在紧张工作的压力下,常常会遇到一些不顺心的事情,导致心理上的压抑,长期下去会给身心的健康带来不良的影响,这除了去看心理医生外,在平时的饮食生活中针对性摄取一些食物,让它们来改善你的心境,往往会收到你意想不到的效果。     

糖友不妨改变饮食顺序

传统的糖尿病饮食疗法,重视摄入热量的控制和营养平衡。最近研究发现这样做并非十分完美,为防止血糖值急剧上升,在选择食物种类、控制食物数量的同时,菜肴进食顺序和食物咀嚼次数等饮食方式也十分重要。日本糖尿病专家梶山静夫约从10年前开始,就对来医院就诊的糖尿病患者进行以食物顺序为内容的饮食指导,梶山说:主要是进食时先吃蔬菜,最后吃饭。