生猪产业波动成因研究及其对策

<正>中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,2010年生猪存栏46440万头、猪肉年产量5070万t,均占世界50%以上,占全国肉类总产64%,占我国农民人均纯收入的8%～10%,生猪产业关系国计民生,可谓"猪粮安天下"。2000年以来特别是2007年至今,猪价犹如"过山车",不是猪贱伤农,就是肉贵     

关于当前生猪生产形势的调查报告

去年以来,受生猪价格过低、生猪疫情发生和饲养成本上升的多重因素影响,湖南生猪产业遭遇冲击,散养户减少,生猪存栏数量下降。今年以来,随着生猪价格攀升,在党中央、国务院和湖南省委、省政府的高度重视和支持生猪产业发展的惠农政策影响下,养殖户积极性逐步恢复,生猪填栏活跃,生产下滑趋势得到遏制,猪肉价格趋于稳定,市场供求基本平衡。湖南生猪产业在经历了一次洗礼后,生猪规模养殖方兴未艾,生猪产业在质变中复苏、制约生猪产业发展的症结逐步显现,如何构建生猪生产稳定发展长效机制成为当下需要关注的话题。2007年7月30日,《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》发布。7月30日至8月3日,湖南省畜牧水产局组织4个调查小组分赴衡阳、岳阳、邵阳、永州等生猪主产区就当前的生猪生产形势进行专题调查。本文为湖南省畜牧水产局局长曹英华就目前全省生猪生产形势作的专题调查报告。     

2012年生猪市场行情回顾及2013年市场展望

受2011年猪肉价格高企的影响,2012年居民猪肉消费量缩减,加上低价进口肉涌入国内,使得养殖单位及食品企业在盈亏水平线徘徊,生猪养殖一度跌落至低谷。本文主要从2012年全年生猪市场行情出发,分析生猪价格波动情况,展望2013年行业走向。     

当前四川生猪生产面临的问题及应对措施

四川是我国经济发展比较缓慢的农业大省,四川生猪产业的稳定发展对解决三农问题尤为重要。作者根据当前四川生猪生产的几大特点,在分析了四川生猪生产面临的主要问题基础上,从稳定并加大生猪生产扶持政策、增强市场调控猪肉供需的能力、解决生猪发展的资金问题等方面提出了四川生猪业发展的措施。     

当前生猪市场价格低迷的对策建议

2013年以来,生猪市场供大于求,短期来看,肥猪价难有大的回升,猪肉价格低迷还会延续。如何应对眼下低迷的市场行情,本文结合保山市生猪产业发展情况,从政策扶持、科学管理、延伸产业链等方面提出了五条措施与建议,稳定生猪养殖户信心,保障生猪产业持续健康发展。     

稳定生猪生产的长效机制

本文主要分析了当前我国生猪产业的现状及其市场需求,并探讨了建立稳定生猪生产需要的稳定长效机制,旨在为我国生猪养殖产业的长效、稳定发展及维持猪肉市场供需平衡、降低生猪养殖行业市场风险提供一些参考意见。     

当前生猪价格走势分析和应对之策

<正>自进入2010年以来,生猪价格和猪肉价格呈现明显回落,已经突破生猪产业盈亏平衡点,这是自国家出台扶持生猪政策以后,生猪产业第一次遇到倒春寒。面对如此快速的生猪价格回落情况,一些生猪养殖户、养殖场不知所措,在经济上蒙受了很大的损失,养猪     

辽宁省阜新市生猪产业形势分析及应对措施

2011年以来,辽宁省阜新市生猪价格持续攀升,生猪价格的大幅上扬导致市场猪肉价格上涨。本文分析了猪价上涨的原因,并提出加快生猪生产、稳定市场供应的措施,以期为生猪产业健康发展提供参考。     

聚焦生猪价格暴跌迷局:猪价为啥这么低?

2012年生猪市场最值得全国养猪人关注的四个热点问题,也是决定市场行情走势的关键问题:疫病、宏观经济、粮食价格和母猪补栏积极性。疫病风险随时可能对养猪生产和市场产生巨大冲击,宏观经济形势的好坏直接关系到猪肉的消费和政策调控,母猪的补栏积极性直接决定后期的存栏结构和供应,而粮食价格将决定饲料成本、养猪成本的变化。此外,国家调控政策,猪肉进口,越来越多的外界资本进入以及行业内龙头企业的快速布局扩张等等,都在直接或间接地影响着生猪产业发展格局。到底是什么原因造成今年猪价的持续低迷,波诡云谲的生猪市场到底有无规律可循,未来猪价是否能够让养殖户看到希望?本刊邀请数位行业内资深人士,试图从影响生猪价格的一些关键点进行分析、探讨,无意断定或预测,仅供参考。     

生猪产业链需要建立价格平衡机制

自从生猪产业实现了从计划经济模式向市场经济模式的转变,生猪与猪肉的价格总体呈正相关,在价格上涨阶段,价格上涨基本同步,上涨比例和幅度亦基本相当;但在价格下跌阶段,由于多种因素的影响,猪肉价格下跌常常滞后于生猪价格,猪肉价格下跌的比例和幅度也明显低于生猪价格。这种情况使下跌周期延长,下跌幅度增大,影响生猪产业的市场调节,也不利于生猪产业的稳定发展。因此,笔者认为,生猪产业链需要建立价格平衡机制,消除生猪与猪肉价格传导不畅,平衡生猪产业不同环节的收益水平,改变生猪产业链上游环节利润较低、下游环节利润较高的现状。     

2012年生猪市场回顾及2013年走势研判

":猪粮安天下""、民以食为天"。在我国,猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。但长期以来中国的生猪养殖和宏观经济都深陷"猪周期",养猪业在我国是一个充满竞争的行业,同时也是一个比较特殊的行业。它不像其他产业能说停就停,即使赔钱也得把猪养大;养猪的分散性又决定了其不能形成垄断效应。作为世界养猪大国,分析生猪的市场规律,研究其价格走势,无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说,都有着非同寻常的意义。为避免猪价的大起大落,生猪养殖政策应从生产、市场两方面构建和完善产销稳定发展的长效机制。     

2019年1—4月我国生猪生产现状及后期走势分析

春节过后,生猪的存栏量和屠宰量都呈下降趋势,猪肉价格一反常态开始拉涨,生猪价格开启上涨模式,生猪养殖公司的股价也“一路上天”。2019年初至4月下旬,猪产业指数已经上涨了84.6%,这也折射出市场对猪周期反弹的强烈预期。从近期走势看,二季度猪价有望保持波动上行走势,随着生猪出栏量进一步下降,再加上下半年是节日需求的高峰,猪价有可能出现阶段性快速上涨,同时,下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%,创历史新高,养猪的盈利水平将持续向好。受非洲猪瘟影响,不仅生猪的存栏减少,生猪及猪肉的价格将出现大涨,将相应地带动牛羊肉、乃至整个农产品价格的上涨,并进一步影响相关产业及产业链,建议生猪养殖户,根据实际情况,适时补栏增养。     

关于促进辽宁省阜新市生猪生产和稳定生猪价格的建议

为促进阜新市生猪生产发展、保障猪肉市场有效供给、稳定生猪价格,提出了促进阜新市生猪生产和稳定生猪价格的建议,以期为阜新市生猪生产发展提供参考。     

生猪业发展的六项策略

养猪产业是四川省达州市畜牧业的拳头产业。目前，以猪肉为主的肉食品占肉类消费的60％以上。大力发展生猪生产成为确保菜篮子供应和市场物价稳定的重要手段。2007年以来，猪肉市场价格不断上扬，已成为老百姓关注的“热点”问题。笔者通过对养猪生产的调查，     

农业部有关负责人表示:生猪生产稳定发展能够满足市场需求

本刊讯:针对当前猪肉价格波动的情况,农业部有关负责人表示,这次猪肉价格的快速上涨,主要是由于生猪价格周期性波动影响、     

青岛某市生猪屠宰出栏量与活猪、猪肉、鸡蛋价格的动态关联分析

为稳定生猪市场,帮助养殖户合理安排生猪生产,降低生猪养殖风险,笔者对青岛某市2019年1~10月的生猪屠宰出栏量和活猪、猪肉、鸡蛋价格波动现状进行调查与分析,然后运用Pearson相关性分析方法探究生猪屠宰出栏量对活猪、猪肉、鸡蛋价格的影响。调查分析结果表明活猪和猪肉价格波动除受国家调控政策等其他因素的影响外,还与生猪屠宰出栏量密切相关;作为猪肉重要替代品,鸡蛋价格的波动并非由活猪和猪肉价格的上涨引起,而是与其自身的供需及鸡蛋产量等因素相关。     

生猪市场价格波动原因及养猪业发展措施

前几年,全国各地的生猪和猪肉市场价格波动,生猪和猪肉的价格下降幅度超过了人们的预期.自2012年下半年,生猪和猪肉价格又开始持续上涨.这一情况引起了国家领导、国务院各部委的高度重视和社会各界的普遍关注.各级各部门领导、行业专家及企业管理者等广泛开展调研,解读价格震荡的原因,及时出台应对措施.广大猪业企业面对生猪和猪肉市场价格波动的形势,需要理性思考,认真分析大幅度波动的原因,结合本企业的实际情况,研究企业发展的中长期战略,促进猪产业的和谐持续发展.     

生猪生产波动原因探讨

一、 前言 　　自1985年开始,生猪生产取消了计划体制下的派购政策,纳入自由交易的市场经济轨道,十几年中养猪业在得到迅猛发展的同时,伴随的猪价波动现象,长期困扰着业内人士,由于猪肉为我国人民主要的动物性食品,占人们消费动物食品的70％,其价格变化一定程度上影响着人民群众的生活质量,同时每次价格波动都给养殖者造成巨大的经济损失。因此,这一现象成为政府、养殖者和人民群众共同关注的焦点。研究猪价波动,探讨波动起因和波动规律,对于稳定猪肉市场、指导养猪生产具有深远的现实意义。 　　二、 猪肉价格变动与生猪生产的相关性及规律 　　1、 猪肉价格变动特点 　　（1） 猪肉价格变动呈波浪型。 　　（2） 猪肉价格在我国传统节日如“国庆节”、“中秋节”、“春节”期间偏高。 　　（3） 猪肉价格涨中有跌、跌中有涨。 　　2、 养猪户对猪肉价格变动的反应 　　猪肉价格时起时落,这是动态的经济活动和国内外市场调节的必然结果。猪肉价格变动拉动生产者作出反应。猪肉价格升高,生猪售价升高,猪粮比价加大,养猪利润增加,生产者养猪积极性增加,及时补栏增多,带动仔猪价格上涨,促使母猪饲养量增加;猪肉价格降低,生猪售价降低,猪粮比价减小,养猪利润减小或亏损,生产者养猪积极性下降,不愿补栏,造成仔猪价格下跌,导致母猪饲养量下降。     

期货功能框架下生猪价格风险协同治理研究综述

近年来,在“非洲猪瘟”与“环境规制”的双重影响下,中国生猪价格大幅度波动,呈现“冰火两重天”的局面。同时,“猪周期”供需错配导致生猪价格剧烈波动。生猪产业是我国农业和农村经济的支柱产业之一,且我国的猪肉消费量和产能占据世界“半壁江山”,但国内生猪养殖以分散养殖为主,生产条件较差,使得生猪产品在国际市场的话语权与定价权严重缺位。为了推进生猪养殖的规模化、市场化,提升产业集中度、抵御价格风险、平抑生猪价格波动、享有国际生猪定价话语权,本文通过梳理相关文献,以期货为基础对生猪价格风险治理协同效应进行研究,从而达到现货市场风险转移的目的,实现生猪产业转型升级,实现猪肉有效供给,跳出“猪周期”的怪圈。     

今年我国生猪市场行情变化展望

062004年我国的生猪生产稳步增长．猪肉消费普遍上升,肉价上扬．养猪效益提高,生猪产品出口量增价涨．贸易顺差扩大,生猪市场总体呈现出产销两旺的良好态势。展望2005年,我国的生猪市场又将发生哪些变化呢?