鲜食玉米产业发展漫谈（一）

在我们传统的作物分类中．玉米属于粮食．但眼下，玉术中的鲜食品种被摆上了大城市的超市蔬菜柜台。在西方国家．鲜食玉米作为一种大众化蔬菜早巳进入千家万户。例如在美国。划归蔬果类作物的鲜食玉米，人均消费量仅次于番茄。随着人民生活水平的提高及玉米深加工企业的发展。我国对鲜食玉米的需求也会越来越大。为此．本栏编辑特请山东省农科院作物研究所副研究员、农产品加工技术研究室副主任龚魁杰先生介绍并分析鲜食玉米的市场空间和相关产业前景。[编者按]     

鲜食玉米间套作豆类全年种植技术模式

<正>近年来,浙江省旱粮作物育种协作组在湖州市吴兴区等地开展了以鲜食蚕豆、鲜食大豆和鲜食玉米为主的间、套作多熟制种植模式的研究与推广,其中"鲜食玉米—鲜食玉米—鲜食大粒蚕豆""鲜食玉米间作大豆—鲜食玉米"全年套种连作轮作高效种植模式增收明显。现将这2项技术模式介绍如下。     

海门市鲜食玉米一年三熟高产高效栽培技术

介绍了"早春鲜食糯玉米+夏玉米+秋延鲜食糯玉米"一年三收高产高效栽培模式,并分别介绍了该模式下早春鲜食糯玉米、夏玉米、秋延鲜食糯玉米的栽培技术,以供参考。     

鲜食玉米套种晚芸豆栽培技术

鲜食玉米套种晚芸豆,既可提高作物品质,又可增加农民收入。介绍了该套种模式下鲜食玉米和晚芸豆的栽培技术,以期为鲜食玉米套种晚芸豆模式的推广应用提供参考。     

浙南平原鲜食春玉米-单季稻稳粮增效种植模式

鲜食玉米市场需求大，种植效益高，与单季晚稻搭配种植，可实现“钱粮双收”。本文介绍了鲜食春玉米一单季稻种植模式在平阳县的应用情况。     

荷兰豆—豇豆—青花菜/鲜食玉米一年三茬高效栽培技术

介绍了荷兰豆—豇豆—青花菜/鲜食玉米一年三茬高效栽培模式,总结了该模式的茬口安排和荷兰豆、豇豆、青花菜、鲜食玉米的栽培技术要点及产量效益,以期为荷兰豆—豇豆—青花菜/鲜食玉米一年三茬栽培模式推广提供技术参考。     

大棚草莓—鲜食玉米高效栽培技术

介绍了大棚草莓—鲜食玉米一年两熟高效种植模式,并分别介绍了该模式下大棚草莓、鲜食玉米的栽培技术,适宜其他草莓生产基地借鉴参考。     

大棚蚕豆-鲜食玉米-鲜食玉米高效栽培技术

介绍了“大棚蚕豆-鲜食玉米-鲜食玉米”一年三熟高效种植模式的大棚蚕豆、鲜食玉米栽培技术要点,为其他设施蔬菜生产基地提供了参考.     

鲜食玉米—西兰花—菠菜一年三熟高效栽培技术

介绍鲜食玉米—西兰花—菠菜一年三熟高产高效种植模式,并分别介绍了该模式下鲜食玉米、西兰花以及菠菜的茬口安排、品种选择和田间管理等栽培技术,以供种植户参考。     

“鲜食蚕豆/鲜食春玉米、鲜食秋玉米”高效种植技术

2009年如东县加强了以玉米为主体的间、套作多熟制种植模式地研究与推广,其中"鲜食蚕豆/鲜食春玉米—鲜食秋玉米"高效种植模式增收效益明显,笔者对该栽培技术进行了介绍。     

鲜食玉米—水稻高效栽培技术

介绍鲜食玉米-水稻高效栽培模式,并分别介绍该模式下鲜食玉米及水稻的栽培技术,从而为采用该种植模式的农户提供技术参考。     

甘肃河西地区小棚西瓜—鲜食玉米套作高效栽培技术

介绍小棚西瓜—鲜食玉米套作高效栽培模式,并分别介绍该模式下西瓜、鲜食玉米的栽培技术,以期为该模式的推广种植提供参考。     

鲜食玉米周年分期分批种植模式与高效栽培技术的探讨

随着农业产业结构调整的深化、鲜食玉米市场需求的日益扩大,苏州市吴江区鲜食玉米生产得到了快速发展。为提高吴江区鲜食玉米种植水平,从良种选择、合理密植、平衡施肥、科学管理、病虫害防治等方面,介绍了鲜食玉米周年分期分批高效种植模式和栽培技术。     

鲜食玉米的多元种植模式及高效栽培技术

介绍了天津市武清区种植鲜食玉米的面积、分布、效益。介绍了适合实际、可操作性强的鲜食玉米多元种植模式及配套的高效栽培技术,为农民种植鲜食玉米提供了充分的依据和有力的保障,为农业增产、农民增收提供了有效的途径。     

浙江省鲜食玉米产业现状及主要种植模式

论述浙江省鲜食玉米的产区分布和播种面积、近年主推品种、鲜食玉米加工产业的发展情况、浙江省鲜食玉米产业的优势和劣势,以及鲜食玉米在浙江省的主要种植模式和最新审定品种的详细介绍,这对进一步促进浙江省鲜食玉米产业的发展具有一定的参考意义。     

燕山北部避温栽培马铃薯复种鲜食玉米高产栽培技术及经济效益分析

为探索燕山北部避温栽培马铃薯复种鲜食玉米的可行性,在承德中南部县区进行了早春地膜覆盖避温栽培马铃薯复种鲜食玉米高产高效栽培模式的试验研究与示范,获得成功。介绍了该模式下马铃薯、鲜食玉米栽培技术,并分析了其产生的经济效益,以供参考。     

高枧乡地膜鲜食玉米种植模式效益分析

随着市场经济发展，产品品质的竞争越来越大。近年来，高枧乡村民根据当地的自然条件和所处的地理位置，选准了一种提早种植地膜鲜食早玉米或地膜鲜食早玉米套早蔬菜（白瓜、南瓜）的种植模式。到目前为止，全乡已发展地膜鲜食早玉米56．7hm^2，占全乡玉米总面积的83．4％，比常规玉米667m^2增产181．5kg，增产161．3％，增值38％。地膜鲜食早玉米比常规鲜食玉米提早60d成熟上市，填补了西昌4、5、6月份早玉米市场供应的空白。2003年，西昌市高枧乡农技站对该模式作了详细调查，调查田块前作为水稻，地下水位较低，干湿分明，水源条件好，排灌方便的种植地。     

鲜食玉米连作水稻高效栽培技术

介绍了鲜食玉米-水稻高效栽培模式的技术要点.     

我国鲜食玉米的研究现状及发展前景

本文简要介绍了鲜食玉米的特点、发展现状及发展前景，以期为鲜食玉米的进一步研究和开发利用提供参考。     

大棚金花菜—春鲜食玉米减肥增效栽培技术

为了促进扬中市金花菜产业发展,提出大棚金花菜—春鲜食玉米减肥增效技术模式。本文介绍了金花菜及鲜食玉米生产技术,并分析了其经济效益、生态效益,以供参考。