兴津温州、脐橙果实发育研究初报 Ⅱ、果实成熟过程中的生理生化变化

兴津温州和华盛顿脐橙单果的呼吸强度从幼果至膨大期是急剧上升,而单位重量的呼吸强度则是幼果期最高,以后迅速下降。游离酸总量在果实膨大前期达最大值。果汁中可溶性固形物与总糖含量变化动态一致,到成熟前仍在持续上升。结果表明,在低温地区提高果实品质的途径,以增加果汁含糖量较降酸更为有效。     

高氯酸盐对生长肥育猪生产性能的影响

用45—93kg杂交猪试验表明,饲粮中按50、100、150和200ppm添加高氯酸盐(ClO_4~-)时,猪的日增重和饲料利用率虽随剂量而有所改善,但处理组日增重均未超过对照组,饲料利用率只在150和200ppm组才高于对照。处理组眼肌面积下降,而平均背膘厚比对照组高37.6％。综合考察上述指标和经济效益,认为在本试验条件下,ClO_4~-对育肥猪生长速度和胴体质量没有改善作用。     

杂交肉鸭在实用饲粮条件下适宜钙磷水平的研究

选用天×建杂交鸭,随机分成12个组,喂给不同钙磷水平饲粮,对杂交肉鸭的适宜钙磷水平作了研究。结果表明:1)杂交肉鸭饲粮适宜钙磷水平,前期(0—3周龄)分别是钙0.63％,NPP0.35％;后期(4—7周龄)分别是钙0.63％,NPP0.29％;全期(0—7周龄)分别是钙0.59％,胫骨灰分及其钙磷含量随饲粮钙磷增加而增加。3)胫骨灰分与趾骨灰分含是呈极显著正相关(r=0.8117—0.9917,P<0.01)。两者均灵敏反映体内钙磷状况。4)饲粮CaO0.11％和NPP0.18％对血钙和血磷有显著性影响(P<0.05)。血磷比血钙反映灵敏,可较好地反映体内磷状况。     

不同小麦品种在缺锰土壤上的生长和产量

在严重缺锰土壤上设置田间试验观察了12个小麦品种对缺锰的反应。不同品种在缺锰症出现时间、症状轻重、幼苗生长、分蘖成穗、籽粒产量及时锰肥的反应各不相同。川麦22、绵阳11等不耐缺锰_而“951”在不施锰条件下也有较高的产量,表现了较强的耐性。     

糖化酵母糖化酶基因在酿酒酵母中的克隆与表达

[目的]使酿酒酵母高效表达糖化酵母糖化酶基因.[方法]利用PCR技术从糖化酵母中扩增出大小为2700 bp左右的带有启动子的糖化酶基因STA1.通过限制性内切酶BspDI与Acc65I双酶切,将目的基因STA1连接到穿梭质粒pRS416中构建重组质粒pRS416-sta1,转化酿酒酵母通过筛选.[结果]糖化酶活性最高为120 U/ml,酶的最适温度为60℃,最适pH为5.0,在酶催化反应2h后,酶剩余活力能达到约90％.[结论]通过基因工程手段得到高效表达糖化酶基因的酿酒酵母工程菌株.     

信息技术在CRM中的应用研究

21世纪的营销模式将从“以产品为中心”的模式向“以客户为中心”的模式转移,为了实现以客户需求为驱动的供应链,提出了一种基于网络自助服务与销售代理服务相结合的客户关系管理(CRM)模式,它采用以客户为中心的前端销售模式,在与后端的企业管理信息系统(M IS)集成后,可针对不同的客户,利用计算机集成制造技术,提供优质服务,从而达到最大限度地满足客户需要和尽可能地降低企业成本的目的。模式和方法已在重庆华陶瓷业有限公司实际应用。     

信息技术在CRM中的应用研究

21世纪的营销模式将从"以产品为中心"的模式向"以客户为中心"的模式转移,为了实现以客户需求为驱动的供应链,提出了一种基于网络自助服务与销售代理服务相结合的客户关系管理(CRM)模式,它采用以客户为中心的前端销售模式,在与后端的企业管理信息系统(MIS)集成后,可针对不同的客户,利用计算机集成制造技术,提供优质服务,从而达到最大限度地满足客户需要和尽可能地降低企业成本的目的.模式和方法已在重庆华陶瓷业有限公司实际应用.     

HACCP在芦柑浓缩汁生产中的应用

本文介绍了危害分析关键控制点(HACCP)的原理及其在芦柑浓缩汁生产中的具体应用,确立了芦柑浓缩汁的关键控制点及临界参数和纠正措施。     

黑曲霉糖化酶基因的克隆及其在毕赤酵母X33中的表达

[目的]以毕赤酵母（Pichia pastoris）X33为宿主菌高效表达黑曲霉（Aspergillus niger）糖化酶,为进一步扩大糖化酶在工业上的应用奠定基础。[方法]利用RT-PCR技术,提取黑曲霉总RNA进行反转录,以得到的cDNA为模板,根据NCBI数据库中A.nigerCBS513.88糖化酶的cDNA序列（glaA）设计引物,通过PCR扩增得到去除天然信号肽的糖化酶成熟肽编码基因glaAm,并将其克隆到pUC19载体中,序列分析表明,glaAm的开放阅读框由1 879个核苷酸组成,编码625个氨基酸。以此片段构建了pFLDα-glaAm重组表达载体,经NsiI线性化后,电击转化毕赤酵母X-33。摇瓶培养中通过添加终浓度为0.5%的甲醇诱导糖化酶的分泌。[结果]SDS-PAGE和Starch-PAGE显示,糖化酶得到正确的分泌表达,且具有较高的生物活性,发酵上清液中酶活最高达到380.78 U/ml（发酵液）。重组糖化酶的最适反应温度和最适pH分别为6065℃和4.0,在pH2.55.5范围内均保持90%以上的酶活力。该酶具有较高的热稳定性,pH4.0条件下,该酶在50℃下稳定;60℃处理60 min,仍能保持90%以上的酶活力;65℃下的半衰期约为44 min。[结论]黑曲霉糖化酶基因在毕赤酵母X33中得到了异源高效表达。     

UV—果胶酶在果汁生产中应用的研究

本课题对UV—果胶酶的应用进行了研究,旨在为UV—果胶酶在水果加工中的应用提供技术参数。试验研究表明:用UV—果胶酶(3000U/mL)处理果胶含量在2％左右的果实,第一次加酶量在0.05％左右,第二次加酶量在0.04％左右。     

杉木无性系木材物理力学性质的研究

本文就采自湖南会同的１４个杉木无性系的主要物理力学性质进行了测计,结果表明：杉木无性系木材的气干密度、顺纹抗压强度、抗弯强度和抗弯弹性模量等主要指标均属小至甚小级,不宜用作结构用材;无性系间物理力学性质差异显著,据此可用木材物理力学性质因子选育优良无性系     

坡相对杉木人工林和湿地松人工林木材密度的影响

本文应用坡相四个因子在两个水平下的正交试验设计方法，系统分析了１７年生杉木人工林和２２年生湿地松人工林木材密度的变化规律，结果表明：影响杉木人工林和湿地松人工林木材密度的最重要坡相因子是坡形，其次是坡位，坡向和小于４５°的坡度影响不显著。     

酸变性淀粉生产工艺及在部分食品中应用的研究

本课题着眼于变性淀粉在食品中的应用.采用一次回归正交试验,系统研究了影响酸变性淀粉重要物性指标的处理条件,并相应建立了酸变性淀粉粘度、透明度、凝胶稳定性与处理条件酸浓度、温度、时间、乳浓度之间的数学模型,本试验沿用了食品质量评定中常用的感官鉴定方法,确立了不同处理条件下酸变性淀粉在软糖和果酱生产中最适添加量范围,并通过计算机选优处理,以相对粘度为指标,得到了与其配备的最优处理组合条件.试验结果表明,将酸变性淀粉添加于软糖和果酱中,不但减小产品甜度,改善口感,而且缩短生产周期,降低成本,经济效益十分可观.     

柏木人工林生态系统养分循环研究──Ⅰ、乔木层养分元素的变化规律

作者研究柏木体内五种大量元素（Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ）在不同器官、年龄和林型中的变化规律。从养分利用特性出发分析了抑制柏木生长的微观因素，提出了提高柏木生产力的措施。     

糖化型淀粉酶高产菌株棒曲霉G987的选育

经紫外线、硫酸二乙酯及~(60)Co等诱变剂处理获得棒曲霉G987变异株。G987的糖化型淀粉酶活性在固体培养条件下是原始出发菌株FS41的6.6倍,为现今工业上常用的黑曲霉AS3.4309的1.4倍。试验证明,此项研究所设计的以高浓度淀粉(6%)培养基筛选糖化型淀粉酶高产菌的初筛方法是简单而有效的。     

杉木定向培育造纸材地理种源选择的研究

通过对３１个不同种源杉木木材管胞形态因子的数值系统测试,得出各因子的数值均值及变幅。选择造纸性能密切相关的管胞长度、长宽比、壁腔比、柔性系数等性状作为综合评估因子,根据综合坐标法,结合基本密度、生长量性状加以综合评估：湖南会同、湖南江华、福建长汀、江西全南等为相对较优良的杉木种源。     

四川柏木立地研究

本文应用作者提出的立地分类理论,系统及方法对四川柏木进行了系统的立地研究,将四川柏木的栽培区划分为三个分区、并进一步划分了立地类型组和立地类型,为四川柏木的科学培育提供了依据。     

柏木人工林生态系统养分循环研究──Ⅱ、乔木层营养元素积累、分配和利用

本文主要研究柏木人工林生态系统中Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ五种营养元素在柏木中的积累和分配，以及养分归还和利用效率，提出提高柏木生产力的措施。