当前食品质量安全监管面临的新挑战、新趋势及其新思路

食品安全水平状况是衡量一国经济发展和社会进步的重要指标之一。本文对我国食品质量安全面临的新挑战、国际发展的新趋势及提升食品安全监管的新思路进行了研究和探讨。本文认为,提升食品安全监管能力,需要改革我国食品安全资金的投入模式,构建食品安全项目体系;实行第三方监管和社会综合治理,解决市场和政府的“双重失灵”;加大对违法企业的处罚力度,提高法律的威慑力;强化基层监管能力,构建国家、省、市、县、乡5级食品安全监管体系。     

根力多:聚焦作物品类 守护绿色农业

<正>近年来,我国农业已经步入新的发展阶段,全面提升农产品质量和食品安全水平成为全民关注的焦点。面对这一现状,作为一家专业从事生物肥料、水溶肥料、有机肥料、矿物土壤调理剂等相关产品研发、生产、销售、服务为一体的高新技术企业,根力多生物科技股份有限公司把目光聚焦在作物品类的细分上,通过品类细分,提供安全的肥料,提升农作物品质,保障食品安全。     

国家食品安全示范城市评价与管理办法(暂行)

<正>第一章总则第一条开展国家食品安全示范城市创建是督促地方党委政府落实食品安全属地管理责任,促进提升城市食品安全水平的有效手段。为规范国家食品安全示范城市创建工作的组织管理,制定本办法。第二条国家食品安全示范城市创建工作,坚持以人民为中心的发展理念,遵循政府主导、社会参与的原则,促进落实属地管理责任,创新监管机制,强化监管措施,推动社会共治,提升食品安全保障水平和人民群众的满意度。     

我国食品安全问题产生的原因及对策研究

通过对统计数据分析发现,我国食品安全的现状是总体安全水平不断地提高,但形势依然严峻.在此基础上,找出造成食品安全问题的主要原因是生产者生产水平和管理水平低;管理部门监管不力和检测技术落后;消费者食品安全意识薄弱.针对以上原因,采取的对策和建议是:提高生产者的生产水平和社会责任感;完善监管体制和法律法规;提高消费者的安全意识.     

水利工程建设项目招投标阶段和施工阶段工程造价控制分析

随着我国经济社会发展水平的不断提高,水利工程建设项目数量也逐渐增多,为了保障企业的利益,需要加强控制建设项目招投标阶段和施工阶段工程造价。但是我国很多水利工程建设项目在招投标阶段和施工阶段的造价控制工作存在一些问题,在今后发展过程中需要解决这些问题,以保障工程建设成本控制的有效性,提升工程经济效益。本文对水利工程建设项目招投标阶段和施工阶段工程造价控制进行了分析。     

日本的食品安全监管体系对中国的借鉴

近年来中国食品安全事故频发,亟待建立完善的食品安全监管体系.20世纪50～60年代,日本也出现过食品安全事故,但随后日本不断加强食品监管,在食品安全立法、设立食品安全生产及流通标准、培养国民食品安全消费观念等方面走在世界前列,日本食品成为高品质的代名词.中国与日本的消费习惯接近,日本食品产业的发展历程对中国建立和完善食品安全监管有重要的借鉴意义.中国应健全食品安全法律、加强职能部门的分工和协调,实施先进的食品安全监管体系,推动中国食品产业的健康发展.     

上海市星级酒店HACCP体系应用状况调查分析

采用调查问卷的方式,对上海市星级酒店的HACCP体系应用状况进行抽查调研,并对调查结果进行数据统计和分析。结果表明,上海市星级酒店的食品安全状况总体良好,但在食品安全方面存在亟待改善的问题。建议上海市星级酒店增加对原料基地的考察频率、增加食品标签使用频率、注重食物保藏环节、提高标准化食谱使用频率、加强对员工的培训、广泛推行HACCP等食品安全体系,以期保证酒店餐饮食品安全,提高星级酒店服务质量。     

高校《食品安全学》课程思政教育的设计与实践

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全问题逐渐成为了人们关注的焦点。在高校开展食品安全学教育教学过程中,思政教育是提升食品专业学生道德素质的有效途径之一。该文基于食品专业学生的特点,初步探索了食品安全学课程中思政教育的设计。     

发展蔬菜生产机械化任重道远

<正>近年来,我国蔬菜生产机械化一路破冰前行,蔬菜生产各个环节的机械化水平均有不同程度的提升,但由于蔬菜生产本身的特点和复杂性,生产机械化仍面临农机研制难、作业难、配套难和技术储备少、用户选购难等问题和难点。与发达国家相比,我国的蔬菜生产机械化水平还很低,很多作业环节的研究还处于起步阶段,亟需加强研发和推广。加强调研科学规划蔬菜生产机械化区域发展战略目前我国对保护地蔬菜生产机械化水平的评价标准是2012年底全国统一试行的"设施农业机械化水平评价指标体系",但是对于面积占总量70%以上的露地蔬菜来讲,还没有统一的机械化水平评     

现代农业示范区科技支撑体系建设现状及对策研究

随着农业经济持续发展,农业科技创新能力不断提升,国家现代农业示范区建立进入历史必然阶段,并在近几年的建设中呈现平稳发展、向好态势。如何在新常态下夯实农业科研实力、进一步提升农业科技创新能力、提高示范区内科技转化速度,是推动国家现代农业示范园区发展,完善科技支撑体系建设亟需解决的问题。     

基于产业链视角的食品安全预警体系研究

近年来,食品安全事件屡见不鲜,食品安全问题已然变为社会热点。为保障从"农田"到"餐桌"的食品安全,亟需提高食品安全预警能力。从产业链的角度分析了食品安全风险因素,运用层次分析法,建立食品安全预警体系,通过定性与定量分析,对食品产业链各环节指标对于食品安全的影响程度进行排序,为加强食品安全预警提供了一定的参考。     

关于提升蜂产品质量安全的对策与建议

随着国民经济的健康发展和人民生活水平的不断提高，食品安全已经成为党和政府工作的重点，社会舆论的热点，广大人民群众关心的焦点。蜂产品质量安全是食品安全的组成部分，湖北是全国蜂蜜生产大省，提升蜂产品质量安全尤为重要。     

加强动物检疫监管,保障畜产品安全

针对近年来我国人民群众生活水平的提高以及我国食品安全的现状,人民群众对食品质量安全的要求越来越高。因此,对保障畜产品安全的动物检疫工作提出了更高的要求,使之也面临了前所未有的挑战.在新形势下,动物检疫监管部门要加大宣传力度,增强生产者、经营者和消费者的食品安全意识;加强动物监督体系建设;加强各个阶段的监管;提高工作人员的专业素养,保障执法的公正严明等工作来保障食品安全。     

西安市旅游产业存在的问题及对策研究

西安旅游经济发展水平不断提高,但是近年来旅游经济发展也存在不少问题亟需解决。提升西安旅游城市地位。本文首先分析西安市旅游产业存在的问题,尝试探索西安市旅游产业发展的对策。     

生态、生产和生活整合视角下镇巴县乡村振兴策略探析

整合生态、生产和生活,使三者有机融合,相互促进,才能带动乡村经济的发展。镇巴县地处巴山腹地,生态环境优越,但产业发展受到限制,农村居民生活质量亟待提升,乡村振兴存在较多阻碍;生态、生产和生活整合视角下,应通过牢筑产业发展的绿色基地,以旅游业带动经济发展,补齐农村公共基础设施短板,提升农村宜居水平从而带动乡村振兴,实现全面小康。     

现代农业示范区科技支撑体系建设现状及对策研究

随着农业经济持续发展，农业科技创新能力不断提升，国家现代农业示范区建立进入历史必然阶段，并在近几年的建设中呈现平稳发展、向好态势。如何在新常态下夯实农业科研实力、进一步提升农业科技创新能力、提高示范区内科技转化速度，是推动国家现代农业示范园区发展，完善科技支撑体系建设亟需解决的问题。     

加强动物检疫监管，保障畜产品安全

针对近年来我国人民群众生活水平的提高以及我国食品安全的现状,人民群众对食品质量安全的要求越来越高。因此,对保障畜产品安全的动物检疫工作提出了更高的要求,使之也面临了前所未有的挑战．在新形势下,动物检疫监管部门要加大宣传力度,增强生产者、经营者和消费者的食品安全意识;加强动物监督体系建设;加强各个阶段的监管;提高工作人员的专业素养,保障执法的公正严明等工作来保障食品安全。     

动物卫生风险管理机制构建及管理资源合理配置初探

为保障畜产品的有效供给和公共卫生安全,稳步提升中国动物卫生安全水平。本研究通过1个进口动物产品的风险分析为实例,阐述如何对影响中国动物卫生和动物源性食品安全开展风险评估,以达到提高动物卫生和食品安全的预警能力与防控水平,促进动物及其产品的国际贸易,为提高重大动物疫病防控和动物源性食品安全管理决策水平提供科学依据。     

湖北省农业科技贡献率分析及提升策略研究

科技是第一生产力,农业科技对乡村振兴、高质量发展和农业强省的建设都具有重要引领驱动作用。近年来湖北农业科技贡献水平不断提升,但还存在一些问题,亟需对此采取相应措施,进一步强化农业经济健康有序发展的科技支撑。     

合作市农畜产品质量安全监管工作的现状与建议

<正>国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品安全无小事。随着经济的发展,人民生活水平的提高,人们对农畜产品质量安全的要求越来越高,且农产品质量安全是保证食品安全的前提和基础,也是食品安全工作的重点和难点。在分析当前食用农产品安全监管工作现状的基础上,针对存在的问题提出一些相应的对策建议,促进农畜产品监管工作迈上新台阶。1农畜产品质量安全监管工作现状1.1加强监管体系建设提升农畜产品质量监测能力。一是