DNS法检测食用菌多糖含量条件优化研究

DNS法为食用菌多糖含量测定的常用方法,该法具有经济、操作简便、反应灵敏且干扰少等优点.试验以葡萄糖为显色底物,优化了DNS法的检测波长、显色温度、显色时间、pH值等测定条件.试验结果表明:DNS法检测食用菌多糖含量的最佳检测波长为520 nm,最适反应温度为90℃,最佳反应时间为6 min,最适pH值为6～7,适宜检测的糖浓度范围为≤0.16 mg/mL;试验研究了其他糖类对多糖含量测定的影响,结果表明其他糖类对DNS法检测多糖含量结果影响很大,在本试验研究的3种糖中,以麦芽糖干扰最大.本试验结果为食用菌多糖的含量测定及开发利用提供了科学的参数.     

DNS比色法测定污泥中淀粉酶活性的研究

[目的]研究利用DNS比色法测试污泥中淀粉酶活性,以解决测试条件差异大和测试结果可比性低等问题。[方法]以水解酸化反应器中的污泥为原料,研究工作波长、显色及培养时间、培养pH值、灭菌时长等因素对测试结果产生的影响。[结果]结果表明,最大吸收波长处的背景干扰大且测试不稳定,工作波长应在背景干扰相对较小的长波方向选择。该研究的最适工作波长为510 nm;显色的适宜时间为8 min;在培养阶段添加的缓冲溶液pH值与原污泥pH值不一致,会造成实际酶活力的放大或缩小;灭菌时间过短则灭菌不完全,会造成测试结果偏低,该研究确定的灭菌时间为10min;同时确定了最适的培养反应时间为90 min。[结论]为DNS-淀粉酶测定方法的完善提供依据。     

3种比色法测定菌核侧耳多糖含量的比较研究

以葡萄糖为显色底物,作标准曲线,用硫酸-苯酚法、DNS法和蒽酮法3种方法检测菌核侧耳多糖含量.结果表明,DNS法稳定可靠、操作简便、反应灵敏且干扰少,采用DNS法,菌核侧耳经液体培养的干菌丝粗多糖含量为11%.     

DNS比色法测定菥蓂子中多糖的含量

目的:采用DNS法测定菥蓂子中多糖的含量。方法:以葡萄糖为对照品,在波长为540nm处。采用3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法)测定多糖的含量。结果:葡萄糖在0.01mg/m~0.06mg/ml范围内与吸光度呈良好的线性关系。y=0.074 9x+0.001 8,r=0.996 3,结论:本法重现性好,便捷、准确、灵敏度高,有助于菥蓂子质量控制方法的研究。     

DNS法测定烟草还原糖条件的优化

常规DNS法测定烟草还原糖,具有简便快速的特点;然而,与伯川法(经典方法)相比测定结果相对误差较大(23.78％).本研究对DNS法进行了条件优化,对待测液进行了除色素与除蛋白质处理.结果表明,除色素干扰后,还原糖含量测定结果与伯川法相比,相对误差下降为8.07％;除蛋白质干扰后,测定结果与伯川法相比,相对误差仅为3.43％.改进后的DNS法测定烟草还原糖准确、快速、稳定,数据重现性好.     

3,5-二硝基水杨酸比色法快速测定烟草水溶性总糖、还原糖及淀粉的探讨

 通过还原糖对3,5-二硝基水杨酸的还原产物的吸收光谱分析，结果表明，该还原产物在500 nm波长下有最大吸收峰，但最佳的工作波长确定为540 nm。同时找出了显色反应时间及显色剂的最佳用量。并对烟草中水溶性总糖的提取方法进行了优化，建立了批量连续测定烟样中还原糖、水溶性总糖（进行酸水解）、淀粉的快速方法。同时对多个烟样进行了测定，与伯川法测定结果比较，其相对误差在5%以内。     

淀粉比色法测定二氧化氯含量的研究

好用淀粉比色法测定溶液中１－３ＰＰｍ范围内二氧化氯的含量。其直线回归方程为＾ｙ＝０．２６８８ｘ－０．０３４８，相关系数λ＝０．９９７４，变异系数为３．７％～５．６％，回收率为９９．３％～１０５．９％。     

钒钼黄比色法测定食品中的磷含量

应用钒钼黄比色法测定食品中的磷含量,选择4：1硝酸-高氯酸混合液消解样品,用钒钼酸铵作显色剂在分光光度计400mm处比色。结果表明,与钼蓝比色法相比,该方法前处理简单、耗时短、重复性好,更具实用性。     

比色法测定枸杞子中甜菜碱含量的研究

通过对枸杞样品提取、脱色时间等前处理条件的优化研究,建立了比色法测定枸杞中甜菜碱含量的分析方法。该方法采用活性炭脱色、雷氏盐沉淀,无水乙醚淋洗,70%丙酮溶解沉淀,在525nm波长处检测。分析结果表明,甜菜碱的线性范围为0.1-1.0mg/mL,在0.1、0.2、0.5mg/mL 3个添加水平,回收率为108%-112%,相对标准偏差为2.3%-3.7%。该方法能快速、准确地测定枸杞中甜菜碱含量。     

比色法测定复合肥料中五氧化二磷含量

采用比色法测定复合肥中P2O（5有效磷和水溶性磷）含量,与仲裁法（重量法）GB15063-2001进行比较,结果表明：两种方法检测结果差异不显著,比色法测定P2O5的准确度较高,操作快捷,适于对复合肥进行批量测定。     

比色法测定鸭油中的丙二醛

利用丙二醛与硫代巴比妥酸在高温和酸性条件下能发生缩合反应生成粉红色产物三甲川来测定鸭油中酸败产生的丙二醛。本方法的加标回收率为87.0%~93.2%,检出限为0.02 mg/kg,可用于鸭油中丙二醛含量的测定。     

Folin-Ciocaheu比色法测定杨桃的多酚含量

采用Folin-Ciocaheu(FC)比色法测定杨桃提取液中总多酚的含量,确定以没食子酸为标准的最佳测定条件.结果表明,FC试剂浓度为1:1,Na2CO3溶液浓度为7.5%,在25℃下反应30 min,杨桃多酚浓度在0～80μg/mL时与其吸光值有良好线性关系.方法操作简单、结果重现性好,证明FC比色法可用来测定杨桃提取物中总多酚的含量.     

流动分析法测定烟草中的酚类化合物含量

为建立连续流动测定烟草中酚类物质总量的方法,研究了流动分析模块中氨溶液、显色剂、缓冲溶液和样品液的管径组合与样品的前处理方式。结果表明,氨溶液、显色剂、缓冲溶液和样品液的合理管径分别是0.16、0.60、0.42、0.60 m L/min,样品的较好处理方式是热水浴中萃取样品45 min,回收率为97.5%~102.9%,RSD=0.80%。     

水杨酸比色法测定水中硝酸盐氮的含量

应用水杨酸比色法替经典酚二磺酸比色法直接测定水中硝酸盐氮的含量,最大吸收波长４１０ｎｍ,硝酸盐氮含量在０－５０ｍｇ／Ｌ的浓度范围内符合朗伯－比耳定律,回归方程为Ａ＝０．５１３Ｃ＋０．０３３,线性相关系数ｒ＝０．９９９５,表观摩尔吸光系数ε＝７．８＊１０＾３Ｌ／ｍｏｌ．ｃｍ精密度较高,回收率为９７％－１０４％。     

酸性染料比色法测定断肠草总生物碱的含量

建立了断肠草总生物碱含量的酸性染料比色测定法,并考察了各种因素对测定结果的影响。以溴甲酚绿作为测试用酸性染料,在总生物碱与其形成稳定络合物时间范围内,利用比色法测定了断肠草总生物碱的含量。此方法快速简便、准确易行。     

比色法测定β-苯丙氨酸含量的研究

[目的]建立快速、准确的β-苯丙氨酸含量定量方法。[方法]依据α-氨基酸与茚三酮显色反应的原理,对比色法定量检测β-苯丙氨酸进行研究,探讨β-苯丙氨酸浓度、pH值、反应温度和时间对显色反应的影响。[结果]当β-苯丙氨酸浓度在480~620μg/ml时,显色反应颜色变化明显且显色较稳定,吸光值控制在0.05~1.00;当pH值在6~10时,显色反应颜色变化明显;当温度为90℃时,加热20 min左右即有明显的颜色变化。α-氨基酸与茚三酮显色反应最适的反应条件为pH值6.0、温度90℃、反应时间25 min。在480~620μg/ml范围内,β-苯丙氨酸含量与吸光值呈良好的线性相关关系。[结论]该方法具有操作简便、快速等特点,适用于一般实验室的样品分析及β-苯丙氨酸转化过程中的产品检测。